過(guò)年的各種聚會(huì)，我們喝多少酒合適呢。短時(shí)間空腹喝7兩以上，進(jìn)食后1斤50度白酒，就會(huì)喝出酒精中毒前的重度醉酒狀態(tài)，春節(jié)這個(gè)節(jié)日，天氣寒冷，喝白酒是必須的，這相當(dāng)于短時(shí)間內(nèi)空腹喝不超過(guò)3兩半，女性不到3兩50度白酒，喝好喝嗨，杜絕喝出酒精中毒對(duì)于沒有喝酒禁忌的年輕人，過(guò)年聚會(huì)偶爾嗨一次，通常不需要考慮對(duì)身體健康的危害。
1、過(guò)年喝多少場(chǎng)酒合適，親戚太多喝不過(guò)來(lái)？
謝謝邀請(qǐng)作答，我有一個(gè)酒友，很喜歡喝醬香酒，他跟我說(shuō)，他每年春節(jié)走親戚朋友，都需要喝酒，以前喝的“三精一水”的酒，他喝那兩三場(chǎng)都覺得難受了，第二天還頭痛，天天喝酒，真的使他招架不了。我們不過(guò)有一點(diǎn)是注意的是“喝酒不開車，開車不喝酒”“喝酒不能酗酒，適量就好”，親戚多時(shí)候我們，喝酒真的也是挺怕的，要是喝的酒是純糧酒還好，要是“三精一水”的酒就受罪了。
2、過(guò)年走親戚喝酒時(shí)，喝多少合適呢？
過(guò)年聚會(huì)喝酒時(shí)，喝多少合適呢？大年初一，很多人就按下過(guò)年的喝酒模式，過(guò)年的各種聚會(huì)，我們喝多少酒合適呢？不同血液酒精濃度對(duì)應(yīng)的醉酒表現(xiàn)我們知道，酒精對(duì)人體的影響可以分為急性腦功能抑制效應(yīng)，即醉酒或酒精中毒；和長(zhǎng)期生理性效應(yīng)。過(guò)年聚會(huì)這種偶爾喝酒的效應(yīng)主要體現(xiàn)為前者，大量的研究確定，酒精對(duì)腦功能的急性抑制依賴于血液酒精濃度（BAC）。
雖說(shuō)，不同人對(duì)酒精的耐受程度存在差異，但是，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，BAC（克/100毫升血漿）與醉酒表現(xiàn)具有相當(dāng)一致性的對(duì)應(yīng)關(guān)系，具體體現(xiàn)為：喝酒量與BAC的關(guān)系由于酒精可以與水以任意比例互溶，酒精被吸收被后均勻分布在身體體液內(nèi)。一個(gè)人酒后BAC主要決定于骨組織以外的瘦體重，也就是說(shuō)，一個(gè)人除去脂肪和骨骼以外，體重越大，酒精的分布容積越大，攝入相同劑量酒精后BAC水平就越低。
大量人體試驗(yàn)顯示，一個(gè)體重為70公斤，中等胖瘦的男性，空腹快速（15~20分鐘內(nèi)）喝下1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯的酒（含14克純酒精的任何酒）后約45~60分鐘BAC達(dá)到的最高值約0.02%，每繼續(xù)喝1標(biāo)準(zhǔn)杯，BAC可以繼續(xù)升高0.02%。進(jìn)食后，食物延遲酒精從胃排入小腸的速度，減緩酒精的吸收，從而延遲BAC達(dá)到高峰的時(shí)間，降低BAC峰值的高度，僅相當(dāng)于空腹的三分之二到四分之三，
這就是進(jìn)食后喝酒不容易醉，醉酒程度差的原因。對(duì)于體型小，體重輕的人來(lái)說(shuō)，同樣的喝酒量，可以達(dá)到更高的BAC水平，因此一般更容易醉，醉酒程度也會(huì)更高（所謂酒量小），在女性，不僅體型小，瘦體重比例也低，因而，通?！熬屏俊备 ８鶕?jù)以上兩組理論數(shù)據(jù)，我們可以推演出一般人喝一定量不同酒后可以達(dá)到的BAC水平，以及可以達(dá)到的醉酒程度，
開車不喝酒，喝酒不開車從上面的圖表可以看出，BAC只要達(dá)到0.01~0.03%，就可以影響人的注意力分配能力，而這種能力是駕駛中處理緊急道路交通情況所必須的。也就是說(shuō)，只要BAC達(dá)到0.01~0.03%，就會(huì)影響人的駕駛能力，增加交通事故風(fēng)險(xiǎn)，這也是我國(guó)將BAC達(dá)到0.02%即以上確定為酒后駕駛的科學(xué)依據(jù)。
一般人，空腹“一口悶”下0.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯，即含有7克酒精的任何酒，就有可能影響駕駛的安全性，這相當(dāng)于喝下17.5克，即3錢半50度白酒，半易拉罐普通啤酒。因此，可以說(shuō)，只要沾酒，就會(huì)影響人的駕駛技能，增加道路交通事故的風(fēng)險(xiǎn)，這就是“開車不喝酒，喝酒不開車”準(zhǔn)則背后的科學(xué)。因此，只要開車，滴酒不沾是唯一的“合適”，
喝好喝嗨，杜絕喝出酒精中毒對(duì)于沒有喝酒禁忌的年輕人，過(guò)年聚會(huì)偶爾嗨一次，通常不需要考慮對(duì)身體健康的危害。你可以根據(jù)上面圖表來(lái)預(yù)估自己“合適”的喝酒量，比如，你如果追求“喝出舒服和快感”，在一起吹吹牛，天南地北地胡侃一通，順便戴上“啤酒眼眼鏡”看一看“西施”，那么，BAC不應(yīng)該超過(guò)0.08~0.1%，這在男性要求空腹不超過(guò)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯，女性不超過(guò)4標(biāo)準(zhǔn)杯（超過(guò)這個(gè)數(shù)量就是醫(yī)學(xué)上定義的暴飲）。