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真的53度500ML飛天（或五星）現(xiàn)在市值在2千元左右，52度500ML
五糧液在1200元左右。現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在2200左右 最高峰達(dá)到了2800一瓶 收 xc373569446支持防偽，支持過(guò)大小機(jī)，喜歡酒的老哥，來(lái)我這拿即可我專(zhuān)做
茅臺(tái)酒很多年了，我的茅臺(tái)酒品質(zhì)及價(jià)位有一定優(yōu)勢(shì)，想拿酒的朋友，來(lái)我這，酒水和包裝有靠譜據(jù)了解，從2014年開(kāi)始，茅臺(tái)決定發(fā)行生肖紀(jì)念酒，目前，茅臺(tái)生肖酒已經(jīng)推出了甲午馬年、乙未羊年、丙申猴年和丁酉雞年以及2018年發(fā)行的戊戌狗年5款生肖酒。
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2，為什么要回收茅臺(tái)酒茅臺(tái)有飛天和五星有什么不同
回收茅臺(tái)的主要因素是收藏價(jià)值。五星茅臺(tái)和飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒中的兩款主流產(chǎn)品，回收茅臺(tái)推薦口碑好的津運(yùn)升老酒！上門(mén)服務(wù)，隱私門(mén)保護(hù)更安全！【點(diǎn)擊看看老酒價(jià)格，免費(fèi)詢(xún)價(jià)】飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別：1、商標(biāo)不同，五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo)，也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo); 飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫(huà)中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同 飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美，飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。 在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好，當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷(xiāo)的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同 早期飛天茅臺(tái)主要用于出口，國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到，所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價(jià)格會(huì)更高?，F(xiàn)在飛天的產(chǎn)量早已經(jīng)超過(guò)五星了，在稀缺性這塊自然不占優(yōu)勢(shì)。想要了解更多名酒回收的相關(guān)問(wèn)題，推薦咨詢(xún)津運(yùn)升老酒。津運(yùn)升老酒各品牌名酒高價(jià)回收，快速響應(yīng) 全天免費(fèi)上門(mén)鑒定估價(jià)，回收品牌范圍廣泛，有價(jià)值即可變現(xiàn)?；厥諆r(jià)格高，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，真實(shí)可信，誠(chéng)信可靠，可放心選擇！
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3，哪收茅臺(tái)酒珠子
茅臺(tái)空瓶由50元跌至5元 昨日記者走訪了體育西路、五羊新城和潭村附近共15家煙酒商店，其中14家表示從去年起已不再收購(gòu)空瓶。廣和路某煙酒店老板告訴記者：“現(xiàn)在茅臺(tái)酒瓶沒(méi)比啤酒瓶值多少錢(qián)，假酒又查得嚴(yán)，收這個(gè)沒(méi)意思?！备浇硪晃粺熅频曛魃踔练Q(chēng)回收茅臺(tái)空瓶現(xiàn)在就像“收破爛”。唯一一家愿回收茅臺(tái)空瓶的煙酒商店位于五羊新城，記者佯裝顧客問(wèn)價(jià)，店主介紹稱(chēng)目前53度普通裝飛天茅臺(tái)酒空瓶回收價(jià)為5元，“而且要包裝完整，瓶蓋、紙盒都不能少，如果有十幾瓶，那每瓶給你7塊錢(qián)吧，整套15年茅臺(tái)禮盒最多給50塊?！睋?jù)了解，過(guò)去普通茅臺(tái)空瓶回收價(jià)最少在50元以上，15年茅臺(tái)套裝則超過(guò)250元?！拔铱鲜斩疾诲e(cuò)了！”面對(duì)記者“現(xiàn)在價(jià)格怎么這么低”的質(zhì)疑，店主有些不耐煩：“哪里都是這個(gè)價(jià)，不信你自己去問(wèn)，現(xiàn)在根本沒(méi)幾個(gè)人要?！?除了茅臺(tái)空瓶，茅臺(tái)酒本身的回收價(jià)格也一路走軟，53度飛天茅臺(tái)官網(wǎng)現(xiàn)在售價(jià)為1159元，前年同款茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)位則超過(guò)2300元。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該款茅臺(tái)酒回收價(jià)最高曾達(dá)1400元，現(xiàn)在普遍在700至750元，比去年至少下跌了300元。
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4，假如送禮送給40多歲的學(xué)校處長(zhǎng)送什么好
最好送一瓶茅臺(tái)老酒和一條真龍香煙就可以了...因?yàn)樽鲱I(lǐng)導(dǎo)那些的最好不要給他們送錢(qián)...那樣會(huì)有罪行的..50年茅臺(tái)送一瓶吧money 這個(gè)年紀(jì) 他估計(jì)什么也不缺 就缺錢(qián)了送禮很忌諱的，但是一些特殊情況又不得不走這條路
我的建議是送禮不要送當(dāng)事人，因?yàn)檫@樣對(duì)方比太好意思接受以及會(huì)忌諱。
如果你有時(shí)間的話可以私下了解一下他的老婆喜歡什么，之后買(mǎi)好高檔的東西去他們家，一定要他們都在家的情況，一開(kāi)始別提你要找他做什么，就是說(shuō)來(lái)拜訪他們家的，說(shuō)些好聽(tīng)的，尤其對(duì)他的老婆，如果看是時(shí)候該說(shuō)了再提你想拜托他的事情，當(dāng)時(shí)禮已經(jīng)收了就不好推辭了，而且不是送給他的，他也沒(méi)什么好畏忌的呵呵，因?yàn)榇蚣苋橇耸?，所以有求于人要送禮。
