外國(guó)白酒保存多久，白酒的儲(chǔ)藏時(shí)間是多少年

長(zhǎng)期

濃香型1年以上，醬香型3年以上

蒸餾酒一般都沒有保存期限，威士忌也一樣，很好儲(chǔ)存，避光避熱避潮即可。有木塞的過(guò)段時(shí)間讓酒液接觸下木塞，防止“斷頭”和過(guò)分的空氣接觸。說(shuō)到，威士忌裝瓶后還會(huì)不會(huì)有變化，這是一個(gè)一直有在討論的話題，國(guó)外有迷友做過(guò)此類研究，裝瓶后還是會(huì)有化學(xué)反應(yīng)的，只是沒有在桶里的時(shí)候那么明顯而已，并不是單單的認(rèn)為是時(shí)間長(zhǎng)了酒精的揮發(fā)造成了口感香氣的變化。

雖然包裝上有寫保質(zhì)期 但是和普洱一樣都只是國(guó)家規(guī)定標(biāo)的 一般存放的好越久越好

沒有保質(zhì)期只要你存儲(chǔ)的好，一般不會(huì)變味而且時(shí)間越久越香

沒有保質(zhì)期，但是常年存放會(huì)少量揮發(fā)。口感不會(huì)隨著年份有任何變化

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國(guó)家并沒有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。 在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無(wú)論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說(shuō)事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理，也紛紛打出陳年酒的旗號(hào)，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問(wèn)題。濃香型白酒是沒有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的。

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。普通瓶包裝儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)酒質(zhì)變差。但不影響引用。因白酒主要成分是水、乙醇。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有，所以不容易變質(zhì)。一般情況下，白酒儲(chǔ)存的實(shí)踐越長(zhǎng)，醇類、醛類酯化越明顯，喝起來(lái)會(huì)越柔和，不烈不燥。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期，實(shí)際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。

黃酒才是放越久越好 白酒放久了不好

白酒越放越醇香呢，味道會(huì)更好

這個(gè)其實(shí)是沒有保質(zhì)期的，但是時(shí)間放長(zhǎng)了也不會(huì)，會(huì)變味。另外，如果是低于30度的白酒那么最好在一兩年內(nèi)飲用。不過(guò)也是不會(huì)變質(zhì)的。更多知識(shí)可看將相和酒網(wǎng)。

有保質(zhì)期

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

醬香型白酒至少要存放五年，這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿，到了15年的時(shí)候，酒體會(huì)發(fā)黃，口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)；濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)；清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用，時(shí)間不宜太久。在生活中，很多人喜歡收藏白酒來(lái)提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體，有些酒適合收藏，有些酒并不適合收藏，而且不同的酒口感最佳存放時(shí)間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來(lái)還是有些辛辣，風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠，經(jīng)過(guò)存放能夠改善新酒的風(fēng)味，但至少要存放五年，這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿，到了15年的時(shí)候，酒體會(huì)發(fā)黃，口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)，在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無(wú)色透明為主，入口甘冽、綿甜凈爽，存放時(shí)間會(huì)被醬香酒短一些，一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下，避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對(duì)于醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了會(huì)有焦糊味，這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用，時(shí)間不宜太久。

本團(tuán)回答：洋酒沒有保質(zhì)期 所謂洋酒，國(guó)內(nèi)一般是指白蘭地酒。 1、白蘭地屬于蒸餾酒，一般酒精度是35-42°，屬于烈酒，烈酒由于酒精度高可以長(zhǎng)期存放。 2、白蘭地的級(jí)別很多時(shí)候就是以存放時(shí)間來(lái)定義，比如國(guó)內(nèi)說(shuō)xo一般是存放6年以上。 3、保存也需要有好的條件，避光、適當(dāng)?shù)臏囟榷际呛苤匾?，最關(guān)鍵是密封要好，如果開瓶以后，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)，細(xì)菌也會(huì)進(jìn)去，酒不能保存很長(zhǎng)時(shí)間。 4、沒有保質(zhì)期不代表能永遠(yuǎn)存放下去，總有衰退的一天。就好像很多年以前的白酒，后來(lái)打開發(fā)現(xiàn)就剩下一半了，俗稱“飛了”，就是說(shuō)逐年累月的，酒精還是會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)。

