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1，babyface酒吧荊門店地址
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2，首家釀酒大學上線是怎么回事
“一斤優(yōu)秀，八兩良好，六兩及格，六兩以下都重修！”這個場景，不是出現(xiàn)在飯局上，而是網(wǎng)友對茅臺學院想象出的考試現(xiàn)場：“教授端著一大壇自釀白酒，放到講臺上：來排隊，干了它！”茅臺學院是國內第一所以酒企命名的大學，同時也是貴州省設立在縣級市中的第一所大學，今年秋季正式招生?！┡_學院大門這讓幾年前在當?shù)鼐茝S當過工人的羅印特別高興，他打算等兩個兒子長大后，讓他們都報考茅臺學院，將來當個優(yōu)秀的釀酒師。茅臺學院催生“學府”產業(yè)當?shù)貧庀笠恍?月31日，已到中午飯點，羅印開的小餐館并不熱鬧。由于生意不好，30歲的他躺在沙發(fā)上休息。羅印的餐館，位于中國酒都仁懷市魯班鎮(zhèn)尚禮村。餐館距離茅臺學院僅隔一條馬路?！贫既蕬训臉酥拘越ㄖ_印告訴紅星新聞，他開餐館的時間并不長。之前，他和老婆在福州的一家小工廠打工，從事壓鞋底板的活兒，雖然日子單調、辛苦，但每個月能掙七八千元。羅印說，雖然掙錢不少，但離家遠，更不習慣那邊的生活，尤其到了夏天，在房間內開風扇，吹出來的風都是熱的。后來聽家里人說，茅臺要在仁懷當?shù)剞k大學，他便和老婆商量，決定回來在大學附近開家餐館。當時，他想給餐館取名“學府餐館”，卻沒想到已被別人搶了先機。尚禮村位于仁懷南部，距城區(qū)6公里。羅印說，幾年前，這里還是一個相對閉塞，環(huán)境也不好的村子。2010年12月9日，仁懷市南部新城獲貴州省政府批準建設，地處魯班鎮(zhèn)的尚禮、生界、冠英、黃家田、農堡、街道等村（居）范圍，被劃入規(guī)劃面積18.3平方公里、人口規(guī)模為15萬人的南部新城。南部新城的開建，使得尚禮村一天一個樣，尤其是2012年4月茅臺集團計劃總投資18.97億元在南部新城尚禮村籌建茅臺學院后，這里的變化更大。按照當?shù)匾?guī)劃，圍繞茅臺學院，把南部新城打造成教育園區(qū)。目前，仁懷市委黨校、仁懷外國語學校、仁懷一中等均在南部新城建校，其中仁懷一中將于今年9月搬遷到南部新城。另外，南部新城濕地公園也在打造中，趁著環(huán)境的改善，一些房地產開發(fā)公司也瞄準教育園區(qū)商機，投資建房。6月1日，紅星新聞記者來到貴州省仁懷市，從仁懷城區(qū)到茅臺學院，經過一條雙向六車道的城市道路，10多分鐘就到茅臺學院。當?shù)卮迕裾f，茅臺學院所在地以前比較偏僻，現(xiàn)在一棟棟教學樓蓋起來后，這里變得漂亮了?！┡_學院足球場在茅臺學院周圍轉了一圈，記者看到不少諸如“學府餐廳（館）”、“學府旅店”、“大學城店”等與“學府”有關的店面，就連一位即將當父親的年輕男子也表示，等老婆把孩子生下來，就起名為“學府”?！┡_學院催生的以“學府”命名的店子尚禮村村民陳宗碧，20年前在村里修了一棟3層樓的房子，現(xiàn)在她和家人正準備把房子重新裝修，將來把它租給大學生住。不過，目前的尚禮村并不熱鬧，除了一些在學院負責收尾的工人會選擇來吃飯購物外，幾乎看不到外地人。羅印說，由于茅臺學院要今年秋季才開始招生，不少店鋪都還沒有開門營業(yè)。再過一兩個月就開學了，這里就會熱鬧起來，生意肯定會好。進酒廠上班成香餑餑懂技術的人工資尤其高羅印并不是尚禮村人。他的家在茅臺鎮(zhèn)——一個空氣中都彌漫著酒糟味的地方。在那里，有證的大小酒廠多達300多家，其中國酒茅臺享譽四海。羅印說，茅臺酒廠的工作是一個金飯碗，一線工人每個月的收入最低都有七八千元。