那就得看你們那處長(zhǎng)是什么樣的人了，要是他就是那種很喜歡收禮，幫人走后門(mén)的人，就送些名貴酒和現(xiàn)金吧。要是他是那種很正直的人，那就送些實(shí)際性比較強(qiáng)的，最重要的是讓他能感覺(jué)到你的誠(chéng)心。這個(gè)要看時(shí)候的,比如說(shuō)中秋你可以送月餅,平時(shí)就投其所好了
5，大街上經(jīng)常看到有高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)的人他們的目的是什么
終端每瓶才掙150元左右，利潤(rùn)率不到6%，小的可憐，終端網(wǎng)點(diǎn)不掙錢(qián)。你抱的金蛋可能是4個(gè)9的含金量，如果欠缺這樣的能力，你的金蛋也許就是2個(gè)9的含金量，極壞處可能1個(gè)9的含金量都沒(méi)有。在同行業(yè)間已經(jīng)是透明的了，電商平臺(tái)等平價(jià)的茅臺(tái)呢又限量。所以說(shuō)并沒(méi)有那么好賺的。昨天幫朋友拿了十件，單件價(jià)格一萬(wàn)三，支持任何機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，現(xiàn)在的茅臺(tái)一天一個(gè)價(jià)不知道明天又是什么價(jià)但是有一個(gè)問(wèn)題就是，你能拿多少，要是一兩瓶，相信在座的大部分酒友都能拿到，如果是大量的，估計(jì)也是出廠之后的吧，畢竟茅臺(tái)有那么多授權(quán)的商家以及直營(yíng)店。首先，是渠道靠譜，保真。其次，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)還能賺到利潤(rùn)。再次，有渠道出貨。如果你有渠道，不算其他物流成本的話，你一瓶酒的利潤(rùn)就是1731。朋友，你發(fā)財(cái)了。4000一瓶誰(shuí)都能拿到，所有的渠道對(duì)你開(kāi)放！800一瓶誰(shuí)都能拿到貨，售假渠道完全對(duì)你開(kāi)放！醒醒吧孩子，學(xué)生黨都知道茅臺(tái)的金融屬性了，這是一個(gè)非常危險(xiǎn)的信號(hào)了！很多壟斷性和穩(wěn)賺不賠的行業(yè)都屬于稀有資源，并不是你有錢(qián)就可以拿到的。有些錢(qián)你能賺，有些錢(qián)很多人只能看著眼紅卻無(wú)可奈何。你能拿到飛天矛臺(tái)，那肯定是抱了一個(gè)金蛋。但是你要遇到懂酒文化的人才行，如果不懂酒文化，那就是秀才遇到兵，有理說(shuō)不清了。但是渠道這個(gè)東西很玄乎，可千萬(wàn)不要被販賣(mài)假酒的給套了，飛天茅臺(tái)深似海呀！那當(dāng)然了，茅臺(tái)現(xiàn)在是搶手的稀缺資源。產(chǎn)量有限，市場(chǎng)供不應(yīng)求。有貨就等于是有錢(qián)。
6，誰(shuí)知道貓咪丟了怎么辦
貓認(rèn)家的水平好像會(huì)差一點(diǎn)，如果是被人扔掉的最簡(jiǎn)單的方法是想想扔貓的人一般會(huì)把東西扔在哪里？（好好問(wèn)問(wèn)仍貓貓的人）不然貼些個(gè)尋貓啟示，至少得確定會(huì)仍在那一帶，然后結(jié)合這只貓貓的個(gè)性找找看！家養(yǎng)的小貓多沒(méi)有自立能力的，要盡快找找！這事可不好辦，我也有只小貓咪不在了，我連找了幾天都沒(méi)找到，但時(shí)間一久，就慢慢的過(guò)去了，小貓咪再也不會(huì)回來(lái)了，5555貓不太會(huì)人家，一般很難找回如果你知道你的貓的習(xí)慣，還好一點(diǎn)除了貼告示外，你可以根據(jù)你的貓的習(xí)慣到扔貓的地方找比如說(shuō)你的貓愛(ài)吃什么，或你的貓喜歡什么等在那地方以及附近放上，剩下就是等待了，你不能離開(kāi)那，注意觀察，如果被別的貓破壞，你還得補(bǔ)上很累，很費(fèi)勁，很難狗狗也許還能自己找回來(lái)，但貓咪就不一樣了，貓咪一般是不識(shí)路的，現(xiàn)在的辦法只能是找到那個(gè)踩黃魚(yú)車(chē)的人，看他把貓米丟在什么地方了，貓咪一般不會(huì)跑太遠(yuǎn)，只要扔它的地方有吃的，它就會(huì)在那里生活的，所以你應(yīng)該盡快找到那個(gè)踩黃魚(yú)車(chē)的人。暈，到動(dòng)物網(wǎng)站上登尋貓啟示吧，幸運(yùn)土貓或者搜狐寵物寶貝吧，要是能找到那個(gè)扔貓的人就最好了，或者到你懷疑扔貓的地方去找找，晚上的時(shí)候拿些吃的，喊它們的名字，應(yīng)該會(huì)有用吧，怕就怕那個(gè)扔貓的人會(huì)不會(huì)把貓狗賣(mài)了?。?？那要是賣(mài)了的話，肯定找不回來(lái)了吧，肯定殺了吃肉了，好可憐一般的動(dòng)物都認(rèn)識(shí)家的都有路感，不像人這么笨80%的動(dòng)物都能走回自己的家我知道手機(jī)丟了怎么辦??！哈哈 昨天一MM手機(jī)丟了,急得沒(méi)辦法告訴我同學(xué),我同學(xué)那是相當(dāng)鎮(zhèn)靜,掏出手機(jī)便開(kāi)始 跟那賊發(fā)短信聊起天來(lái)。 同學(xué):媽要給你寄五千塊錢(qián),你把你建行卡號(hào)告訴我! 賊很快回:213************。 同學(xué):不對(duì)吧?我記得好像不是這個(gè)! 賊:哦,這是我新辦的卡,你先把錢(qián)打到這上吧! 同學(xué):好的,不過(guò)存款時(shí)好像還需要用你身份證號(hào)碼確認(rèn),你把號(hào)碼也發(fā)過(guò)來(lái)吧。 過(guò)了一會(huì)兒,賊:3245235********。 同學(xué):咦?怎么只有15位?你身份證號(hào)不是十八位嗎?你認(rèn)真點(diǎn)兒好不好,要不媽就不給你寄錢(qián)了! 賊很快回復(fù):嘿嘿,剛才打錯(cuò)了,應(yīng)該是23456546*******。 同學(xué):好的!乖?xún)?你就老老實(shí)實(shí)地坐在家里等警察叔叔來(lái)抓你吧! 然后我同學(xué)把身份證號(hào)送到海淀公安局,結(jié)果今天下午就拿到了手機(jī)!
7，高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)等名貴酒是什么原因呢
