1,法國和澳洲葡萄酒的區(qū)別是什么
法國葡萄酒——趨于傳統(tǒng)的釀造工藝,注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,口感復雜,復合度強。澳洲葡萄酒——以現(xiàn)代技術(shù)釀造,注重葡萄酒的香醇,果香突出,容易入口,具有更強的親與力。更詳細區(qū)別,你可以去海偉酒類交易市場官網(wǎng)“國際酒文化”板塊學習。
葡萄酒的產(chǎn)地,以歷史上葡萄種植與釀酒技術(shù)的傳播進程來劃分,可概略分為舊世界跟新世界兩大部分。除了因自然條件不同而造成的風格差異之外,新舊世界的葡萄酒,也因人為因素差異,而產(chǎn)生更大的不同。不過隨著時間的演進,新舊世界多少都會吸收彼此的優(yōu)點,當然新舊世界的界線也越變越模糊。新世界與舊世界最大的區(qū)別就是舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的釀造工藝,新世界以現(xiàn)代技術(shù)釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一點?!靶率澜纭?葡萄酒勢力是高中低價位各個檔次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴,200多年的歷史,優(yōu)良的自然環(huán)境,豐富的產(chǎn)品品種,更符合亞洲人的口味等等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。舊世界的葡萄酒多為私家莊園,產(chǎn)量不大,而新世界有一些葡萄酒大企業(yè)的出現(xiàn)舊世界的釀造工藝多為傳統(tǒng)型,而世界不斷發(fā)明新的釀造工藝如不銹鋼罐和旋轉(zhuǎn)瓶蓋等.舊世界常用人工采摘、陳釀,典雅,有嚴格的產(chǎn)區(qū)之分.新世界注重規(guī)模生產(chǎn)、成本,講究果香味。舊世界酒標強調(diào)產(chǎn)地,新世界強調(diào)葡萄酒品種。新世界與舊世界最大的區(qū)別就是舊世界的酒一般采用傳統(tǒng) 的釀造工藝,口感復雜,復合度強,而新世界酒以現(xiàn)代技術(shù)釀造,果香突出,容易入口,具有更強的親與力.葡萄酒王國法國素有「紅酒圣地」的法國,被公認是世上最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū),著名產(chǎn)區(qū)波爾多、勃根地、薄酒萊、香檳區(qū),相信大家都耳熟能詳。舉世聞名的法式紅葡萄酒占法國總產(chǎn)量的%,白葡萄酒與粉紅酒占%,以質(zhì)量穩(wěn)定著稱,深受飲酒家的信賴。在法國產(chǎn)區(qū)中,酒莊才是真正的主角,為“城堡”之意,若有幸來到法國產(chǎn)區(qū),不僅是沉浸在葡萄酒芬芳中,造訪酒莊更好似是經(jīng)歷了一趟時光之旅。法國的葡萄產(chǎn)區(qū)眾多,每個產(chǎn)區(qū)都有代表品種,所釀制的葡萄酒風情也大相徑庭。阿爾薩斯產(chǎn)所生產(chǎn)的大多屬不甜的白酒,葡萄品種中以麗絲玲最出名;波爾多所產(chǎn)的紅葡萄酒多是以卡本內(nèi)蘇維濃、梅洛、卡本內(nèi)弗朗混合釀制而成,除了新酒之外,酒質(zhì)大多可以陳年;布根地的葡萄酒主要以單一葡萄品種釀制而成,白葡萄以夏多內(nèi)為主,紅葡萄則以黑皮諾為主;香檳區(qū)產(chǎn)的香檳,大多是混合黑皮諾、皮諾莫尼耶( meunier)、夏多內(nèi)所釀成的,不過也有香檳是只用夏多內(nèi)這種白葡萄品種釀制,一般稱為 de blancs。葡萄酒市場黑馬澳洲澳洲一開始生產(chǎn)葡萄酒都是以內(nèi)銷為主,近十年才開放出口,不過幾年光陰就已在國際上大放異彩。澳洲酒的發(fā)跡,源自法國隆河谷地的希哈葡萄功不可沒,該葡萄品種的濃重果香附帶復合香料味的特色,在澳洲更被發(fā)揚光大,從此澳洲成了紅酒的代名詞,讓人忘掉該品種的發(fā)源地是法國。由于澳洲葡萄酒釀造業(yè)者大量采取乳酸發(fā)酵,因此其紅酒果香四溢酒體飽滿;而白酒除了熱帶水果香氣外,更有明顯的濃稠奶油香。