紅酒名字大全及價(jià)格,紅酒名字

1,紅酒名字

這個(gè)是西班牙產(chǎn)的撲克王紅酒,國(guó)內(nèi)有的叫黑桃k,酒精度12.5,屬于低度。國(guó)內(nèi)售價(jià)100-150。
世界紅酒名莊:拉斐、拉圖、奧比康、瑪歌、柏翠、武當(dāng)、白馬、奧松等 詳細(xì)了解請(qǐng)咨詢,用戶名

紅酒名字

2,紅酒的名字有哪些

很多啊,像十大名莊,拉菲、拉圖、木桐、瑪哥、奧比昂、白馬、奧松…… 中級(jí)莊也有很多。如果樓主想選性價(jià)比高的,可以在天貓上搜下樂(lè)皮亞干紅,性價(jià)比很高。
紅酒的牌子多的去了 最經(jīng)典的 01羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)02精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)03 貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、04圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、05圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)其實(shí)一瓶葡萄酒的好壞決定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況,A.O.C→指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)A.O.C.法定名稱,城堡內(nèi)裝酒→Mis En Bouteille Au Chateau,釀酒師簽名→對(duì)酒品質(zhì)有更一層的保證 。MIS EN BOUTEILLE 解“裝瓶”這意,BOUTEILLE的后面接酒莊、酒商或公司名、生產(chǎn)者原裝、酒窯等字。在酒莊裝瓶的葡萄酒品質(zhì)最佳,稱為“酒莊原裝酒”。Vin De Pays(地區(qū)餐酒)是在指定產(chǎn)地釀造的上好指定葡萄酒,暫時(shí)不會(huì)升格為AOC酒。其限制較A.O.C.所規(guī)定的少,價(jià)格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)的酒喔!
進(jìn)口紅酒的話主要看國(guó)家,像法國(guó)的話大大小小酒莊就有數(shù)萬(wàn)家,每個(gè)酒莊都相當(dāng)于一個(gè)品牌,如果說(shuō)特別有名氣的話,國(guó)內(nèi)熟悉的酒是波爾多五大名莊: 拉斐酒莊Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉圖酒莊Chateau Latour (Pauillac) 木桐酒莊Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 奧比康酒莊 Chateau Haut-BrionPessac (Graves) 瑪高酒莊Chateau Margaux (Margaux)
法國(guó)八大紅酒: 一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐莊) 一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別,排名百多年變動(dòng)不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨(dú)特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了Los Vasco的副牌,大量生產(chǎn)價(jià)格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場(chǎng)。
紅酒品牌很多,可上網(wǎng)閱覽,較常見的有長(zhǎng)城干紅系列、張?jiān)?/a>系列,解百納, 波爾多等等。

