咖啡哪個(gè)牌子最好，咖啡什么牌子好咖啡十大品牌

快餐永遠(yuǎn)是比不上自己烹飪的菜肴的。速溶咖啡是用來(lái)提神的，功夫咖啡是用來(lái)調(diào)節(jié)生活的。

只有雀巢咖啡咯``

速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場(chǎng)上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當(dāng)然后者你也可以嘗試，很多人也只認(rèn)準(zhǔn)后者），這兩種作為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個(gè)的話，我還是推薦雀巢，它離“咖啡的味道”更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯(cuò)的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。 江蘇昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯(cuò)，它主要分“碳燒”和“冷凍干縮式”兩種，碳燒的不怎么推薦，推薦喝它的冷凍干縮式，很不錯(cuò)。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡制作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的昆山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來(lái)要便宜很多，而且味道并不壞，因此推薦。 日本的UCC（悠詩(shī)詩(shī)，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場(chǎng)也有賣(mài)，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當(dāng)不錯(cuò)，只是……它是日本的，還比較貴。 別的牌子我就不推薦了，還不成熟。 但是如果真正愛(ài)喝咖啡，建議慢慢從速溶咖啡過(guò)度到喝現(xiàn)磨咖啡，因?yàn)榭Х日嬲奈兜溃嗟闹荒茉诂F(xiàn)磨咖啡里能體味到（買(mǎi)個(gè)磨豆機(jī)（自己用推薦買(mǎi)100～400元之間的），買(mǎi)個(gè)壓濾壺（100～400元），買(mǎi)包咖啡豆（50～150）元，就可以自己制作味道比較純正的原味咖啡了，不是廣告啊，是真的建議，呵呵）。 記得采納我的答案哦，謝謝

這還得看你喜歡喝什么口味的了。真正品咖啡都是現(xiàn)磨，現(xiàn)煮的。 品種 藍(lán) 山 是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買(mǎi)加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤(rùn)順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺(jué)感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。 曼 特 寧 盛產(chǎn)於印尼的蘇門(mén)達(dá)臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨(dú)有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實(shí)的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨(dú)具。 摩 卡 產(chǎn)於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤(rùn)余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴 西 從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。 肯 亞 是出自於品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺(tái)灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實(shí)，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛(ài)這種特性的咖啡迷，也是德國(guó)人的最愛(ài)。 陰 干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的狀態(tài)下烘乾6個(gè)月，之后再經(jīng)過(guò)一些手續(xù)，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。 那 加 雪 飛 是屬於頂級(jí)摩卡，而名字是用英文直接譯成。 牙 買(mǎi) 加 是藍(lán)山中級(jí)數(shù)較高的豆子。 曼 巴 結(jié)合曼特寧及巴西咖啡特有的風(fēng)味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個(gè)不錯(cuò)的組合。 曼 藍(lán) 是由曼特寧和藍(lán)山大多以1：1的比例混合而成，當(dāng)曼特寧的苦味遇上了藍(lán)山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。 拿 鐵 意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤(rùn)而順暢，是許多女生的最愛(ài)。 意式卡布其諾 將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細(xì)致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調(diào)和的柔順口感與迷人的香氣，加上優(yōu)雅的裝飾，突顯個(gè)人品味。 摩卡 巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。 愛(ài)爾蘭咖啡 把風(fēng)味獨(dú)到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調(diào)和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細(xì)軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當(dāng)作小點(diǎn)心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來(lái)，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。