此類特色深投入門者喜好,因此無論是紅白酒,在全球的葡萄酒消費市場,都擁有非常高的支持度。澳洲酒的另一個特色就是,常出現(xiàn)混合品種所釀制的酒,最常見的就是希哈跟卡本內(nèi)蘇維濃的混合,在酒標上,也會清楚標示所混合的兩個品種。另外還有其他一些葡萄酒特點:白葡萄酒圣地德國德國葡萄酒產(chǎn)區(qū),以高斯登湖為中心,沿著萊茵河延伸,支流將這個產(chǎn)區(qū)劃分成十一個區(qū)域。德國之所以被公認是白葡萄酒的最佳產(chǎn)地,是因為德國的葡萄產(chǎn)區(qū)得天獨厚,土壤富含多種豐富的礦物質(zhì),適合白葡萄的生長。白葡萄產(chǎn)量占德國葡萄總量的%,所以德國所生產(chǎn)的酒大部分都屬于白酒,除了不甜的白酒外,德國產(chǎn)的貴腐甜白酒及冰酒,亦是舉世聞名。德國白酒大多具有明顯的酸度,在主要葡萄品種中,以麗絲玲表現(xiàn)最佳,也是最出名的葡萄品種,另一項葡萄品種米勒土高,則是當?shù)胤N植最廣的葡萄品種。 熱情洋溢意大利意大利是世上最大的葡萄酒釀制國,出口量占總產(chǎn)量的四分之一,意大利人也簡直將酒當水喝,每人每年就喝掉將近公升,真是十分驚人。意大利所產(chǎn)的葡萄酒,風格相當多樣,其中最為人所知的便是紅白混釀的(奇安迪),這種酒因常用草繩捆綁瓶身,因此又被稱為“草包酒”,而在酒瓶瓶頸上也有小公雞的標簽,非常容易辨識。的新酒具水果香味,有些微泡沫,越新飲用風味越佳,熟成之后,風味則趨于甘醇。意大利的葡萄酒,基本上以紅酒占大多數(shù),大部分意大利紅酒會有較高的酸度,單寧強弱及陳年時間依葡萄品種各有不同。意大利最有名的原生品種為山吉歐維烈,此外巴貝拉、內(nèi)比歐露兩個品種也是意大利重要的原生品種,至于源自法國的夏多內(nèi)、梅洛、卡本內(nèi)蘇維濃,現(xiàn)在在意大利也被廣泛種植。 瓶中的陽光西班牙西班牙多屬高原地形,內(nèi)陸地帶夏季炎熱,冬季酷寒,除了葡萄之外,不適合栽種其它農(nóng)作物,因此西班牙擁有全世界最大的葡萄園,也因而創(chuàng)造出獨特的西班牙葡萄酒文化。西班牙最具代表性的葡萄酒,首推赫雷斯(jerez)產(chǎn)區(qū)的雪莉酒。雪莉酒屬于酒精強化系葡萄酒,從不甜到極甜,風格相當多樣,而其迷人的獨特酵母風味,相當引人入勝。除了雪莉酒外,西班牙產(chǎn)的紅酒,亦是舉世知名,在西班牙眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,以利奧哈所產(chǎn)的紅酒,最能代表西班牙紅酒特色。西班牙最主要的原生品種為添百利路,這是種早熟葡萄,采收期比其它葡萄品種還要早,以此品種所釀之酒,口味常伴隨成熟水果的甜味,甚至有木桶陳年的香草味。 波特之鄉(xiāng)葡萄牙葡萄牙的氣候十分適合葡萄生長,因此到處可見葡萄產(chǎn)區(qū),葡萄酒產(chǎn)量亦十分龐大。其重要的原生紅葡萄品種有蘿麗子、蒂達法蘭西絲卡( fransisca)、杜麗嘉;白葡萄品種則以瑪娃席亞多拉達( dorada)、瑪娃席亞菲娜(fina)為主。談到葡萄牙葡萄酒,第一聯(lián)想非波特酒(port)莫屬,這種酒精強化酒很像西班牙雪莉酒,同樣有不甜到極甜多種樣貌,很多人會因此產(chǎn)生混淆。不過雪莉酒是發(fā)酵完成才加入烈酒加強酒精度,波特酒是發(fā)酵未完成即加入烈酒中止發(fā)酵,因此在口感上有明顯不同,雪莉酒有酵母味,波特酒則沒有。葡萄牙法律明文規(guī)定,必須是由上杜洛河( do douro)釀制,且由奧波多港口運出者,才得稱為“波特”。波特屬于混合葡萄酒,故在標簽上看不到葡萄品種。 自由創(chuàng)新的新世界為了超脫舊世界那套不可逾越的規(guī)矩,以美國、澳洲、南非為首的新世界產(chǎn)區(qū),栽種各式品種的葡萄,發(fā)展出一套不同于舊世界的生產(chǎn)技術(shù),目的是為了打破舊世界既定的法則,釀造自己心中理想的葡萄酒。和釀酒歷史悠久的歐洲產(chǎn)酒國不一樣,新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造法較無規(guī)則可循,無特定的產(chǎn)區(qū)分級制度,葡萄品種可以自由混搭釀造,大多以市場口味為導向,消費者喜歡什么口味,就給他們什么口味的酒,并以物美價廉的策略,搶占舊世界葡萄酒的市場。 