啤酒廠拌粉，啤酒粉是怎么做出來的

我是做啤酒的,你說的啤酒粉沒聽過，感覺那個都是香精添加劑....這東西都是麥汁經過酵母發(fā)酵得到的，頭一次聽說沖水的.....

可可粉吧。 女刊瘦美人有買的 效果不錯

粉粉香的不好，摻了米粉，喝起來很惡心。 都市翡翠的是純的，喝多了喝啤酒就像礦泉水 還有個牌子是什么漢方，里面摻的面粉。

近年來,玉米淀粉作為輔料在我國啤酒行業(yè)的應用越來越廣泛。但目前沒有專門針對啤酒生產用玉米淀粉的質量標準。大多數啤酒企業(yè)都參照國家標準GB/T8885-2008食用玉米淀粉的規(guī)定執(zhí)行

代替大米糊化，節(jié)約成本

來源不一樣；啤酒酵母的原料是釀造啤酒后副產物加工而成，屬于廢物利用，而即食酵母粉是用專門培養(yǎng)的天然營養(yǎng)型酵母加工而成。區(qū)別二、工藝不一樣；啤酒酵母是把釀造啤酒后的副產物滅活、干燥、粉碎加工而成；而即使酵母粉以新型的營養(yǎng)型酵母菌

你是說自發(fā)粉嗎？不要用它吧，里面應該不止加了酵母，還加了其它化學添加劑自己買普通面粉按500：3加酵母，口感要好很多！試試吧！為了健康

啤酒酵母粉的味道是很難受，一股啤酒味夾著怪怪的味道，不喝啤酒的人很難適應這個味道，我也在喝，再可可粉也不能改善.我也在吃，試了不行，唯一就是一口氣喝了再喝別的沖沖那股味。

你去買本女刊·瘦美人。上面經常有這種介紹，應該可以幫到你。你可以自己選擇適合你的方法。

喝啤酒酵母時就不要吃可可粉了，影響減肥效果，玄米茶可以堅持天天喝都沒問題~而且可以作為終身飲用的KEEP FIT的茶

面粉分特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉;　 1.特高筋面粉：蛋白質含量14%以上，筋性大，適用于如春卷皮等產品?！?2.高筋面粉：蛋白質含量12.5%以上，粒子較粗，適用于發(fā)面食品(面包)或油炸食品(油條)等，又稱面包面粉。　 3.中筋面粉：最常用之面粉，又稱多用途面粉。蛋白質含量9%-11%以上，適用制造面條，水餃，包子及饅頭?！?4.低筋面粉﹔蛋白質含量7.5%以上，顆粒細而軟，適用于蛋糕，餅干，西點等食品，又稱為蛋糕面粉。

用蜂蜜代替發(fā)酵劑發(fā)面，好吃 按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5湯勺的比例，將蜂蜜倒入和面水中和面，將面團揉勻后，放入盆內，蓋上濕布，放在較溫暖的地方，讓其發(fā)酵4～6小時。等面團脹發(fā)到原來體積的2倍時，即可使用。如果聞到面團有酸味，可適當加些堿水，揉勻后再使用。這個是創(chuàng)新的辦法。 使饅頭松軟的好辦法 1、啤酒饅頭松軟。和面時在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），這樣蒸出來的饅頭格外松軟。 2、用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時，若放一點鹽水調和，可以縮短發(fā)酵時間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。 3、用發(fā)酵粉發(fā)面，再加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。 如何用安琪酵母快速發(fā)面 配料:面粉500克,干酵母3克、泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據面粉的吃水量,糖20克。做法: 1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑. 2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分左右，如果蒸花卷17分鐘) 蒸饅頭小竅門 (1)蒸饅頭時，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。 (2)發(fā)面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后，蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。 (3)冬天室內溫度低，發(fā)面需要的時間較長，如果發(fā)酵時在面里放點白糖，就可以縮短發(fā)面的時間。 (4)在發(fā)酵的面團里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。 (5)蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。 (6)蒸饅頭時，在面粉里放一點鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又軟。 如何做好饅頭 做饅頭時，如果在發(fā)面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。 蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。 蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋２～３湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。 蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發(fā)酵粉，等它發(fā)了之后就做形，成形之后不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時才蒸。 蒸饅頭勿用熱水 許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這并不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。 正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。