1.一線收酒員、那種在大街和菜市擺攤的一線收酒員，是整個(gè)老酒回收行業(yè)最底鏈條。往往一線收酒員利潤(rùn)是最高的，很多時(shí)候都是原價(jià)七折左右收購(gòu)，有時(shí)候還會(huì)蒙一蒙老頭老太太。2.中間商、一線收酒員收到老酒后又賣(mài)給中間收酒商，賺取差價(jià)。中間商在分類(lèi)整理，根據(jù)品相將酒賣(mài)給國(guó)內(nèi)比較大的頂級(jí)老酒收購(gòu)商或者部分直接賣(mài)給老酒收藏愛(ài)好者。3. 頂級(jí)收購(gòu)商、國(guó)內(nèi)很多專(zhuān)業(yè)做老酒的大公司，實(shí)力雄厚。專(zhuān)業(yè)收藏鑒定，通過(guò)阿里或?qū)I(yè)拍賣(mài)會(huì)拍賣(mài)。八幾年的時(shí)候，我家有一瓶茅臺(tái)，那時(shí)這酒很流行的。我爸不會(huì)喝酒，所以那瓶茅臺(tái)一直放在柜子里，沒(méi)人動(dòng)它。當(dāng)然，還有個(gè)因素應(yīng)該是不舍得喝，有客人來(lái)都是用別的酒招待，不會(huì)想到打開(kāi)它。過(guò)了這么幾十年了，我一直以為那茅臺(tái)還在柜子里待著，我還在想那酒放這么長(zhǎng)時(shí)間，不知會(huì)不會(huì)自然消耗一點(diǎn)。前兩個(gè)月看到朋友文章中說(shuō)到茅臺(tái)的價(jià)格，我就想起了我們家那瓶，于是我隨便問(wèn)了下八幾年的茅臺(tái)值多少錢(qián)。過(guò)了兩天我問(wèn)我爸那瓶茅臺(tái)還在嗎？我爸說(shuō)早就賣(mài)掉了。我問(wèn)他大概是什么時(shí)候賣(mài)的？他說(shuō)記不太清楚了，時(shí)間太長(zhǎng)了，可能是二零零幾年的時(shí)候吧。我問(wèn)我爸那酒賣(mài)了多少錢(qián)，他說(shuō)賣(mài)了500塊。再過(guò)了幾天，我收到一條私信，有人問(wèn)我那瓶八幾年的茅臺(tái)賣(mài)不賣(mài)？我覺(jué)得這挺有意思的，我就是隨便問(wèn)了下價(jià)，居然會(huì)有人來(lái)問(wèn)，感覺(jué)這位網(wǎng)友挺敏銳的。后來(lái)我回了他那酒已經(jīng)賣(mài)掉了。大家千萬(wàn)不要上當(dāng)。他們是用準(zhǔn)備好的次品酒趁你不注意或到他里面的房間走一轉(zhuǎn)和你的好酒調(diào)包，還說(shuō)你的酒有問(wèn)題不收，他們是靠行騙生存的。有酒還是自己喝，騙子的錢(qián)大家不要想。
8，大家誰(shuí)有給領(lǐng)導(dǎo)送禮的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該怎么做
藥流其實(shí)很危險(xiǎn)的，搞不好會(huì)大出血的，環(huán)境一定要暖，不要讓她受涼，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)藥物過(guò)敏，類(lèi)似于手心紅癢之類(lèi)的，東西流下來(lái)后形狀有點(diǎn)像棉花團(tuán)，顏色為粉紅色，但要是出雪過(guò)多一定要去醫(yī)院做清宮手術(shù)。但愿一切正常，記得喝紅糖水給她，還要多補(bǔ)補(bǔ)，吃些活血的藥，如益母草之類(lèi)的。1.不要太拘謹(jǐn)很多人偶爾送禮或第一次送禮，覺(jué)得是見(jiàn)不得人的事情。走路畏首畏尾，顯得極其不正常，見(jiàn)了領(lǐng)導(dǎo)也十分拘謹(jǐn)。整個(gè)行為給對(duì)方印象就是你不認(rèn)同送禮這事兒，只是迫于無(wú)奈或其他原因拿著禮物來(lái)應(yīng)付一下，這樣對(duì)方肯定不會(huì)收的。禮箋建議：認(rèn)知并認(rèn)同送禮這個(gè)行為，知道這只是人情交往的一個(gè)輔助手段，別把它當(dāng)成是能解決問(wèn)題的主要方式。2.禮物不要抱得太緊最得當(dāng)?shù)男袨榫褪沁M(jìn)門(mén)把禮物放下，無(wú)論貴重與否，讓人覺(jué)得越不經(jīng)意越好。很多人因?yàn)榫兄?jǐn)?shù)仍?，把禮物緊緊抱在身上，生怕別人奪走的樣子。這樣收禮人會(huì)覺(jué)得你壓根就不想送，只是來(lái)走個(gè)過(guò)場(chǎng)。即使最后送出去了，收禮人也不會(huì)有好印象。禮箋建議：當(dāng)決定送禮的時(shí)候，禮物已經(jīng)不屬于你。功利心不能太重，人到禮到，人走禮留。3.不要組團(tuán)去送禮人多勢(shì)眾固然熱鬧，但一群人一起去送禮就很無(wú)聊了。沒(méi)有任何一位收禮人會(huì)樂(lè)意讓眾人看著自己貪圖財(cái)物的樣子，而且一群人都去送禮，禮物的分量是減輕很多，也難以給收禮人留下深刻印象，事倍功半。禮箋建議：除婚喪嫁娶等紅白事隨禮外，不要組團(tuán)送禮。4.不要在辦公室送禮多數(shù)送禮目的是動(dòng)用公權(quán)解決私人問(wèn)題。辦公室是公共場(chǎng)合，非常不適合做私人的事情。辦公室人多眼雜，即使在正常不過(guò)的事情，也會(huì)被訛傳，對(duì)收禮人影響不好。再者，禮物處置也不方便。禮箋建議：送佛送到西，送禮送到家。5.不要推推扯扯送禮的時(shí)候，收禮人有時(shí)不免客套一番或者真心不想要。如果送禮人與對(duì)方來(lái)回推扯，會(huì)使收禮人十分惱火，感覺(jué)送禮人不懂人情世故，以后再也不想與之有交往。推推扯扯多了，會(huì)使雙方非常尷尬，適得其反。禮箋建議：還是進(jìn)門(mén)放不起眼的地方，如果對(duì)方執(zhí)意不收，就趕緊拿走，回去反思一下是對(duì)方原則問(wèn)題還是禮物有問(wèn)題。6.不要到處張揚(yáng)有人在送禮之后，隨不至于逢人便講，也會(huì)對(duì)自己覺(jué)得靠譜的人說(shuō)說(shuō)，很多人把事情說(shuō)出去雖無(wú)惡意，但是會(huì)給收禮人造成非常不好的影響。因?yàn)榕c你關(guān)系的好的人，也會(huì)與別人關(guān)系好，秘密一旦說(shuō)出去就會(huì)傳開(kāi)，最終傳到收禮人耳朵非常不合適。禮箋建議：送禮是雙方的事情，也是非常私人的事情，不可張揚(yáng)。7.禮物不要太貴重衡量禮物是否成功的標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)：準(zhǔn)確表達(dá)心意，對(duì)方喜歡。貴重是相對(duì)的，比如收禮人喜歡喝酒：普通飛天茅臺(tái)足矣，年份茅臺(tái)就不合適了。太貴重的禮物會(huì)沖淡“禮”意，凸顯功利性。禮箋建議：送的是心意，收的是情誼。送禮要花錢(qián)，但更要用心。8.不要唐突地送禮送禮就送送人情，人情是需要經(jīng)營(yíng)的。平時(shí)不燒香，臨時(shí)抱佛腳是送禮的忌諱。無(wú)事不理不睬，有事準(zhǔn)備好禮往往達(dá)不到好的效果。禮箋建議：逢年過(guò)節(jié)，日常走訪多拿一些不貴重的禮物，感恩或辦事的時(shí)候送特別的東西也順其自然了。9.不送生活必需品生活日用品是救濟(jì)用的，不能當(dāng)作禮物。送給對(duì)方生活必需品是把對(duì)方當(dāng)做經(jīng)濟(jì)拮據(jù)看待了，讓人十分反感。禮箋建議：送禮屬于精神層面的溝通，盡量選擇有內(nèi)涵或超越生活的東西。10.不送曖昧嫌疑的、宗教色彩的、政治立場(chǎng)的禮物貼身衣物，個(gè)人護(hù)理等禮物容易讓人產(chǎn)生遐想。比如有女性給男性領(lǐng)導(dǎo)送購(gòu)物錯(cuò)拿房卡的事件，把簡(jiǎn)單的關(guān)系搞復(fù)雜了。而帶有宗教政治屬性的禮物會(huì)給收禮帶來(lái)不必要的麻煩。
9，很多人高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)等名酒原因是什么
