普洱茶的種類(普洱茶的種類及名稱)

1. 普洱茶的種類及名稱

1. 普洱茶的種類及名稱

普洱茶品種有九種:餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭,餅茶為扁平圓盤狀,沱茶為秤砣形狀,磚茶呈磚頭形狀,金瓜貢茶呈半南瓜形,柱茶為成長柱狀的普洱茶,七子餅茶為圓形的茶餅七餅包裝成一提,小金沱為圓形的沱茶,老茶頭為自然卷曲或糾結成塊。

2. 普洱是什么茶種類

2. 普洱是什么茶種類

普洱茶是一種具有豐富香氣的茶品,茶性溫和,暖胃不傷胃。普洱茶的產區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地,產品種類更是繁多。

普洱茶品類是如何分類的

普洱茶在品類劃分上,分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。

普洱散茶,傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉,今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱緊茶傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚,今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個品類。

3. 普洱茶的種類及名稱圖片

普洱茶的種類有以下這些:

1、以茶種分類可分為阿薩姆種(普洱茶種)、非阿薩姆種(非普洱茶種)。

2、以茶樹進化類型分類:野生型、栽培型、過渡型。

3、以茶樹種植管理方式分類:野生茶、茶園茶(野放茶、臺地茶)。

4、以市場自然分類:古樹茶、野放茶、臺地茶。

5、以中國茶的茶樹品種劃分,可分為有性系品種和無性系品種兩大類。

4. 普洱茶的種類及名稱介紹

一、依制法分類法

  生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式發(fā)酵的茶品。生茶含有果戮、丹寧酸等成分,茶性刺激,放置多年后,茶性才會轉為溫和。好的普洱茶通常是以此種制法制成,并利用時間與空間的延伸,產生越陳越香的效果。

  熟茶:是指在現(xiàn)代科學基礎上,利用人工陳化工藝,通過調配合適的溫度、濕度,加速茶葉的發(fā)酵過程,使茶性變得溫和、茶味得到改變。

  二、依存放方式分類法

  干倉普洱茶:是指將茶葉存放在干凈通風的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵陳化,具有樟樹香。如果經(jīng)過自然陳放10—20年并妥善保存,就能越陳越香,成為珍品。

  濕倉普洱茶:是指將茶葉存放在地下室、地窖等較濕熱不通風的地方,加快其發(fā)酵的速度。由于茶葉內含物破壞較多,喝起來常有泥味或霉味。所謂“濕倉”,是指投機者將年份比較短的普洱茶成品陳置于濕度甚高的環(huán)境中,利用高濕度或潑水,使新茶快速陳變,外觀;上可偽充陳年茶以應市。用這種方法催化、加工出來的茶品容易產生霉變,而且禁不住高溫沖泡,更對人體健康不利。

  三、依外形分類法

  餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357g,每7個為一筒,每筒重2500g故名“七子餅”。

  沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個凈重100g、250g,現(xiàn)在還有迷你小沱茶,每個凈重2g-5g

  磚茶:是長方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成這種形狀主要是為了便于運送。

  金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100g到數(shù)千克均有。

  千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有50kg左右)。

  散茶:指制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分制成的細小條狀的芽尖茶。

  四、普洱茶依樹種分類

  喬木:主要采喬木樹葉作茶菁,葉片較大,古稱大葉茶。

  灌木:主要采灌木樹葉作茶菁,葉片較小,也就是一般看到的矮茶樹種,稱為小葉茶。

5. 普洱茶葉的種類

普洱茶本來就是大葉種茶。要分就看看茶葉是:嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。

還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的,我們叫老帕卡。生熟茶只是發(fā)酵的問題。生茶時間留長了也會變成熟茶的。也有的是直接做熟的。

6. 普洱茶的分類品種

普洱就只有一種就是普洱茶了。

7. 普洱茶的各種名稱

香醇普洱茶,普洱茶的冬天,星光下的普洱,普洱咖啡屋。

8. 普洱茶的種類及名稱大全

普洱茶的種類眾多,有餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、鐵餅、小金沱、老茶頭等,其次,根據(jù)形態(tài)的不同,分為散茶、緊壓茶;根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶;根據(jù)茶樹樹齡的不同,分為喬木、灌木;根據(jù)山頭不同,分為冰島、老班章、昔歸、蠻磚、老曼峨、景邁、革登。

9. 普洱茶種類介紹

普洱茶有哪些類型的茶樹

1、古樹茶:

都是海拔在1000-1700米以上,能抗蟲害比較強,所以不需要打任何的化肥農藥來催它生長,在加上海拔高土壤有機含量高,其茶樹扎根比較深吸收的礦物質多,泡出來的營養(yǎng)成分和物質比普通的茶更好,更容易讓人體吸收,還能加強人體免疫力,從口感方面來講,古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放的慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺很舒服,而且比苔地茶耐泡許多。

2、喬木茶:

喬木普洱茶是根據(jù)茶樹的分枝習性(即樹型特征)進行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來源于高大的喬木型茶樹,也稱“大樹茶”。 喬木茶,大樹茶是“同意反復”的不同表達方式,這類茶品的原料,茶樹處在自然環(huán)境下,個體生育空間大,沒有受到人為的采摘刺激,樹體主干明顯,頂端優(yōu)勢較強,單株樹型高大(通常在1.5米以上),樹姿開張,如無干旱,通常茶青外形芽葉粗大,條索肥壯。 樹齡在50-100年樹齡以上,油潤度一般,質感以及泡過后茶湯沒有古樹好,但其樹齡較長,其內的礦物質等元素相對苔地茶較充足,更多的保留了茶葉中的有機質和活性物質。

3、苔地茶:

臺地茶則是指長得矮小的灌木叢,人工施肥和剪接,使得茶葉不停的發(fā)芽,臺地茶最大的特點就是可以一年四季都采摘,這樣的情況造成臺地茶生長規(guī)律加快加速,產生苦澀味之感。臺地茶的整體葉形會顯得比較細小。無論一款臺地茶做得有多么的精制、多么的奢華高貴,其的價值都是不高的,面對一些以高價銷售臺地茶充當古樹普洱茶,欺騙消費者的商家,我們只能說一聲財迷心竅。

擴展

普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。(標本信息來自中國植物志)

普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

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