寧夏地區(qū)所釀造的葡萄酒,在我國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)都比較知名和暢銷(xiāo),寧夏地區(qū)也因此成為我國(guó)比較重要的葡萄酒釀造產(chǎn)地之一,寧夏由于獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì),所以葡萄種植面積非常廣,釀造出的葡萄酒,酒體比較清澈,口感較為清爽和甘甜,比較適合大部分國(guó)人的口感,寧夏地區(qū)當(dāng)?shù)亟⒘吮容^完善和嚴(yán)格的葡萄酒分級(jí)制度,因此寧夏地區(qū)所釀造的葡萄酒,在品質(zhì)方面是非常有保障的,近幾年來(lái)除了在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量較高之外,也出口至蒙古和俄羅斯等地。
據(jù)寧夏新聞網(wǎng)報(bào)道,8月28日晚,最新的寧夏列級(jí)酒莊評(píng)選已經(jīng)揭曉。其中,賀蘭晴雪、巴格斯、志輝源石3家酒莊從四級(jí)莊晉級(jí)為三級(jí)莊;張?jiān)?/a>摩塞爾十五世等9家酒莊從五級(jí)莊晉升為四級(jí)莊。
寧夏是我國(guó)優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)日照充足,晝夜溫差大,葡萄生長(zhǎng)好,寧夏紅酒顏色鮮艷,酒體飽滿,單寧豐富,香氣濃郁。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),則是阻隔沙漠的天然屏障,因此十分的滋潤(rùn)。而且不說(shuō)不知道,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),已經(jīng)是現(xiàn)在紅酒屆的大明星了,因?yàn)閷幭馁R蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)受中國(guó)政府官方認(rèn)證的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),這就說(shuō)明它在國(guó)際上現(xiàn)在也是享譽(yù)盛名。
要說(shuō)起寧夏葡萄酒,其實(shí)寧夏葡萄酒它的產(chǎn)區(qū)環(huán)境是非常的干凈,而且沒(méi)有污染,這里所釀造出來(lái)的葡萄酒通常硒元素含量非常的豐富,因?yàn)樵摰貐^(qū)是全國(guó)最大的富硒土地區(qū)由此可見(jiàn)寧夏葡萄酒以這樣的優(yōu)點(diǎn)存在,所以讓更多的朋友對(duì)他所熟知,大家都知道硒元素是具有抗癌和抗衰老的效果,從而這里釀造的葡萄酒品質(zhì)上那是非常高的。
綜上所述,寧夏地區(qū)由于晝夜溫差較大和光照充足的原因,所種植出的葡萄果實(shí)碩大飽滿,具有甘甜多汁的特點(diǎn),所以非常適合用來(lái)釀造葡萄酒,寧夏葡萄酒的酒體顏色色澤比較鮮艷,酒體較為醇厚和飽滿,單寧含量較高,葡萄香氣非常濃郁。