紅酒的名字有哪些

3,請(qǐng)推薦幾個(gè)比較好的葡萄酒盡量詳細(xì)品牌品種以及價(jià)格100元

品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):015 名稱:藍(lán)冰博士家族紅酒價(jià)錢: 128 元原料:100%葡萄汁,由黑品諾、米勒、多菲烈德、格連納什等七種名貴的釀酒葡萄釀造凈含量:750ml酒精含量:10.5%(vol)類型:半甜紅葡萄酒灌裝地:德國(guó)(原瓶酒)葡萄年份:2007年原產(chǎn)國(guó):德國(guó)產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級(jí):Tafelwein(日常餐酒)適飲溫度:16~18℃Haus-Wein家園 葡萄酒Tafelwein Rot佐餐酒 紅色品評(píng):酒色寶石紅,明亮,透徹,有良好的酒腳。此酒適合即時(shí)飲用,醒酒時(shí)間約為20分鐘左右,在慢慢品嘗之下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)此酒不但豐厚、柔順而且還是比較復(fù)雜的,七種不同的葡萄釀造使得這種酒富有多種天然的水果香氣。有李子,梅子,辛辣,胡椒,薄荷,巧克力,香蕉,花香,奶香,甜蜜,焦糖等多種不同的味道。入口,溫和舒適,酸甜間夾雜著陣陣的果香,比較柔順,回味甘甜。此款葡萄酒,對(duì)人體反應(yīng)溫和舒適,適合男女老少歡聚一堂飲用。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):018 名稱:藍(lán)冰博士赤霞珠干紅價(jià)錢: 188 元原料:100%葡萄汁 品種:法國(guó)優(yōu)質(zhì)赤霞珠 葡萄年份:2006 酒精:13%(vol) 糖度:干紅 容量:750ml 適飲溫度:16~18℃類型:干紅葡萄酒 等級(jí):法國(guó)等級(jí)VdP(地區(qū)餐酒)葡萄來(lái)源:法國(guó)本土釀造工藝:德國(guó)技術(shù)特色:德國(guó)位于法國(guó)的鄰近,但由于氣候以及地理環(huán)境的因素,德國(guó)未能種植出最優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄。一向注重產(chǎn)品質(zhì)量的德國(guó)人,親自去到法國(guó)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄之王–赤霞珠。加上德國(guó)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,釀成這款富有兩國(guó)風(fēng)情的德國(guó)藍(lán)冰博士赤霞珠干紅葡萄酒。CABERNET SAUVIGNON赤霞珠VIN DE PAYS D′OC法國(guó)等級(jí)Vin de Pays,相當(dāng)于德國(guó)的Landwein:地區(qū)餐酒;PRODUIT DE FRANCE法國(guó)產(chǎn)品VIN ROUGE-VIN DE FRANCE葡萄酒 紅色的 葡萄酒 來(lái)自 法國(guó)品評(píng):深沉的酒紅色,明亮,透徹,有光澤,一種誘人的酒紅色,有良好的酒腳。注意:此酒必需要有足夠的醒酒時(shí)間(最少30分鐘以上),結(jié)合適合的飲用溫度(不要太凍16~18℃),便能夠真正體現(xiàn)到赤霞珠的魅力所在。此酒濃郁,剛烈,口味較重,入口豐厚,順滑,復(fù)雜,有黑醋栗,橡木,李子,薄荷,奶香,橡木,青椒,胡椒,辛辣,巧克力,焦糖等香氣。飲后有很好的回甘。這款酒從開始到最后都處于不斷的變化當(dāng)中,除了它的酒味比較濃厚,適合男仕的特點(diǎn)外,它的復(fù)雜與變化也是它最讓人耐人尋味的原因。另外,法國(guó)的葡萄酒一向給人一種苦苦澀澀的感覺(jué),但法國(guó)的赤霞珠經(jīng)過(guò)德國(guó)人的釀酒生產(chǎn)工藝后,在減輕了苦澀感的同時(shí),還增加了一點(diǎn)點(diǎn)微微的甜意。讓赤霞珠更加容易地給人們接受,這個(gè)也可以算是賣點(diǎn)之一了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):002 名稱:藍(lán)冰博士冰酒品種:雷司令 葡萄年份:2002價(jià)錢: 108 元酒精:9.5%(vol) 糖度:半甜 容量:250ml 適飲溫度:6~8℃類型:晚收的半甜白葡萄酒原產(chǎn)國(guó):德國(guó)產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級(jí):QmP(特別優(yōu)質(zhì)酒)SP?TLESE(晚收酒)特色:采用天然樹上冰結(jié)的晚收白葡萄-雷司令(名貴的白葡萄女皇)經(jīng)破冰榨汁,最后所釀成的晚收冰白葡萄酒,濃縮,甜蜜,多種的水果及鮮花香氣。SP?TLESE 晚收RHEINHESSEN 萊茵喜森Qualit?tswein mit Pr?dikat 經(jīng)過(guò)品質(zhì)測(cè)試的特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場(chǎng)Deutschland 德國(guó)品評(píng):金黃色酒體,明亮,透徹,有光澤,邊緣均勻,有良好的酒腳。此酒甜蜜,柔潤(rùn),酒體豐滿,酸甜度平衡,富有多種花香及水果香氣,蜂蜜,季花,菠蘿,李子,干果,及杏味突出,醒酒時(shí)間為20分鐘左右。