1,五十度白酒加熱到七十度3o分鐘酒的度數(shù)會(huì)降嗎
不加熱放30分鐘度數(shù)都會(huì)降!酒精會(huì)揮發(fā)!酒也一樣!
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
2,白酒密封不嚴(yán)酒度數(shù)會(huì)下降
會(huì),我們說(shuō)的酒度其實(shí)指的是酒當(dāng)中含有的酒精的多少,我們知道水會(huì)在空氣中蒸發(fā),而酒精的揮發(fā)比水的揮發(fā)要快很多,所以酒度會(huì)下降。固然了,酒度越高,酒精揮發(fā)越快,酒度低的時(shí)候,揮發(fā)也就慢下來(lái)了,也就是說(shuō),酒度不會(huì)到零。
3,白酒放時(shí)間長(zhǎng)了是不是酒精度就會(huì)變低假如52度的濃香型白酒放25年
瓷瓶都有滲透性,長(zhǎng)久存放,肯定會(huì)損失酒度。十年前老包裝瓷瓶滲透性相當(dāng)大,酒度損失一半也是可能的。現(xiàn)在的瓷瓶相當(dāng)不錯(cuò),堪比玻璃瓶。
玻璃瓶的塑料蓋密封性一般,正常貯存損失肯定會(huì)有的。
如果用蠟密封,貯存在避光、不干燥、溫度較恒定等條件下,酒度損失不會(huì)超過(guò)1%。
4,酒放久了會(huì)變淡嗎
白酒貯存一段時(shí)間,只要密封好,酒度不會(huì)發(fā)生變化。 口感變淡,主要是低度白酒已發(fā)生這樣的現(xiàn)象。 低度白酒貯存過(guò)程,香味物質(zhì)會(huì)緩慢分解,變成醇類(lèi)和酸類(lèi)。 口感就會(huì)感覺(jué)淡了。 高度白酒(50~60度的白酒一般不會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象) 低度白酒為了處理渾濁現(xiàn)象,吸附走很多高級(jí)酯類(lèi),使酒水的平衡造成破壞。 貯存過(guò)程中,重新建立新的平衡,就會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。
封得嚴(yán)不會(huì)。
那當(dāng)然會(huì) 會(huì)揮發(fā) 所以要保持密閉性 密閉性好的話會(huì)越來(lái)越醇
密封好,酒越久越香醇
5,喝了4兩42的酒過(guò)了兩小時(shí)酒精度數(shù)能降低嗎
這個(gè)酒精度數(shù)是不會(huì)降低的,因?yàn)槟愫攘司褪?2度的酒,肯定這個(gè)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)會(huì)有一定的緩解
會(huì)的,降的不是絕對(duì)很多,多喝點(diǎn)水。
不行,不要酒駕,現(xiàn)在酒駕發(fā)生事故已經(jīng)列入刑法了
含量大于或等于20mg/100ml,并小于80mg/100ml為酒后駕車(chē),如大于80mg/100ml為醉酒駕車(chē)。通常情況下,喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒,就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的,一般每小時(shí)僅能代謝10mg至15mg酒精。為此,喝一瓶啤酒或半兩白酒,最好等到10個(gè)小時(shí)后再開(kāi)車(chē),喝2瓶啤酒或低度白酒3兩,最好在24小時(shí)后再開(kāi)車(chē),如果喝酒的酒精度數(shù)更高、量更大,就要過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間才可以開(kāi)車(chē)
不能,請(qǐng)遵守交通法規(guī),請(qǐng)勿酒后駕駛。
含量大于或等于20mg/100ml,并小于80mg/100ml為酒后駕車(chē),如大于80mg/100ml為醉酒駕車(chē)。通常情況下,喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒,就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的,一般每小時(shí)僅能代謝10mg至15mg酒精。為此,喝一瓶啤酒或半兩白酒,最好等到10個(gè)小時(shí)后再開(kāi)車(chē),喝2瓶啤酒或低度白酒3兩,最好在24小時(shí)后再開(kāi)車(chē),如果喝酒的酒精度數(shù)更高、量更大,就要過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間才可以開(kāi)車(chē)。飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的,處暫扣六個(gè)月機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證,并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)被處罰,再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的,處十日以下拘留,并處一千元以上二千元以下罰款,吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證。酒駕駕照一次記12分。
6,白酒一般能放多久
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,在這個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。所以,能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒,是那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒,一般質(zhì)量的白酒,建議3-5年內(nèi)飲用。
酒業(yè)專(zhuān)家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期味道就不好了。至于酒是陳的香,是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀,現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年,也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
酒,是不會(huì)變質(zhì)的,越久遠(yuǎn),越香椿!