我個(gè)人喜好藍(lán)山 不過(guò)這看個(gè)人愛(ài)好 以下的是我在網(wǎng)上看到的 喝咖啡看你追求的是什么 品味的是什么 星巴克的咖啡比較醇香曼特寧口味就偏酸藍(lán)山的味道比較正巴西山度士咖啡偏苦 咖啡豆主要分為兩類 一種是阿拉比卡的豆子是好一點(diǎn)的,一種是羅布斯塔是差一點(diǎn)的,市場(chǎng)上的速容一般都是第二種羅布斯塔 一、哥倫比亞 Supremo Colombia Supremo 產(chǎn)于哥倫比亞 哥倫比亞咖啡等級(jí)主要分為頂級(jí)(Supremo)，優(yōu)秀(Excelso)，二者的專業(yè)規(guī)定區(qū)別為：頂級(jí)咖啡所用的咖啡豆較大，其原料取自于新收獲的咖啡豆，這樣更容易保證產(chǎn)品的質(zhì)量。優(yōu)秀等級(jí)咖啡通常比頂級(jí)咖啡口感柔和，酸度也略高，但二者均屬芳香型咖啡，顆粒適中，果實(shí)優(yōu)良。哥倫比亞咖啡經(jīng)常被描述為具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味綿軟、柔滑，可以隨時(shí)飲用。 二、埃塞俄比亞 摩卡 這地區(qū)的土壤排水良好，微酸，紅色疏松。 咖啡豆的自然特征包括大小、形狀、酸度、質(zhì)感、口味和香氣。埃塞的咖啡豆小、香濃，有著葡萄酒一樣的酸味，深受咖啡愛(ài)好者的喜愛(ài)。由于埃塞咖啡獨(dú)特的芳香和口味，常被用于飲料、冰淇淋和糖果的生產(chǎn)及品種改良。 三、印度尼西亞 曼特寧 屬?gòu)?qiáng)性品種，風(fēng)味特殊，質(zhì)感濃郁，芳香，沒(méi)有柔和的酸味，強(qiáng)烈的苦味是它獨(dú)到之處，而且它的醇度特強(qiáng)，一般都是單品種飲用，但調(diào)配合綜合咖啡時(shí)，也是不可或缺的品種。對(duì)于不喜歡有酸味的咖啡的人，是一項(xiàng)很好的選擇。 四、印度尼西亞AP-1 位于印度尼西亞爪哇島上的robusta咖啡，耐汗耐蟲(chóng);味苦，但苦中帶香，尤其冷卻后具獨(dú)特香甘味道，適合調(diào)配冷咖啡，屬醇厚型且極苦。 五、坦桑尼亞 乞力馬扎羅 坦桑尼亞查格AA級(jí)咖啡(Chagga AA)，便以其顆粒飽滿，芳香四溢的品質(zhì)而聞名。 六、巴西 質(zhì)感中等，酸味普通，通常當(dāng)做綜合咖啡的基底，專門(mén)襯托別的咖啡。來(lái)自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的巴西咖啡，適合大眾的口味。 七、越南咖啡 咖啡之于越南，就好像茶對(duì)中國(guó)人的重要一樣，那是一種深入骨髓的滲透。世界上經(jīng)常用來(lái)制作速溶咖啡和高檔拼配咖啡的羅布斯塔咖啡豆(Robusta bean)，幾乎都是從越南出口的。

我喜歡藍(lán)山的。

速溶咖啡的話推薦雀巢和麥斯威爾,如果是瓶裝飲料的話,就是雀巢了

摩卡咖啡“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來(lái)很有意思。

藍(lán)山的味道就比較正是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買(mǎi)加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤(rùn)順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺(jué)感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。 ，巴西咖啡的味道就偏苦 比如曼特寧口味就偏酸，

這個(gè)要看你自己的口味，有人喜歡黑咖啡，有人喜歡白咖啡，見(jiàn)人見(jiàn)智咖啡名品如下：1、藍(lán)山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買(mǎi)加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質(zhì)優(yōu)秀，擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點(diǎn)。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少，價(jià)格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門(mén)，屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國(guó)均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國(guó)（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協(xié)調(diào)，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門(mén)答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚，苦味較重，風(fēng)味獨(dú)特，可作為單品飲用，亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。 6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國(guó)（The Republic of Guatemala)。該國(guó)家山林面積占全國(guó)面積的三分之二，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，其酸味較強(qiáng)，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質(zhì)咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強(qiáng)，適合用于調(diào)配綜合咖啡。 8、哥斯達(dá)黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國(guó)（The Republic of Coffee)，其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡，適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 9、乞力馬扎羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞?wèn)|北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良，香氣濃郁，酸味突出，適宜于調(diào)配綜合咖啡。 10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結(jié)實(shí)合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來(lái)進(jìn)行調(diào)配混合，從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大，品牌多，質(zhì)量量上乘，是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。

