1，誰(shuí)知道白酒要發(fā)酵幾天
2，釀白酒的全部過(guò)程中大概需要幾天能完成
濃香型白酒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒發(fā)酵期45——60天，雙輪發(fā)酵要120天。蒸酒時(shí)間就幾個(gè)小時(shí)就能完成。希望你您能采納
3，糧食發(fā)酵需要多少天
釀酒嗎？
要看是做什么酒，小曲酒一般7天左右，大曲酒一般兩個(gè)月左右，還有不同香型等等也不同。
4，用大米釀白酒要發(fā)酵多少天
如果在夏季溫度高三天就可以了，如果在冬季溫度較低，要七到十五天。望采納，謝謝！
其實(shí)每個(gè)人對(duì)于自釀白酒的純度都是有不同的要求，時(shí)間就會(huì)有所不同，粵北農(nóng)家特產(chǎn)多年累積了很多的心得。
5，糧食的發(fā)酵時(shí)間大概是多少天
發(fā)酵時(shí)間一方面是看你是用什么發(fā)酵方式，生料和熟料發(fā)酵時(shí)間是有區(qū)別的，還有就是看你用什么酒曲，酒曲的發(fā)酵力也直接影響到發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短。再一個(gè)就是看發(fā)酵時(shí)的環(huán)境溫度，溫度合適的話發(fā)酵時(shí)間會(huì)短些，溫度低會(huì)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。一般現(xiàn)在常用的釀酒技術(shù)發(fā)酵時(shí)間在8-15天左右。
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