很多人都看過有一期的《焦點訪談》“不明不白的白酒”，說的比較透徹。第二個問題，勾兌白酒對身體有害嗎，勾兌是白酒從釀造到銷售要經(jīng)過的一道工序，大部分白酒都要勾兌，外國很多烈性白酒是完全用食用酒精勾兌的，而且只是酒精和純凈水，很少有其他的添加劑，譬如伏特加。
1、酒精勾兌的白酒有害嗎？
酒精勾兌的白酒對身體肯定是有危害的，這種高濃度的酒精使用過量就是毒藥，它影響著腦細胞中神經(jīng)元的功能，并影響著大腦對三種特殊化學物質(zhì)的使用方式，這三種化學物質(zhì)是氨基丁酸復合胺多巴胺，他們都是神經(jīng)傳遞素，他們在不同的神經(jīng)細胞中間傳遞著信號刺激或者組織這些靶細胞。1.如果您長期飲酒，長期在高濃度的酒精刺激作用下，可以提高復合案的水平，這樣就會引起一些快樂的感覺，這就是人們說為什么喝了酒以后一喝酒就會立刻興奮快樂的原因，另一方面，氨基丁酸，通常會一直堅持，減慢大腦的運轉(zhuǎn)速度，導致醉酒的感覺2.多巴胺是另一種調(diào)解快樂感的化合物，它是也負責協(xié)調(diào)作用，這可能是為什么當酒精起作用的時候人會搖搖晃晃，同時也是為什么喝了酒以后不能開車的原因，這種多巴胺起到調(diào)節(jié)神經(jīng)神經(jīng)紊亂的作用，可能會出現(xiàn)交感神經(jīng)過度興奮，
3.過量的酒精會傷及很多器官，比如說肝臟，腎臟，腦，而且身體本來就能察覺到它的毒性，少量還能忍受，如果是長期的酒精攝入過量的話，可能會出現(xiàn)嘔吐的反應，并，當然這并不能排泄身體內(nèi)過量的酒精，從側臉來看很大多數(shù)酒精已經(jīng)被身體接受了，所以接下來唯一選擇的是用常規(guī)方法來緩解。下面給大家普及一下，如果酒精過量以后怎么緩解呢1.首先第1步肯定是不能飲酒肯定是多注意休息絕對臥床可以吃點消化吸收的水果2.多飲水，水可以稀釋酒精的濃度，從而促進細胞的新陳代謝，通過吸食血液慢慢排出酒精，
3.新鮮的果汁兒，新鮮的水果汁兒可以保護胃黏膜，從而抑制胃酸分泌，對胃黏膜保護作用，稀釋酒精，促進酒精的排泄也可以多喝點米湯，米湯湯，含有豐富的維生素c，這種維生素c就可以緩解酒精的過敏作用。4.如果就酒精中毒比較嚴重，應該立即采取措施催吐，比如用手指、筷子刺激咽喉，讓酒精中毒這把喝進去的酒吐出來，可以減輕中毒癥狀，
5.藥物緩解如果酒精中毒比較嚴重，患者已經(jīng)出現(xiàn)了昏迷狀態(tài)，要注意及時送醫(yī)進行洗胃，并且可以應用尼可剎米，鹽酸洛貝林等藥物緩解癥狀，也可以靜脈滴注葡萄糖和速尿劑促進酒精的盡快排出，減輕酒精中毒的癥狀。因為酒精對身體的傷害很大，所以平時盡量少喝或者不喝酒，喝酒后要注意多喝水，多排泄，讓酒精盡快的排出體內(nèi)，減少酒精對于身體的傷害。
2、現(xiàn)在的白酒都是酒精勾兌的嗎？
偶然看到您這個問題，對您對現(xiàn)在酒業(yè)的擔憂、無奈、困惑感同身受，確實，酒精勾兌酒的存在與野蠻生長，對酒業(yè)的信任危機已經(jīng)開始體現(xiàn)，已開始影響到中國傳統(tǒng)白酒的健康發(fā)展，難道，我們消費者喝上一杯純糧酒就那么難嗎？您好，我是酒品故交，身在酒業(yè)，平時在酒類方面關注的信息相對多一些，試著來回答您這個問題，希望能對您有一點點幫助。
我想，您雖然提問的是這個問題，也許您更想知道的是現(xiàn)在還有沒有純糧酒的存在，不管出于寬慰也罷，出于自勉也罷，站在事實的角度而言，我想說：無論在什么時候，都有那么一批人，會堅守自己的良知，堅持自己的信念，猶如疫情，總會有一批人選擇逆行。您想，那么多窖池，那么多名優(yōu)酒廠，那么多嫡系產(chǎn)品，那么，純糧酒也必然存在，而且還不少，您盡可放心，
對您這個問題，有幾個關鍵詞咱們提煉一下：白酒、酒精、勾兌?；卮饐栴}之前，先說個結論：“您這句話沒毛病，是百分百正確”，但是，可能弄清楚這些概念，才是您最想獲知的答案，01關于白酒白酒：《白酒工業(yè)術語GBT15109-2008》3.5.1條：以糧谷為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的飲料酒。
