青稞酒，這個是很多人都是不陌生的，在很多的地方都是可以喝到的，可美味了，青稞酒，這個也是好喝到不要不要的，在很多大城市還是難得看到一回的，那么這個青稞酒是哪個民族的特色飲品?青稞酒好喝嗎？喝了有什么好處呢？接下來我們就一起來看一看吧！
青稞酒是哪個民族的特色飲品？
青稞酒，其實就是在青藏高原上出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞釀成的。青稞酒的產(chǎn)地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肅等地方。青稞酒為什么是當(dāng)?shù)厝藗冚^喜歡喝的酒呢?正是因為青稞酒具有喝了不上頭、不口干，而且醒酒快，男女都能喝!
說起青稞酒，它的釀制不需要繁雜的過程，在藏區(qū)，幾乎每家每戶都能釀制，并且味道都會因為每戶人家的釀制手法不同而有微微的差別。
青稞酒喝了有什么好處？
1、可以預(yù)防結(jié)腸癌、心腦血管疾病以及糖尿病。
2、提高人體免疫力，具有良好的調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。
3、清腸通便。經(jīng)常飲用青稞酒，有助于疏通腸胃，清除體內(nèi)毒素。
4、因為獨特的支鏈淀粉，可以抑制胃酸過多，對一些病癥起到緩解和屏障的作用。
5、促進人體健康發(fā)育。因為在青稞酒的原材料青稞里面，含有非常稀有的營養(yǎng)成分，如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等。
6、抗癌防癌。青稞酒中含有對人體有益又必不可少的礦物質(zhì)元素，尤其是硒元素，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織唯一認定的防癌抗癌元素。
青稞酒好喝嗎？
很多人都是想要知道青稞酒好不好喝，這樣就要根據(jù)自己的個人的口味決定了，對于西藏的人們來說就是非常不錯的飲品了，是西藏地區(qū)人們最為喜歡喝的了。所以我們對于青稞酒的口味是不能夠一概而論的，也是要看大家的具體的情況了。青稞酒是以綠色的青稞為原料，釀造的方法是比較的簡單，發(fā)酵2、3天就是可以喝了，青稞酒喝起來是清甜可口，而且度數(shù)比較低，我們喝了之后也是不會上頭，而且醒酒也是比較快，是一種老少皆宜的酒。
