經(jīng)過二次陳釀，威士忌的口感更加醇厚順滑。陳年酒質(zhì)以陳年茅臺為基酒勾兌而成，一般裝在醬瓶里。曾經(jīng)專門用于國宴的接待，所以也叫國宴酒質(zhì)，也有專門的陳釀。特陳釀產(chǎn)量很少，一般作為國禮贈送給外國元首和貴賓。珍品，1986年第一批珍品上市，外觀無色無味，入口醇香，回味悠長。
二次陳釀具體是指什么？經(jīng)過二次陳釀的威士忌與其他的有什么區(qū)別么？
二次陳釀，就是將調(diào)和后的威士忌再存入特選的陳年橡木桶中，經(jīng)歷多一次的沉淀融合，讓威士忌進一步吸取陳年橡木桶的獨特氣味和迷人色澤。存放于橡木桶內(nèi)的威士忌經(jīng)過一段時間后取出，經(jīng)調(diào)和程序后再存放于另一種性質(zhì)不同的橡木桶，就是二次陳釀，會有這樣做法的原因有兩個有些威士忌經(jīng)多重比例調(diào)和后，口感未必能完全融合，再次存放橡木桶內(nèi)，經(jīng)過一段時間后口感會更融合更獨特。
讓威士忌存放兩種性質(zhì)不同的橡木桶內(nèi)吸收，所釀造出來的口感會比存放單一種橡木桶來的更豐富更具變化。例如第一次存放在較新的橡木桶內(nèi)，第二次可能就會選擇在老舊的橡木桶，或者是燻黑烤焦的橡木桶，甚至經(jīng)過各種不同風(fēng)味桶的陳放，威士忌將有更復(fù)雜多遠的變化。經(jīng)過二次陳釀后的威士忌口感更加醇厚順滑。威士忌是時間淬煉的藝術(shù)，有百分之七十的風(fēng)味來自于橡木桶，經(jīng)過橡木桶陳年后，所延伸出復(fù)雜的風(fēng)味與極具個性的口感，方能突顯出酒廠引以為傲的風(fēng)格。
茅臺酒，微調(diào)，小批量勾兌，珍品，陳釀，年份酒，分別指的是什么？
謝謝邀請，小橙?，F(xiàn)在讓我們互相了解一下。微調(diào)酒質(zhì)和口感可以理解為普茅的升級版，代表作品有貴州茅臺-禮賓。小批量勾兌是微調(diào)酒質(zhì)的升級版，產(chǎn)量也很少，所以很多人會選擇收藏，以后升值可能很大。珍品，1986年第一批珍品上市，外觀無色無味，入口醇香，回味悠長。陳年酒質(zhì)以陳年茅臺為基酒勾兌而成，一般裝在醬瓶里。曾經(jīng)專門用于國宴的接待，所以也叫國宴酒質(zhì)，也有專門的陳釀。特陳釀產(chǎn)量很少，一般作為國禮贈送給外國元首和貴賓。
