一．白酒的市場(chǎng)！
1．以下品牌最主要的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)分別是什么，請(qǐng)?jiān)谄放泼蟮睦ㄌ?hào)里填序號(hào)，可多選：五糧液 ( )茅臺(tái) ( )劍南春 ( )水井坊 ( )瀘州老窖 ( )全興 ( )郎酒 ( )沱牌 ( )汾酒( ) 西鳳( ) 洋河 ( )雙溝 ( )小角樓 ( )江口醇 ( )金六福 ( )瀏陽(yáng)河 ( )尖莊 ( )金劍南 ( )五糧神 ( )古井貢 ( )優(yōu)點(diǎn)：口感好 包裝好 合理的價(jià)格結(jié)構(gòu) 廣告投放力度大 品牌訴求明確 價(jià)格體系管理得當(dāng) 品牌定位恰到好處缺點(diǎn)：a口感不好 b包裝不好 c價(jià)格結(jié)構(gòu)不合理 d廣告投放力度小 e品牌訴求不明確 f價(jià)格體系混亂 g品牌定位不當(dāng)您認(rèn)為以下品牌在市場(chǎng)上分別處于什么位置，請(qǐng)為他們排序，最受市場(chǎng)歡迎的為最不受市場(chǎng)歡迎的為若該市場(chǎng)無(wú)此產(chǎn)品，請(qǐng)?zhí)?。
2．高檔品牌：五糧液 ( )茅臺(tái) ( )劍南春 ( )水井坊 ( )金劍南 ( )國(guó)窖1573 ( )紅花郎酒 ( )洋河 “藍(lán)色經(jīng)典” ( )五糧神 ( )瀘州老窖 ( )其他你認(rèn)為在市場(chǎng)上最受歡迎的3個(gè)品牌： ( )所在區(qū)域消費(fèi)者比較偏好什么香型的白酒產(chǎn)品？
3．偏好程度最高的填最低的填1 清香型 ( )醬香型 ( )濃香型 ( )兼香型 ( )當(dāng)?shù)匕拙葡M(fèi)用途依次為： ( )a）家庭消費(fèi) b）餐廳消費(fèi)c）夜場(chǎng)消費(fèi)d）送禮據(jù)你所知，下列因素中對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購(gòu)買行為影響最大的4個(gè)因素依次為：( )a）商業(yè)廣告 b）品牌知名度 c）產(chǎn)品價(jià)格 d）包裝 e）品牌名稱 f）銷售員推薦 g）促銷禮品 h）其他 你認(rèn)為下列促銷方式中對(duì)消費(fèi)者的影響最大的方式是： a）禮品促銷（贈(zèng)送其它產(chǎn)品） b）直接降價(jià)促銷 c）買一贈(zèng)一（贈(zèng)同樣的產(chǎn)品） d）抽獎(jiǎng)活動(dòng) e）其他如何評(píng)價(jià)當(dāng)?shù)仄放聘嫠俣龋? ) a） 快，b） 一般一年一個(gè)暢銷品牌c） 慢，d） 消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度較高，e） f） 一般，g） 品牌做得好的話，h） 暢銷兩三年沒(méi)問(wèn)題當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)暢銷白酒主流度數(shù)是：( ) a）38ob）45oc）52od）52o以上當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)白酒產(chǎn)品主流價(jià)位是： ( )a）10元以下b）10-30元c）30-50元d）50-100元e）100元以上高檔白酒主要銷售渠道是： ( )a）酒店（飯店）b）商超、c）專賣店1你認(rèn)為哪種競(jìng)品對(duì)白酒市場(chǎng)份額的威脅最大： ( )a） 紅酒b）黃酒c）保健酒d）洋酒1當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外地酒和本地酒的市場(chǎng)份額比例大概是多少？
4． ( )1當(dāng)?shù)刈顣充N的本土品牌是 ( )(按市場(chǎng)份額，寫出3個(gè))1當(dāng)?shù)刈顣充N的外地品牌是 ( )(按市場(chǎng)份額，寫出3個(gè))1你選擇經(jīng)銷商產(chǎn)品時(shí)最看重因素依次是什么，按最重要到最不重要排序： ( )a）企業(yè)實(shí)力b）產(chǎn)品知名度c）廠家支持力度d）利潤(rùn)空間e）市場(chǎng)需求量1當(dāng)?shù)卮蟾庞芯频? ) 家，其中三星級(jí)以上酒店( ) 家，大型超市( ) 家，本土超市大概( ) 家，酒水批發(fā)市場(chǎng)( ) 個(gè)。
5． 1未來(lái)3年，您認(rèn)為以下品牌誰(shuí)的市場(chǎng)前景更好，請(qǐng)問(wèn)下列品牌排序，在前景最好的品牌后填最差的品牌后填10。
二．湖南白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況
1．消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 基礎(chǔ)調(diào)查 香型、品牌、文化 主導(dǎo)香型：濃香型、兼香型 暢銷酒度：52°—60° 本地主要品牌： 長(zhǎng)沙——白沙液系列 衡陽(yáng)——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵陽(yáng)——開(kāi)口笑系列 外地入湘主品牌： 四川——?jiǎng)δ洗?、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖 安徽——金種子 湖北——稻花香 貴州——茅臺(tái)、小糊涂仙 消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 湖南白酒市場(chǎng)有80％的酒是52°的，高度化趨勢(shì)明顯。
2．白酒市場(chǎng)價(jià)位以3—10元／500ML和18—45元／500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元／500ML的低檔酒市場(chǎng)份額為43．6％，消費(fèi)區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主；18—45元／500ML的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41．2％，消費(fèi)區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主，二者市場(chǎng)份額總計(jì)為84．8％。
3．60—880元／500ML的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15．2％，消費(fèi)區(qū)域主要集中在長(zhǎng)沙，株洲和湘潭，其消費(fèi)去向?yàn)槎Y品、酒樓和婚慶。
