飛天茅臺(tái)是什么味，53度飛天茅臺(tái)口感

香醇

其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長,味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長

其實(shí)除了口味不一樣，其他方面區(qū)別也挺大的，比如說，賴茅定位就更加高大上一些，特別適合送親戚朋友，而且二者在包裝上，也有區(qū)別。

兩種酒都買過，因?yàn)槎际?3度的酒精含量，但是喝起來還是有一定的區(qū)別，賴茅相對(duì)口感比較細(xì)膩一點(diǎn)，喝起來不那么嗆喉嚨，個(gè)人是比較喜歡賴茅啦。

每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺(tái)到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

好不好喝還得看你自己喜歡哪種吧。如果你喜歡味道正宗的，就選賴茅，它喝下去舒服，入口稍微有點(diǎn)苦澀，不過越品越有味道。如果你喜歡烈的選飛天茅臺(tái)。我個(gè)人還是更喜歡賴茅。

賴茅和飛天茅臺(tái)還是有一定區(qū)別的，賴茅相對(duì)來說口感比較淡一些，入口也比較順滑，而且下喉順順的，不會(huì)覺得燒喉嚨，總的來說，個(gè)人比較中意賴茅。

茅臺(tái)是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點(diǎn)類似醬油的醬味）。至于你說的曲味，所有的曲酒都會(huì)有點(diǎn)，不過不重，淡淡的，對(duì)曲酒不了解的人是喝不出來的。呵呵，對(duì)于那些說有曲子味的，我覺得他們對(duì)于酒曲沒什么認(rèn)識(shí)，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個(gè)味道，茅臺(tái)的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計(jì)大多的人聞不習(xí)慣。

茅臺(tái)、習(xí)酒、郞酒等，同屬醬香型白酒，其香味的特點(diǎn)是有一股較濃的醬香。如果你不知道什么叫醬香的話，可以去當(dāng)?shù)氐尼u油廠去聞一下醬油的副產(chǎn)物——醬糟，就是那種味，它是釀造物料 在長期的發(fā)酵過程中，由多種細(xì)菌繁殖代謝而來的，它的味道我保證有超過50%的人會(huì)不習(xí)慣。既如此，這酒又怎么真的會(huì)好喝？除非你超有錢或有權(quán)，天天喝慢慢適應(yīng)了，聽說喝ddt也有上癮的呢！

香

好喝呀，要是不好喝能是國酒嗎

只是因?yàn)榻?jīng)常喝不著，所以就好認(rèn)為好喝了。

那是肯定的

53%飛天茅臺(tái)具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。歷屆國家名酒評(píng)比之冠，尊為國酒。

飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香，具有獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。飛天茅臺(tái)酒特點(diǎn)：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長；飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個(gè)特別需要時(shí)間來醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的，更需要長時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的，茅臺(tái)酒作為醬香酒中的大哥，喝醬酒以追尋茅臺(tái)口感為標(biāo)準(zhǔn)是許多酒友的出發(fā)點(diǎn)，許多人的飯桌上都會(huì)有的，我已經(jīng)為大家整理好了茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的1 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。 茅臺(tái)最突出的地方就是喝了茅臺(tái)酒后的回味，這也是其他醬香酒做不到的地方，雖然市面上有很多酒的聞香和茅臺(tái)酒接近，但后段的體驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上茅臺(tái)。 茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。 與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。 入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢？ 抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。 擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？ 但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。 焦香味是一種普遍被認(rèn)可的`高級(jí)香味，可濃可淡，但又要純而不膩。次新茅的焦香味中，還略帶著幾分醬香、菠蘿香與花香，這股香味，約在下咽后持續(xù)三秒鐘左右在口腔中漸漸收斂掉。 我一直認(rèn)為遵義1935是最接近茅臺(tái)香氣的酒，比習(xí)酒1988更接。遵義1935入喉后，只有一秒鐘立刻收斂，煙消云散。而茅臺(tái)有足足三秒。用“齒頰留香”來形容茅臺(tái)的后段收口是貼切的，不過得打上個(gè)引號(hào)。 而且到底是留了怎樣的香呢？那就跟著以下動(dòng)作一起來： 咽下酒后，含一大口氣在口腔中，用舌頭攪拌一下，然后緩緩?fù)鲁?。有沒有覺得很像是雪茄的味道呢？不過吐出這口氣的一定不能對(duì)著別人，最好離人距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。即便你面對(duì)著的也是一個(gè)白酒愛好者，一定仍然是濃濃的酒糟味。如果對(duì)于不喝白酒的人來說，說不定會(huì)把別人給當(dāng)場熏吐了。 茅臺(tái)酒雖好，只是茅臺(tái)酒身價(jià)的確貴，到底酒友怎么樣才可以喝到價(jià)格親民但是口感接近飛天的酒呢？這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的剛需問題，那么散茅吧！老梁作為醬酒人，致力于為各位酒友推薦各種醬香酒，深知散茅的優(yōu)點(diǎn)，而且希望可以以酒會(huì)友，廣交好友。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的2 真正的茅臺(tái)是什么味道？好喝嗎？ 在白酒的審美中，評(píng)價(jià)茅臺(tái)的風(fēng)味要用八個(gè)角度來考量，分別是濃郁、醇厚、香舒、細(xì)膩、豐富、深邃、均衡、幽雅。全世界能同時(shí)把這八個(gè)維度持續(xù)做好的酒廠，僅茅臺(tái)一家。 怎么理解這種美？ 拿甜點(diǎn)舉例，怎么算好甜點(diǎn)？一口下去，它的味道從輕到重，慕斯、水果、奶油、撻底，各層味道逐個(gè)展開，甜而不膩，能做到這一點(diǎn)就算好甜點(diǎn)。在白酒中，茅臺(tái)就是這樣的存在，一款酒可以從8個(gè)維度衡量做到無懈可擊。 上好甜點(diǎn)的風(fēng)味是可以從各層味道逐個(gè)展開的 茅臺(tái)，它散發(fā)出青草、烘烤咖啡豆、微酸的水果和堅(jiān)果香，這些風(fēng)味在葡萄酒、威士忌和干邑中都可以聞到。 此外，它還帶有醬香白酒特有的香氣。似中式醬瓜的醬香，烤糊谷物的糊香，焦香、曲香、陳香、窖香相融合帶來了優(yōu)雅、飽滿和協(xié)調(diào)的香氣。它油脂感強(qiáng)，空杯留香持久。 飛天茅臺(tái)中有烘烤咖啡豆的香氣 白酒的發(fā)燒友中不乏一些 95 后，在我們深度交換過意見后大家公認(rèn)，飛天茅臺(tái)的風(fēng)味是其他酒廠無法短期逾越的，其綜合實(shí)力猶如三體人的降維打擊，獨(dú)步天下。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的3 同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣？對(duì)此你怎么看？ 其實(shí)就茅臺(tái)酒而言，每一生產(chǎn)批準(zhǔn)的酒在味道上也是有差別的。這主要是因?yàn)椋? 第一，在茅臺(tái)酒的制作工藝上來看，茅臺(tái)酒采用古老的坤沙工藝，純手工釀造，白酒的口感與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌均勻度、烤酒的溫度、時(shí)間等相關(guān)。因?yàn)槭澜缟蠜]有一個(gè)事物是一模一樣的，這就包括，我們不能保證每一次的原材料和人工操作都100%相同，但酒的口感也無法達(dá)到100%的相同。當(dāng)然，在加上工人操作的差別，就茅臺(tái)酒來說，在不同時(shí)間、不同溫度，每個(gè)人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會(huì)有差異。茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。試想一下，你在聚會(huì)上心情高興，喝得口感就跟你心情低落時(shí)喝得不同。 第二，同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣也是因?yàn)?，要看調(diào)酒師，一般來說，茅臺(tái)酒釀造好以后，需要經(jīng)過調(diào)酒師的勾調(diào)，這樣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能灌裝。試想一下，同一個(gè)人可能因?yàn)楫?dāng)天的環(huán)境等因素，也可能調(diào)出來的酒口感不同，那么不同調(diào)酒師的口感不同，只能盡量貼近標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)微上還是有一點(diǎn)不同的。第三，還有存放的環(huán)境，其實(shí)，茅臺(tái)酒在剛出廠的時(shí)候，口感都是相差無幾的，但買到家之后，每個(gè)人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時(shí)間長了，口感酒會(huì)有少許差別。 第四，那就是要教會(huì)大家怎么鑒別，前面講過太多的方法，現(xiàn)在還是給大家說一下，真正的茅臺(tái)酒，它的香味柔和清澈，開蓋后聞到刺鼻的酒精味、霉味，則很大概率是假酒。同樣，也要求大家在購買茅臺(tái)酒時(shí)，一定要檢查是否有滲漏。在瓶口能聞到強(qiáng)烈的酒味，則跑酒嚴(yán)重，最好進(jìn)行退換或者盡快喝掉。在瓶口處能聞到輕微酒香，則問題不大。其次，如果你在喝了茅臺(tái)酒后，感覺到頭痛、眩暈、乏力，建議立即停止飲酒！