現(xiàn)代人越來(lái)越喜歡咖啡，喝咖啡現(xiàn)如今是一種時(shí)尚，越來(lái)越受到年輕人的青睞和追捧?？Х纫渤蔀椴簧偌彝ィ蓍e，交際的必備飲品。但咖啡多喝無(wú)益應(yīng)適量。nescafe雀巢咖啡，starbucks星巴克，maxwell麥斯威爾，統(tǒng)一tongyi，火咖fire，suntory三得利，ucc悠詩(shī)詩(shī)，后谷咖啡，力神lisun，南國(guó)…都是比較不錯(cuò)的。您可以通過(guò)十大品牌網(wǎng)maigoo了解一下這些，網(wǎng)站上的介紹很全。

全球最好的單品咖啡是藍(lán)山咖啡，還有哥倫比亞、巴西、曼特寧、瓜地馬拉等。特制咖啡就有卡布其諾、摩卡、拿鐵咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡等。速溶咖啡基本不上檔次，但家中、辦公室里沖沖也可以。 但最好喝的還是自己煮的 核桃卡布奇諾(咖啡)土司 材料 參考百分比 實(shí)際用量(面包機(jī)1.5磅設(shè)定) 義大利式濃縮咖啡 32% 120g (或1/2杯) 牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面團(tuán)太乾可多加一大匙) 鮮奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯) 鹽 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g) 糖 15.5% 58g(4大匙) 小蘇打baking soda - 1/8小匙(見(jiàn)附注) 高筋面粉 100% 375g (或3杯) 乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g) 核桃(烘烤過(guò)的.略切) - 1/2杯 肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙) 做法: 1. 煮兩份義式濃縮咖啡.取1/2杯備用.(若要咖啡味淡一點(diǎn)可用1/3杯或80g濃縮咖啡汁. 其馀份量用牛奶代替). 放涼備用. (或加冰牛奶及鮮奶油使液體變涼之後再加入粉類材料) 2.除核桃及肉桂粉之外, 依序?qū)⒉牧戏湃朊姘鼨C(jī). 用white/1.5磅/medium設(shè)定. 3. 等乾果投入提示時(shí)再放入核桃及肉桂粉. KO注: 1. 若無(wú)鮮奶油則用牛奶代替, 另加兩大匙無(wú)鹽奶油(室溫軟化). 2. 這次我忘了加小蘇打, 下次可試加1/8~1/4小匙小蘇打. 中和咖啡的酸性. 3. 圖示成品使用中筋面包+小麥蛋白代替高筋面粉. Caffe Latte 材料： 鮮奶泡、 鮮奶 Caffe Latte 的沖泡步驟與Cappuccino相同， 只是咖啡、牛奶之間的比例改成 1：2：1。 將鮮奶與奶泡的比例控制在 2：1， 倒的時(shí)侯可用鐵湯匙作為輔助工具 Caffe Mocha 材料： 鮮奶泡、 鮮奶油適量、 巧克力醬2/3盎司 1. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力醬。 2. 順同一方向?qū)⒖Х扰c巧克力醬攪拌均勻。 3. 倒入鮮奶與奶泡。 4. 船上鮮奶油。 5. 以巧克力醬於咖啡上構(gòu)圖。 Macciato 材料： 鮮奶泡 Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鮮奶)， 就是一杯 Macciato。 Shaken Espresso 材料： 雪克杯、 冰凍過(guò)的杯子、 果糖 1. 將咖啡倒入裝滿冰塊的雪克杯中。 2. 倒入果糖(甜味自行調(diào)整) 3. 將咖啡搖勻，搖到手能感到冰凍感的程度。 4. 將咖啡倒入冰凍過(guò)後的杯子中。 