服用包括人參在內(nèi)的中藥，最主要的方式仍然是。我們不難看出，雖然浸酒后的人參可能面臨部分有效成分流失的問(wèn)題，但是只要沒(méi)有酒精過(guò)敏問(wèn)題，人參也沒(méi)有變質(zhì)，就依然可以食用，感謝平臺(tái)邀請(qǐng)，我家長(zhǎng)白山本地人參之鄉(xiāng)的，人參不能用腌字來(lái)形容，可能您說(shuō)的那種是用酒泡過(guò)得保鮮參吧，那樣的保鮮參，可以泡酒，煲湯燉雞，不過(guò)建議大家不要買(mǎi)那樣的，不好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失了，最好是買(mǎi)鮮的泡酒煲湯燉雞泡水喝最好了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，原汁原味，味道功效非常好，還有紅參，白參最好是在產(chǎn)地買(mǎi)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次加工的好，個(gè)人看法，不喜勿噴，謝謝。
1、腌過(guò)的人參怎么吃比較好？
感謝平臺(tái)邀請(qǐng)，我家長(zhǎng)白山本地人參之鄉(xiāng)的，人參不能用腌字來(lái)形容，可能您說(shuō)的那種是用酒泡過(guò)得保鮮參吧，那樣的保鮮參，可以泡酒，煲湯燉雞，不過(guò)建議大家不要買(mǎi)那樣的，不好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失了，最好是買(mǎi)鮮的泡酒煲湯燉雞泡水喝最好了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，原汁原味，味道功效非常好，還有紅參，白參最好是在產(chǎn)地買(mǎi)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次加工的好，個(gè)人看法，不喜勿噴，謝謝。
2、浸酒后的人參還可以食用嗎？
服用包括人參在內(nèi)的中藥，最主要的方式仍然是：通過(guò)高溫煎煮，使中藥內(nèi)的有效成分滲出利用相似相溶原理，用包括乙醇（酒除水之外的主要成分）在內(nèi)的液體進(jìn)行萃取，使有效成分進(jìn)入萃取液中，再進(jìn)行提純等進(jìn)一步加工，那么我們不難看出，雖然浸酒后的人參可能面臨部分有效成分流失的問(wèn)題，但是只要沒(méi)有酒精過(guò)敏問(wèn)題，人參也沒(méi)有變質(zhì)，就依然可以食用。