第一次入口時(shí),你會(huì)感覺(jué)到這種酒有豐富的天然果酸成份,隨后,你會(huì)發(fā)覺(jué)是酸中帶有一種蜂蜜的香甜,然后,再嘗一口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種酒很順滑,而且,還富有各種復(fù)雜的香氣,如花香味,蜂蜜味,果香味等。這些都是上天的恩賜,是自然天成的佳釀,絕非人工添加,這種自然的香味加上復(fù)雜多變的酒香,也許就是舊世界國(guó)家最耐人尋味的地方了。在暢飲一番后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這酒入口容易,就像是一杯甜蜜的葡萄汁,但飲用后你依然會(huì)有喝酒的感覺(jué),那是一種很輕松,很自然,很舒服的感覺(jué),讓你由此至終保持著優(yōu)雅的氣質(zhì),酒醉不再是那種讓你失態(tài)、難受的痛苦了。與一般的酒相比,葡萄酒飲用后會(huì)讓你唇齒留香,而不再是那些讓人討厭、難聞的酒氣了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):007 名稱:藍(lán)冰博士紅酒品種:西班牙混合葡萄 葡萄年份:2006價(jià)錢: 108 元酒精:11.5%(vol) 糖度:甜 容量:250ml 適飲溫度:16~18℃類型:甜紅葡萄酒葡萄來(lái)源:西班牙混合葡萄釀造工藝:德國(guó)技術(shù)等級(jí):Tafelwein(日常餐酒) 特色:使用高度成熟的西班牙葡萄,加上德國(guó)傳統(tǒng)的冰酒釀造工藝,因而有很高的濃度,香甜,馥郁,濃厚,且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)協(xié)會(huì)檢測(cè)中心檢測(cè),證實(shí)該紅酒的維生素C含量是鮮榨橙汁的兩倍。RED WINE 紅葡萄酒since 1636(DR.ZENZEN品牌創(chuàng)始于1636年)Vino Noire 葡萄酒 深紅Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場(chǎng)Deutschland 德國(guó)品評(píng):深紅色酒體,明亮,透徹,有光澤,有良好的酒腳。此酒濃郁,豐厚,甘甜,醇和,飲用后有較長(zhǎng)的留香,適合有品位的男仕及女仕飲用,醒酒時(shí)間為20分鐘左右。入口香甜,柔滑,生津,暖胃,果香味突出,有黑醋栗,奶香味,煙草,西梅,櫻桃,梅子,青椒,薄荷,辛辣,焦糖等多種復(fù)雜的香氣。飲用后有很好的回甘,唇齒留香,回味綿長(zhǎng),且比較平衡。夠詳細(xì)了吧~?這是我的品酒筆記~~呵呵~~
暈瓶一詞是葡萄酒專有名詞,在葡萄酒界中稱為“bottle shock”、“bottle-stink”或“bottle sickness”。指葡萄酒呈現(xiàn)香氣渙散不凝練或香氣閉塞,口感寡淡結(jié)構(gòu)顯得松散,毫無(wú)生氣且整體結(jié)構(gòu)不平衡的一種短暫狀態(tài),在品酒時(shí)一般用“muted”(沉默的)或“disjointed”(雜亂的)來(lái)形容暈瓶的葡萄酒。暈瓶的原因:1、葡萄酒裝瓶后(或葡萄酒加入二氧化硫之后)因?yàn)槠咸丫蒲b瓶時(shí),酒液遭遇不震動(dòng),溶解了大量氧氣,為防止氧化需要添加二氧化硫。在裝瓶后的數(shù)周內(nèi)喝,二氧化硫的味道會(huì)非常明顯,需等到二氧化硫與氧氣發(fā)生反應(yīng)后再飲用。而且可能是由于裝瓶時(shí)的震動(dòng)過(guò)程破壞了葡萄酒中的酚類化合物鏈(主要是單寧和色素),而重新修復(fù)這些化合物鏈需要一定的時(shí)間。2、葡萄酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膿u晃后。包括車運(yùn)、船運(yùn)以及空運(yùn)等。長(zhǎng)途運(yùn)輸中的持續(xù)震動(dòng)會(huì)打破酒液原有的平衡,酒就如同人暈車了一樣,無(wú)法立即從顛簸動(dòng)蕩中恢復(fù)過(guò)來(lái),此時(shí)開瓶往往香氣和結(jié)構(gòu)松散,沉悶無(wú)生氣。脆弱的陳年老酒,尤其容易發(fā)生這種現(xiàn)象。
國(guó)內(nèi)超市流通的酒,長(zhǎng)城呀,張?jiān)0?,就像劣幣?qū)良一樣,沒(méi)有好酒,還是做國(guó)外的酒吧!價(jià)錢貴點(diǎn)都無(wú)所謂!
澳州名莊酒,杰卡斯莊園的干紅干白都有,100元左右
LZ: 國(guó)產(chǎn)的中糧華夏長(zhǎng)城:小產(chǎn)區(qū)T區(qū)三年,葡萄品種為:赤霞珠,88元/支。 長(zhǎng)城華夏葡園T區(qū)三年珍釀干紅葡萄酒,系精選赤霞珠為原料,由長(zhǎng)城葡萄酒總釀酒師精心指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行OIV國(guó)際葡萄酒釀酒法規(guī),經(jīng)罐儲(chǔ),橡木桶窖藏,瓶?jī)?chǔ)三年而成,酒體呈寶石紅色,澄清透明、果香優(yōu)雅,酒香醇厚,入口圓潤(rùn),酒體充實(shí)完整,回味悠長(zhǎng),是宴請(qǐng)饋贈(zèng)的佳品。進(jìn)口的法國(guó)酒:伯爵波爾多紅,葡萄品種為:美樂(lè),108元/支。 這支波爾多酒呈深櫻桃紅色。紅色果實(shí)和黑色櫻桃的果味濃郁??诟蟹拭溃企w均衡。櫻桃和黑加侖的果味讓您回味無(wú)窮。

