張?jiān)?ài)斐堡酒莊游記，密云薰衣草至張?jiān)?ài)斐堡酒莊路線(xiàn)

你說(shuō)的是密云的那個(gè)嗎，那離密云城區(qū)不遠(yuǎn)的，可以在密云城區(qū)住，如果不住星級(jí)的酒店，也有很多賓館的，價(jià)錢(qián)不貴也很干凈，比如南山賓館，在酒莊附近也沒(méi)什么景點(diǎn)了，你可以去密云汽車(chē)站坐去司馬臺(tái)長(zhǎng)城的班車(chē)，去薰衣草莊園，現(xiàn)在很多人都去玩的，密云汽車(chē)站離那個(gè)酒莊走路也就十幾分鐘吧

北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊位于北京市密云縣，城堡呈歐式風(fēng)格，由建筑面積 7000平米的城堡主樓、近3000平米的地下酒窖、1400余畝葡萄園組成（其中主體建筑周?chē)?00畝）。酒莊配備了會(huì)議中心、主題休閑區(qū)、葡萄酒培訓(xùn)鑒賞中心、葡萄酒主題餐廳以及葡萄酒泥spa等特色功能區(qū)。生產(chǎn)設(shè)備由意大利、德國(guó)等國(guó)進(jìn)口，達(dá)到世界領(lǐng)先水平。首席釀酒師歌哈迪先生在法國(guó)波爾多地區(qū)擔(dān)任釀酒師長(zhǎng)達(dá)40余年。

今氣晴朗萬(wàn)云我校組織張?jiān)ｌ潮ぜt酒莊園參觀欣賞著車(chē)窗外美麗秋色我車(chē)浩浩蕩蕩進(jìn)座城堡門(mén)門(mén)寫(xiě)著張?jiān)ｌ潮ぜt酒莊園九字陽(yáng)光照耀閃爍著金燦燦光芒我看見(jiàn)門(mén)口幾根柱面刻著釀酒景象威武挺立像保護(hù)著峙山公園武士車(chē)排隊(duì)向?qū)е易蠊沼夜战?jīng)片草坪廊片葡萄園雖現(xiàn)秋我能想象夏葡萄園該壯觀呀我座城堡前向?qū)Ы憬愀嬖V我莊園主樓首先帶我參觀酒窖我懷著奇情迫及待順著樓梯往走踏進(jìn)樓梯聞股濃濃酒香味突同哇驚叫起原酒窖門(mén)口左右兩邊竟兩掛起盔甲像保衛(wèi)酒窖讓外侵犯似進(jìn)酒窖面處都酒香味我真擔(dān)我醉倒向?qū)Ы憬氵呑哌吔o我講解：酒窖三百木酒桶每面放酒量足夠盛滿(mǎn)三百酒瓶酒儲(chǔ)存溫度十三至十五攝氏度左右酒窖溫度說(shuō)：些名貯存酒墻名字家看看我仔細(xì)看看面竟著名主持丫等名酒名都儲(chǔ)存酒定藏酒要我名我酒放隨著參觀流二層門(mén)口左面墻壁掛著照片康熙、慈禧、康熙師傅等……據(jù)說(shuō)康熙師傅寫(xiě)張?jiān)ａ劸乒編鬃诌M(jìn)面我看見(jiàn)皇帝圣旨我估計(jì)肯定頒給釀酒師傅獎(jiǎng)狀吧我見(jiàn)叫名字釀酒工具；各種各包裝精美酒；棵足我腿粗葡萄藤……真讓我看眼花繚亂,要沒(méi)向?qū)Ы庹f(shuō),我真沒(méi)見(jiàn)些物品呢向?qū)Ы憬隳徒o我講解釀酒程原喝葡萄酒都要經(jīng)耕種、采摘、壓汁、存放幾程才能完呀層廳走我看見(jiàn)掛墻獎(jiǎng)狀哇獲榮譽(yù)真少呀歡樂(lè)光總讓覺(jué)太短知覺(jué)參觀結(jié)束我依依舍走城堡參觀豐富我知識(shí)闊闊眼界讓我解酒文化解類(lèi)智慧我真希望我校繼續(xù)組織讓我解身邊存各種科知識(shí)我非贊啊

從薰衣草莊園出來(lái)以后到那條大的馬路左轉(zhuǎn)駛往太師屯和密云方向。行駛到距密云縣城5公里的地方，有路標(biāo)標(biāo)示巨各莊方向，到那里左轉(zhuǎn)，在行駛1公里既是張?jiān)?ài)斐堡酒莊。

張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f位于正在崛起中的陜西渭北旱塬產(chǎn)區(qū)，但與煙臺(tái)、新疆、寧夏等釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)相比，知名度還不夠高。 但少為人知的是，這個(gè)產(chǎn)區(qū)有著曾經(jīng)輝煌的歷史?！皠窬M(jìn)一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人?！睋?jù)專(zhuān)家考證，這首唐詩(shī)里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西漢以來(lái)，渭城所在的陜西渭北旱塬地區(qū)就有種植與釀造葡萄酒的悠久傳統(tǒng)，到唐朝初年興盛一時(shí)，這里還成為唐太宗李世民的皇家葡萄園所在地。 到今天，讓渭北旱塬產(chǎn)區(qū)重新進(jìn)入人們視線(xiàn)的是我國(guó)第一個(gè)留法歸國(guó)的葡萄酒博士、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)李華教授。上世紀(jì)九十年代，他經(jīng)過(guò)考察與研究，提出我國(guó)四大新興優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)——寧夏賀蘭山東麓、陜西渭北旱塬、甘肅河西走廊、四川攀西地區(qū)。 在李華看來(lái)，渭北旱塬屬黃土高原丘陵地帶，黃綿土質(zhì)、土層深厚、有機(jī)物和礦物質(zhì)含量高；日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大，有利于糖分的積累和芳香物質(zhì)、多酚物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，這使得果實(shí)質(zhì)量和葡萄酒品質(zhì)都很高。 繼賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)成為明星產(chǎn)區(qū)之后，渭北旱塬產(chǎn)區(qū)也正在快速崛起，2012年其釀酒葡萄種植面積達(dá)4萬(wàn)畝。據(jù)悉，張?jiān)Ｔ谠摦a(chǎn)區(qū)建有1.5萬(wàn)畝葡萄基地，張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江說(shuō)：“陜西產(chǎn)區(qū)是張?jiān)Ｈ珖?guó)布局很重要的一部分，我們已經(jīng)在這里建立起從葡萄基地、原酒發(fā)酵到酒莊生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，投資6億元建成張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f，與意大利釀酒世家——瑞那家族合作，充分利用渭北旱塬產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的風(fēng)土氣候條件，吸取意大利葡萄釀造的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，釀出高品質(zhì)的酒莊酒?！?酒莊以釀酒技術(shù)合作方——意大利瑞那家族命名，該家族是意大利歷史悠久的釀酒世家，最早的釀酒記載可以追溯到500年前的歐洲文藝復(fù)興時(shí)期。周洪江表示，選擇與歐洲老牌的釀酒家族合作，就是要整合所有優(yōu)勢(shì)資源，釀出比肩世界知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

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