黃酒廠康酒，甘肅臨夏有哪些黃酒廠

比較著名的有；五山池黃酒廠——在臨夏縣雙城

如何辨別正宗“即墨老酒”？◆商標(biāo):正宗產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)是“即墨牌”?！羝访赫诋a(chǎn)品品名為“即墨老酒”四字連用。其他小廠放大“老酒”二字，或“XX老酒”，但不敢使用經(jīng)注冊(cè)的“即墨老酒”四字連用?！羯烫?hào):正宗產(chǎn)品在標(biāo)識(shí)和包裝箱上印有“山東即墨黃酒廠有限公司出品，新華錦集團(tuán)”字樣。焦香型焦香型即墨老酒是以優(yōu)質(zhì)大黃米為原料，陳伏麥曲為發(fā)酵劑，配以嶗山泉水，經(jīng)自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長(zhǎng)、盈盅不溢的獨(dú)特風(fēng)格。清爽型清爽型即墨老酒，適宜四季飲用，其精選優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用現(xiàn)代科技精心釀造。觀其色如琥珀，晶瑩剔透；聞其芳香持久，米香濃郁；品其綿爽入口，沁人心脾。即墨黃酒即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料，陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑，配以嶗山泉水 ，應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨花雕即墨花雕是我國(guó)黃酒中的精品，它集黃酒南北宗之長(zhǎng)，融中國(guó)黃酒南北之風(fēng)格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質(zhì)黍米、大米為原料，陳伏麥曲為發(fā)醇劑，配以嶗山泉水、應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒，它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨康酒即墨康酒以優(yōu)質(zhì)黍米、小麥為主要原料，配以嶗山泉水經(jīng)發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁，醇和甘冽，口味純正，回味悠長(zhǎng)。

你好！不一定如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

酒祖是“杜康”

中國(guó)黃酒之都（酒之都）分別是指：中國(guó)勁酒，椰島鹿龜酒，竹葉青。1、中國(guó)勁酒（黃酒）產(chǎn)自黃石市，是黃石市大冶市地方特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)企業(yè)勁牌有限公司創(chuàng)立于1953年，歷經(jīng)五十余年穩(wěn)定發(fā)展，已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。產(chǎn)品從單一的白酒發(fā)展到以保健酒為主，以健康白酒、保健飲品為輔的健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2、椰島鹿龜酒（黃酒）產(chǎn)自海南島（椰島），2012年9月26日由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議成果發(fā)布會(huì)在國(guó)家會(huì)議中心揭曉，經(jīng)“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議組委會(huì)評(píng)測(cè)，海南椰島股份有限公司，其品牌價(jià)值為70.62億元，同比增長(zhǎng)26.31%，位居中國(guó)保健酒行業(yè)第一位。3、竹葉青（黃酒）竹葉青產(chǎn)地和汾酒一樣都是山西省汾陽(yáng)市，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝酒前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。不要空腹飲酒。因空腹時(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。參考資料來(lái)源：百度百科——中國(guó)勁酒參考資料來(lái)源：百度百科——椰島鹿龜酒參考資料來(lái)源：百度百科——竹葉青參考資料來(lái)源：百度百科——汾酒參考資料來(lái)源：百度百科——喝酒

不同于普通機(jī)器制黃酒的20天催熟發(fā)酵，同康黃酒全部為手工黃酒，經(jīng)過(guò)29道手工工序，所成的美釀呈淡琥珀色、透亮晶瑩。如今，同康釀酒技藝已被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，因此“同康釀酒技藝”具有不可替代性和不可復(fù)制性，是同康立業(yè)立本的根基。

1、古越龍山：古龍?jiān)缴剑袊?guó)馳名商標(biāo)，隸屬于中國(guó)最大規(guī)模的黃酒企業(yè)——中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)公司，總部實(shí)力雄厚，旗下?lián)碛泄旁烬埳?、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國(guó)黃酒第一品牌、中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、國(guó)宴專用黃酒，2、會(huì)稽山：會(huì)稽山黃酒，中國(guó)名牌產(chǎn)品、中華老字號(hào)、擁有近三百多年釀制技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)第一家通過(guò)ISO9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其主打——會(huì)稽山牌紹興酒，滋補(bǔ)型低度酒，酒度適中、性質(zhì)醇和、營(yíng)養(yǎng)豐富，可修身養(yǎng)性，延年益壽。3、沙洲優(yōu)黃：沙洲優(yōu)黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產(chǎn)品，其釀造工藝遠(yuǎn)在清光緒年間就已形成，且具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響，以具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的、以半干半甜為特點(diǎn)，在長(zhǎng)三角城市極為風(fēng)行，尋常百姓幾乎日飲一杯。4、即墨老酒：即墨老酒，產(chǎn)自山東即墨的黃酒品類，是行業(yè)一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨(dú)特、風(fēng)味獨(dú)特， 觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來(lái);飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛(ài)及追捧。5、女兒紅：女兒紅，原產(chǎn)于浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統(tǒng)名牌黃酒，在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)久流傳有生女必釀女兒酒之習(xí)俗，以糯米、紅糖等發(fā)酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養(yǎng)生保健、增加免疫力等功效。6、石庫(kù)門(mén)：石庫(kù)門(mén)黃酒，隸屬于上海金楓釀酒有限公司，為全國(guó)大型黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，包裝精致高檔、產(chǎn)品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，極具中西文化交融及海派文化底蘊(yùn)，一經(jīng)上市，備受矚目。7、封缸酒：封缸酒，是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營(yíng)養(yǎng)豐富，含21種氨基酸，被譽(yù)為“液體蛋糕”及“營(yíng)養(yǎng)酒王”，主要產(chǎn)地是江西省和江蘇省的丹陽(yáng)、金壇等地。8、房縣黃酒：房縣地處湖北（湖北白酒）省十堰市，以神農(nóng)架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在西周時(shí)期便被封為“封疆御酒”，其釀造工藝具有極強(qiáng)的區(qū)域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質(zhì)，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經(jīng)養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。9、閩安老酒：閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可于清道光十五年在閩安鎮(zhèn)創(chuàng)建的益泉號(hào)酒庫(kù)開(kāi)創(chuàng)，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產(chǎn)老酒曾多次獲得“省”優(yōu)、“部?jī)?yōu)”等榮譽(yù)稱號(hào)。10、客家娘酒：客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒曲發(fā)酵而成的一種純天然、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用于煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體所需四十余種氨基酸，有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、促進(jìn)新陳代謝等功效。