白酒越久越香,你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了
度數(shù)低的白酒放久了沒(méi)什么意義,而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年,過(guò)后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒(méi)人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒,酒精跑得差不多了,而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器,金屬會(huì)大量溶解在酒里,造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好,酒質(zhì)上乘,一般就是越放越好。除了茅臺(tái),女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外,其他酒差不多是按年份用來(lái)調(diào)制新酒,一般沒(méi)有飲用的價(jià)值。
7,喝2兩白酒多少時(shí)間在身體里才沒(méi)有酒精度
愛(ài)酒的朋友面對(duì)美酒的時(shí)候往往是沒(méi)有抵抗的,哪些喝了酒后又要開(kāi)車(chē)的朋友想必最想知道就是,酒精在人體會(huì)停留多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)被吸收,多長(zhǎng)時(shí)間酒精檢測(cè)不會(huì)超標(biāo)。
下面就讓我們來(lái)掰扯掰扯酒后那點(diǎn)事吧,要了解酒精在人體的停留時(shí)間,首先要知道酒精的代謝步驟(即乙醇被乙醇脫氫酶氧化成乙醛的過(guò)程):乙醇首先被氧化成乙醛,脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸,最后氧化成二氧化碳和水排出體外,同時(shí)放出大量的熱能。酒對(duì)人體的作用與其濃度和吸收速度成正比,即濃度越高,吸收速度越快,作用也越明顯,排出體外的時(shí)間越慢。所以可以這樣認(rèn)為,度數(shù)越高的酒其在人體代謝和停留的時(shí)間越長(zhǎng)。
根據(jù)國(guó)外試驗(yàn)得出的結(jié)果,一般普通人每小時(shí)可以消化10-15毫升酒精,由此我們可以換算一下各種酒在一小時(shí)內(nèi)消化多少酒中的酒精。
啤酒一般度數(shù)在7-11度,為了好計(jì)算我們以10度為例,每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精,那也就是說(shuō)我們一個(gè)小時(shí)可以消化285.7-375ml的啤酒。
紅酒一般度數(shù)在8-15度,為了好計(jì)算我們以10度為例,每100ml紅酒里面含有10ml的酒精,那也就是說(shuō)我們一個(gè)小時(shí)可以消化100-150ml的紅酒。
白酒一般度數(shù)在38-60度,為了好計(jì)算我們以60度為例,每100ml白酒里面含有60ml的酒精,那也就是說(shuō)我們一個(gè)小時(shí)可以消化16.67-25ml的白酒。
以上數(shù)據(jù)沒(méi)有考慮是否空腹、有無(wú)混合飲用、個(gè)體解酒功能差異等因素在里面,實(shí)際情況還是和計(jì)算出的數(shù)據(jù)有出入。
目前對(duì)人體內(nèi)酒精含量的檢測(cè)辦法主要包括了:呼吸檢測(cè)和血液檢測(cè),而現(xiàn)行酒后和醉酒駕車(chē)酒精測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)是:駕駛?cè)藛T每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克為飲酒后駕車(chē);每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克為醉酒駕車(chē)。
這下問(wèn)題來(lái)了,怎么才能做到喝酒又不構(gòu)成酒駕呢?
我們通過(guò)不考慮外部因素的方式按照下面的公式來(lái)計(jì)算每種酒的一個(gè)理想化的安全飲量,正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,我們以體重60KG的人為例,其血液的重量在3600ml-4800ml,我們?nèi)≈虚g數(shù)4200ml作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。每種酒還是按照之前的每100ml含有的酒精量來(lái)計(jì)算。
公式:血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) *100,變換一下公式 安全飲量=血液中酒精含量/100*血液量(100ml) /酒中的酒精總量(mg)
啤酒不能超過(guò)210ml、紅酒不能超過(guò)84ml、白酒不能超過(guò)14ml,根據(jù)公式可以知道身體體重越重的人這個(gè)安全標(biāo)準(zhǔn)就越高,當(dāng)然這些都是理論值實(shí)際情況還是要根據(jù)個(gè)體不同的情況而定。
雖然這里給大家計(jì)算了一個(gè)安全的飲酒量,但是老酒商城還是要提醒您開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)。
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