新世界之王美國美國葡萄酒的最主要產(chǎn)區(qū)是加州,其精華產(chǎn)區(qū)為納帕山谷(napa valley),該區(qū)所產(chǎn)之頂級卡本內(nèi)蘇維濃紅酒,分別在及年兩次美法頂級酒盲目品飲對決中大敗法國頂級酒,讓美國酒因而聲名大噪。量多質(zhì)精是美國酒的特色,美國人釀酒完全是以消費者喜好為導向,懂得市場口味,是美國酒大受歡迎的原因。在加州這個美國的主要產(chǎn)區(qū),可以看到世界各地的主要品種,其夏多內(nèi)白酒充滿熱情,已然成為加州白酒代名詞,卡本內(nèi)蘇維濃紅酒則較波爾多紅酒更具果香,十分討喜。除了在國際性品種有過人表現(xiàn)外,美國的原生品種金芬黛,也因充滿果香及帶有辛香味的特色,而廣受歡迎。而金芬黛也常被用來釀制粉紅酒,即臺灣通稱“粉紅黛”的“白金芬黛”酒。冰酒新王國加拿大加拿大以結(jié)冰葡萄所釀制之冰酒聞名全球。其實加拿大的冰酒釀造技術(shù)源自德國,但由于加拿大有得天獨候的酷寒氣候,因此在冰酒生產(chǎn)上,可以說是“源自德國,更勝德國”。目前加拿大冰酒的聲望,無疑地已超過德國冰酒。加拿大冰酒的生產(chǎn)和釀造必須受( quality alliance,酒商質(zhì)量聯(lián)盟)的管制,所有的加拿大冰酒都必須符合的規(guī)定,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其中最重要的一條規(guī)定是,冰酒必須采用天然方法生產(chǎn),絕不允許人工冷凍。以往加拿大冰酒與德國冰酒一樣,都是用麗絲玲為主要品種,但之后加拿大開發(fā)出比麗絲玲更適合釀制冰酒的維達葡萄,從而改寫了冰酒的歷史。復合式風貌南非四百年前的歐洲移民,為南非引進了葡萄栽種與釀造技術(shù),南非的葡萄酒因為融合各種族的特色,因此總有股模擬不來的獨特風味。南非政府制訂了“葡萄酒原產(chǎn)地法”,要求葡萄農(nóng)從栽種采收、釀制裝瓶到販賣都必須詳細紀錄,不同品種的葡萄必須分開處理,種種嚴苛的制度,使南非葡萄酒的質(zhì)量向來備受肯定。南非以生產(chǎn)白酒為主,在各品種中,以白梢楠( blanc)為主要的白酒品種,釀制出的白酒清新爽口并略帶甜味。當然,其它國際品種如夏多內(nèi)、麗絲玲、卡本內(nèi)蘇維濃也有種植,造就南非葡萄酒風格的多樣性。 葡萄種植天堂智利19世紀的葡萄蚜蟲大肆虐,讓法國、澳洲及美國加州等葡萄酒產(chǎn)區(qū)都受到嚴重災(zāi)害時,唯獨智利在北有沙漠、南有冰川、東有山脈、西邊靠海的獨特地理屏障環(huán)境下逃過一劫,是全世界葡萄酒產(chǎn)地中,唯一沒有受過葡萄牙蟲侵害的國家。因此智利向有“葡萄種植天堂”的稱號。而由于采用波爾多方式釀酒,所釀出之酒質(zhì)與波爾多不相上下,因此又有“南美波爾多”之美譽。智利的葡萄園以首都圣地亞哥最為發(fā)達,葡萄是以梯田的方式種植,可有效利用土地,葡萄園高低的排列,亦甚為壯觀。一直以來智利都是采波爾多模式釀酒,直到年,智利政府引進了現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,讓智利酒產(chǎn)量迅速成長,葡萄酒質(zhì)量亦不斷提升,目前智利頂級酒的質(zhì)量,亦與法國頂級酒不相上下?,斠敛ê庸龋?valley),是智利最小但最有名的產(chǎn)區(qū),此區(qū)所產(chǎn)的卡本內(nèi)蘇維濃紅酒,酒體厚實,單寧強勁不失柔順,深具陳年實力。 沉睡的巨人阿根廷阿根廷有安地斯山脈做屏障,氣候溫和,雨量少,有純凈的雪水供灌溉,葡萄生長在如此絕佳的環(huán)境,所釀造出的葡萄酒,質(zhì)量當然無庸置疑。