白酒每年儲藏價值是多少，白酒多少度的有收藏價值

白酒當(dāng)然是高度的好！

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變zhi得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學(xué)反應(yīng)就會在未來的時間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會再產(chǎn)生，酒精還會在那段時間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最后酒味都會沒有了，香味也淡了。擴(kuò)展資料：酒的適宜貯存時間：市場上廉價酒與酒精混合，香味劑，這類酒不適合儲存太久，如存儲時間長會變得苦澀難喝，不增加酒的香氣，所以如果我買酒只是十元一瓶白葡萄酒，最好喝，不認(rèn)為儲存時間會增加葡萄酒的味道。，，與廉價葡萄酒相比，其他口味普通的白酒可以陳釀5年，最好不要超過5年，過了5年，酒的口感就會開始退色，香氣也會變淡。另一種茅臺酒可保存較長時間。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎

中國有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。老酒的價格這些年一直在上漲，老酒收藏愛好者的增加，是導(dǎo)致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值?通常來說，白酒隨著存放年份越久收藏價值越大，一些十幾年、幾十年，且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象征的陳年老酒才最具收藏價值。白酒的發(fā)香物質(zhì)是脂類有機(jī)物，如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經(jīng)過多年的窖藏，才能經(jīng)過緩慢的酯化反應(yīng)，產(chǎn)生發(fā)生香味的物質(zhì)。也就是說，經(jīng)過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的，喝一瓶少一瓶。這種稀缺性，決定了老酒收藏投資不是一時之熱，而會隨著老酒存量的逐漸減少，價值越高。那些具備收藏價值的老酒，一般都會從這幾方面體現(xiàn)出獨(dú)特之處：一、品質(zhì)要求白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時，盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。新中國成立后,中國對白酒共進(jìn)行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒，具體為：茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒?？梢宰鰝€收藏參考。二、酒包裝的完整度白酒收藏應(yīng)注重其完整性，收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計、酒瓶、酒標(biāo)都已融入其價值里，一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣的升值空間更大。酒標(biāo)設(shè)計蘊(yùn)含了不少文化內(nèi)涵，一些設(shè)計比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位。三、稀缺性老酒收藏首選珍品、孤品，各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看，這種酒升值空間大，市場需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會出現(xiàn)有價無市的情況。四、白酒度數(shù)50度以上的白酒更有收藏價值，因為50度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒，基本沒有收藏價值。最后，在選擇藏酒時還需考慮酒的香型，一般來說濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的首選。必要的時候，一定要找鑒定經(jīng)驗豐富，熟悉老酒所有時代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。五、收藏提示在藏酒的過程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止“跑酒”，必要的時候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方，特別要注意防霉、防蛀，身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。

長期

濃香型1年以上，醬香型3年以上

50度的白酒可以儲存多少年?白酒保質(zhì)期多長時間，白酒保質(zhì)期一般是多久五糧液能存放多久?酒的保質(zhì)期是多久?多少度以上的白酒才適合長期保存? 50度的白酒可以儲存多少年? 想要長期存放白酒，這“8點(diǎn)”一定要注意，看看你知道幾個? 大家都知道，白酒存放的時間越長，味道越醇香，口感越好喝，所以經(jīng)常有人花錢收老酒。另外陳年的老酒不但更好喝，而且價值更好，轉(zhuǎn)手賣了還能賺錢。但是存放白酒需要技巧，不是說買回來放著就行了。下面這“8點(diǎn)”一定要注意，看看你知道幾個? 1、一定要純糧食酒。常見的白酒有3種，一種是食用酒精勾兌的白酒(液態(tài)法白酒)，一種是純糧食酒(固態(tài)法白酒)，還有一種是酒精酒和糧食酒勾調(diào)的酒(固液法白酒)。買白酒時，不要只看牌子和價格，最應(yīng)該看看是不是純糧食酒，只有純糧食酒才有長期存放的意義。其他兩種酒存放時間久了，反而酒味變淡，口感越來越差。 2、選擇香型。醬香型和濃香型白酒的酸類和酯類成分多，所以更適合長期存放。而清香型和米香型的微量成分較少，酒體比較純凈，香型清淡，所以不太適合長期存放，一般5-10年左右就可以了。 3、優(yōu)先選擇高度酒。網(wǎng)上有一種說法是，只有高度酒才能存放，低度酒不能存放，其實不準(zhǔn)確。應(yīng)該是高度酒更適合長期存放(50度以上)，大約5-25年左右。低度酒也可以存放，大約5-10年左右。低度酒存放時間太長，就會發(fā)生水解反應(yīng)，酒味變淡，口感發(fā)酸。 4、注意包裝。想要大量存放，最好用大的陶罐，微量的透氣性能促進(jìn)白酒的老熟。若是準(zhǔn)備單瓶保存的話，最好選擇瓷瓶，不透光。若是買的玻璃瓶，最好用紙盒子裝起來，目的是避光。而金屬瓶和塑料瓶是堅決不能用的，很容易導(dǎo)致酒變味。 5、二次封口?，F(xiàn)在的瓶口制作工藝都比較好，但是也只能存放5年左右，時間長了，很容易松動變形，導(dǎo)致乙醇揮發(fā)緩慢跑酒。所以若是打算長期存放，白酒的瓶口要進(jìn)行二次封口，方法是先用防水膠帶纏緊實，然后把蜂蠟融化，糊住瓶口，這樣做雖然不好看，但是可以保存很長時間不會跑酒。 6、存放的環(huán)境。網(wǎng)上很多人都說把酒瓶埋入土里或者酒糟里，還說了一堆煞有介事的道理，其實大錯特錯，千萬不能這樣做，因為各種微生物會污染酒的品質(zhì)，甚至不能喝。應(yīng)該存放在溫度10-20度左右，濕度70%左右，避免光照，微微通風(fēng)的環(huán)境。 7、杜絕異味。很多人都習(xí)慣把白酒放在倉庫里，里面除了白酒，還有其他雜物。但是一定要避免有異味和特殊氣味的，比如說樟腦丸、酸菜、香料、海鮮制品之類的，否則也會影響酒的品質(zhì)。 8、定期檢查。白酒存放好以后，要定期檢查一下。注意看看環(huán)境有沒有變化，有沒有跑酒，有沒有被磕碰之類的。把一切“潛在危險”都及時排除掉，這樣才能長久存放。 白酒保質(zhì)期多長時間，白酒保質(zhì)期一般是多久 一般來 說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 五糧液能存放多久? 五糧液是白酒，存的時間越長越好。 白酒的酒香是來自于酒里的酯化反應(yīng)，但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢，一般情況下，新釀制出來的白酒至少存放3-4年，才能釀造出酒香味，這樣口感才好。 白酒是只有生產(chǎn)日期的，它一般不會標(biāo)有保質(zhì)期，但這也不意味著白酒存放時間越長越好，酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的，當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時，它的反應(yīng)速率會更加緩慢，最終這一反應(yīng)就停止了，如果繼續(xù)長時間存放白酒，酒精度數(shù)就達(dá)不到了，酒精慢慢揮發(fā)，酒的香味兒也逐漸變淡。 擴(kuò)展資料: 釀造方式:50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間，一般來說，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，但總的來說，存放時間越長，酒的酒精度會降低。 同時某些成分會出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，導(dǎo)致酒變淡變酸，即便不出現(xiàn)變質(zhì)，也會在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對于一些低端白酒而言，因為往往勾兌了香味劑，這就更不能長期存放了。 儲存條件:雖然儲存條件不比紅酒嚴(yán)格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長時間存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲存溫度最好穩(wěn)定在20°C上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。 是否開封:一些飲料保質(zhì)期為一年，但開封后儲存時間則會迅速縮短到一天以內(nèi)，白酒也不例外。 白酒開封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤恒溫處，但最多不能保存超過3天，否則不僅味道會又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。 總之，白酒長期儲存要求比較高，建議大家最好還是在購買后盡早飲用。 參考資料:人民網(wǎng)——白酒放久了會過期嗎?為什么白酒不能和飲料混喝? 參考資料:人民網(wǎng)——白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存? 酒的保質(zhì)期是多久? 啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 白酒理論上來講不會變壞的.女兒紅就是越放越香醇的. 多少度以上的白酒才適合長期保存? 白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。 53度以上的白酒適宜長期儲存。 傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。 醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。 首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30°C，嚴(yán)禁煙火靠近。