Ice Cream with Espresso 材料： 香草冰淇淋、 巧克力醬鮮奶油 1. 挖三球香草冰淇淋於杯內(nèi)。 2. 在冰淇淋上加些巧克力醬。 3. 由杯子的側(cè)邊倒入 Espresso 4. 在冰淇淋上加上鮮奶油。 5. 用巧克力醬自行構(gòu)圖。 Iced Latte 材料： 冰塊、 果糖、 鮮奶泡、 鮮奶 1. 杯中盛冰半杯的冰塊。 2. 將果糖倒入杯中(自行調(diào)整甜度)。 3. 將鮮奶倒入至七分滿後，進(jìn)行攪拌。 4. 徐徐的加入咖啡，以免破壞構(gòu)圖。 5. 再加上三匙奶泡。 Iced Mocha 材料： 雪克杯、 冰塊、 鮮奶、 巧克力醬、 鮮奶油 1. 雪克杯中裝約六分滿的冰塊。 2. 倒一盎司的巧克力醬入熱 Espresso 　(巧克力醬才能與咖啡融合)，攪拌均勻。 3. 將咖啡倒入雪克杯。 4. 倒入鮮奶到雪克杯全滿。 5. 搖晃圴勻。 7. 倒咖啡倒入冰凍過(guò)的杯子中，并加上鮮好油。 材料： 冰糖、 鮮奶油、 彩色糖 1. 用虹式咖啡壺煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。 2. 加入三公克的冰糖 　(冰糖不易造成咖啡酸化，較能維持咖啡的 　口感)，攪拌均勻，再加上鮮奶油。 3. 鮮奶油上可加上一些彩色糖作點(diǎn)綴。 Coppuccino 材料： 砂糖、 鮮奶油、 檸檬絲、 肉桂粉 1. 用虹式咖啡壺煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。 2. 加入糖(視個(gè)人口味而定量)。 3. 加上發(fā)泡鮮奶油。 4. 在鮮奶油上加些切細(xì)的檸檬絲。 5. 灑上肉桂粉。 材料： 冰塊、 鮮奶油、 楓糖或果糖 1. 在杯中放入適量的冰塊，倒入事先煮好 　冰過(guò)的黑咖啡至七分滿。 2. 在咖啡上加上發(fā)泡鮮奶油。 3. 倒上適量的楓糖(亦可以果糖取代)。 Iced Coppuccino 材料： 冰塊、 鮮奶油、 檸檬絲、 肉桂粉 1. 在杯中放入適量的冰塊，倒入事先煮好 　冰過(guò)的黑咖啡至八分滿。 2. 在咖啡上加上發(fā)泡鮮奶油。 4. 在鮮奶油上加些切細(xì)的檸檬絲。 5. 灑上肉桂粉。 材料： 冰塊、 鮮奶油、 楓糖、 冰淇淋 1. 在杯中放入適量的冰塊，倒入事先煮好 　冰過(guò)的黑咖啡至七分滿。 2. 倒上適量的楓糖。 3. 在咖啡上加上發(fā)泡鮮奶油。 4. 加上一球香草冰淇淋。 材料： 冰塊、 鮮奶油、 楓糖、 生蛋黃、 薄荷酒 1. 在杯中放入適量的冰塊，倒入事先煮好 　冰過(guò)的黑咖啡。 2. 加入一盎司的楓糖。 3. 在咖啡的半邊加上加上少許發(fā)泡鮮奶油。 4. 另半邊加入蛋黃。 5. 倒入1/2盎司的薄荷酒。 材料： 威士忌、 白糖、 鮮奶油、 彩色糖 1. 將1/2盎司的耍士忌與8公克的白糖用愛(ài)爾蘭 　咖啡專用爐架加熱混合，把酒精成份燒去。 　(酒精燈點(diǎn)然後，須不斷搖動(dòng)酒杯，使酒杯 　受熱均勻)。 2. 倒入熱咖啡，與酒混合。 3. 加上發(fā)泡鮮奶油。 4. 再灑上一些彩色糖。 材料： 白柑香酒、 冰糖、 膠蜜、 巧克力醬、 鮮奶油、 桏橙皮、 顆粒砂糖 1. 將適量的白柑香酒倒入杯中。 2. 放入巧克力醬，在此會(huì)引出濃厚的香味。 3. 放入冰糖，讓其溶解。 4. 接著加入顆粒糖。 5. 加入膠蜜，再把切細(xì)的桏橙皮加入。 6. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。 7. 在咖啡上加入鮮奶油再以切細(xì)的桏橙皮點(diǎn)綴。

還是雀巢咖啡比較好喝。

雀巢的

雀巢,感覺(jué)還不錯(cuò),如果想更純正的,可以去買(mǎi)咖啡豆自己煮,不過(guò)需要好手藝才能煮出好的咖啡..友情建議,咖啡還是少喝點(diǎn)...