沒開封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。妥善保存的話，40度洋酒不會(huì)過(guò)期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會(huì)過(guò)期。洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù)，瓶子里放10年也不會(huì)像茅臺(tái)一樣。妥善保存的前提下，40度+洋酒開封后保質(zhì)期約1年；20度+保質(zhì)期約半年；1x度葡萄酒類1個(gè)禮拜。 理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)久就越醇香,這是因?yàn)樵诰平阎杏性S多微生物有益于酒中香醇物質(zhì)的生成.;另外有少量醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗犷愇镔|(zhì),而醇類物質(zhì)和酸類物質(zhì)又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質(zhì),使得酒就越來(lái)越香。且由于酒中微量甲醇等辛辣感較強(qiáng)的成分,隨著時(shí)間的延長(zhǎng)越來(lái)越少,于是酒的口感也就越來(lái)越醇.但是目前市場(chǎng)上所見到的酒類產(chǎn)品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質(zhì)會(huì)揮發(fā),雖然不至于酸敗,但酒質(zhì)會(huì)變差,所以絕大多數(shù)白酒會(huì)注明保質(zhì)期限.擴(kuò)展資料：酒變味變質(zhì)，會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，嚴(yán)重可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。 雖然白酒沒有過(guò)期這一說(shuō)的，那要看這酒的質(zhì)量、酒的檔次，檔次越是最高就不會(huì)跑氣了。如果是小廠、加工廠生產(chǎn)的就沒話說(shuō)了，喝到嘴里就會(huì)淡淡的了!洋酒----是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。這么多的酒中，卻只有蒸餾類的酒是沒有保質(zhì)期的，如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白蘭地以及中國(guó)的白酒等，而像紅酒、二次調(diào)制的酒如市面上的利口酒都有保質(zhì)期。雖然蒸餾酒類無(wú)保質(zhì)期，一般也不會(huì)變質(zhì)，但如果開封后，密閉性大大降低，酒精揮發(fā)，所以即使沒有保持期，或者仍在保質(zhì)期內(nèi)的酒，開封后最好盡快喝完。否則時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)失去原有的味道，當(dāng)然，像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒，酒精度較高，打開后一次沒有喝完，再把瓶口封好，放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)的。避免光照，儲(chǔ)存環(huán)境溫度低些，像一般白酒的保存方法就行了。參考資料：搜狗百科-洋酒

洋酒是沒有保質(zhì)期的，應(yīng)該不會(huì)過(guò)期。未開封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是時(shí)間更長(zhǎng)的，嚴(yán)格檢查瓶塞是否有破損，如果酒水沒有變質(zhì)，異味還是可以飲用的，如果瓶塞破損就要注意是否潮濕，滲出酒水等情況。開封后的酒放了十幾年是不能喝的，已經(jīng)變質(zhì)了。“V。S。O”代表20年以上?！癡。S。O。P”代表30年以上。“X。O”代表40年以上?！癊XT-RA”代表50年以上。白蘭地需貯藏很長(zhǎng)的時(shí)間,且時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好,最佳的陳年時(shí)間是20--40年。擴(kuò)展資料：酒不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，低濃度的酒精度數(shù)較低，保存時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較短，容易變質(zhì)，高濃度的酒精濃度較高，反而不容易變質(zhì)。大多數(shù)洋酒度數(shù)都在40度左右，如果妥善保存，還是不易變質(zhì)的，如果想保存低濃度的酒就更加需要嚴(yán)格保存，以防滋生細(xì)菌，從而污染酒水變質(zhì)。參考資料搜狗百科——XO酒

1。沒開封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。 妥善保存的話，40度洋酒不會(huì)過(guò)期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會(huì)過(guò)期。 洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù)，瓶子里放10年也不會(huì)像茅臺(tái)一樣。2。妥善保存的前提下，40度+洋酒開封后保質(zhì)期約1年；20度+保質(zhì)期約半年；1x度葡萄酒類1個(gè)禮拜（非抽真空冷藏）。3。70-90度的洋酒原漿保存不明。

這東西很難說(shuō)的，我們只能從常理來(lái)說(shuō)，紅酒一般的年限在10年左右時(shí)比較好的