看酒質(zhì)、酒度，一般低度酒長期儲存的價值不大。二是看酒質(zhì)，酒質(zhì)是和發(fā)酵工藝息息相關(guān)的，并非所有的酒都適合長期儲存，一般清香工藝的酒、米香工藝的酒、豉香工藝的酒等不適合長期儲存。

一般來說陳年白酒只要存放得當(dāng)都有收藏價值。但是一般來說，白酒收藏基本都是高度白酒，同一年的陳年白酒高度的要比低度的價格高很多。武陵白酒價格一般上漲空間也很小。

一般來說，白酒的儲存時間與白酒的香型有密切的關(guān)系。但不管是什么類型的白酒，隨著儲存時間的延長，酒的香味和口感肯定是越來越醇厚。 但是，白酒儲存的時間也不能太長了。因為時間越長，白酒企業(yè)的生產(chǎn)成本就越高，從經(jīng)濟(jì)上來說是非常不劃算的。 剛釀出來的白酒為什么需要儲存呢？這還得要從白酒的變化規(guī)律說起。通常情況下，剛釀出來的白酒香氣不是那么明顯、協(xié)調(diào)，口感辛辣、刺鼻，入口體驗比較差。 這是因為剛釀出的白酒中含有較多的甲醇、雜醇油、醛類和其它沉淀物。只有經(jīng)過一段時間的貯存后，酒體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了一系列的變化，大大降低和減少了白酒中的有害物質(zhì)成分。 不同香型的白酒其儲存時間也有所不同，如濃香型白酒，儲存半年就具有較強(qiáng)的濃香，味綿甜，微苦澀，后味短，欠爽，有回味。儲存一年后就變得芳香濃郁，綿甜醇厚，噴香爽凈，酒體較豐滿，有陳味。香味和口感已經(jīng)非常不錯了。 醬香型白酒儲存半年變得醬香明顯，綿甜，稍有辣感，后味稍苦澀。而一年后就變得醬香突出，香氣幽雅，綿甜較醇厚，回味較長，后味帶苦澀。 清香型白酒儲存半年變得清香，綿甜較爽凈，稍苦澀，有余香。而儲存一年后就變得清香較純正，綿甜爽凈，味長余香了。 米香型白酒儲存半年會變得香氣較濃，綿甜爽凈，有余香。存放一年后變得香氣純正，綿甜爽凈，味長余香。 我是米酒小哥，品酒論酒，讓我們成為朋友。 我們今天一起來看一下關(guān)于白酒的那些事，生活中，很多人都喜歡喝白酒，白酒到底存放多久才是最佳的時間呢？年份老的白酒到底能不能喝呢？為此我專門咨詢了經(jīng)營多年白酒生意的釀酒師，釀酒師給出了這樣的答案，給大家分享一下！第一：白酒存放 白酒窖藏的過程一般是酸類、醇類合成酯類，從而改善口感，達(dá)到更高層次的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的過程，一般稱為白酒的二次發(fā)酵，存放白酒有一個非常重要的前提，那就是必須是真正的純糧食酒，只有在這個前提下，才可以談?wù)摯娣虐拙? 第二：糧食酒 非純糧食一般都是不太適宜收藏，盡快使用完，非純糧食酒收藏久了都會有變質(zhì)嚴(yán)重，變餿，刺鼻味道，純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類，在一定的時間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì)，只有純糧食酒里面的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合，這個過程中一些有害物質(zhì)例如醇也會慢慢揮發(fā)或者被反應(yīng)，這樣存的酒就會越來越香，品質(zhì)越來越好第三：白酒度數(shù) 高度酒和低度酒看起來兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣，一般是以40度為界線，低于40度的為低度酒，相反則為高度酒，低度酒盡快飲用，不適宜長期存放，收藏的時候最好是50度以上的白酒，度數(shù)低的酒放越久就沒有味道了，除非密封性很好的，如現(xiàn)在的瓶蓋就好，以前的瓶蓋設(shè)計工藝，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝 第四：儲存白酒 白酒的存放時間越長越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點(diǎn)，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放時間不一樣，每個人的口感偏好不一樣，喜好的最佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來越好喝，越來越香第五：儲藏時間 一般來說醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份，超過12年的酒口感就不是很好了，但是超過12年的酒調(diào)味是非常完美的 第六：注意事項 如果確定是沒有任何添加的純糧食酒，那么在密封得當(dāng)，并且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的，甚至幾十年上百年都可以，但是在這個過程中不可避免的會損失一些酒，因為酒精也是易揮發(fā)的物質(zhì)，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行 最后，不管是什么酒，都需要根據(jù)自己的實際情況來選擇，希望大家都身體 健康 ，生活幸福！ 