一位在茅臺負責打掃衛(wèi)生的女工告訴紅星新聞記者，她每月的工資有兩三千元，自己的兩個兒子，一個在茅臺做鏟工，每個月有六七千元，加上年終獎勵，一年的收入差不多有10萬元；而另一個兒子在小酒廠，干同一工種，但每個月到手的工資最多不會超過4000元?！诿┡_酒廠負責打掃，工資也有二三千的女工之前，有媒體報道稱，茅臺員工的收入最低標準有12萬，年終獎普通員工可拿4萬多，中層的可以拿到十幾萬，此外，單位還會發(fā)茅臺酒。羅印說，由于福利好，當?shù)厝藬D破門都想進茅臺當工人，但一般人都進不去，只有土地被征用了的人才有可能被安排進茅臺上班。▲茅臺酒廠大門口圖不過，進不了茅臺，去其它酒廠上班也不錯。據(jù)貴州大學釀造與食品工程學院院長邱樹毅教授介紹，相較其它行業(yè)，酒企員工的收入算比較高的，他們的一些學生，剛到酒廠年收入就有10多萬，比他任教30多年的收入還高，而且干了兩三年后，一旦擔任中層職務，年收入就有近20萬元。沒有進茅臺的羅印，選擇去了一家小酒廠當工人。小酒廠實行計件算薪，多勞多得。每天凌晨5點起床，一直干到下午5點才下班，一天的酬勞是180元。在酒廠里，他最羨慕那些懂技術的人，他們不用下苦力，收入?yún)s比自己多得多。但好日子不長。受塑化劑事件、央視廣告限酒、限制三公消費、禁酒駕等影響，從2012年下半年開始，所謂的白酒黃金10年正式結束，白酒行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)，包括國內領頭雁茅臺在內，全面受困進入調整期，部分小酒廠甚至因此而倒閉。在這種大背景下，羅印所在的酒廠也受到不小影響，收入減少，工人縮減，而他也只好選擇外出打工?，F(xiàn)在，白酒行業(yè)出現(xiàn)回暖跡象，去酒廠上班又成為當?shù)厝讼蛲穆殬I(yè)。王書偉是茅臺鎮(zhèn)一家酒業(yè)集團的總工程師，他說，就算當前白酒業(yè)出現(xiàn)回暖跡象，但從事白酒的普通生產人員仍然過剩，要想獲得一份酒廠的工作并不容易。/白酒產業(yè)現(xiàn)狀 /產量高而國際占有量低釀造、營銷人才稀缺是主因王書偉說，相較普通生產人員，酒廠的管理人才十分缺乏。按照標準，一個酒廠，哪怕再小，最少也要配備3個技術人員，但往往有很多酒廠達不到這個要求，“因為這方面的人才稀缺，哪怕花了高價也很難招到。”長期以來，中國缺乏釀造人才，尤其對于白酒大省貴州來說，顯得尤為明顯。據(jù)邱樹毅教授介紹，當前，貴州白酒年產量約50萬千升，按這個產量測算，管理人員近期急需2萬人左右，而貴州大學每年只開設一個釀造專業(yè)班，培養(yǎng)的學生一年不超過40人，加上省內另一所大專院校開設有釀造專業(yè)，兩所院校加起來每年培養(yǎng)出的畢業(yè)生，也不到200人，離市場2萬需求仍然差距巨大。邱樹毅說，在人們的意識中，釀造業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，干這行不需要任何技術，誰都可以做。其實不然，釀造是一門學問深奧的學科。直到現(xiàn)在，人們的對釀造的認識也沒有隨著中國酒業(yè)的發(fā)展而得到改變。每年報考貴州大學釀造專業(yè)的考生少得可憐，“40個的招生指標，80%來自遵義地區(qū)，20%為調劑生。”更為關鍵的是，貴州的酒廠幾乎都在偏遠地方，加上酒行業(yè)是一個體力活，工作強度大，一般女孩子承受不了，而且有部分農村學生好不容易考上大學，畢業(yè)后就想留在城市，這就導致了每年能進入酒廠的學生，不會超過80人。另一個奇怪的現(xiàn)象是，畢業(yè)生都搶著要進茅臺這樣的國有大型企業(yè)，其它酒廠出高價也難招到技術人員。