4． 有33．52％的消費(fèi)者希望白酒口味平和，飲后不上頭；有77．23％的消費(fèi)者愿意接受大型國(guó)營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒，其重要因素是安全、放心。
5．占受訪者總數(shù)13．13％的高學(xué)歷消費(fèi)者，渴望能喝上無(wú)任何污染、對(duì)身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。
6．在市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查中，幾乎是100％的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對(duì)身體健康有益的，并具有某種生理功能的白酒。
7． 包裝調(diào)查 對(duì)湖南高橋市場(chǎng)的10戶經(jīng)銷商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有96．2％的經(jīng)銷商反映劍南春酒、茅臺(tái)酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出了民族風(fēng)格，瀏陽(yáng)河，金六福和開(kāi)口笑等，富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。
8． 湖南消費(fèi)者對(duì)包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。
9．而在中檔酒，河南消費(fèi)多用于請(qǐng)客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。 市場(chǎng)點(diǎn)評(píng) 湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。
10． 對(duì)主流品牌，我們進(jìn)行了一次知名度調(diào)查。瀏陽(yáng)河和金六福，分別為95．3％和92．7％；其次是湘泉，市場(chǎng)知名度分別為88．2％。
11．在省外白酒調(diào)查中，四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高，達(dá)到95．1％以上。對(duì)于白酒消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)講，白酒的知名度，市場(chǎng)可信度對(duì)白酒消費(fèi)的選擇有極為重要的影響。
12．從調(diào)查的結(jié)果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場(chǎng)銷量也高。（轉(zhuǎn)載為湖南商情） 品牌知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量基本呈正比關(guān)系，但從細(xì)節(jié)分析，可發(fā)現(xiàn)清香型白酒（如汾酒），茅臺(tái)酒的知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量呈逆向。
13．清香型白酒的市場(chǎng)銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習(xí)慣長(zhǎng)期受濃香型影響有關(guān)，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷量走低的原因，主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競(jìng)爭(zhēng)的影響。
14． 河南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流（約占60％）但絕大多數(shù)是中低檔酒，面對(duì)白流調(diào)稅，形勢(shì)嚴(yán)峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業(yè)銷量下滑。
15． 在外省酒中，川、皖酒表現(xiàn)“生猛”。川酒品牌在2 5種以上（包括系列酒），高檔酒以劍南春，五糧液表現(xiàn)尤佳，（此外全興和酒鬼也賣得很熱），主要原因在于五糧液價(jià)格太高及受假酒影響大（其可信度僅為55．6％），劍南春的突出業(yè)績(jī)來(lái)源于合理的價(jià)格（52°，116元／500ML）及該企業(yè)出色的打假工作。
16．全興、瀘州老窖、沱牌（包括其系列酒）主打中低檔酒市場(chǎng)。 在湖南市場(chǎng)一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區(qū)是長(zhǎng)沙，一些經(jīng)銷商甚至提出“非五糧液酒不賣！
17．”的口號(hào)。 皖酒中，皖酒集團(tuán)的百年皖酒市場(chǎng)表現(xiàn)較為穩(wěn)健，金種子表現(xiàn)活躍，在河南市場(chǎng)投入了一定廣告費(fèi)用，旗下的大帝御酒加大促銷力度，但能否站穩(wěn)腳跟，值得懷疑。
18．貴府在減少或取消廣告支持以后全線撤出市場(chǎng)（出了名的市場(chǎng)“浮躁病”）。 此外值得一提的是茅臺(tái)，其在河南市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，一是價(jià)格高（52°245元／500ML，38°210元／500ML）；二是假酒多。
19．尤其是假酒，一直是茅臺(tái)揮之不去的陰影。 總的說(shuō)來(lái)，今年上半年河南白酒市場(chǎng)較為疲軟，不少企業(yè)出現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)下滑。
20．外地酒中，川酒最為堅(jiān)挺，尤其是劍南春在極少?gòu)V告支持下達(dá)到如此知名度與可信度實(shí)屬不易。而其它幾個(gè)牌子（除新增系列酒，如金六福）都一直是河南市場(chǎng)的“四川?？汀保▌?dòng)不大，特別是沱牌大曲“加量不加價(jià)”使其進(jìn)一步堅(jiān)挺于河南市場(chǎng)的“亂軍”之中。
21．河南白酒市場(chǎng)整體呈川、湘、皖三家瓜分格局。 暢銷高檔白酒排序：五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙、。
三．湖州糧油市場(chǎng)
里面那個(gè)不是小區(qū) 就是糧油市場(chǎng)的一部分
四．湖州的批發(fā)市場(chǎng)
到糧油工貿(mào)市場(chǎng)那邊 溫州商城也稱甌江商城