不知道各位喜歡喝酒的酒友，生活中有沒(méi)有遇到高價(jià)回收白酒的人？我曾經(jīng)遇到過(guò)這種情況，因?yàn)榧依锏木品诺奶嗔?，我的酒量也比較小，偶爾喝一次，放這么多的酒感覺(jué)有點(diǎn)浪費(fèi)了，全部送人又舍不得，畢竟是高價(jià)錢(qián)買(mǎi)的，沒(méi)想到有一天竟然有人愿意高價(jià)回收白酒，這讓我很興奮，于是我就賣(mài)了幾瓶，得到不錯(cuò)的價(jià)錢(qián)，還挺興奮的，不過(guò)有2點(diǎn)我比較疑惑，這些人怎么愿意買(mǎi)二手的白酒，不怕是騙人的嗎？他們高價(jià)收白酒是要干啥，自己喝嗎？帶著這兩個(gè)疑問(wèn)，我就隨口問(wèn)了一下，他告訴我，他是愛(ài)酒之人，收酒都是為了自己喝，并且從事這個(gè)行業(yè)已經(jīng)幾年了，什么樣的酒，多少年份的，他一驗(yàn)便知，而且這些老酒都有一定的收藏價(jià)值，高價(jià)回收白酒，如果碰到質(zhì)量好的了，會(huì)繼續(xù)收藏升值，好酒都是越陳放越有價(jià)值，陳年老酒的口感都比較醇香，越有年份的酒價(jià)值就越高，聽(tīng)完收酒人的話我覺(jué)得挺有道理的，好的老酒確實(shí)都有收藏價(jià)值。不過(guò)，高價(jià)回收白酒難道就只是為了自己喝，或者買(mǎi)來(lái)收藏嗎？這位回收酒的人說(shuō)的話我沒(méi)有全信，我感覺(jué)他沒(méi)給我說(shuō)實(shí)話，等他走后，我就打電話問(wèn)了一下做酒行業(yè)的兄弟，他告訴我一般高價(jià)回收白酒的人有3個(gè)目的，第一個(gè)就像剛才收酒的人一樣，收酒是為了自己喝，自己收藏，第二種目的是為了轉(zhuǎn)賣(mài)，第三種則是為了造假酒。以轉(zhuǎn)賣(mài)為目的人就是為了賺取中間的差價(jià)，他們都有自己的渠道，手里可能會(huì)有一批老酒愛(ài)好者的電話，如果回收的酒品相好的，他們就會(huì)高價(jià)賣(mài)給這批客戶(hù)，中間的利潤(rùn)可想而知；另一方面，他們收回來(lái)的酒有時(shí)候也會(huì)專(zhuān)門(mén)的高價(jià)賣(mài)給做禮品的公司，禮品公司會(huì)將這些酒重新包裝一下，送給特定的企業(yè)或者個(gè)人。以造假酒為目的的這種人，就會(huì)把高價(jià)回收的酒，進(jìn)行二次包裝，用真瓶賣(mài)假酒，現(xiàn)在一些高端的品牌，瓶子上做的都有防偽標(biāo)志，有些商販子無(wú)法作假，于是通過(guò)收購(gòu)白酒的方法，用其酒瓶二次灌裝，價(jià)格也翻倍，這種造假手段也是防不勝防，經(jīng)常喝酒的人也是無(wú)法辨別出來(lái)的。不得不說(shuō)，這回收酒的如果目的不單純那就太可怕了，回收酒自己喝或者收藏這是可以支持的，但是回收酒為了二次利用酒瓶或者造假那就太讓人厭煩了，所以各位酒友們?nèi)绻龅接腥烁邇r(jià)回收白酒時(shí)，一定要弄明白他們的目的，以免讓他們拿著酒去賣(mài)假酒，坑害消費(fèi)者。
10，高檔煙酒市場(chǎng)如何做
前期不能做超市 小賣(mài)部之類(lèi)的 因?yàn)楹芏嘈≠u(mài)部會(huì)為了一點(diǎn)點(diǎn)小利而破壞你的市場(chǎng)例如 成本10 指導(dǎo)價(jià)20 他賣(mài)11 久了市場(chǎng)就亂了 談什么高檔所以前期肯定 得 先進(jìn)酒店 酒樓 必要的宣傳肯定是要的 然后在商場(chǎng) 做活動(dòng) 最后在進(jìn)超市 小賣(mài)部 批發(fā)當(dāng)然還有很多 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方法 不過(guò)各個(gè)地方所適用的并不同結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力去做 不過(guò)炒起一個(gè)牌子路不好走 LZ加油吧看你問(wèn)題好像是自己做的高檔煙酒是不?進(jìn)大型超市做專(zhuān)柜。具體你是哪方面，說(shuō)來(lái)我再想想高檔煙酒管理是酒店財(cái)務(wù)存貨管理的重要環(huán)節(jié)之一，也是每月庫(kù)存審查的重點(diǎn)。蕭山賓館通過(guò)規(guī)范煙酒管理，明確相關(guān)責(zé)任，建立了一套系統(tǒng)的管理制度，再輔之集團(tuán)內(nèi)控報(bào)告，內(nèi)審報(bào)告及重大事件報(bào)告的信息以及執(zhí)行力度，確保了酒店庫(kù)存管理的各個(gè)環(huán)節(jié)有流程、有標(biāo)準(zhǔn)、有監(jiān)督。 目前蕭山賓館的高檔煙酒管理工作主要可以分為四大塊：酒水編碼防偽管理、煙酒防偽標(biāo)簽管理、高檔酒水空瓶回收銷(xiāo)號(hào)管理及財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn)管理。這四塊工作在高檔酒水日常管理中基本上做到了酒水在哪里，財(cái)務(wù)管理就能延伸到哪里，使整個(gè)管理過(guò)程具有延續(xù)性，做到了全方位、全過(guò)程掌控，有效堵住了各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞。 一、對(duì)日常管理中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行把控 1、酒水到貨和領(lǐng)取環(huán)節(jié) （1）酒店所有高檔酒水及部分香煙由集團(tuán)用品公司統(tǒng)一配送 （另一部分香煙則由煙草公司配送），從源頭上杜絕了質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的可能。 （2）集團(tuán)用品公司酒水送至總倉(cāng)時(shí)，總倉(cāng)員工一一檢查酒水的完好性；茅臺(tái)酒需與送貨單核對(duì)酒水編碼，在盒蓋上摘錄，并在登記本上對(duì)編號(hào)進(jìn)行登記。同時(shí)在茅臺(tái)酒酒瓶上粘貼防偽標(biāo)簽（瓶子正身紙面的左上角及瓶蓋編號(hào)旁各一個(gè)）。 （3）在餐廳領(lǐng)用酒水時(shí)，總倉(cāng)員工需打印所領(lǐng)用酒水的編碼單，一式四聯(lián)，請(qǐng)酒水員核對(duì)后簽名，并交酒水員兩聯(lián)，成本會(huì)計(jì)一聯(lián)，倉(cāng)庫(kù)留存一聯(lián)。 （4）酒水員在向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取高檔酒水時(shí)實(shí)行以一換一的方式，即以空瓶的量來(lái)領(lǐng)取新酒水，在此要求倉(cāng)庫(kù)對(duì)空瓶的酒水標(biāo)簽進(jìn)行核實(shí) （茅臺(tái)酒瓶子正身左上角一個(gè)，瓶蓋上一個(gè)；五糧液瓶子正身左上角一個(gè)），同時(shí)根據(jù)空瓶歸還情況作好各餐廳高檔酒水空瓶回收表，發(fā)餐飲復(fù)核。如有問(wèn)題，及時(shí)在總倉(cāng)日?qǐng)?bào)表上反饋。 