哈嘍大家好，我是巷子紳，很榮幸回答這個問題，說得不對還望大家指出來! 1、醬香型白酒比較特殊一點(diǎn)，比如茅臺酒，從生產(chǎn)到出廠需要經(jīng)歷五年時間，醬香型白酒是越存越香，一般出廠后再存放五年，這時候飲用口感最佳。濃香型白酒的話一般在出廠后再存放三年，這個時候飲用口感最佳。接著是清香型白酒，清香型白酒的話不適合存放太久時間，一年最佳。 2、給大家說一些儲存白酒的小知識：白酒不能像紅酒一樣倒著放，一定要立起來放；儲存白酒不能被陽光直射，也不能放在潮濕的地方，需要在恒溫恒濕的環(huán)境；存放白酒一定要把白酒密封好，避免酒精揮發(fā)；白酒千萬不能和味道過大的物品放在一起，比如香水之類的，避免白酒竄味。 這個問題呢，首先需要了解您是說的醬香型白酒還是濃香、清香型的白酒呢？ 因為不同香型的存放時間對口感的影響是不一樣的。 一般來說，濃香、清香型的白酒儲存5年左右口感就很好了，但是醬香型的白酒呢，因為工藝復(fù)雜，酒體所含的物質(zhì)繁雜多樣，所以可以存放更久的時間，而且是越陳越香，不過最佳時間也是在十年左右，最長也不要超過十五年。否則口感反而不如七八年的酒了。 如果題主喜歡收藏存放酒的話，建議可以選擇醬香型白酒。一來呢，存放時間長一些也能獲得很好的口感，二來呢可以選擇五年左右的酒來存放，也降低了選購的成本。前提是要有好的渠道，找到真正的大曲坤沙酒。因為醬香型白酒也只有坤沙酒是值得收藏的。建議選購渠道可以是茅臺集團(tuán)的、習(xí)酒、國臺等一些大廠或者 歷史 悠久的老廠，更放心些。 然后簡單介紹下為什么醬香型白酒的存放時間要長一些：醬香型白酒呢，坤沙酒是按照12987的工藝來制作，也就是一年一個周期，兩次用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)夭淮蛩榈男〖t梁投料，經(jīng)過高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾，經(jīng)過老的窖池發(fā)酵出來的。 所以酒體包含的物質(zhì)比較多樣，通過長時間存放呢，酒里的酸類、醇類、酯類等物質(zhì)能達(dá)到平衡，酒和水也咬得更緊，使得酒體更醇厚、飽滿，也能增香。讓酒達(dá)到老熟。最后就是一款口感很好的老酒。 希望能幫助到你！ 這個不好說，大酒廠很多都是二十年三十年陳釀老酒比較貴點(diǎn)，口感比幾年十來年的酒更好，這些酒基本投入市場早早搶光，賣的價格也是上千的，如果是陶壇賣的話有些都是上萬幾十萬，我是買不起啊相對于我們這邊一套房子。 當(dāng)然說保存多少年最佳，沒有準(zhǔn)則這個跟酒本身有關(guān)。 白酒儲存最好以醬香酒為佳，一般5年以上就可以了，建議儲存50度以上茅臺醬香酒。一方面儲存時間越久越香醇，回味悠長，另一方面茅臺酒本身就有極高的收藏價值，具體你懂的。 但是儲存酒還是很講究的，一定要密封，不然會揮發(fā)掉，防止環(huán)境太潮濕。 還有一個更重要的因素就是要買到真茅臺酒，可以上酒元素商城去看看。 一般的白酒保質(zhì)期三年好一點(diǎn)的可以達(dá)到十年但坊間的說法是酒擺的時間越長越好就像茅臺酒十年前的茅臺和當(dāng)年產(chǎn)的茅臺肯定是十年前的價格高口感好也就是咱們說的越陳越香但儲藏的方式也值得注意有些人的酒藏在那里等過了好多年再去想喝的時候發(fā)現(xiàn)酒已經(jīng)走了一大半這便是沒有很好的注意儲藏方法 看個人喜好。我就喜歡五年的，酒香更濃。雖然比較沖一些，但我就喜歡烈一點(diǎn)的。時間長點(diǎn)的酒比較內(nèi)斂，更醇。好入口，回香更久 一般都說濃三醬五，這是什么意思呢就是說濃香酒三年以后才好喝，醬香酒五年后好喝。我個人認(rèn)為要存酒就是高度酒，畢竟存的時候長了，酒精降度，俗稱跑酒。去五十度以上的酒存時間長了不管是濃香酒還是醬香酒都好喝。長時間儲存酒精份子和水份子慢慢結(jié)合發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酒就會辛辣物質(zhì)越來越好，就就會綿甜。只要是純糧固態(tài)酒，就會越來越好喝，我喝過存的15年的那真是美味。 白酒的儲存時間根據(jù)香型不同時間也不同，濃香型白酒基酒一般至少儲存一年以上，醬酒一般儲存三年以上。要說儲存多久口感最佳這個就不好說了，儲存一般要選用高度酒，因為白酒在儲存過程中會發(fā)生物理變化和化學(xué)反應(yīng)，低度酒儲存久了會出現(xiàn)水解，反而影響口感。