請(qǐng)推薦幾個(gè)比較好的葡萄酒盡量詳細(xì)品牌品種以及價(jià)格100元

4,紅酒都有哪些什么價(jià)位哪些比較好喝

隨著生活質(zhì)量的提高,紅酒慢慢為我們所熟悉,當(dāng)我們面對(duì)酒莊里玲瑯滿目的紅酒時(shí),該如何挑選呢?  步驟/方法  看酒的等級(jí),有些國(guó)家會(huì)給紅酒分不等級(jí),例如法國(guó)把紅酒分為4個(gè)等級(jí),最好的一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,簡(jiǎn)稱AOC,酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee的標(biāo)識(shí)。二級(jí)是優(yōu)良地區(qū)餐酒,簡(jiǎn)稱VDQS,酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure的標(biāo)識(shí)。三級(jí)是地區(qū)餐酒,法文稱VIN DE PAYS,酒瓶上會(huì)有Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名的標(biāo)識(shí)。最低級(jí)是四級(jí)日常餐酒,法文稱VIN DE TABLE,酒瓶上會(huì)有Vin deTable的標(biāo)識(shí)。意大利的分類也是四個(gè)等級(jí),最高級(jí)DOCG,意思是保證法定地區(qū)級(jí)。二級(jí)是DOC,意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。三級(jí)是IGT,意思是地方餐酒級(jí)。四級(jí)是VDT,意思是一般餐酒?! 】淳频膩?lái)源地區(qū),紅酒的來(lái)源地一般分為“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒是指歐洲的一些國(guó)家,如法國(guó)、意大利,西班牙、德國(guó)等,價(jià)格比較昂貴。新世界紅酒是指美國(guó)、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷等國(guó)家。舊世界紅酒要受當(dāng)年溫度及環(huán)境的影響,而新世界紅酒則氣候較適宜。但是舊世界紅酒的葡萄栽培技術(shù)及釀酒工藝則略勝一籌。  看酒來(lái)自那些莊園,除了看紅酒的來(lái)源地外,還要看產(chǎn)自那些莊園,例如法國(guó)的的波爾多地區(qū)就有九千多做酒園,質(zhì)量自是參差不齊。比較著名的紅酒莊園有:拉斐莊Chateau Lafite Roths child、拉圖莊Chateau Latour、瑪高莊Chateau Margaux、木桐莊Chateau Mouton Rothschild、柏圖斯莊Petrus、奧松莊Chateau Ausone、白馬莊Chateau Ch Blanc等?! 】醇t酒是否有陳年能力,市面上95%以上的紅酒是不具備陳年能力的,那些不具陳年能力的紅酒并不是放的越久越好,最佳飲用期視其儲(chǔ)存環(huán)境和所選葡萄及釀酒工藝而定。但也有一些紅酒具有陳年能力,能存放數(shù)十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要看酒內(nèi)所含單寧酸的強(qiáng)度,以及葡萄類型,例如赤霞珠就較適合制作陳年酒。有一種鑒別酒是否能夠陳年的方法,就是一樣酒選購(gòu)十幾瓶,每隔半年開一瓶品其味道,如果兩三年內(nèi)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化不大,說(shuō)明可以多放些時(shí)日?! 】醇t酒的年份,就算是同一酒莊同一品牌,每年的紅酒也是有區(qū)別的,這要看當(dāng)年的雨量、溫度、光照等,以波爾多地區(qū)1995年為例,這一年夏季溫度高且稍微有些干燥,葡萄生長(zhǎng)較好,加之十月份干熱天和一些潮濕天氣的交替,為貴腐生長(zhǎng)提供了良好的條件,所以這一年的紅酒質(zhì)量較高。