2、酒水員管理環(huán)節(jié) （1）酒水員從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)來(lái)高檔酒水后，需將高檔酒水的編碼在登記本上進(jìn)行登記，并將所領(lǐng)酒水的編碼單一聯(lián)交收銀員，以便收銀員根據(jù)總倉(cāng)提供的高檔酒水編碼單進(jìn)行電子表單登記。 （2）根據(jù)服務(wù)員開(kāi)具的落單發(fā)放高檔酒水，并在登記本相應(yīng)編碼處要求服務(wù)員進(jìn)行領(lǐng)用簽名。 （3）寄存酒水 （包括協(xié)議單位寄存酒水）也需在相應(yīng)寄存登記本上作好寄存、領(lǐng)用的登記，并請(qǐng)客人簽名確認(rèn)。 （4）高檔酒空瓶 （包括客人自帶）必須全部歸還總倉(cāng)，茅臺(tái)酒必須連帶外包裝薄膜一起歸還。 3、酒水銷(xiāo)售環(huán)節(jié) （1）服務(wù)員每次到酒水員處領(lǐng)用高檔酒水要即時(shí)開(kāi)單，并注明編碼 （特別提醒，此項(xiàng)編碼必須由服務(wù)員填寫(xiě)），同時(shí)在登記本上相應(yīng)的編碼處簽字確認(rèn)，將落單收銀聯(lián)交與收銀員， （如為五糧液，收銀員需根據(jù)落單上酒水的數(shù)量提供防偽標(biāo)簽，同時(shí)在電子表單上作銷(xiāo)號(hào)，當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后將電子表上傳餐飲復(fù)核）要求在打開(kāi)五糧液外包裝時(shí)將防偽標(biāo)簽貼在瓶子正身紙面的左上角，一定要貼緊，要求標(biāo)簽撕下后不能再重復(fù)使用。 （2）因茅臺(tái)酒空瓶上交總倉(cāng)時(shí)，需連同瓶蓋薄膜一起上交，所以服務(wù)員開(kāi)啟茅臺(tái)酒時(shí)，請(qǐng)盡量避免薄膜上的編碼被撕毀。 （3）客人用餐結(jié)束后的剩余寄存酒水，不能存放于酒水區(qū)，由餐飲部指定地方進(jìn)行存放，同時(shí)每瓶酒水存放都應(yīng)填寫(xiě)完整的酒水寄存單，注明寄存品種 （高檔白酒請(qǐng)注明編碼）、數(shù)量、日期、賓客單位及姓名。一式兩聯(lián)，一聯(lián)與所寄酒水一起擺放，一聯(lián)交于賓客作寄存憑證。 （4）對(duì)于客人要帶走剩余的酒水，餐廳領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)并出具相關(guān)空瓶去向的證明交酒水員，由酒水員上交總倉(cāng)。 （5）對(duì)客人不需寄存或無(wú)須帶走的剩余高檔酒水 （僅限于茅臺(tái)和五糧液），餐廳領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)并出具相關(guān)酒瓶去向的證明，由酒水員上交總倉(cāng)，待酒水處理后再將空瓶交至總倉(cāng)銷(xiāo)毀。
11，經(jīng)?？吹浇稚嫌懈邇r(jià)收購(gòu)名貴酒的人他們的目的是什么
我是土生土長(zhǎng)的貴州人，在我們的省會(huì)貴陽(yáng)，估計(jì)走個(gè)幾百米都能遇到有小販擺一顆小板凳，或者是煙酒店的門(mén)口，上面就放著“高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)、五糧液等名貴老酒”的圖片，但是基本上都沒(méi)什么人圍觀，而且生意冷冷清清的，那么這些人到底是圖什么呢？答案很明確，就是錢(qián)。這些人就是所謂的二販子，專(zhuān)門(mén)通過(guò)倒賣(mài)這些名貴酒賺差價(jià)，而且利潤(rùn)不菲。我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)，生意很冷清，為什么這些人還堅(jiān)持得下去？首先，名貴老酒存量不多。既然是名酒老酒，那么數(shù)量肯定是很少的，不可能有那么多人絡(luò)繹不絕地抱著酒過(guò)來(lái)賣(mài)，而且這種二販子數(shù)量特別多，所以也造成了生意冷清的表象。其次，因?yàn)榻灰追绞讲煌Ｋ自捳f(shuō)：“財(cái)不露白”，有誰(shuí)會(huì)抱著名貴酒去大街上交易？這樣容易迎來(lái)圍觀甚至引來(lái)圖謀不軌的人，所以一般賣(mài)名酒的人都比較低調(diào)，也不想表露自己的身份，所以更多時(shí)候會(huì)留下二販子的電話號(hào)碼，然后二販子上門(mén)收購(gòu)。最后，名貴酒倒手利潤(rùn)高。以茅臺(tái)酒為例，出廠價(jià)969元一瓶，零售價(jià)1499元一瓶，但是現(xiàn)在市面上的價(jià)格已經(jīng)被炒到了3000元左右，而且供不應(yīng)求。很多二販子都是以2000—2500不等的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，轉(zhuǎn)手一瓶就能掙七八百塊，誰(shuí)不動(dòng)心??？那么，以茅臺(tái)酒為例，收購(gòu)渠道主要是哪些地方呢？就目前來(lái)說(shuō)，有好幾種方式：第一種是私人收藏的。有很多人會(huì)收藏酒，碰著什么重要節(jié)日的時(shí)候拿出來(lái)喝或者是送人送領(lǐng)導(dǎo)，但是誰(shuí)家都有急用錢(qián)的時(shí)候，碰到這種情況有很多人只有忍痛把收藏多年的老酒拿來(lái)賣(mài)了，才能解決問(wèn)題。第二種是網(wǎng)絡(luò)上搶的?，F(xiàn)在有很多網(wǎng)絡(luò)大平臺(tái)，例如天貓、京東、蘇寧等都會(huì)定期進(jìn)行茅臺(tái)酒銷(xiāo)售活動(dòng)，1499元一瓶，引起了很多網(wǎng)友的哄搶?zhuān)泻芏嗳藫尩街蠖际遣缓鹊?，直接拿?lái)轉(zhuǎn)手賣(mài)，就可以立馬賺七八百塊錢(qián)。第三種是特殊地點(diǎn)收購(gòu)的。茅臺(tái)集團(tuán)會(huì)定期搞一些活動(dòng)，比如你憑借某些特定地點(diǎn)飛往仁懷茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)的飛機(jī)票和身份證，就可以原價(jià)1499購(gòu)買(mǎi)2瓶茅臺(tái)；或者是一些酒店，你入住以后就可以獲得1499元購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的機(jī)會(huì)，還有一些是用什么積分兌換的，總之五花八門(mén)的方式都有。在茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)和一些大酒店的門(mén)口，就會(huì)出現(xiàn)一大堆酒販子，直接收購(gòu)茅臺(tái)酒。第四種是來(lái)路不明的。