啤酒廠的泥巴含量高嗎，啤酒廠污水處理后的泥巴含重金屬嗎在里面種蔬菜可以吃嗎

啤酒的污水可以取樣送檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，如果有重金屬灌溉到土壤里，然后在土壤里種植蔬菜，蔬菜通過(guò)吸收土壤水分是會(huì)把污水中的重金屬富集到蔬菜中的，只是多少的問(wèn)題。

或許可以。

1.啤酒酵母是單細(xì)胞微生物，廢酵母中除有活體酵母菌外，還包括自容的酵母和死亡的酵母細(xì)胞。啤酒發(fā)酵后所產(chǎn)生的廢酵母中含有大量活體酵母，這些活體酵母隨水排放后，會(huì)迅速繁殖，對(duì)水源造成嚴(yán)重污染，給水處理帶更加沉重的負(fù)擔(dān)。啤酒發(fā)酵的廢棄物酵母泥的COD達(dá)210000mg/L，其含量通常為啤酒量的0.1%，還有啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的固體廢棄物，主要是廢啤酒酵母、還包括麥粒、麥根、廢過(guò)濾硅藻土等，最后還有CO2。2.這就更多:原料、水、濕法粉碎機(jī)、管線、過(guò)濾糟等清洗死角，薄板或麥汁管線，酵母管線，二氧回收管線，酵母罐，過(guò)濾機(jī)，添加罐，地面，空間，酒機(jī)，輸瓶鏈，空瓶，瓶蓋，凈水等等太多了

麥汁兩段冷卻存在下列問(wèn)題。①冷凍機(jī)負(fù)荷重、電耗高的問(wèn)題。啤酒廠用電量50%消耗在冷凍車(chē)間，而麥汁冷卻又占其中的一半以上。麥汁經(jīng)第一段水冷后在35—40℃，再由第二段(冷凍機(jī))冷卻，造成冷凍機(jī)負(fù)荷過(guò)重。②第一段熱交換的冷水，吸熱后出口水溫偏低(55～60c)，集中在熱水罐內(nèi)還要通人蒸汽加熱至78～80℃，方能供洗槽使用。熱麥汁的熱能沒(méi)有充分回收，還要支付熱能，很不合理。③水耗量大。第一段冷卻面積小，需用麥汁量2～2.5倍的水進(jìn)行冷卻，而糖化用水只需麥汁量的1.2倍即可，多余的水排人地溝，造成水資源浪費(fèi)。④用酒精水溶液作載冷劑，酒精消耗大。5萬(wàn)t/a啤酒廠，年耗酒精40—50t。