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長，會有所變化。原酒儲存時間越長越香，是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），其實成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標(biāo)注上保質(zhì)期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國家《食品標(biāo)識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

酒的話，正常40度以上的酒就沒有保質(zhì)期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來天差地別，所以說，酒還是越陳越香，呵呵。

看你要什么樣的口感，好像出土過上千年的，成醋了

酒的話，正常40度以上的酒就沒有保質(zhì)期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來天差地別，所以說，酒還是越陳越香，呵呵。

這里面有幾個關(guān)鍵點(diǎn)。 首先是酒質(zhì)。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看這個酒是什么牌子的，而是酒的本身品質(zhì)。 經(jīng)過大量事實以及長達(dá)千年的驗證，也只有高粱酒才值得長期收藏。而有些原料釀的酒，或者是使用了新工藝的酒可能就有點(diǎn)不那么好了，因為這類酒只能是越放越難喝。 比如一位釀酒的作坊修，曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出來后，他自己都不喝了。這主要是因為那個酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫無疑問是勾調(diào)過的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒質(zhì)沒有收藏的價值。另外存放的方法也有一定的問題。 第二個關(guān)鍵因素是心態(tài)。 一個人無論干什么，心態(tài)很重要。如果功利心太強(qiáng)，就奔著什么目標(biāo)去的，很可能事與愿違。 藏酒也不例外，如果是為了追求好酒，那么平心靜氣的選擇一些好酒，再根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況適當(dāng)?shù)氖詹匾恍?，若干年后拿出來給親朋好友分享，收獲的一定是快樂。 但是，單純的為了盈利賺錢，心情可能完全不一樣了。當(dāng)然了，人家想作為投資，一不偷二不搶的，咱也不好意思說人家啥。 不過呢，任何一個東西其實并沒有價值，你愿意買我愿意賣，就是這個東西的價值。 天價東西都是炒出來的，只有一部分人囤積居奇，然后營造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力，再高價收割智商稅的時候，很多人也就信了?？蓡栴}是，等你藏夠了一定的年份，有沒有幫你吵，能不能找到接盤俠，是不是可以達(dá)到你心目中的預(yù)期，可能真不好說。 第三個關(guān)鍵點(diǎn)就是藏酒的環(huán)境。 除了密封，講究的是恒溫、保濕、通風(fēng)和避光。 埋在地下可以解決三個方面，但通風(fēng)卻做不到了。不過即使這樣，埋地下只要達(dá)到十年，確實能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是對于大多數(shù)愛酒的人來說，身邊聚攏了大批同樣愛喝酒的朋友。放家里有時候會忍不住炫耀一下，特別是喝暈乎時候，很可能拿出來請朋友們品評一下。就那點(diǎn)酒，品不了幾次也就明顯下降了。 前提是要密封好。放越久的酒更濃香醇厚 哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳很榮幸回答這個問題，我來說一說自己的看法，說得不對，還望大家指出來 1、白酒長時間存放有多大意義？首先看是什么酒吧，如果是純糧食釀造的50度以上的醬香酒就很有收藏的意義了，特別是名酒更有意義，不管是在價值上還是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就沒有什么收藏的意義了，因為這樣的酒長時間存放反而口感各方面越來越不好。 酒是我國酒精的統(tǒng)稱。白酒是指以曲酒和蒸餾酒為糖化劑和發(fā)酵劑，以淀粉類原料為原料，經(jīng)蒸煮，糖化，發(fā)酵，蒸餾，陳化，混合制成的各種白酒。嚴(yán)格來講，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。長期存放白酒有什么意義？俗話說：“具有100年 歷史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，這意味著葡萄酒儲存時間越長，葡萄酒就會越醇厚，飲用時就會帶來清爽和回味。這也是一定的科學(xué)原因。酒中可散發(fā)出香氣的主要物質(zhì)是乙酸和乙酯。但是，在新釀制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特別高，并且醛和酸更多，不僅沒有香氣，而且還會刺激喉嚨。因此，新釀造的葡萄酒味道生，苦，澀且不那么清爽。經(jīng)過數(shù)月至數(shù)年的自然窖藏和陳化過程，才能去除令人不快的味道并散發(fā)出濃郁的香氣。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)膬Υ嫫?。白酒的貯存期為Lu香型白酒貯存至少3-6個月，一年以上。香酒的儲存期約為一年，茅臺香型酒的儲存期超過三年。儲存時間越長，葡萄酒的成熟度越高，香氣越純凈。但是，通常使用15年以上的老酒作為重要的調(diào)味酒。喝酒時，他們需要較短的葡萄酒來調(diào)和和品嘗更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通過將酒儲存在壇中，您不僅可以得到一罐上等的葡萄酒，還可以包含美好愿望表達(dá)的 情感 祝福，并懷著對生命的美好向往。其中，“女子紅”和“莊元紅”是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。 白酒長時間存放有多大的意義？從三個方面來說。 