1,西鳳45度綿柔鳳香型昆侖好客尚品價(jià)格
喜歡45度棉柔鳳香型昆侖好像??似?。價(jià)格大約。180元一瓶。
2,西鳳酒52度綿柔鳳香型白酒1瓶?jī)r(jià)格查詢(xún)
鳳香型西鳳酒價(jià)格一般都在100元以上㊣西鳳酒1952,正宗西鳳酒,鳳香型精品,中國(guó)四大名酒
3,西鳳333酒多少錢(qián)一瓶
產(chǎn)品名稱(chēng):45°西鳳酒333 500ml生產(chǎn)原料:水、高粱、小麥、大麥、豌豆香 型:綿柔鳳香型酒精度數(shù):45度規(guī) 格:500ml包裝材質(zhì):紙盒裝 原產(chǎn)地:陜西省寶雞市 儲(chǔ)藏方法:陰涼、干燥、避光保存生產(chǎn)廠家:陜西西鳳就集團(tuán)股份有限公司價(jià) 格:139.00
西鳳窖333酒 52度500ml白酒 ¥85.00產(chǎn)品名稱(chēng):西鳳 窖333酒 500ml 52度體積(ml): 500品牌: 西鳳品名: 窖333酒產(chǎn)地: 中國(guó)大陸地區(qū)省份: 陜西香型: 濃香型酒精純度: 高度白酒(50%以上)罐裝年份: 2012年至2013年
4,西鳳52度綿柔鳳香型白酒怎么樣
好。1、口感好。西鳳52度綿柔鳳香型白酒是鳳香型口糧酒之選,綿柔鳳香,回味悠長(zhǎng),口感上甘甜易入口。2、美觀。西鳳52度綿柔鳳香型白酒年份封藏藏品,酒體呈現(xiàn)透明干凈清澈,瓶身漂亮高端,比較美觀。
5,白酒有哪三香
醬香、濃香、清香。
濃香、醬香、馥郁香、清香型,我 知道的就這些了
醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型還有董香型
中國(guó)白酒產(chǎn)品種類(lèi)繁多。 1979年全國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)上首次提出:按酒的香型可將白酒劃分為9種香型,又稱(chēng)9種風(fēng)格。
1、醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱(chēng)茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。
2、特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。
3、濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)
5、鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 6、芝麻香型:此類(lèi)酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類(lèi)似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
9、兼香型:以董酒為代表。特點(diǎn):具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征,這與工藝所采用的方法有關(guān)。
白酒不止三種香型,他包含了醬香型、濃香型、兼香型、米香型還有董香型。
6,qxfj0009s的解釋是什么
Q/XFJ009S就是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。西鳳酒是用土窖池發(fā)酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖低、老窖皮,再換上新土,這樣既有生長(zhǎng)己酸菌的條件,又能給予嚴(yán)格的控制,使其所產(chǎn)酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西鳳酒中的己酸乙酯含量一般在20~50mg/100ml),控制在濃香不露頭的程度。品質(zhì)特性鳳香型白酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽,尾凈悠長(zhǎng)。是以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點(diǎn)為新窖泥發(fā)酵,發(fā)酵期短(一般14天)。
7,白酒都有哪些香型比如鳳香型白酒陜西鳳翔的西鳳酒
以酒的主體香氣成分來(lái)分,可以根據(jù)其特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。
分別是:
1、醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱(chēng)茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。
2、濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
3、兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。
4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。
5、鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 6、芝麻香型:此類(lèi)酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類(lèi)似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
9、 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。
10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱(chēng)董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。
11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。
12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)。
8,QYWB0015S標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是不是純糧食酒
凡“q/”帶頭的都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。q/ywb0015s是宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
是純糧食酒白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴(kuò)展資料白酒的品評(píng)鑒別1、色:就是用眼來(lái)觀察白酒的色,一般可以分為無(wú)色、澄清、透明、無(wú)懸浮物及沉淀等五個(gè)層次;品評(píng)方法:舉杯對(duì)光,用白紙或白布做背景,分別從側(cè)面、正面和上面觀察,來(lái)確定等級(jí)。2、香:香是用人的嗅覺(jué)器官來(lái)感覺(jué)的。首先,將酒杯端在手里,由遠(yuǎn)及近,再由近及遠(yuǎn)來(lái)聞,感受其芳香大??;然后,以鼻子為中心,將酒杯左右晃動(dòng),用鼻子細(xì)細(xì)品味,確定其香氣是否協(xié)調(diào),是否有邪雜氣味;再將酒杯靠近鼻子,對(duì)杯子吸氣,然后對(duì)其他方向呼出,反復(fù)品評(píng)數(shù)次,辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào),是否濃郁。3、味:味道是由舌、口腔、喉等器官來(lái)鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道,可以調(diào)和成濃(郁、厚)、醇(香、和、綿柔)、甜、(甘冽、綿甜)、凈(尾凈、爽凈)、長(zhǎng)(回味悠長(zhǎng))等感覺(jué)之間。通常情況下,甜辣在舌尖,酸咸在舌邊,澀味在舌面,苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意,品評(píng)時(shí),每次進(jìn)酒量在5ML左右,并在口中分布均勻?yàn)橐恕?、格:格就是風(fēng)格,就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。參考資料:搜狗百科-白酒
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。