為什么蛇被酒泡了這么久還沒(méi)有死至于這些蛇為什么在浸泡了這么久之后還沒(méi)有徹底死亡，我們要先了解一下蛇酒的制造方法。蛇酒里除了蛇，還放了大量中藥材，蛇不能完全沉入酒中，你知道蛇為什么會(huì)串出來(lái)咬人了，把毒蛇泡在酒里，為什么酒沒(méi)毒呢，不要用野生蛇泡酒，野生蛇攜帶病菌和寄生蟲(chóng)，即使泡高度酒也很不衛(wèi)生。
1、蛇泡在酒里1年，開(kāi)瓶后竄出咬死人，為什么蛇泡這么久不死？
為什么蛇被酒泡了這么久還沒(méi)有死至于這些蛇為什么在浸泡了這么久之后還沒(méi)有徹底死亡，我們要先了解一下蛇酒的制造方法。釀造蛇酒的方法主要有兩種，第一種是將蛇殺死之后，把它的一部分內(nèi)臟去除掉，然后放到太陽(yáng)下曬干，最后再浸泡在酒里，使用這種方法釀造的蛇酒是不會(huì)出現(xiàn)有蛇從里面竄出來(lái)咬人的情況的，因?yàn)樵谒痪平葜熬鸵呀?jīng)死透了。
第二種則是直接將活蛇泡在酒里，而這種活蛇泡酒也分為兩種方法，一種是先把酒倒進(jìn)去，再把活蛇塞進(jìn)去，一種是先把蛇塞進(jìn)去，再往里面倒入酒。說(shuō)到底，就是蛇和酒放入的順序不同而已，不過(guò)一般情況下人們都會(huì)選擇先把蛇放進(jìn)去，再倒入酒。這樣的話(huà)，蛇的反應(yīng)不會(huì)那么強(qiáng)烈，試想一下，如果你把一條蛇直接扔進(jìn)滿(mǎn)是烈酒的酒缸里面，那么它很難不做出一些應(yīng)激反應(yīng)。
我們都知道，蛇是一種冷血?jiǎng)游?，需要冬眠，所以?duì)于蛇能夠在酒中浸泡多年不死的這種現(xiàn)象，有人覺(jué)得是因?yàn)樯咴谶@種環(huán)境下進(jìn)入了休眠期。然而，蛇的休眠與否實(shí)際上是受環(huán)境溫度影響的，蛇能夠冬眠是因?yàn)槎斓沫h(huán)境溫度非常低，這導(dǎo)致蛇的生命活動(dòng)減緩，身體的新陳代謝速度下降。而人類(lèi)在用活蛇泡酒的時(shí)候，往往是蛇類(lèi)生命活動(dòng)相對(duì)活躍的季節(jié)，
在這種時(shí)候，環(huán)境溫度一般都比較高，即便是把蛇浸泡在酒里，溫度也無(wú)法達(dá)到讓蛇休眠的標(biāo)準(zhǔn)。有人認(rèn)為，蛇能夠在酒壇里存活這么久，實(shí)際上是它們的一種自保方式，因?yàn)榫茐锩鏇](méi)有食物，所以它們只能夠主動(dòng)降低新陳代謝速度，從而保證自己能夠繼續(xù)生存下去。還有人認(rèn)為，這也存在一個(gè)客觀(guān)因素，那就是這些人在釀造蛇酒的時(shí)候，沒(méi)有把容器裝滿(mǎn)，而且整個(gè)容器也不是完全密封的，所以里面仍然存留著大量的氧氣。
在這樣的情況下，即便條件有些極端，蛇也是完全可以繼續(xù)生存下去的，實(shí)際上，蛇最后會(huì)在酒里死去主要是因?yàn)榫凭淖饔?。一些高檔的蛇酒在制作過(guò)程中會(huì)選用烈酒，最低約38度，即便不將釀造容器完全密封，里面的空氣里也含有一定量的酒精。蛇是需要用肺呼吸的動(dòng)物，當(dāng)它呼吸的時(shí)候，酒精也隨之進(jìn)入了它體內(nèi)，加上蛇又是一種酒精耐受度非常低的生物，所以在高濃度的酒精浸泡之下，它很快就會(huì)死亡了。
2、為什么有的酒里泡蛇，幾個(gè)月后蛇還活著？
蛇泡酒是我國(guó)古代遺留下來(lái)的一種養(yǎng)生方式，就是用高度白酒把蛇和一些中藥材一起浸泡，放置一段時(shí)間后飲用，達(dá)到一定的祛濕、通絡(luò)滋補(bǔ)等功效，網(wǎng)上曾經(jīng)爆出過(guò)不少蛇泡酒開(kāi)封后蛇復(fù)活咬人的事件，其實(shí)泡酒蛇咬傷人屬于小概率事件，在酒里面泡幾個(gè)月蛇還活著，可能在一下幾個(gè)方面存在問(wèn)題。一是酒壇密封性不好，空氣能夠進(jìn)入酒壇，在有空氣的情況下，蛇不會(huì)被憋死，一旦開(kāi)封，極有可能傷人。
二是酒的度數(shù)不高，在酒精的麻醉作用下，蛇在酒中會(huì)處于休眠狀態(tài)，當(dāng)酒精度不高時(shí)，蛇的新陳代謝會(huì)降低，生命支持系統(tǒng)沒(méi)有受到致命影響，生命活動(dòng)還會(huì)微弱地進(jìn)行，甚至能夠持續(xù)特別長(zhǎng)的時(shí)間。三是蛇的頭部沒(méi)有完全浸入酒內(nèi)，只要有一點(diǎn)空氣，就會(huì)支撐蛇更長(zhǎng)的休眠時(shí)間。而且，泡酒的酒壇如果有搬運(yùn)或者開(kāi)封等，也會(huì)使蛇的頭部離開(kāi)酒面，
3、蛇泡在酒里12個(gè)月開(kāi)瓶后竄出咬死人，為什么泡這么久還是活的？
沒(méi)有什么蛇能夠在酒里泡上12個(gè)月還安然無(wú)恙的，就算泡水里也該腐皮爛骨了，就算沒(méi)有藥酒的侵泡，一般來(lái)說(shuō)蛇在不吃不喝的情況下也只能夠堅(jiān)持3月至4月的時(shí)間，12個(gè)月不吃不喝是不可能出現(xiàn)的。一年還活著的說(shuō)法有些過(guò)于夸張了，我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)侵泡了半年還活著的情況，不過(guò)這種情況并不是很多，大部分蛇是沒(méi)辦法在藥酒的侵泡下堅(jiān)持下來(lái)的，如果存在這種情況那只能說(shuō)明你的處理手法不對(duì)，是你給予了蛇存活的機(jī)會(huì)。