一是酒質(zhì) 都知道酒是陳的香，高度純糧白酒越放越好，存放白酒只為了以后能夠喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最賺錢的就是茅臺酒，你現(xiàn)在要有以前的老茅臺酒，那可以賺不少錢。現(xiàn)在也有很多人存放茅臺酒，為的就是以后升值賺錢。 三是自己感情的一種寄托 好比紹興的女兒紅，存放十八年以后，女兒出嫁的時候才拿出來喝，代表的也是對女兒的祝福，也代表了女兒對父母養(yǎng)育之恩的深深感謝?，F(xiàn)在也有很多酒友存放茅臺或者其他白酒是一樣的道理，主要還是對兒女的殷殷祝福。 酒是陳的香，新酒難免會有很多刺激味，陳放幾年后會有所改善。 有專業(yè)品酒師對3年、5年、10年的老年份濃香型白酒進(jìn)行品鑒，得出以下結(jié)論。 陳化確實有利于酒體內(nèi)分子結(jié)合，使得白酒口感更好。 當(dāng)然，并不是所有陳放方式都會取得理想效果。陳化效果最好的是陶壇，如果是密封的瓶裝白酒，三年五年的陳化效果并不明顯。白酒如果存儲不當(dāng)也會影響酒質(zhì)。 如果是高度名優(yōu)酒，長期存放還可以升值。 所以， 白酒存放有多大意義，取決于手上是什么酒與如何存放。 如果是非純糧酒、低度酒、劣質(zhì)酒，存放本身屬于浪費(fèi)空間，直接喝完最好。如果是好酒可以存起來，等到有意義的日子拿出來喝，或者靜候歲月、等待升值，都是美事。 希望對你有幫助。 白酒是我國酒類的統(tǒng)稱。中國白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則 不能 算做是白酒。 俗話說“百年陳酒十里香”，說的就是酒存放的越久，酒香越香醇，喝的時候才能爽口回味悠長。 這個也是有一定的科學(xué)道理的，在酒中能散發(fā)芬香氣味的物質(zhì)主要是乙酸、乙酯。但在新釀造的酒中，乙酸、乙酯的含量是沒有特別高，而醛和酸比較多，醛和酸不僅沒有香味，還會刺激到喉嚨。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀，不那么爽口。需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能去除雜味，散發(fā)濃郁酒香。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。 白酒的貯存期，濃香型白酒至少貯存3~6個月，多在一年以上；清香型白酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。 存放年限越久，酒體老熟度越高，香味越純凈，但超過15年的老酒，一般是作為重要的調(diào)味酒，飲用時，需要年份短一些的酒勾調(diào)，口味更佳。 白酒文化博大精深，將白酒封壇儲存，不僅可以得到一壇美酒，更在于蘊(yùn)含著美好的祈愿所表達(dá)的 情感 祝福，承載著對生活美好的向往。其中“女兒紅”“狀元紅”就是這一習(xí)俗最好的體現(xiàn)。 很榮幸能夠回答這個問題。白酒長時間存放有多大意義，白酒長時間存放一定是有意義的，但至于多大意義還是取決于白酒自身的品質(zhì)，對于高品質(zhì)的白酒長時間的有效存放一定會大大提高它本身原有的市場價值以及飲用價值，但一定要有效儲存，品質(zhì)不好的白酒市場上基本上都是酒精勾兌的白酒，所以儲存的意義就不大，存儲的時間越久酒的氣味跟口味都會變淡，無論是市場價值還是飲用價值意義都不大，所以白酒長時間儲存有多大意義還是要看白酒本身的品質(zhì)有多大，希望能夠幫助到你。 好酒不怕藏，只要酒選得好且儲存方法得當(dāng)，不僅會越存越香，同樣也會越存越貴。因為對于一瓶收藏價值高的白酒來說，其一般有著較高的 歷史 文化價值、品牌價值、藝術(shù)價值、年份價值 以及 產(chǎn)區(qū)價值 。 而很多人收藏酒，長時間存放白酒，不外乎就是為了增值，一是想要在價錢上增值，二則是想要以更低成本喝上老酒，獲得酒質(zhì)上的增值。 一、價錢增值 而若要細(xì)數(shù)當(dāng)下白酒實為“液體黃金”的代表，其中又以茅臺酒最為突出。其中，在2011年，一瓶酒瓶完好無損、酒液揮發(fā)剩400克左右的1935年賴茅便被拍賣出了1070萬元的天價，以 一克2.6萬多元的價格 成為了當(dāng)之無愧的“中國酒王”。 無疑，對于把“ 稀、奇、缺 ”體現(xiàn)得淋漓盡致的茅臺酒而言，一瓶酒一千萬的天價并非極限，其還會不斷增值。如在2011年拍賣出890萬一瓶價格的漢帝茅臺，去年亮相天津糖酒會，就已經(jīng)被估價3100多萬，八年間就漲了三倍。 所以說，存酒存對了，其增值空間同樣也大。而想要所存的酒值錢，投入的成本自然也不能少。此外，一些收藏要點(diǎn)要注意。 首先，要首選出身 名門的名優(yōu)酒如十七大名酒 或一些新崛起的潛力股；其次，收藏最講究 稀、奇、缺 ，包裝、紀(jì)念意義獨(dú)特且存世量少的藏酒，就越珍貴；此外，還要選擇 保存得當(dāng)、品相完好且保真 的白酒；最后，白酒儲存的時間越長，其價值也就越高，故此，還要選擇 有一定年頭的老酒 。當(dāng)然，也可選擇新酒自行儲存，自己造就老酒。 二、酒質(zhì)上增值 新釀出的原酒中含有眾多的微量成分，既有著酯類、醇類、酸類、醛酮類等芳香組分， 也有著導(dǎo)致酒液口感辛辣，比較沖且粗糙的丙烯醛、硫化物等低沸點(diǎn)物質(zhì) 。經(jīng)過適當(dāng)?shù)膬Υ婧螅拙凭埔簝?nèi)部會發(fā)生一系列的化學(xué)、物理等反應(yīng)： 故此，經(jīng)過長時間存放的白酒，其經(jīng)過了陳化老熟，是會越存越香的。而存酒的目的不同，所選的酒自然也有其側(cè)重點(diǎn)。故此，若是藏酒是為了酒質(zhì)上增值， 存新喝舊，其實也不必一味追求大品牌，改變一下選酒方向 ，反倒可以更低的投入成本喝上好酒。 首先，要避開低度酒、酒精酒這兩種不耐存，并不會越存越香的白酒，應(yīng)當(dāng)選擇 高度的優(yōu)質(zhì)純糧酒來收藏 ；其次，要選擇 正規(guī)酒廠所生產(chǎn)的白酒 ，釀酒不像做飯那么簡單，那些“三無產(chǎn)品”還是少碰；最后，“一分錢一分貨”，貴的酒不一定是好酒，但是便宜的一定不是什么好酒。故此，在一定的價格范圍內(nèi)， 選擇信得過的小品牌酒廠的高端酒來入手收藏 ，其性價比其實要更高。 多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。 沒有意義，雖然我也囤酒，個人感覺就是個情懷而已，任何酒放時間久了只不過陳味增加，所謂囤酒提升口感都是騙局