這種酒的數(shù)量也不少，無(wú)非就是有些領(lǐng)導(dǎo)過(guò)節(jié)收的、別人來(lái)求辦事時(shí)送的等等，所以為什么在有些政府機(jī)關(guān)的家屬區(qū)和老干部區(qū)的門(mén)口也會(huì)有很多酒販子，他們都知道這些人的名貴酒是藏不住的，他們自己不敢喝，所以遲早要拿出來(lái)賣(mài)了。此外，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些意外情況，讓這些酒販子賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的。那就是遇見(jiàn)不懂酒或者是急用錢(qián)的人。就比如說(shuō)我有個(gè)朋友，前幾年他過(guò)生日的時(shí)候有個(gè)朋友送了兩瓶2010年的茅臺(tái)給他，上個(gè)月的時(shí)候他急用錢(qián)想拿賣(mài)了。賣(mài)之前也問(wèn)過(guò)一些朋友，但是沒(méi)多少懂得，他想著10年的酒估計(jì)也就是比新酒的市場(chǎng)價(jià)貴個(gè)幾百塊錢(qián)吧。于是便去街上找二販子一問(wèn)，人家給他出的是3000塊錢(qián)一瓶，他估摸著也差不多了就賣(mài)給那個(gè)人了，結(jié)果回來(lái)才有人告訴他說(shuō)10年的茅臺(tái)現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)是5500左右了，他才頓時(shí)恍然大悟，那二販子轉(zhuǎn)手一賣(mài)，就能馬上賺四五千塊錢(qián)，利潤(rùn)真的是太高了。還有些老年人家里有晚輩送的，他自己也不懂的那種，二販子隨便忽悠他們個(gè)幾百塊錢(qián)他們就答應(yīng)了，這種就真的吃大虧了。結(jié)語(yǔ)總之，這個(gè)行業(yè)既然有那么多人干，就說(shuō)明一定很吃香，但是首先自己得懂酒，因?yàn)楝F(xiàn)在的假茅臺(tái)酒也特別多，不然碰上騙子什么的忽悠你一道，那就血本無(wú)歸了。同時(shí)，手里資金也一定要充足，不然遇見(jiàn)大生意的時(shí)候自己也吃不下。
12，今天是爸爸節(jié)日送什么禮物最好
錢(qián)包
你爸爸偠用錢(qián)的時(shí)候拿出錢(qián)包就想起你了物輕情意重
你送什么給你爸，他都會(huì)很開(kāi)心的父親節(jié)就要到了，舍友們?cè)谡務(wù)撝o自己的父親買(mǎi)什么禮物，忙得不亦樂(lè)乎。我卻捧著書(shū)無(wú)動(dòng)于衷。小雅問(wèn)我：“你準(zhǔn)備給你老爸送什么禮物？”“我——”這真難住了我……
小時(shí)候，由于父母工作忙，我一直住在外婆家直到上小學(xué)時(shí)才回到父母身邊。在我的記憶中，父親是不茍言笑的，從來(lái)都不陪我玩。那時(shí)流行抓“拐”（羊后腿上的一塊骨頭）。每找到一個(gè)“拐”，我就特別興奮。先用小刀將它刮凈，再放入水中一遍又一遍地清洗，最后再涂上顏色。
那是一個(gè)周末，我終于有了一副屬于自己的“拐”（一副5個(gè)，一只羊才有兩個(gè)）。我滿(mǎn)心歡喜地盼著父親下班回來(lái)和我玩。我一邊玩，一邊在門(mén)口張望著，好不容易才盼到門(mén)響。
“爸——”我興奮地?fù)渖先ィ瑩P(yáng)了揚(yáng)手中的“拐”。
“你怎么玩這么臟的東西？快扔掉！”
“不，這是我——”我下意識(shí)地往后退。
父親走過(guò)來(lái)一把將“拐”奪去又扔出去好遠(yuǎn)，黑著個(gè)臉進(jìn)了屋。
“哇——”我委屈極了，放聲大哭?！坝惺裁春每薜?！不許哭！”父親又走出來(lái)，大聲地呵斥我。
我哭得更兇了，他走過(guò)來(lái)對(duì)著我的屁股便是兩巴掌：“不許哭！”
從那以后，我見(jiàn)了父親總有一種深深的畏懼感，生怕自己又做錯(cuò)什么而惹他發(fā)怒。父親對(duì)別的孩子很和藹，尤其是對(duì)他的學(xué)生，他從未訓(xùn)斥過(guò)他們半句。我常常想，我要是他的學(xué)生該有多好??！
轉(zhuǎn)眼間，我上了初中，父親教我們體育。第一堂體育課，我興奮極了，我也是父親的學(xué)生了。
“今天我們學(xué)推鉛球，動(dòng)作要領(lǐng)有四個(gè)：（1）握球；（2）預(yù)備姿勢(shì)和預(yù)擺；（3）滑步；（4）最后用力……來(lái)幾個(gè)同學(xué)先來(lái)體會(huì)一下。”
我第一個(gè)沖上去，照他的要求做了一遍。“怎么聽(tīng)課的？講了半天還不會(huì)！”他一把將我推開(kāi)，開(kāi)始教其他同學(xué)。他將動(dòng)作要領(lǐng)重復(fù)一遍。那個(gè)同學(xué)滑步時(shí)動(dòng)作不標(biāo)準(zhǔn)，重心不穩(wěn)，人也出圈了，只投出去不到3米?！皠?dòng)作還不如我呢，該挨罵了?！蔽野蛋档叵搿！皼](méi)關(guān)系，第一次嘛，多練幾遍就會(huì)好的，滑步時(shí)要注意，“擺蹬收壓”，再試一次?！澳莻€(gè)同學(xué)又試一次，動(dòng)作仍不標(biāo)準(zhǔn)。”這下該挨罵了吧！”我以想?！昂枚嗔?，大膽些，照我說(shuō)的要領(lǐng)加強(qiáng)練習(xí)?！闭f(shuō)著還拍了拍他的肩膀。我簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵和眼睛。父親對(duì)我和其他同學(xué)的態(tài)度竟然判若兩人。委屈得我淚水在眼眶打起轉(zhuǎn)來(lái)。
小學(xué)六年和初一，一直是父親接送我上學(xué)，一路上總是默默無(wú)語(yǔ)，好像陌生的司機(jī)與乘客。我早已不愿坐他的車(chē)子去上學(xué)，出門(mén)時(shí)，甚至連一句“我走了”也懶得說(shuō)。但只要門(mén)一響，他就會(huì)說(shuō)：“靠路邊上走，看著車(chē)！”真是啰嗦，我那么大了，不會(huì)看車(chē)嗎？每天無(wú)論我跑得有多快總是甩不掉這句話。有一次，我將門(mén)打開(kāi)，自己藏在門(mén)后，父親出來(lái)，還未來(lái)等他張口，我便說(shuō)：“靠路邊上走，看著車(chē)——”父親目瞪口呆地站在那兒，我得意地笑了。第二天上學(xué)臨出門(mén)時(shí)，父親望著我，張了張嘴，但什么也沒(méi)說(shuō)。我剛出門(mén)又聽(tīng)見(jiàn)他叫我，我轉(zhuǎn)過(guò)身去，他向我招手：“靠路邊上走，看著車(chē)！”又來(lái)了，煩死了！
我上了4年晚自習(xí)，父親風(fēng)雨無(wú)阻地接了我4年。每晚遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到他在昏黃的路燈光下等候的身影，我就覺(jué)得很踏實(shí)，即便是在寒冷的冬日，看到他，心里就暖烘烘的，記得有一次，下晚自習(xí)時(shí)，大雨不停便和一個(gè)帶傘的同學(xué)從另一條結(jié)伴回家。一進(jìn)家母親便問(wèn)：
“你爸呢？他不是去接你了嗎？”
“這么大的雨，爸爸他，他什么時(shí)候去的？”
“喲，都半個(gè)多小時(shí)了，他怕你淋雨，提早去了?！?
