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1,請問茅臺酒的普通酒和陳年酒的區(qū)別
一、二樓不了解別亂說,普通茅臺酒一般是指飛天茅臺和五星茅臺,兩種酒是一樣的,只是商標不同,是因為當(dāng)時出口時,五星帶有政治色彩,有些國家不承認,所以采用飛天標出口,酒質(zhì)沒有區(qū)別;茅臺王子酒是后來貴州茅臺酒股份有限公司開發(fā)的中低端產(chǎn)品,茅臺酒的釀造經(jīng)歷七次取酒,達到茅臺酒標準的,儲存勾兌茅臺酒,沒有達到茅臺酒標準的,用來勾兌系列酒,例如茅臺王子酒,名將,神州,茅臺迎賓酒等。謝謝
2,十年陳釀的白酒在市面上那么貴它究竟有什么不同之處嗎
陳釀的白酒和普通酒的區(qū)別主要區(qū)別是,陳釀的白酒時間長,味道香醇可口,而普通酒時間短,味道不夠濃烈,價格是上和普通酒也是天壤之別。很多人愿意花費成千上萬的錢,去買一瓶陳釀的酒,也不愿意喝普通酒。陳釀的酒又叫酒齡酒,起初的時候白酒并沒有這個名字,主要是上個世紀90年代白酒市場萎靡,有一些個品牌打造了這個概念來做營銷。銷售之后就大賣特賣,很多消費者都對酒齡酒情有獨鐘,后來就一發(fā)不可收拾。酒齡酒一開始是模仿威士忌和白蘭地,一般威士忌和白蘭地會在橡木桶中陳釀一到三年。所謂陳釀,就是釀造蒸餾好之后還需要進行陳年熟化。不僅是白酒,所有的酒在配制的過程中都有個陳化的過程,一定要存放一段時間才可以上市,這樣味道回更濃烈。我們中國的陳釀酒,都是葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)過橡木桶貯存而成的酒。也有的是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后,進行釀酒。和白蘭地道理相似,剛剛釀造好酒會處于不穩(wěn)定狀態(tài),醞釀過程會讓一些不穩(wěn)定的物質(zhì)揮或者是結(jié)合,時間越長味道越醇香。其實,不管是陳釀老酒,還是普通酒,喝酒對身體都沒什么好處的,小酒怡情,大酒傷身。我們要自覺抵制酒精的誘惑,喝酒要適合而至。特別是男性,千萬不要喝太多的酒,要不然容易導(dǎo)致酒精中毒,對自己的胃也不好。
3,茅臺酒怎么區(qū)分
如今茅臺酒市場持續(xù)火爆,而茅臺酒造假技術(shù)更是層出不窮,鑒別真假茅臺酒的方法讓人眼花繚亂。今天,分享一個通過看“茅臺暗記”來辨別真假茅臺的方法。茅臺暗記,指的是在圖案、商標、封口等地方呈現(xiàn)的少為人知的記號,是更加細致鑒別茅臺的一種方法。紙盒上有“國酒”小字這個方法適用于每個時代的茅臺酒。它的紙盒上有個茅臺酒瓶,瓶蓋上的位置有重復(fù)的“國酒”小字,但這需要放大60倍,才可以清楚看到。飄帶上的漢字排列飄帶上的漢字,五星茅臺與飛天茅臺飄帶上的漢字排列不同。五星茅臺左側(cè)是“中國名酒世界名酒”,右側(cè)書是“中國貴州茅臺酒”;而飛天茅臺左側(cè)和右側(cè)都是“中國貴州茅臺酒”。這個方法也適用于每個時代的茅臺酒。飄帶上有數(shù)字真茅臺酒的飄帶上是有數(shù)字的,這個數(shù)字是酒廠車間栓絲帶的員工編號,可以追溯生產(chǎn)源頭。酒瓶封口有“茅臺”字樣茅臺在不同時期封口處“茅臺”字樣書寫方式不同,采用不同材質(zhì)也不同,因而在鑒別的時候要注意區(qū)分不同年代的封口暗記。80年代的茅臺是塑料蓋,封口暗記的特點是:1.左側(cè)為“茅”字,右側(cè)為“臺”字,兩個字靠在一塊形成圓形,整體的弧度是偏圓的。2.真品的瓶蓋上的字沒有特別凸起的感覺,而是顯得比較平整圓潤,整體比較自然。3.如果是仿冒品,多數(shù)采用熨燙的方法,會顯得凸起,也更加生硬。90年代茅臺開始是用鋁蓋包裝,并在外面加上紅色塑料封膜,封膜頂部有“茅臺”暗記。1.從圖中可以看出,“茅臺”二字的筆畫沒有顯示完全,而且筆畫更加大。2.筆畫與80年代相比,沒有那么自然順暢。背標暗記背標麥穗圖案這個方法只適用90年代的飛天茅臺。在茅臺酒瓶背標的麥穗圖案上,在麥穗右側(cè)從上往下數(shù)第7個麥芒處,可以看到與麥穗之間有一個小小的黑線,而之后的飛天茅臺都沒有這個特征。以上就是茅臺酒的五個暗記,希望看了本文章的酒友們能避開假茅臺這個大坑。希望酒友能花實在的錢,喝上一口實在的好酒。那何謂好酒?當(dāng)然是酒窖里直接打出來喝一口的啦!茅臺酒作為醬香酒的標桿,很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術(shù)的發(fā)展工藝的成熟,釀出口感接近飛天的不在少數(shù),而價格只有飛天的幾分之一,真是酒友們的福音。我一直在茅臺從事醬香酒行業(yè),致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌。看了這篇文章的酒友們,希望大家學(xué)到了一點點知識,覺得信任我的話,可以找我推薦一點實惠的好酒。版權(quán)所有:天嘗地酒(jymoutai)