阿根廷的葡萄酒需求多來自本國境內(nèi),因此其所釀的葡萄酒幾乎以國內(nèi)消費者口味為基準,也保有較多的地方特色,各大酒廠常大量使用同一葡萄品種釀酒,是屬當?shù)靥赜械尼劸莆幕Q谉岬臍夂蚴沟冒⒏⒁猿霎a(chǎn)紅酒與粉紅酒為主,這兩種酒占全部酒類的三分之二,其主要的紅葡萄品種為卡本內(nèi)蘇維濃、梅洛及馬爾貝克三種法國品種,其中以馬爾貝克最值得一提,這個源自法國的品種,卻被阿根廷的土壤氣候,激發(fā)出了更強的潛力,現(xiàn)在只要提到此一品種,第一聯(lián)想便是阿根廷,而非法國,而阿根廷高檔酒,也大部份采用馬爾貝克為主要品種。新舊世界兩大勢力代表著國際葡萄酒行業(yè)的全部。新世界葡萄酒是相對于舊世界葡萄酒而言,“新世界”指加洲、澳大利亞、新西蘭、南非等進入葡萄酒釀造行業(yè)時間不長的國家,舊世界則指法國、意大利、西班牙等有著數(shù)百年葡萄酒釀造歷史的國家。 “舊世界”葡萄酒勢力以歐洲歷史悠久的三大產(chǎn)酒國:法國、意大利和德國為代表。論品質(zhì),法國是老大,其是世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國和出口國,法國酒中名牌較多,常是炒酒投資人關(guān)注的主角;論數(shù)量,意大利酒占據(jù)霸主地位,因為官方容許的每畝地葡萄產(chǎn)量可以很高,葡萄汁濃度可以相應(yīng)降低;與意大利相反,德國以白葡萄酒更著名,擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒。希望可以幫到你,祝好運!
2,世界十大名酒
世界十大名酒根本無從考證。。倒是可以按名貴和各品種來分各十大。。
就好比白酒和啤酒一樣,各個品種之間沒有可比性。。洋酒中6大基酒:白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆、金酒之間也沒有什么可比性。每個品牌都有其精品。故這個問題提的就有問題
1.中國——五糧液 2.瑞典——Absolut絕對伏特加 3.法國——軒尼詩(Hennessy) 4.蘇格蘭——JohnnieWalker尊尼獲加 5.蘇格蘭——Chivas芝華士高級威士忌 .法國——Moet&Chandon酩悅香檳 7.RemyMartin人頭馬8.Martell馬爹利 9.Bacardi百加得 10.家豪威士忌CARDHU
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質(zhì)量無與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域,例如時裝,音樂與美術(shù).但無論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎.
尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗.
尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當時只供少數(shù)貴賓享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.
尊尼獲加<藍牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<藍牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質(zhì)獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.
第五名:RICARD
茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作.
茴香酒中以法國產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾).
第六名:JACK DANIELS 美國威士忌
第七名:芝華士威士忌
享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調(diào)配藝術(shù)風氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯.
第九名:人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細微差別.
