茅臺38度的老酒怎么樣，38度的老酒有收藏價值嗎

沒有，，，，度數(shù)太低了，。時間太久了，，酒精易揮發(fā)，，。不能保證質(zhì)量，。。。

收藏酒一般要收藏烈度酒60度以上，因為收藏酒時間一長肯定要揮發(fā)60度到時候能有45度到50度就不錯了，那么38度的再揮發(fā)剩20至30度那酒就沒法喝了，但紅酒列外，它是在儲存中繼續(xù)發(fā)酵，所以度數(shù)變化不大。謝謝

38度的是為出口給老外的，中國人適應(yīng)的口感就是50來度，所有名酒價格最高的都是這個度數(shù)，38度對國人口感極差!

都是醬香型的酒，就是度數(shù)不一樣，就是38°的沒53°的那種獨特的口感。53° 的是很暢銷的，一般說的茅臺就是53° 的?，F(xiàn)在市場上這價格已經(jīng)是2000了，酒仙網(wǎng)網(wǎng)上賣也是1799.了

這酒目前零售價大概在65元左右，這酒是茅臺集團生產(chǎn)（茅臺集團下屬：茅臺集團習(xí)酒公司、茅臺集團技術(shù)公司、茅臺集團保健酒公司）正宗茅臺酒有茅臺股份公司生產(chǎn)，酒屬醬香型，你的酒屬濃香型，國人收藏的是53度飛天或五星茅臺酒，您這樣的酒沒有收藏升值的價值。

你好！當(dāng)時應(yīng)該屬于低端酒，如果保存得當(dāng)建議和朋友一起品嘗飲用，估計沒什么升值的空間。如果對你有幫助，望采納。記得給問豆??！

要高度的才好啊。低度的再放個10年吧！

哈哈.最好的辦法就是直接去茅臺的專賣店去核實呀.沒有真貸在旁邊跟本就不好辯真假的.另一個一定要帶上小票哈.. 貴州茅臺酒股份股份有限公司”的前身是“貴州茅臺酒廠”，是真正的“國酒茅臺”。下面有很多兼并的小廠出來的牌子貼“貴州茅臺救廠集團”他們的工業(yè)相對簡單，酒品稍差，主攻中檔市場。 你只要認(rèn)準(zhǔn)這個三個牌子就沒錯，特別要注意超市里的“貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠”“xx茅臺集團”這兩個垃圾，包裝精美，價格300-600元。里面的酒還不如“紅星二鍋頭” 條件允許的話最好就是你買的“貴州茅臺酒股份有限公司”出品的“飛天”或者“五星”茅臺。他們生產(chǎn)周期就需要5年，主要花在窖藏上。沒必要去喝十五年、三十年的茅臺。 參考資料:中華商標(biāo)超市

第一。茅臺酒，素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎。半個多世紀(jì)以來，它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來隔壁千家醉， 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕，茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，并將其背進屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪讓給老女安寢，自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說，但位于赤水河畔的茅臺，自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻記載，早在兩千多年前，古 仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗，無數(shù)次改進和提高，終于摸索出一套獨特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來?！肚Z》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨有奇特風(fēng)格

我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。

兩者濃度，香味 純度不同 58度的飛天茅臺是最開始蒸出來的酒，越到后來越低，最后是酒梢子，38度就是酒梢子，中國自來就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒，所以正如酒母的貴重一樣，高濃度的飛天茅臺相比38度的茅臺是酒母一樣，所以價格比較貴

我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時度數(shù)高越來越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價格差別大

首先，茅臺酒分很多種系列和產(chǎn)品，只有53度飛天茅臺酒是真正獲獎的產(chǎn)品，其他的系列及品種都不是獲獎產(chǎn)品，因此，它們和53度茅臺酒的價格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次，醬香型的白酒如果度數(shù)低了，其口感及香味無法充分體現(xiàn)，沒有53度白酒的醇厚味道。再者，從制造工藝上，53度飛天茅臺酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時間要長出許多來。綜合上述各種因素，所以53度飛天茅臺的價格也相應(yīng)要高出其他品種的價格很多。

差在技術(shù)含量與工藝吧，也有人為因素我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價格差別很大。