4,國宴陳釀年份茅臺酒跟飛天茅臺有什么差別
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回答
陳年”與“珍品”1986年前后,受國外年份葡萄酒的啟發(fā),茅臺酒廠幾位釀酒大師經(jīng)過半年的努力,多次論證,反復(fù)品嘗,才推出了首款面向市場發(fā)售的高端酒品“一七0四”。次年又相繼推出了“陳年”和“珍品”?!罢淦贰辟F州茅臺酒“一七0四”“陳年”和“珍品”是茅臺酒廠對高端禮品酒的初次嘗試,也花了很多精力去確定酒質(zhì),所以,人們認為這個系列的酒質(zhì)已超過當(dāng)時特供中央的醬瓶茅臺,有著窖藏20年以上的老酒獨有的醇香唯美。直到現(xiàn)在,上世紀80年代的“陳年”和“珍品”都是各大老酒拍賣場中的寵兒,經(jīng)過歲月的凝練,當(dāng)年就香醇幽雅的酒質(zhì),更柔和內(nèi)斂,芳香馥郁。之后的“珍品”和“陳年”,雖然包裝發(fā)生多次變化,但酒質(zhì)卻一直保持著20年窖藏的一貫水準,深受各位鐵桿茅粉的青睞。?“15”“30”“50”“80”“珍品”系列是茅臺酒廠對高端禮品酒的一次大膽嘗試,這次嘗試成功后,茅臺酒廠便開發(fā)出更令人矚目的年份酒系列。年份酒的概念流行于國外,是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的分類概念。上世紀90年代,茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度,自1997年起陸續(xù)推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅臺年份酒。國宴專用貴州茅臺酒茅臺年份酒所標注的年份并不是整瓶存放的時間,而是按一定年份的標準并且采用具有一定年份基酒進行勾兌的品質(zhì)等級。具體來說,“15年”年份酒是按15年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。而“30年”年份酒也就是按30年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。其他年份酒,也是以此類推。“80年”年份酒比較特殊,是用1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾兌而成,而且每年只限量生產(chǎn),每瓶都有證書和編號,為國酒之尊。而我們常見的“30年”年份酒,其酒質(zhì)和口感雖不能與存放了30年的老酒相比,但也不比同期的“陳年”或“珍品”差。?“國宴”與“陳釀”從開國宴起,茅臺酒就活躍在歷次國宴及各種外交場合,很多外國友人首先認識的中國白酒就是茅臺酒,如今貴州茅臺已成了一張飄香世界的中國名片。國宴專用貴州茅臺酒茅臺酒廠從建廠起就有著向中央提供國宴用酒的傳統(tǒng),如80年代醬瓶茅臺酒已成了那個時代高端精品茅臺酒的象征。按慣例,國宴用酒并不在市場上公開發(fā)售,但這并不能阻擋茅臺藏家的熱情。在老酒市場上,國
您好,飛天茅臺在其中還是很好的,建議購買
提問
京西宴仕有飛天好嗎
回答
沒有的哦
國宴茅臺更好一些
您也可以選擇國宴
更多4條
5,真正的茅臺酒分幾種啊