第十名:馬爹利
許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質(zhì),作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標,已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以,馬爹利始終倡導領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。
世界十大名酒
絕對伏特加、軒尼詩、尊尼獲加、芝華士、銘悅香檳、人頭馬、馬爹利、百加得、家豪威士忌、尊榮極品威士忌
世界名酒介紹
龍舌蘭酒(TEQUILA)
龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土里的球PINA,將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆,而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
伏特加酒最早起源于蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯,玉米,或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產(chǎn)伏特加酒,但較受好評的伏特加仍然來自獨聯(lián)體諸國。
利喬酒(LIQUEUR)
利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(藥物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM)
朗姆酒起源于17世紀初的西印度群RUM字源自當?shù)胤Q興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時的殘馀品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER)
啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、淀粉(臺灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵,現(xiàn)在各國都采用下酵法,也就是發(fā)酵時,溫度較低,在發(fā)酵后期,酵母 沉淀,所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產(chǎn)品。
主要分類如下:
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產(chǎn))。
威士忌酒(WHISKY)
前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發(fā)源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種谷物混合,但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn),其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE)
葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇,由于果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵, 發(fā)酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發(fā)酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發(fā)酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之后會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時再添加白蘭地,使其停止發(fā)酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上藥草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法國所產(chǎn)的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY)
雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)(COGNAC) 和雅瑪邑區(qū)(ARMAGNAC)卻都位于法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優(yōu)劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長時間窖藏。以法國干邑區(qū)為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標榜有窖藏數(shù)十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥PARADIS)等級等。
中國白酒與白蘭地(Brandy、威士忌(Whiskey)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)及金酒(hn)齊名,并稱為世界六大蒸餾酒。
3,誰知道世界上有什么名酒和酒吧
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產(chǎn))。
世界名酒是喋喋未
和威士忌
還有伯爵酒
選我
龍舌蘭酒(TEQUILA)
龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土里的球PINA,將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆,而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
伏特加酒最早起源于蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯,玉米,或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產(chǎn)伏特加酒,但較受好評的伏特加仍然來自獨聯(lián)體諸國。
利喬酒(LIQUEUR)
利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(藥物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM)
朗姆酒起源于17世紀初的西印度群RUM字源自當?shù)胤Q興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時的殘馀品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER)
啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、淀粉(臺灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵,現(xiàn)在各國都采用下酵法,也就是發(fā)酵時,溫度較低,在發(fā)酵后期,酵母 沉淀,所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產(chǎn)品。
主要分類如下:
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產(chǎn))。
威士忌酒(WHISKY)
前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發(fā)源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種谷物混合,但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn),其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE)
葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇,由于果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵, 發(fā)酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發(fā)酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發(fā)酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之后會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時再添加白蘭地,使其停止發(fā)酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上藥草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法國所產(chǎn)的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY)
雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)(COGNAC) 和雅瑪邑區(qū)(ARMAGNAC)卻都位于法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優(yōu)劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長時間窖藏。以法國干邑區(qū)為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標榜有窖藏數(shù)十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥
世界名酒的名稱是:
Absolut絕對伏特加
Hennessy軒尼詩
Johnnie Walker尊尼獲加
Chivas芝華士
Moet Chandon銘悅香檳
Remy Martin人頭馬
Martell馬爹利
Bacardi百加得
CARDHU家豪威士忌
SWING尊榮極品威士忌
TEQUILA龍舌蘭酒
至于名酒的圖片地址,是:http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%CA%C0%BD%E7%C3%FB%BE%C6&z=0
1.中國——五糧液
2.瑞典——Absolut絕對伏特加
3.法國——軒尼詩(Hennessy)
4.蘇格蘭——JohnnieWalker尊尼獲加
5.蘇格蘭——Chivas芝華士高級威士忌
6.法國——Moet&Chandon酩悅香檳
7.RemyMartin人頭馬
8.Martell馬爹利
9.Bacardi百加得
10.家豪威士忌CARDHU
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質(zhì)量無與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域,例如時裝,音樂與美術(shù).但無論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當時只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質(zhì)獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調(diào)配藝術(shù)風氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質(zhì),作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標,已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風格。所以,馬爹利始終倡導領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。 參考資料:http://wenwen.sogou.com/z/q658650277.htm?si=1
世界十大名酒極品之一Absolut絕對伏特加
世界十大名酒極品之二Hennessy軒尼詩
世界十大名酒極品之三Johnnie Walker尊尼獲加
世界十大名酒極品之四Chivas芝華士
世界十大名酒極品之五Moet Chandon銘悅香檳
世界十大名酒極品之六Remy Martin人頭馬
世界十大名酒極品之七Martell馬爹利
世界十大名酒極品之八Bacardi百加得
世界十大名酒極品之九Cardhu家豪威士忌
世界十大名酒極品之十Swing尊榮極品威士忌