看紅酒的日期,紅酒的保質(zhì)期一般是十年,不過(guò)最好在5年內(nèi)飲用,因?yàn)榧t酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陳年能力的紅酒除外)。最好在其巔峰期飲用,但巔峰期不好把握,要從多方面分析而定。有些紅酒名稱上標(biāo)有紅酒年份,例如2005年干紅葡萄酒,意思是2005年出產(chǎn)的,不管你是什么時(shí)候購(gòu)買的,保質(zhì)期都要從2005年算起?! 】醇t酒的標(biāo)簽,標(biāo)簽上會(huì)清楚表明廠址、廠名、保質(zhì)期、酒精度、產(chǎn)品類型、原料等。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己需要選擇?! 】醇t酒的類型,紅酒有幾種分類方法,這里不一一介紹,主要介紹下按含糖量分類的方式,紅酒按含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克時(shí)是干葡萄酒,入口時(shí)覺(jué)不出甜味,如干白葡萄酒、干紅葡萄酒。含糖量在4-12克時(shí)是半干葡萄酒,入口有微甜感覺(jué),如半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒則含糖在12-50克之間,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明顯的甜感?! ∽⒁馐马?xiàng)  如果自己嫌上述方法太麻煩不好把握,最好去網(wǎng)上查一些網(wǎng)友對(duì)紅酒的評(píng)價(jià),如有條件可咨詢下專業(yè)的品酒師?! ∪绻谴笱鐣?huì),飲用量較多,可選擇價(jià)格適中的紅酒,如果是高檔宴會(huì),則需要拿出有品位的紅酒才是。
智利的los vasco紅酒(喜歡燒烤搭配它是最棒的. 自古以來(lái),智利就以出產(chǎn)紅葡萄酒而出名,在智利所有的葡萄園中,四分之三都種植紅葡萄品種,在原有的赤霞珠、美樂(lè)和佳美娜(carmenere)等葡萄品種的基礎(chǔ)上,現(xiàn)在又引進(jìn)了西拉和黑品樂(lè)等葡萄品種,可謂百花齊放,國(guó)際上主流的葡萄品種在這里都十分齊全。 赤霞珠 智利標(biāo)志性紅葡萄品種 赤霞珠作為智利培育得最好的葡萄品種已經(jīng)有超過(guò)50年的歷史了,目前此地出產(chǎn)的赤霞珠在國(guó)際上也非常具有競(jìng)爭(zhēng)力,品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)秀。尤其是在美寶谷maipo valley,這里出產(chǎn)的赤霞珠不但具有濃郁的黑色水果的風(fēng)味,結(jié)構(gòu)良好,后味結(jié)實(shí)有力,而且單寧相當(dāng)優(yōu)質(zhì)。尤其是靠東邊的山谷alto maipo,海拔高達(dá)2000英尺,用這里的葡萄釀成酒,酒體更加強(qiáng)勁有力,也更具陳年潛質(zhì)。 在colchagua谷,向南面綿延一百公里,你可以看到這里種植了大面積的赤霞珠,這比智利其他任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)的種植比例都要大。而區(qū)內(nèi)赤霞珠種植得最好的地區(qū)又要數(shù)氣候比較溫暖的apalta地帶,這里種植的葡萄釀成的美酒特色非常鮮明,香氣異常復(fù)雜,酒體結(jié)構(gòu)佳,非常具有陳年的天分。 佳美娜及其混合品種 風(fēng)格獨(dú)特的智利紅葡萄品種 佳美娜是智利最具特色的紅葡萄品種,但他卻并非智利本土...智利的los vasco紅酒(喜歡燒烤搭配它是最棒的. 自古以來(lái),智利就以出產(chǎn)紅葡萄酒而出名,在智利所有的葡萄園中,四分之三都種植紅葡萄品種,在原有的赤霞珠、美樂(lè)和佳美娜(carmenere)等葡萄品種的基礎(chǔ)上,現(xiàn)在又引進(jìn)了西拉和黑品樂(lè)等葡萄品種,可謂百花齊放,國(guó)際上主流的葡萄品種在這里都十分齊全。 