高檔白酒的風向標和龍頭是茅臺和五糧液。高檔白酒，在茅臺的引領和帶動之下，價格節(jié)節(jié)走高，嘗到甜頭，助推了高檔白酒漲價，注意，這個縮量市場里頭十家白酒企業(yè)占據(jù)了行業(yè)總利潤的90％，人們很少喝白酒，但只要是喝白酒必然喝的是頭部白酒企業(yè)的酒，近期食品消費股表現(xiàn)搶眼，背后邏輯是什么。
1、白酒飲料股票上漲，會帶動什么上漲？
近期食品消費股表現(xiàn)搶眼，背后邏輯是什么？相關概念股有哪些？最近市場連續(xù)震蕩回調，熱點也比較渙散，高位股殺跌不斷，新的題材熱點基本上沒有持續(xù)性。這種局面的形成的原因在于，資金對當下市場位置的分歧較大，活躍資金沒法形成合力，若情緒一直起不來，指數(shù)大概率還需要不斷磨底。相對來說，近期以食品為代表的大消費類概念股表現(xiàn)比較搶眼，主要邏輯有以下三點：（1）估值角度以食品為代表的大消費概念股，在科技領域走強的一段時間里，實現(xiàn)了充分的調整，籌碼結構較好，多只白馬股也出現(xiàn)了價值投資的洼地，
（2）風險角度食品與農業(yè)是純內需領域，疫情籠罩下的一季度，各種停工停產，宅在家里的國人，啥都干不了，但肯定都要吃，要醬油、火腿腸什么的，疊加漲價因素，食品消費類一季度業(yè)績都不錯。所以，在經(jīng)濟不穩(wěn)的局面下，食品消費類股票更具有抵抗風險的屬性，機構資金不斷注重邏輯，更看重風險的控制。（3）漲價預期由于疫情的擴散，多個國家已經(jīng)開始關閉了糧食出口通道，雖然我們國家的糧食自給率高，但疫情不僅會影響一些種植和貿易流通，關鍵消費者減少出門都會多買食物存著，等大家都存食物了會破壞動態(tài)平衡，如果再疊加來點天災，動態(tài)平衡就徹底被破壞了，
這就給糧食、食品類產品帶來了漲價預期。基于以上三點，食品消費股具備中線投資的基本面支撐，由于食品消費股比較多，為便于大家投資選股，特為大家作分類盤點，供參考：大米：金健米業(yè)、北大荒玉米：荃銀高科、登海種業(yè)、萬向德農水稻：蘇墾農發(fā)、豐樂種業(yè)、神農科技糧油：京糧控股、深糧控股、西王食品、東方集團食鹽：湖南鹽業(yè)、蘇鹽井神、云南能投（食鹽 天然氣）白糖：華資實業(yè)、中糧糖業(yè)、粵桂股份醬油：海天味業(yè)、中炬高新、加加食品食醋：千禾味業(yè)、恒順醋業(yè)飲品：香飄飄（奶茶）、順鑫農業(yè)（二鍋頭）、青島啤酒、燕京啤酒乳業(yè)：科迪乳業(yè)、莊園牧場、貝因美、光明乳業(yè)面條：克明面業(yè)果蔬：宏輝果蔬、朗源股份、眾興菌業(yè)、雪榕生物豬肉：牧原股份、天邦股份、天康生物、龍大肉食雞鴨：益生股份、立華股份、華英農業(yè)水產：國聯(lián)水產、中水漁業(yè)、開創(chuàng)國際、好當家丸子：安井食品、海欣食品咸菜：涪陵榨菜粉絲：雙塔食品休閑食品：三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子、來伊份小食品：雙匯發(fā)展（火腿腸）、桂發(fā)祥（麻花）、妙可藍多（奶酪）、好想你（紅棗）、有友食品（泡椒鳳爪）、洽洽食品（瓜子）、西麥食品（麥片）、絕味食品（鴨脖）、煌上煌（鴨脖）、元祖股份（蛋糕）、三全食品（水餃湯圓）、廣州酒家（月餅早茶）、黑芝麻（芝麻糊）、桃李面包等。
2、酒水類股票長漲不跌，原因是什么？
三個原因：1.頭部酒企的壟斷性，白酒消耗是一個縮量市場，中國16-30歲的人口大概2.7億人，這部分人是不喝白酒的，但是還有5.78億正在邁向老齡化的人群是消耗白酒的，這里面老齡化的人由于酒精上癮很難戒掉，這意味著他們的痛風不允許他們活太長，所以消費群體在縮量。注意，這個縮量市場里頭十家白酒企業(yè)占據(jù)了行業(yè)總利潤的90％，人們很少喝白酒，但只要是喝白酒必然喝的是頭部白酒企業(yè)的酒，
所以不是白酒股票漲的沒節(jié)制，而是這十家形成壟斷性質的酒企漲得沒有節(jié)制。2.白酒收藏炒作，消耗白酒的人只有5.78億，但消費白酒的人卻遠超于此，所有人都相信勾兌過的白酒不揮發(fā)，越藏越香，于是白酒形成了一個收藏市場，很多人買來酒就是屯著對抗通脹的，這就意味著白酒通過觀念引導成為了一種在民眾眼里具備“收藏性”的東西（類似于勞力士和鉆石模式），尤其頭部幾家白酒企業(yè)更是具備奢侈品屬性的“收藏品”，因此它們的酒只要出廠就不會滯銷，消耗少但消費量非常大，這部分蛋糕被一兩家分享，于是無論是財報還是品牌運營都利于白酒企業(yè)步步做高自己在資本市場眼中的逼格。