看你是怎么藏的，酒52度左右的最好窖藏；普通放置在陰涼處雖然也有“藏”酒的口味，但是 10幾年不是很明顯。少量的酒 可以自己購置粗陶(釉面)的罐子，用封蠟密封，溫度變化不是很大的地方存。我自己也藏了幾瓶，不過是私窖的頭曲。也有10幾年了。呵呵 ，，希望對你有幫助！建議你去這里看看：http://www.shaojiu.com/ 中國陳酒交易平臺

首先要了解白酒的工藝，現(xiàn)在市面上銷售的白酒全都是勾對出來的，又主要分為兩種：一種是由窖池里儲藏的原漿酒與水的勾對而成，這種窖池里儲藏的原漿酒都有它的年限，一般是儲藏時間越長越好，市面上所賣酒外包裝上宣傳的五年、十年、十五年...就是指這原漿酒在窖池里儲藏的年限，這種酒為上等品；另一種是直接由酒精與水的勾對，當(dāng)然選用的酒精是食用酒精（若用工業(yè)酒精勾對就是假酒，會喝死人的），這種為下等品。原漿酒和酒精都非常濃，是不能直接飲用的，勾對出來的才是成品白酒，進(jìn)入市場進(jìn)行銷售，我想就是你儲存多年的白酒也應(yīng)該是成品酒吧。接下來就要看你白酒的度數(shù)（度數(shù)越高存放時間越長）、密封程度及包裝容器，是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保質(zhì)期，玻璃瓶裝的白酒保質(zhì)期有2年、3年，一般不超過4年；瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質(zhì)期較長，有3年、5年、多數(shù)不超過12年。朋友，瓷瓶、瓦瓶裝的白酒存放多年，飲用的口感會更好，但時日存放不宜太久，舍不得自己喝的話，當(dāng)白酒長達(dá)十年存放時間就要快快出手了，我個人認(rèn)為賣不出高價。

酒類不是也有保質(zhì)期的嗎

不會很貴,1000元左右.