我的心狂跳起來(lái)，完了，父親一定會(huì)收拾我的。
“丫頭回來(lái)沒(méi)有？”父親帶著一臉的焦急，腳還未踏進(jìn)門(mén)便急急地問(wèn)。見(jiàn)到我安然無(wú)恙，他欣慰地笑了：“回來(lái)就好，回來(lái)就好。”
“你看你都濕透了，你手里不是拿著傘嗎？怎么不用？”媽媽嗔怪道。
“唉，心里急，忘了！”
父親抖抖衣服上的水珠，從懷里掏出一件為我準(zhǔn)備的風(fēng)衣遞給我：“沒(méi)凍著吧?”那風(fēng)衣上還帶著父親的體溫。我內(nèi)疚得不敢看他的眼睛，慌亂地拿過(guò)一條毛巾幫他擦衣服上的水?！拔易约簛?lái)，你學(xué)習(xí)去吧！”我原以為父親會(huì)把“暴風(fēng)雨”帶到我身上，沒(méi)想到父親連半句責(zé)備我的話都沒(méi)有。
記得有一次在飯桌上，媽媽說(shuō)起“兒子戀母，女兒戀父”的話題，又說(shuō)我和別人不一樣，既不戀父，也不戀母。我說(shuō)：“整天兇巴巴地吊著個(gè)臉，誰(shuí)要戀這樣的父親！“父親如同沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，只是埋頭吃飯。
現(xiàn)在的每封家書(shū)都由父親親筆書(shū)寫(xiě)，每封家書(shū)都長(zhǎng)達(dá)三、四頁(yè)，都沒(méi)什么內(nèi)容，都諸如：多穿些衣服，晚上蓋好被子“之類(lèi)的瑣碎的叮嚀，甚至有些話前面寫(xiě)了，后面又寫(xiě)。
每次父親接到電話總是讓媽媽來(lái)聽(tīng)，我和媽媽說(shuō)話時(shí)他便抱著分機(jī)聽(tīng)，等不及時(shí)會(huì)忍不住按幾下鍵，而我和他說(shuō)話時(shí)，他無(wú)非又是那些嘮叨，且說(shuō)不了兩句就叫媽媽來(lái)聽(tīng)了。我以為我真的不會(huì)想父親，可以不受他的管制，隨心所欲了?？墒俏义e(cuò)了。發(fā)下書(shū)后，我想起以前總是父親為我包書(shū)；吃早餐時(shí)，又想起每天我起得太晚，父親怕我來(lái)不及吃早飯，為我涼好茶，剝好雞蛋并取出蛋黃（我不吃蛋黃）的情景；臨出門(mén)時(shí)耳邊沒(méi)有了那句“靠路邊上走，看著車(chē)！”竟有些不習(xí)慣；在半夜被凍醒時(shí)想起父親為我掖被角……
此時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，父親已深深地融在我的世界中，融在我走出的每一步中，融在我的一點(diǎn)一滴中。我就像風(fēng)箏，飛得再高再遠(yuǎn)，那根線總被父親牽著。
“你怎么了，發(fā)什么呆?。俊毙⊙诺膯?wèn)話打斷了我的沉思。
“嘿！有了！”我激動(dòng)地跳了起來(lái)，對(duì)小雅說(shuō)：“我就把剛才想的寫(xiě)下來(lái)，獻(xiàn)給父親，不是最好最真誠(chéng)的禮物嗎？”
上大一的時(shí)候?qū)懙囊黄獤|東，讓各位見(jiàn)笑了
剃須刀！需要的是受其實(shí)父親需要的并不僅僅是禮物 而是你們的關(guān)心 有時(shí)間常陪父母出去玩玩 不要只是父親節(jié)的時(shí)候讓父親開(kāi)心
13，油炸臭豆腐的做法誰(shuí)能告訴我標(biāo)準(zhǔn)的
油汆臭豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：炸燒味 工藝：清炸 油汆臭豆腐的制作材料：主料：腐乳(臭)250克
輔料：青蒜50克
調(diào)料：辣椒油10克,醬油25克,色拉油60克
油汆臭豆腐的特色：外焦里嫩，鮮辣味美，香味獨(dú)特。 教您油汆臭豆腐怎么做，如何做油汆臭豆腐才好吃
1. 將臭豆腐洗凈瀝干；
2. 青蒜洗凈，切成細(xì)絲；
3. 鍋架火上，放油燒至五六成熱，下臭豆腐煎炸，至兩面金黃色時(shí)，撈出瀝凈油，裝盤(pán)，撒上青蒜絲，另配辣椒油、醬油供蘸食。
油汆臭豆腐的制作要訣：因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右油炸豆腐（臭豆腐）的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：湘菜
口味：香辣 工藝：清炸 油炸豆腐（臭豆腐）的制作材料：主料：豆腐(南)700克
調(diào)料：植物油100克,辣椒油50克,醬油50克,香油25克,味精3克 油炸豆腐（臭豆腐）的特色：聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香，外焦里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。 教您油炸豆腐（臭豆腐）怎么做，如何做油炸豆腐（臭豆腐）才好吃1.將青礬3克放入桷內(nèi)，再倒入沸水用棍子攪動(dòng)，然后放入豆腐浸泡2小時(shí)撈出冷卻，放入鹵水中（春、秋季浸泡2至5小時(shí)，夏季1小時(shí)，冬季6至10小時(shí)），主要還需看胚子的軟硬，硬的可多泡一下，軟的則可少泡一會(huì)。鹵好后取出，用冷開(kāi)水稍洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水分（洗后的水留著繼續(xù)洗，洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)）。
2.用辣椒油、醬油、香油、味精和少許湯兌成汁。
3.將油燒沸，將鹵好的豆腐逐塊下入油鍋內(nèi)，炸約5分鐘（如火大時(shí)移用小火，以炸焦透為準(zhǔn)）成外焦內(nèi)嫩時(shí)撈出，裝入盤(pán)內(nèi)后用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)眼，將兌好的辣油汁調(diào)勻一下，淋在豆腐眼內(nèi)即可。說(shuō)的好復(fù)雜，我來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的。
臭豆腐買(mǎi)回來(lái)上面有鹵水的，用溫水稍微浸泡下。再拿起把水濾掉、
開(kāi)油鍋，油溫開(kāi)到8成把過(guò)濾好的臭豆腐導(dǎo)入鍋內(nèi)關(guān)火
等把外層炸定型后開(kāi)小火在油鍋里面溫下里面熟了就好了。本發(fā)明公開(kāi)了一種油炸臭豆腐的制作方法，包括制備鹵水、豆腐的制作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個(gè)步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為：莧菜梗12－13％、竹筍12－13％、鮮豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黃酒4－6％、食鹽4－6％和余量的水；加工方法為：將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮，冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜，然后置于容器內(nèi)，發(fā)酵四個(gè)月至一年，得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料制成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3－4小時(shí)。油炸是將浸泡后的豆腐油炸；本發(fā)明的油炸臭豆腐色、香、味具備。 油炸臭豆腐具有遠(yuǎn)處聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香這樣一種“遠(yuǎn)臭近香”的特點(diǎn)，加上調(diào)料，吃起來(lái)香辣味美，別有一番風(fēng)味。
總體特征
外焦、內(nèi)嫩、香辣。
臭豆腐原坯要求
油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經(jīng)油炸就能發(fā)泡，中間空心。
豆腐坯處理（以一大板豆腐坯為例）
1、備料
食用色料（適量），放入一個(gè)空桶內(nèi)，成為染色配料桶。
2、混合
燒開(kāi)水一壺（約四公斤），水沸騰后倒入配料桶內(nèi)，用木棒攪勻。
3、濾渣
冷卻到自然溫度用細(xì)篩過(guò)濾到另一個(gè)桶內(nèi)或盆子內(nèi)。濾出的渣子廢棄。
4、染色
濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進(jìn)染色液中，讓其自然浸泡30分鐘—2 小時(shí)（視溫度而定），然后把染色液倒掉，豆腐坯表面顏色逐漸變?yōu)楹谏蚧液谏４藭r(shí)把豆腐坯一塊塊地碼起來(lái)放在空桶內(nèi)，一層一層地?cái)[放好。
鹵水制法
以用豆豉2.5公斤為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15公斤燒開(kāi)，過(guò)濾后，在汁水內(nèi)加堿1500克浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)一次，發(fā)酵后即成鹵水。
淋灑臭鹵
臭鹵是臭豆腐制作中的一種專(zhuān)用耗材，生物發(fā)酵而成。先把臭鹵按量倒入一個(gè)杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。然后均勻地淋灑在桶內(nèi)最上一層的豆腐壞表面上，臭鹵會(huì)慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵后，待3-6個(gè)小時(shí)即可下鍋油炸。
制作方法
1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動(dòng)植物油。
2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋，灶用煤氣灶、液化氣灶均可。
3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時(shí)，方可把豆腐坯夾進(jìn)鍋內(nèi)，1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內(nèi)經(jīng)油炸幾分鐘后，坯體膨脹，逐漸空心，外表呈現(xiàn)黃黑色或褐黑色而焦硬，內(nèi)里嫩白。鍋內(nèi)水分形成的氣泡基本沒(méi)有時(shí)，將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網(wǎng)內(nèi)瀝油，待上湯。
4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夾進(jìn)湯盆內(nèi)上湯后即可。
湯料的配制
鍋熱時(shí)放入菜油，油老時(shí)，加進(jìn)鹽適量，再依次放入大蒜細(xì)末、生姜細(xì)末、辣子粉、味精、五香粉、然后將一壺開(kāi)水倒入鍋內(nèi)，加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調(diào)料，用鍋鏟攪勻即可
炸臭豆腐
【一】
原料：精制水豆腐8片，切成32小塊，專(zhuān)用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。
制法：1、將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍攪動(dòng)，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時(shí)，撈出平晾涼瀝去水，再放入專(zhuān)用鹵水中浸泡（春秋季浸泡3-5小時(shí)，夏季浸泡1-2小時(shí)，冬季浸泡6-10小時(shí)），豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開(kāi)水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。
2、把干紅椒末放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入鮮湯、味精對(duì)成汁備用。
3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時(shí)逐片下入臭豆腐塊，炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤(pán)內(nèi)。再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個(gè)眼，將對(duì)汁裝入小碗一同上桌即可。
特點(diǎn)：質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南有名的風(fēng)味小吃
【二】
油炸臭豆腐具有遠(yuǎn)處聞起來(lái)臭，吃起來(lái)聞到香這樣一種“遠(yuǎn)臭近香’的特點(diǎn)，加上調(diào)料，吃起來(lái)香辣味美，別有一番風(fēng)味?？傮w特征是：外焦、內(nèi)嫩、香辣。
臭豆腐原坯要求：油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經(jīng)油一炸就能發(fā)泡，中間空心。
豆腐坯預(yù)處理(以一大板豆腐坯為例)：
1．備料。食用色料(適量)，放入一個(gè)空桶內(nèi)，成為染色配料桶.