邱樹毅回憶說，每年畢業(yè)季，他都會接到不少民營酒企的電話，讓幫忙引薦畢業(yè)學生，但結局只有兩個：要么不去；要么勉強去了，呆不長，有的甚至去了幾天就走了。“不過我也理解，酒廠那股刺鼻的酒糟味確實難聞，要我長期在那種地方，估計也受不了?！辈贿^，相對于釀造人才的匱乏，中國白酒行業(yè)更為稀缺的還是營銷人才。邱樹毅說，中國目前還沒有哪所學校專門開設白酒營銷專業(yè)，所以市面上做白酒營銷的人員，絕大多數(shù)都不懂酒，也因此才有了“諾貝爾醫(yī)學獎新發(fā)現(xiàn)喝酒能抗癌”等荒唐的營銷模式。不僅如此，中國白酒作為世界著名的六大蒸餾酒之一，由于人才的缺乏，造成產量巨大、國際市場占有率卻明顯不足的尷尬局面，尤其是專業(yè)營銷人才隊伍的缺乏，成為中國白酒走不出國門的一大主因。茅臺集團董事長袁仁國曾在《貴州日報》撰文稱，2013年，中國白酒的出口值占白酒總產值不到1%，出口貿易額只占世界酒貿易額的1/1000。如何讓中國白酒和葡萄酒、紅酒一樣風靡世界？邱樹毅建議，除了加大釀造方面的人才培養(yǎng)外，各大高校還應開設與白酒有關的營銷專業(yè)，培養(yǎng)更多試酒師人才，告訴大家飯前飯后喝什么白酒，哪一道菜又該配什么白酒更健康。唯有這樣，“整二兩”的中國白酒文化，才會滲透到世界每個角落。/創(chuàng)辦學院初衷 /培養(yǎng)更多釀造類高素質人才改善人才匱乏現(xiàn)狀基于此，白酒“老大”茅臺決定自己開辦大學。▲正在建設中的茅臺學院圖書館大樓今年5月23日，教育部向貴州省人民政府發(fā)函，同意設立茅臺學院。茅臺學院由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司舉辦，系本科層次非營利性民辦普通高校，定位于應用型高等學校。教育部的批文顯示，茅臺學院全日制在校規(guī)模暫定為5000人，首批設置釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、資源循環(huán)科學與工程、市場營銷5個本科專業(yè)。其中，釀酒工程招生計劃最多，達200人，其他專業(yè)分別招收100人。茅臺學院的出現(xiàn)，能否為中國白酒人才培養(yǎng)破冰？邱樹毅教授說，目前，全國有近20所高校開設釀酒工程專業(yè)，不過，茅臺在招生和人才培養(yǎng)上優(yōu)勢明顯，因為茅臺經濟實力雄厚，有足夠的底氣，更為關鍵的是，可以隨時派遣酒廠釀造方面的技術大咖和專家團隊到學校授課，而且離學校距離較近，學生也可以隨時到酒廠實踐。另外，茅臺學院的招生指標多，未來肯定會培養(yǎng)出大批釀造類世界一流高素質人才，中國酒業(yè)人才的匱乏也會逐步得到改善?！┡_學院的建筑設計多與“酒”相關圖為酒瓶風格的學生宿舍大門此外，茅臺學院還將擔負推動教育扶貧的任務，將進行定向、訂單式培養(yǎng)，起到招收一個學生，安排一個工作，脫貧一家人的作用，加快精準脫貧。從小就向往進入茅臺的羅印，把這份希望寄托在了兒子身上。羅印的兩個兒子，大的今年9歲，讀小學三年級，小的7歲，讀小學一年級。不過，他已經為兩個兒子作好了規(guī)劃：等他們將來長大，都要報考茅臺學院，當優(yōu)秀的釀酒大師。而當羅印說著這些話的時候，他的的兩個兒子，正坐在沙發(fā)邊看電視里播放的動畫片，他們喜歡的是動畫片里的光頭強。{1}
3，茅臺學院現(xiàn)在有自己學生嗎
茅臺學院(籌)將落戶仁懷市南部新城，茅臺學院是一所由仁懷市委、政府搭臺，茅臺集團出資，面向全國招生，招生規(guī)模5000人的以酒類釀造為特色的應用技術型企業(yè)辦全日制高等院校。2017年5月23日，教育部向貴州省人民政府發(fā)函，同意設立茅臺學院。{2}