1000-3000元左右

這里面有幾個關(guān)鍵點(diǎn)。 首先是酒質(zhì)。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看這個酒是什么牌子的，而是酒的本身品質(zhì)。 經(jīng)過大量事實以及長達(dá)千年的驗證，也只有高粱酒才值得長期收藏。而有些原料釀的酒，或者是使用了新工藝的酒可能就有點(diǎn)不那么好了，因為這類酒只能是越放越難喝。 比如一位釀酒的作坊修，曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出來后，他自己都不喝了。這主要是因為那個酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫無疑問是勾調(diào)過的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒質(zhì)沒有收藏的價值。另外存放的方法也有一定的問題。 第二個關(guān)鍵因素是心態(tài)。 一個人無論干什么，心態(tài)很重要。如果功利心太強(qiáng)，就奔著什么目標(biāo)去的，很可能事與愿違。 藏酒也不例外，如果是為了追求好酒，那么平心靜氣的選擇一些好酒，再根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況適當(dāng)?shù)氖詹匾恍?，若干年后拿出來給親朋好友分享，收獲的一定是快樂。 但是，單純的為了盈利賺錢，心情可能完全不一樣了。當(dāng)然了，人家想作為投資，一不偷二不搶的，咱也不好意思說人家啥。 不過呢，任何一個東西其實并沒有價值，你愿意買我愿意賣，就是這個東西的價值。 天價東西都是炒出來的，只有一部分人囤積居奇，然后營造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力，再高價收割智商稅的時候，很多人也就信了?？蓡栴}是，等你藏夠了一定的年份，有沒有幫你吵，能不能找到接盤俠，是不是可以達(dá)到你心目中的預(yù)期，可能真不好說。 第三個關(guān)鍵點(diǎn)就是藏酒的環(huán)境。 除了密封，講究的是恒溫、保濕、通風(fēng)和避光。 埋在地下可以解決三個方面，但通風(fēng)卻做不到了。不過即使這樣，埋地下只要達(dá)到十年，確實能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是對于大多數(shù)愛酒的人來說，身邊聚攏了大批同樣愛喝酒的朋友。放家里有時候會忍不住炫耀一下，特別是喝暈乎時候，很可能拿出來請朋友們品評一下。就那點(diǎn)酒，品不了幾次也就明顯下降了。 我不講大道理，我說一個我親身的經(jīng)歷和經(jīng)驗！我老爸喝酒，以前喝紅星二鍋頭，最近幾年紅星二鍋頭因為擴(kuò)展，我爸感覺味道不如以前，現(xiàn)在一直喝牛皮紙包裝的綿竹大曲，一百多塊錢一件，今年五月底買了二十箱綿竹大曲，生產(chǎn)日期是當(dāng)年四月初的，回家打開喝了一口，老爸說味道不對，味道不如以前的順口，不柔，沖頭大。老爸懷疑酒質(zhì)問題，但是我購買的我清楚，酒質(zhì)沒問題，我就告訴老爸，你把這批酒存一下，半年以后再喝，味道就變了，老爸表示懷疑態(tài)度！前天，十一月一號，我爸大開一瓶，喝了一口，味道明顯變化了，味道好了許多，一批酒，兩個味道。這個酒肯定需要陳化的過程！不信你們可以做個實驗，最好去接那種現(xiàn)場出鍋散酒，回家品嘗一下，然后密封一年兩年三年……每年的味道都不一樣！ 隨著生活水平提高，人們對白酒品質(zhì)的要求也越來越高，民間有意識收藏白酒的人日漸增多。 最近幾年，老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫之后的又一個投資界的新寵。目前國內(nèi)各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場，頻繁拍出天價的老酒記錄。 我認(rèn)為長時間存放白酒有兩種意義： 第一種是自己平時喜歡喝點(diǎn)白酒，收藏在家中，放個十年八年，一部分供自己飲用或者招待朋友，另一部分留作收藏，以后無論值多少錢，收藏的這部分都不會賣，因為喜歡所以不賣。 第二種，就是存很長一段時間，如果升值了、有人愿意出高價、自己有一定的利潤就會把它賣掉，純粹就是為了獲取利潤而收藏。 在世界三大蒸餾酒中，中國是唯一使用糧食釀造酒的國家。我國名酒多以高粱、小麥、豌豆、大米、玉米等為原料，所以我國的白酒具有獨(dú)特的香、味、色、格的特點(diǎn)。因此，民間才有了“酒是糧食精，越喝越年輕”的說法。很多人都知道酒是陳得越香。經(jīng)過長時間存放的老酒比新釀造的酒芳香四溢，柔和順暢，無任何刺激感。飲后舒適，酣暢淋漓，不似瓊漿玉液勝似瓊漿玉液。 我先說第一種長時間存放白酒的意義：獲得最佳的口感 嚴(yán)格的說新酒剛釀造出來是不能直接飲用的，剛生產(chǎn)出的白酒刺激性大，對人體有害的物質(zhì)多，必須進(jìn)行儲存，達(dá)到一定的時間才可以進(jìn)行勾兌，達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)才可以出廠。 比如茅臺酒，從踩曲、投料到釀造歷時一年多，還要在倉庫保存三年多，再經(jīng)過調(diào)酒師精心勾兌，達(dá)到一定的口感才可以裝瓶出廠。即使這樣經(jīng)過五年的時間，如果喝當(dāng)年出品的新酒，口感還是不行，有人戲稱， 當(dāng)年出品的茅臺酒是“半成品” ，如果飲用等于是浪費(fèi)，想要獲得美妙的上佳口感，最好在家里再保存一到兩年，最短也要保存放一年以上，飲用起來才能體會茅臺酒芳香醇厚。以前買武陵酒，每次客服留言都會說，他們的武陵酒裝瓶后還要在倉庫存放180天才可以裝箱售出。 有人說每一瓶優(yōu)質(zhì)的糧食酒都是有生命的，每天都在變化。但是這種陳化的速度特別緩慢，有的白酒往往需要存放十幾年、幾十年的時間，才能使口感達(dá)到最佳。老酒口感柔順，醇香四溢，如瓊漿玉液，飲后特別舒服，這就是白酒長時間存放的第一種意義。 再說第二種長時間存放白酒的意義：等待升值獲取利益 近年來白酒不斷漲價，筆者前幾年買的白酒，如今有的價格已經(jīng)上漲一倍多，不說老酒的因素在里面，光白酒本身漲價收益就很可觀。 我舉三個例子說說老酒的升值是多么的驚人： 1、1987年的五星鐵蓋茅臺酒，當(dāng)時售價：16.44元，2018年秋拍西泠印社拍出每瓶約為2.4萬元的價格，31年的時間升值1459倍。 2、2019年秋拍嘉德拍賣會,1987年的五星鐵蓋茅臺酒，拍出每瓶約為5.37萬元的價格，32年的時間升值更是驚人，上漲3266倍。 