2．混合。燒開(kāi)水一壺(約4公斤)，水沸騰后倒入配料桶內(nèi)，用木棒攪勻。
3．濾渣。冷卻到自然溫度，用細(xì)篩過(guò)濾到另一桶內(nèi)或盆子內(nèi)。濾出的渣子廢棄。
4．染色。濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進(jìn)染色液中，讓其自然浸泡30分鐘～2小時(shí)(視溫度而定)，然后把染色液倒掉，豆腐坯表面顏色逐漸變?yōu)闇\黑色或灰黑色。此時(shí)把豆腐坯一塊塊地齊起來(lái)放在空桶子內(nèi)，一層一層地?cái)[放好。
鹵水制法：以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開(kāi)，過(guò)濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)1次，發(fā)酵后即成鹵水。
淋灑臭鹵：臭鹵是臭豆腐制作中的一種專(zhuān)用耗材，生物發(fā)酵而成。先把臭鹵按量倒入一個(gè)杯子里，一大板豆腐坯用量50～100克。然后均勻地淋灑在桶內(nèi)最上一層的豆腐坯表面上，臭鹵會(huì)慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵后，待3--6個(gè)小時(shí)即可下鍋油炸。
油炸工序：
（1）可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動(dòng)植物油，以豬油經(jīng)濟(jì)和實(shí)用。
（2）鍋、灶。普通鑄鐵鍋，灶用煤球灶、煤氣灶、液化氣灶均可。
（3）下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時(shí)，方可把豆腐坯夾進(jìn)鍋內(nèi)，1次可炸10來(lái)塊。豆腐坯在鍋內(nèi)經(jīng)油炸幾分鐘后，坯體膨脹，逐漸空心，外表呈黃黑色或褐黑色而焦硬，內(nèi)里嫩白。鍋內(nèi)水分形成的氣泡基本沒(méi)有時(shí)，將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網(wǎng)內(nèi)瀝油，待上湯出售。
（4）用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夾進(jìn)湯盆內(nèi)上湯后裝袋即可。
湯料的配制：鍋熱時(shí)放入菜油，油老時(shí)，加進(jìn)鹽適量，再依次放入大蒜細(xì)末、生姜細(xì)末、辣子粉、味精、五香粉，然后將一壺開(kāi)水倒入鍋內(nèi)，加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調(diào)料，用鍋鏟攪勻即可。
買(mǎi)來(lái)的臭豆腐切成四小塊，放入4成熱的又鍋里炸成金黃色即可。硬豆腐一塊，切成2CM見(jiàn)方的小塊，放在開(kāi)水鍋內(nèi)燙30秒。撈出涼干，盡量控干水分。放在干凈的飯盒內(nèi)(不要密封)，室溫，直到豆腐有絨毛?？馗伤?，然后放鹽，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意鹽要多放。放在冰箱里半密封狀態(tài)，2周左右。可以經(jīng)常拿出來(lái)嘗嘗，根據(jù)個(gè)人口味放調(diào)料。
脆皮臭豆腐
金黃膨脆，鹵汁盈味，鮮咸微辣。
原料：臭豆腐干，色拉油，醬油，黃豆芽，海帶絲，香菜，辣椒醬，稀釋醬油，蒜泥。
制法：臭豆腐干洗凈晾干，放入油鍋中，炸至金黃色，至酥脆結(jié)殼。將臭豆腐放入碗中剪開(kāi)，放入黃豆芽、海帶絲、香菜、辣椒醬、醬油，撒上蒜泥或青蒜末。
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臭豆腐的制作方法
一、豆腐切成小塊，放白布中間。
二、把豆腐包上,包緊一些，并整理邊角。
三、包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。
四、用木板壓上，壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水份已經(jīng)差不多榨干，取出來(lái)打開(kāi)看看，可以看出來(lái)豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了，這樣做出來(lái)的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩
五、準(zhǔn)備紙箱子一個(gè)，里面鋪上干凈玉米葉，若沒(méi)有玉米葉，改成干凈的稻草也行。
六、把豆腐整齊地碼在葉子上，按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然后放在儲(chǔ)藏室里等豆腐長(zhǎng)毛。
七、揀出來(lái)，去掉白布，放煎鍋里用少量油小火煎，煎至兩面金黃即可。這個(gè)就是最后一張圖啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒鹽辣椒面，呵呵，好香啊！
調(diào)料：鹽，味精，干椒粉，香油，醬油，香醋，蒜茸，蔥花。
制法（火候）：①將菜油燒約七成熱，下臭豆腐胚，炸至外焦內(nèi)嫩，瀝出。 ②將調(diào)味料調(diào)勻成醮汁，炸好的臭豆腐放碟上，澆上汁。
希望你能做出適合你愛(ài)吃的臭豆腐來(lái)毛豆煎臭豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味 工藝：煎 毛豆煎臭豆腐的制作材料：主料：毛豆150克,腐乳(臭)50克
調(diào)料：味精2克,鹽2克,植物油50克 教您毛豆煎臭豆腐怎么做，如何做毛豆煎臭豆腐才好吃
1. 臭豆腐洗凈，切成小塊，瀝干水分；
2. 毛豆剝殼去衣；
3. 油鍋燒熱，將臭豆腐下鍋炸至金黃色撈起；
4. 鍋內(nèi)留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻炒至熟；
5. 將臭豆腐倒入鍋內(nèi)加少許水，加鹽、味精，待湯汁收干后裝盤(pán)即可。
臭豆腐腐皮卷的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：滬菜
口味：咸鮮味 工藝：炸 臭豆腐腐皮卷的制作材料：主料：腐乳(臭)150克,油皮50克,豬肉(肥瘦)100克
調(diào)料：料酒15克,味精20克,鹽25克,大蔥20克,姜20克,香菜20克,植物油10克,辣椒醬5克,醋5克 臭豆腐腐皮卷的特色：松脆鮮香，風(fēng)味別具。 教您臭豆腐腐皮卷怎么做，如何做臭豆腐腐皮卷才好吃1.臭豆腐洗凈碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長(zhǎng)方形。
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時(shí)，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤(pán)，跟辣椒醬，醋一同上桌。
炸臭豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：港臺(tái)菜
炸臭豆腐的制作材料：主料：手工臭豆腐 5片 泡菜 1包 醬油 1/2大匙 辣椒醬 1大匙 蒜末 1大匙
教您炸臭豆腐怎么做，如何做炸臭豆腐才好吃將臭豆腐用熱油油炸至金黃色起鍋切塊，淋上醬油及辣椒醬，蒜末可依個(gè)人喜好食用。