茅臺酒大家都知道是好酒,而且很貴,但是茅臺酒有很多種,并不是瓶子上有“茅臺”兩個字的酒都是茅臺酒。很多有“茅臺”兩個字的酒可能是茅臺鎮(zhèn)酒,茅臺鎮(zhèn)酒繁多且參差不齊。而只有“貴州茅臺酒”這五個字的酒才能稱為茅臺酒,“貴州茅臺酒股份有限公司”出品的酒才叫茅臺酒。茅臺酒如果算上各種紀念型的茅臺已經(jīng)有上千款了,那么我們不可能知道全部茅臺酒的價格,接下來給大家說下,茅臺酒大概分為幾種酒質(zhì),以便大家看到各種奇形怪狀的茅臺也能大概猜到價值。目前茅臺酒的品質(zhì)可以從高到低可以分為以下幾種,普通茅臺酒質(zhì)(簡稱:普茅)、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒等幾類。一、普通茅臺酒質(zhì)普茅就大家最常見的茅臺酒,也是最基礎(chǔ)版的茅臺,往后的各種高端茅臺都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門檻較低,升值潛力大,因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨,現(xiàn)在市場價最少都過兩千,平價買到就是賺到。代表產(chǎn)品:五星、飛天,生肖酒。二、微調(diào)在普茅酒質(zhì)上作微調(diào),比普茅酒質(zhì)好一些,口感上更綿柔醇厚一點點。代表產(chǎn)品:貴州茅臺酒——禮賓,專賣店茅臺品鑒酒等。三、小批量勾兌小批量勾兌,顧名思義,與傳統(tǒng)勾兌方法不同,小批量勾兌屬于特殊設(shè)計的口感,加入不同風(fēng)格、年份的老酒來勾調(diào),產(chǎn)量很小,等于微調(diào)的升級版。因為產(chǎn)量小,口感上乘,所以未來升值空間可以期待。代表產(chǎn)品:卡慕李白、紅色茅臺(國酒之父)等四、珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱?!罢淦贰辟F州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但是口感香味方面都要遠勝于普茅?!罢淦贰泵┡_酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺上市以來收獲了無數(shù)好評。代表產(chǎn)品:方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、紙珍、紫砂金龍珍品等。五、陳釀(國宴)所謂“陳釀”,指的就是具有陳年茅臺酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾專供國宴招待,所以也叫“國宴”酒質(zhì)。2017年初,茅臺酒廠停止“國宴”茅臺的生產(chǎn),改名為“匠心茅臺”。同年,“匠心茅臺”改為“精品”,直至今天。代表產(chǎn)品:匠心茅臺、精品茅臺、人民大會堂特供陳釀六、特制陳釀特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本,產(chǎn)量極少,酒質(zhì)極佳,只出現(xiàn)在國家外交活動中,作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產(chǎn)品:上海合作組織成員國元首理事會會議特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質(zhì),特別釀制而成。七、年份酒最后是茅臺年份酒,作為國內(nèi)頂級好酒的代表作,繼陳釀茅臺后,茅臺繼續(xù)強化了陳年老酒特性的調(diào)配,陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。這里的多少年不是指存了多少年,而是指該酒具有多少年老酒的風(fēng)味特性,用科學(xué)調(diào)配的方法還原幾十年酒的風(fēng)味。如30年茅臺酒,指使用不低于15年的基酒按30年陳年貴州茅臺酒的標準勾兌而成。代表產(chǎn)品:“15”“30”“50”“80”年茅臺的茅臺年份酒如果一定要給茅臺的酒質(zhì)分出高下,一般是普茅<微調(diào)<小批量勾兌<珍品<陳釀<特制<年份茅臺酒深受醬酒愛好者的喜愛,但是昂貴的價格有時候又讓他們望而卻步。故對于愛喝醬香酒的酒友來說,其實也可試試茅臺鎮(zhèn)上正規(guī)酒廠所生產(chǎn)出來的性價比高的優(yōu)質(zhì)純糧坤沙酒。但是找對門路,或者有些許奇酒真的能媲美飛天?多學(xué)多品才能多懂,歡迎關(guān)注,帶你辨好酒,喝好酒,廣交酒友。版權(quán)所有:匠心醬香xiantanjx