3、在2019年9月21日雅昌一場拍賣會上，六瓶1996年產(chǎn)的五星鐵蓋茅臺酒，當(dāng)時的估價是9萬--14萬元，結(jié)果成交價10.20萬元，折合一瓶單價1.7萬元。這就是第二種長時間存放白酒等待升值獲取利益的意義，當(dāng)然并不是每種白酒長時間存放都有這樣的超高升值效益。 能長時間存放的白酒一定是大品牌、高度數(shù)的糧食酒，只要保存完好都可以獲得第一種意義，獲得最佳的口感。如果想獲得第二種等待升值獲取利益，那就必須精挑細(xì)選，不是每一瓶大品牌、高度數(shù)的糧食酒都具備這種基因。 以上介紹希望對你有幫助。 酒是我國酒精的統(tǒng)稱。白酒是指以曲酒和蒸餾酒為糖化劑和發(fā)酵劑，以淀粉類原料為原料，經(jīng)蒸煮，糖化，發(fā)酵，蒸餾，陳化，混合制成的各種白酒。嚴(yán)格來講，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。長期存放白酒有什么意義？俗話說：“具有100年 歷史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，這意味著葡萄酒儲存時間越長，葡萄酒就會越醇厚，飲用時就會帶來清爽和回味。這也是一定的科學(xué)原因。酒中可散發(fā)出香氣的主要物質(zhì)是乙酸和乙酯。但是，在新釀制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特別高，并且醛和酸更多，不僅沒有香氣，而且還會刺激喉嚨。因此，新釀造的葡萄酒味道生，苦，澀且不那么清爽。經(jīng)過數(shù)月至數(shù)年的自然窖藏和陳化過程，才能去除令人不快的味道并散發(fā)出濃郁的香氣。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)膬Υ嫫?。白酒的貯存期為Lu香型白酒貯存至少3-6個月，一年以上。香酒的儲存期約為一年，茅臺香型酒的儲存期超過三年。儲存時間越長，葡萄酒的成熟度越高，香氣越純凈。但是，通常使用15年以上的老酒作為重要的調(diào)味酒。喝酒時，他們需要較短的葡萄酒來調(diào)和和品嘗更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通過將酒儲存在壇中，您不僅可以得到一罐上等的葡萄酒，還可以包含美好愿望表達(dá)的 情感 祝福，并懷著對生命的美好向往。其中，“女子紅”和“莊元紅”是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。 白酒長時間存放有多大的意義？從三個方面來說。 一是酒質(zhì) 都知道酒是陳的香，高度純糧白酒越放越好，存放白酒只為了以后能夠喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最賺錢的就是茅臺酒，你現(xiàn)在要有以前的老茅臺酒，那可以賺不少錢?，F(xiàn)在也有很多人存放茅臺酒，為的就是以后升值賺錢。 三是自己感情的一種寄托 好比紹興的女兒紅，存放十八年以后，女兒出嫁的時候才拿出來喝，代表的也是對女兒的祝福，也代表了女兒對父母養(yǎng)育之恩的深深感謝?，F(xiàn)在也有很多酒友存放茅臺或者其他白酒是一樣的道理，主要還是對兒女的殷殷祝福。 存酒，為了自己喝、為了升值、為了兒女，不管酒好不好，意義是非常大的。我自己也存了一壇，不多，才三十斤。本身我家就有很多坤沙散酒，但是我還是單獨(dú)封存了30斤，是大女兒滿月的時候存放的，寓意與女兒紅差不多。 我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我！私信我！一起交流探討正宗醬香白酒。 現(xiàn)在是白酒收藏?zé)?，醬酒收藏?zé)?！長時間存放白酒，關(guān)鍵要看存放的是什么白酒，否則既花了時間，又浪費(fèi)了酒！ 1、有品牌藏價值 大品牌、大單品。收藏名酒重要的是品牌，品牌之中的核心產(chǎn)品。比如茅臺中的飛天，五浪液中的普五，瀘州老窖中的1573，洋河中的手工班。 2、高度數(shù)更適宜 白酒度數(shù)從20/30度到50/60度等等，我們選擇長時間存放時必須要選擇度數(shù)高的產(chǎn)品，濃香52度及以上為宜，醬香53度及以上為宜。白酒在上時間存放過程中會產(chǎn)生蒸發(fā)，酒精度數(shù)會降低，如果本身收藏的白酒度數(shù)就低在加上成年累月的揮發(fā)，到最后剩下的也只有水了，不具備了存酒的意義。 3、口感更復(fù)合 長時間存酒，能增加白酒酒體的融合程度，酒分子與酒中的微量成分結(jié)合的更加緊密，口感上更加復(fù)合，飲用時能窖香味能濃，老酒味感突出！ 4、價值更高 時間是一朵玫瑰，對于白酒也是這樣！隨著時間的推移，白酒的價值會變得越來越高！現(xiàn)在的醬香酒代表茅臺不就是這樣，每個年份的白酒價格都不一樣，而且是逐步上升，這也是藏酒帶來的財富增值！ 5、故事故事 接人待物時，長時間存儲的酒可是寶貝！即是不是著名品牌的產(chǎn)品，但是的確是個人長時間存儲的白酒，在招待親朋的時候也是很有面子的！ 哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳很榮幸回答這個問題，我來說一說自己的看法，說得不對，還望大家指出來 1、白酒長時間存放有多大意義？首先看是什么酒吧，如果是純糧食釀造的50度以上的醬香酒就很有收藏的意義了，特別是名酒更有意義，不管是在價值上還是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就沒有什么收藏的意義了，因為這樣的酒長時間存放反而口感各方面越來越不好。 前提是要密封好。放越久的酒更濃香醇厚 白酒存放要有意義的話，首先是前提條件：一定要是純糧食釀造的高度白酒，一定要放在通風(fēng)防潮透氣、無雜氣味的地方。 滿足以上兩個條件后，白酒存放就變得有意義了：升值的意義、口感會越來越好（酒是陳的香）。 近幾年如果你選對了白酒品種存放的話，光升值帶來的效益都非常可觀。 遵義1935，剛開始上市的時候，只要300多元錢，大概在兩年后（2020年）就駛?cè)雰r格飛天的軌道，現(xiàn)在二批價已經(jīng)在900元一瓶的行情了。 飛天迎賓酒，在飛天茅臺大哥和遵義1935二哥哥的帶領(lǐng)下，它的升值表現(xiàn)也非常棒！ 珍品王子酒是所有王子酒中，升值表現(xiàn)最好的，一年漲幾次價也只有它能做到。 改革郎，一款讓眾多郎粉都特別喜愛的酒，因為它給郎粉帶來了意想不到的實惠。 所以我個人傾向于存放大廠嫡系純糧食釀造的醬香型白酒。