我廠酒糟現價240一噸。

啤酒酒糟粉的價格主要是看你要多少？要的越多越便宜！啤酒酒糟粉在養(yǎng)殖行業(yè)的應用 1、 啤酒糟對禽類的飼喂效果 關于啤酒糟在禽類養(yǎng)殖方面的應用，有很多相關報道。對于產蛋雞來講，日糧中添加啤酒糟不僅可提高產蛋率和蛋黃的營養(yǎng)價值，而且可以增強雞的抗病能力。李福嶺等（1998）在產蛋后期雞日糧中添加適宜比例的啤酒糟（≤14.5%）和大豆油腳（≤3.5%）代替部分常規(guī)蛋白飼料原料（豆粕和棉籽粕）及能量原料（玉米和麩皮），結果表明，這種日糧配方不但不影響產蛋性能，而且隨著日糧中啤酒糟比例的增加，產蛋雞采食量有增加的趨勢。韋西安等（1991）報道稱，當啤酒糟中的粗蛋白，使雞日糧中啤酒糟的最佳添加比例為肉雞4.5--5.5%、蛋雞6--7%。當按此比例添加啤酒糟時，日糧營養(yǎng)水平能夠滿足雞的生長發(fā)育需要，而且對肉雞的肥育、蛋的品質以及種蛋的受精率、孵化率等均無不良影響，飼料成本可降低10--19%。對于雛雞和青年雞來講，日糧中添加啤酒糟對其成長具有很好的促進作用（王孔仁等，1995）。啤酒糟飼喂肉鴨也具有良好效果，石傳林（1997）采用含粗脂肪4.63%，粗蛋白質25.62%的啤酒糟代替部分精料飼喂肉鴨時發(fā)現，鮮啤酒糟的適宜添加量為10--20%；用鮮啤酒糟代替10%的精飼料，可以獲得最佳的日增重和料肉比；若代替20%的精飼料，可以獲得很高的經濟效益。另外，在啤酒糟對中國環(huán)頸雉的養(yǎng)殖效果方面也有相關報道，Pfaff（1990）指出在種雉雞日糧中添加30%和45%的干啤酒糟，使蛋白質水平分別為17.2%和16.8%時，可提高種蛋孵化率，并且可緩解種雉雞的熱應激。 2 、啤酒糟對畜類的飼喂效果 啤酒糟屬糟粕類飼料，含有豐富的粗蛋白，且富含牛奶生產的第一限制性氨基酸----賴氨酸和蛋氨酸，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)上有著廣泛的應用。Belibasakis（1994）報道指出，在奶牛日糧中添加新鮮啤酒糟代替部分玉米青貯飼料、豆粕和麥麩，使粗蛋白的含量由35%升高到39%，可以顯著增加日產奶量、乳脂含量和牛奶總干物質含量。Peter (1998)指出，在飼料中添加15%或30%的鮮啤酒糟，可明顯提高產奶量和飼料蛋白的利用率，且不影響奶牛對干物質的攝入量。馬文勝（2001）進一步證實，當奶牛日糧中精料比例保持在日采食量的30--50%之間時，用鮮啤酒糟代替部分精料、青貯料或塊根、塊莖飼料，對奶牛正常的生理機能沒有影響，能夠保證奶牛正常發(fā)揮其生產性能。啤酒糟在豬的養(yǎng)殖方面也有應用，而且取得了很好的經濟效益。啤酒糟養(yǎng)豬，具有增重快、瘦肉率高、費用低等優(yōu)點。侯宗良等（2001）試驗證實了使用啤酒糟能提高養(yǎng)豬經濟效益。但是，由于豬對粗纖維的適應能力有一定的范圍，如果飼糧中的粗纖維含量超過其適宜水平，就會引起豬對養(yǎng)分消化率的大幅度下降，因此對啤酒糟的添加應有一定的限制。姚繼承（1996）試驗證明，當干啤酒糟中粗纖維含量為7--15%時，在生長育肥豬日糧中添加5--10%，代替部分麩皮和豆粕，對各項生產性能無影響。王紅英等（2001）報道，在35kg階段生長育肥豬飼糧中添加15%、20%、25%的鮮啤酒糟，使粗纖維的含量分別達到3.58%、5.23%、6.78%，對消化率的影響不大，但添加量達到30%時，消化率明顯下降。對于妊娠母豬，飼喂鮮啤酒糟能夠提高產仔成活率、降低畸形胎，當鮮啤酒糟中粗纖維含量為5.85%時，在日糧中添加43%不會產生不良影響（姚德標，1998）。另外，在泌乳母豬日糧中添加5%的干啤酒糟（干物質90.6%）能提高其泌乳的能力（駱先虎等，1996）。3 、啤酒糟在水產養(yǎng)殖方面的利用 李彩?。?995）利用二次生物處理后的啤酒糟喂羅非魚，在網箱羅非魚配合飼料中添加30--40%，不但能滿足魚的生長需要，而且全部替代棉仁餅和麩皮效果很好，雖然對總產量的影響不大，但是飼料成本顯著降低。姚繼承（1996）在鯉魚和花白鰱混養(yǎng)魚餌料中添加15%的干啤酒糟，使飼料中含粗蛋白25%，對魚的成活率、餌料系數和產量沒有影響，同時可降低飼料成本5%。另外，李自金等（2000）報道指出，在鯉魚飼料中添加3%的啤酒糟使粗蛋白含量為30.57%，可以促進采食，提高增重率，若超過3%，雖然飼料成本降低，但增重率也隨之降低。這些研究表明，適量添加啤酒糟，有提高肥滿度的作用，過量反而會使肥滿度下降。如果你對啤酒酒糟粉有什么不了解，可以隨時括我！

950.00元/噸

這么苯的問題啊,這是靠自己去看去聽的,在這怎么回答啊

每樣啤酒的價格是不一樣的，這個問題要問啤酒廠。你是哪里的，我有啤酒廠電話。