不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放。保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買(mǎi)，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò)，這個(gè)是和茅臺(tái)酒類(lèi)似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會(huì)有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了，最為白酒老司機(jī)，不知道酒存放都不好意思說(shuō)自己做酒了。
1、茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存？
最為白酒老司機(jī)，不知道酒存放都不好意思說(shuō)自己做酒了。好酒越陳越香，但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄，有可能多年以后大開(kāi)酒發(fā)現(xiàn)少了很多，酒合起來(lái)變淡了，或者老酒本來(lái)可以有更好的價(jià)錢(qián)卻因存放方法折價(jià)了。首先存放的環(huán)境很重要，對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風(fēng)干燥，相對(duì)濕度不宜過(guò)低。
其次保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買(mǎi)，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò)，缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長(zhǎng)可會(huì)黏住膠帽，導(dǎo)致膠帽損壞，影響完整性，導(dǎo)致拍賣(mài)時(shí)影響價(jià)值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶，封緊多繞幾圈，保持美觀密封完美，2.保鮮膜密封，優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡(jiǎn)單易用，可操作性強(qiáng)。缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣，導(dǎo)致酒質(zhì)變壞，漏酒影響口感，
2、想長(zhǎng)期保存茅臺(tái)酒，該如何設(shè)定環(huán)境溫度和濕度？
其實(shí)高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買(mǎi)窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。另一方面，說(shuō)陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺(tái)，說(shuō)到儲(chǔ)存，五年十年的話(huà)，很多品種都適合。一般來(lái)說(shuō)，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的，通常來(lái)說(shuō)，白酒存?zhèn)€十年左右，味道都會(huì)有些變化，通常更柔和一點(diǎn)。
當(dāng)然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來(lái)一瓶七八年前的酒，都會(huì)再留幾年，等滿(mǎn)十年了再喝，另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠(chǎng)從不宣傳說(shuō)陳年洋酒多么多么值錢(qián)，多么多么好喝，所以，沒(méi)什么人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀(jì)念版也不錯(cuò)，40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存。一方面，低度白酒由于一些歷史原因，生下來(lái)就比高度白酒便宜一截，
另一方面，白酒密封性普遍不太好，本身度數(shù)就低，再揮發(fā)一部分就沒(méi)得喝了。白酒和洋酒的味覺(jué)原理有些不同，酒精的刺激性氣味需要消除，白酒是靠增加度數(shù)，用糧食釀造產(chǎn)生的脂類(lèi)和酸類(lèi)減輕酒精刺激；洋酒就簡(jiǎn)單粗暴一點(diǎn)兒，靠過(guò)橡木桶，或者直接用水果釀制，用果味和木頭味來(lái)掩蓋酒精刺激，所以低度茅臺(tái)比高度茅臺(tái)便宜一大截，因?yàn)檎娴臎](méi)有高度白酒好喝。
3、茅臺(tái)該如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的，不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放。這個(gè)是和茅臺(tái)酒類(lèi)似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會(huì)有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了，而葡萄酒為什么會(huì)倒放呢？這個(gè)還得從葡萄酒瓶子的蓋子說(shuō)起，葡萄酒的蓋子是類(lèi)似于木屑?jí)旱哪欠N材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說(shuō)是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。