赤霞珠 智利標(biāo)志性紅葡萄品種 赤霞珠作為智利培育得最好的葡萄品種已經(jīng)有超過(guò)50年的歷史了,目前此地出產(chǎn)的赤霞珠在國(guó)際上也非常具有競(jìng)爭(zhēng)力,品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)秀。尤其是在美寶谷maipo valley,這里出產(chǎn)的赤霞珠不但具有濃郁的黑色水果的風(fēng)味,結(jié)構(gòu)良好,后味結(jié)實(shí)有力,而且單寧相當(dāng)優(yōu)質(zhì)。尤其是靠東邊的山谷alto maipo,海拔高達(dá)2000英尺,用這里的葡萄釀成酒,酒體更加強(qiáng)勁有力,也更具陳年潛質(zhì)。 在colchagua谷,向南面綿延一百公里,你可以看到這里種植了大面積的赤霞珠,這比智利其他任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)的種植比例都要大。而區(qū)內(nèi)赤霞珠種植得最好的地區(qū)又要數(shù)氣候比較溫暖的apalta地帶,這里種植的葡萄釀成的美酒特色非常鮮明,香氣異常復(fù)雜,酒體結(jié)構(gòu)佳,非常具有陳年的天分。 佳美娜及其混合品種 風(fēng)格獨(dú)特的智利紅葡萄品種 佳美娜是智利最具特色的紅葡萄品種,但他卻并非智利本土的葡萄品種,而是在19世紀(jì)末從波爾多引進(jìn)過(guò)來(lái)的。佳美娜有明顯的煙草和胡椒的味道,尤其是生長(zhǎng)在比較溫暖的產(chǎn)區(qū),這種特色就更加明顯。目前,在智利用佳美娜葡萄釀成的葡萄酒產(chǎn)量還不是很大,但越來(lái)越多的酒廠開始掌握了釀制這種酒的技藝,現(xiàn)在curic6,maule和cachapoal等產(chǎn)區(qū)都出產(chǎn)許多中價(jià)位的佳美娜葡萄酒;而maipo谷和colchagua.谷則出產(chǎn)精品佳美娜葡萄酒,而其中又以colchagua.谷出產(chǎn)的更為優(yōu)質(zhì)。 在過(guò)去的二十年中,不同葡萄品種混合釀制的酒在智利酒業(yè)的發(fā)展中取得了很大的成功。最值得一提的例子要數(shù)在maipo谷、 colchagua谷and aconcagua谷的一些酒廠,用赤霞珠、梅樂(lè)、佳美娜,有時(shí)還添加味而多或品麗珠一起混合釀制成葡萄酒,這類酒大多口感上比單一葡萄品種釀制而成的酒要更加優(yōu)雅,其陳年的潛質(zhì)也非常不俗。這些智利優(yōu)秀酒廠所作出的努力,對(duì)智利酒業(yè)的發(fā)展有很大的推動(dòng)作用,讓智利酒業(yè)的發(fā)展又向前邁進(jìn)了一大步。 西拉和黑品樂(lè) 時(shí)尚獨(dú)特的葡萄品種 西拉是智利葡萄品種中非常重要的一員,在溫和持久的煦日中其生長(zhǎng)和成熟得非常好。colchagua谷和maipo谷是西拉在智利兩個(gè)非常重要的產(chǎn)區(qū),還有位于maipo谷的北部的aconcagua谷出產(chǎn)的西拉也非常不俗。這里的西拉最具特色的是帶有黑莓的水果味道,和輕微的黑椒和薄荷的辛香,單寧非常精致。氣候寒涼的地區(qū),像san antonio谷和elqui谷,出產(chǎn)的西拉更出色,同時(shí)帶有黑色和紅色水果的香氣,酸度非常討好。各個(gè)不同價(jià)位的智利西拉葡萄酒都有非常杰出的表現(xiàn),也讓它深受各國(guó)消費(fèi)者的歡迎。 其次,在casablanca谷和san antonio谷還有少數(shù)酒廠開始生產(chǎn)上等的黑品樂(lè)美酒。這里的氣候寒涼,非常適合黑品樂(lè)這樣?jì)少F的葡萄品種的生長(zhǎng),這里的出產(chǎn)的黑品樂(lè)釀成的美酒帶有成熟的黑莓和洋李的香味,優(yōu)質(zhì)的橡木香和新鮮活躍的酸度。
熱文