是的，都做，因?yàn)樗麄兊碾p層發(fā)酵罐。夏天不怕。至于夏天賣(mài)的是什么時(shí)候做的酒，這個(gè)就因人而異了，有的是陳幾年，有的是馬上銷售，沒(méi)有統(tǒng)一的模式。

那看你要什么香型的白酒？訂購(gòu)的話直接去酒廠，我們這酒廠挺多的，我可以給你介紹幾個(gè)

酒廠大大小小有很多呢，在客運(yùn)中心附近就有一個(gè)古越龍山的廠。在火車站附近，永和家園對(duì)面還有一個(gè)黃酒集團(tuán)。

洋江路上有

你要買(mǎi)酒

會(huì)稽山

徐州燎原黃酒廠地址：江蘇省·徐州市·沛縣·張莊鎮(zhèn) 趙樓 84870879

陳年好酒燒的回應(yīng)2113也是自負(fù)的后門(mén)的，5261經(jīng)常有朋友拿一些顏色微黃的4102白酒問(wèn)我，這不是不是曾1653經(jīng)好久很多朋友都有類似的疑問(wèn)，今天我們就來(lái)講講白酒的威化到底是什么原因白酒的質(zhì)量，主要通過(guò)理化指標(biāo)和色香味格等感官指標(biāo)來(lái)評(píng)定顏色往往是人們第一眼看到百90所關(guān)注的白酒時(shí)間長(zhǎng)了球體變黃是酒友們食物時(shí)常會(huì)碰到的現(xiàn)象也有的朋友可能認(rèn)為好久老酒就應(yīng)該是黃的顏色，越黃口感越好，事實(shí)上，白酒的顏色變化是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)過(guò)程，這個(gè)讓酒原料要找工藝和儲(chǔ)存時(shí)間都有關(guān)系。 事實(shí)上，白酒的顏色變化是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)過(guò)程，這個(gè)讓酒原料要找工藝和儲(chǔ)存時(shí)間都有關(guān)系。

也許是的。

其它品牌的黃酒我不大清楚，但同康黃酒絕對(duì)是糯米，純糧，我們這種經(jīng)常喝黃酒的人，別看什么黃酒都喝，但實(shí)際上很挑，不是真的純糧釀造的酒，一入口就能喝出來(lái)，同康絕對(duì)是真的糯米制作的黃酒，這個(gè)我還是可以保證的。

原料配方 黃酒是以大米、糯米原料，加入麥曲、酒母邊糖化邊發(fā)酵而生產(chǎn)的一種釀造酒。制作方法1.原料選擇：黃酒釀造所用的主要原料是經(jīng)過(guò)精白處理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麥和水。釀造黃酒的大米應(yīng)該米粒潔白豐滿、大小整齊、夾雜物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量越高越好。在生產(chǎn)時(shí)，最好使用吸水快、易糊化和糖化的軟質(zhì)米。釀造用水的質(zhì)量直接影響到產(chǎn)品的優(yōu)劣。一般要求所用的水要清潔衛(wèi)生，符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，常用泉水、湖水、深井水和河心水。2.米的精白：大米外層含有脂肪和蛋白質(zhì)，影響成品質(zhì)量，應(yīng)該通過(guò)精白（碾米加工）把它除去，大米的精白程度可用精米率表示，一般要求精米率在90%，也可以直接以標(biāo)一粳或標(biāo)二粳作投料用米。3.浸米：其目的是使淀粉吸水，便于蒸煮糊化傳統(tǒng)工藝浸米時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18~20天，主要目的是取得浸米漿水，用來(lái)調(diào)節(jié)發(fā)酵醪液的酸度，因?yàn)闈{水含有大量乳酸。新工藝生產(chǎn)一般浸米時(shí)間為2~3天即可使米吸足水分。4. 蒸飯：蒸飯目的是使淀粉糊化。目前一般使用臥式或立式連續(xù)蒸飯機(jī)蒸飯，常壓蒸煮25分鐘左右即可，蒸煮過(guò)程中可噴灑85℃左右的熱水并進(jìn)行抄飯