據七星老農熬制香料油的經驗得知，在眾多的中草藥鹵藥之中，能夠熬制出被大眾所接受的，味道兒純正的香料油，就只有花椒粒，香毛草，香葉，紫蘇葉，紫草，干辣椒，八角，桂皮這幾種香料了，而且這幾種香料還必須要按照比例放，有些香料放多了熬制出來的香油味道兒怪怪的，難聞難吃死了，浪費資源了是吧。
1、不是純糧的白酒是用什么做的？乙醇是用什么做的？
廣義上講，合法上市的白酒，都是糧食酒。所謂純糧酒，在人們的現代理解上，專指采取傳統窖池固態(tài)釀造法制成的白酒，主要原料為高粱、大米等谷物，而用食用酒精勾兌等而成的白酒，因添加呈香物質等而被認為不是純糧酒，而食用酒精工藝為液態(tài)糖化發(fā)酵等，主要原料也包括含淀粉的薯類（其實薯類、豆類和谷物，一并被稱為糧食）等。
2、什么香料可以熬油香？怎么做比較好？
什么香料可以熬油香？怎么做比較好？什么樣的香料可以熬制出油香來，據七星老農分析，縱觀一系列中草藥中，能夠熬制油香來的香料還真的很多，不下幾十種，但是你如果你想要真正熬制出被一般大眾們所接受，油香醇厚，增加人們食欲感的油香來，據我個人估計這樣的香料還真不多，為什么？因為香料可以熬油香，最起碼這樣的香料自身本來就應該具備兩個條件，第一個條件就是這種香料本身就應該具有油脂功能，第二個條件就是這種香料本來就應該具有清香味，麻辣味才比較好是吧，
據七星老農熬制香料油的經驗得知，在眾多的中草藥鹵藥之中，能夠熬制出被大眾所接受的，味道兒純正的香料油，就只有花椒粒，香毛草，香葉，紫蘇葉，紫草，干辣椒，八角，桂皮這幾種香料了，而且這幾種香料還必須要按照比例放，有些香料放多了熬制出來的香油味道兒怪怪的，難聞難吃死了，浪費資源了是吧。怎么把香料熬制出油香下面七星老農為大家分享一下一鍋熬制香料油的辦法，
首先大家準備好大豆油500克，紅花椒粒15克，干辣椒15克，香葉，八角，桂皮，香毛草，紫蘇葉各5克，紫草2克。另外再準備好新鮮的蔥花30克，生姜20克，大蒜粒30克，芝麻20克，把它們洗干凈濾干切碎了預備好放一邊兒，把大豆油倒入鍋中，用文水燒開，等油鍋里的油冒黑煙就停止燒火了，等油溫降低到80度時再把預先準備好的香料倒入油鍋里，再打開液化氣灶火燒開至100度的油溫再熄火，讓香料在油鍋里去浸泡上一個小時，然后再把香料濾出來，再用把熬制好的香料油燒開熄掉火，當油溫100度時，又把剁碎了的蔥花，蒜頭，生姜，芝麻倒入油鍋中去炸一下，直至蒜頭，生姜，蔥花，芝麻變黃就行了，然后再把它們?yōu)V干凈，再把香料油用火燒開，防止香油留下水分存放時變質，不適合于儲存了是吧，等油冷卻后再去灌瓶蓋住，防止香料油揮發(fā)，這樣子熬制出來的油香適合于炒任何素菜與葷菜，味道兒棒棒噠！所以，七星老農個人認為，用花椒，八角，桂皮，紫蘇葉，香毛草，香葉，紫草，干辣椒等香料，外加一點芝麻，蔥花，生姜，蒜頭剁碎熬制出來的油香味道兒非常不錯的，炒菜，干鍋，涼拌出來的菜簡直會讓人嘴饞了，大家認為呢？歡迎大家發(fā)表評論，看看大家還有些什么更好的辦法，熬制出更香的油香來，讓大家都相互交流學習一下吧！謝謝大家了！[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]。
3、釀酒用什么料增加香味？
單獨的增香料沒有，除了化學添加劑沒有其他的，而加入這些東西那就對人體有很大的危害性了，所以不要試圖加入添加劑來增香，想要提香還是要從更不上解決，一，選糧，糧食不能有蟲蛀發(fā)霉等糧食，而且要多清洗，不能有太多雜質，要了解各種糧食賦予酒的香味特性，比如，高粱酒香，大米酒凈，玉米酒甜。二，酒曲，俗話說，曲為酒之骨，大曲中所自帶的有益微生物，在酒香方面要遠超小曲，所以在選擇酒曲時也是一個非常重要的關鍵，
三，水，如果說曲是酒之骨，那么水就是酒之血，不同的水質會賦予酒不同的口感，比如無機鹽堿性超標所釀出的酒會苦，而水中所含的礦物質，微生物，其他有益細菌等也會對酒有一定的提香作用。四，工藝，在工藝上，目前很多人都為了省事利益最大化，選擇粉碎糧食，這樣簡單而且也容易蒸熟，更容易發(fā)酵徹底，但缺點就是雜質多，酒苦，輔料雜，酒雜味大。