茅臺(tái)價(jià)格是喝酒的朋友自己拱上去的。大企業(yè)比如茅臺(tái)，它必須按國(guó)家規(guī)定納稅，小企業(yè)就不一樣了，年份夠不夠，酒體怎么樣，以價(jià)格說(shuō)，同是醬香酒，為何價(jià)格相別上千塊，飛天茅臺(tái)不需要做廣告，市面上很難買(mǎi)到，生產(chǎn)多少，就脫銷多少，總是供不應(yīng)求；那些十幾元、幾十元、100多元一瓶的醬香酒反復(fù)做廣告，仍然銷不出去，這是為什么呢。
1、同是醬香酒，為什么價(jià)格差別那么大？
同是醬香酒，為何價(jià)格相別上千塊？同是醬香酒，為何差別上千塊錢(qián)？我們?cè)诤柔u香酒的時(shí)候，很多人會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，飛天茅臺(tái)2000多元一瓶，而在廣告中很多號(hào)稱純糧酒的醬香酒，有10多元一瓶的，有幾十元一瓶的，也有100多元一瓶的。而且飛天茅臺(tái)不需要做廣告，市面上很難買(mǎi)到，生產(chǎn)多少，就脫銷多少，總是供不應(yīng)求；那些十幾元、幾十元、100多元一瓶的醬香酒反復(fù)做廣告，仍然銷不出去，這是為什么呢？這個(gè)原因有三種:一是酒質(zhì)原因；二是工藝原因；三是名牌效應(yīng)原因，
第一、酒質(zhì)原因好的醬香酒，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。喝的時(shí)候如絲綢滑過(guò)喉嚨，喝下腹中舒服異常，享受非凡，而差的醬香酒，浮香明顯，醬香香料味突出，進(jìn)口有不適感，這種酒喝時(shí)感覺(jué)很沖，有撕喉的感覺(jué)，喝時(shí)很不舒服。第二、工藝原因我們知道醬香酒的生產(chǎn)工藝主要有四種:1、大曲坤沙工藝；2、碎沙工藝；3、翻沙工藝；4串香工藝，
1、大曲醬香釀造工藝以茅臺(tái)集團(tuán)的茅臺(tái)酒和大型酒廠的坤沙酒為代表。這些酒嚴(yán)格遵循12987的操作流程，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，三年窖藏，勾兌后再陳釀一年，罐裝銷售，其投的料是本地優(yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱，以完整顆粒的糯高粱為主占80%以上，粉碎的高粱占20%以下。這種酒的特點(diǎn)是:醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，
2、碎沙醬香酒釀造工藝這種釀造工藝是用多種曲柄加干酵母和酶制劑等作為糖化發(fā)酵劑，將原料粉碎，經(jīng)過(guò)預(yù)處理后拌入糖化發(fā)酵劑，入窖發(fā)酵20——30天，再蒸餾取酒，一兩次烤完。具有發(fā)酵時(shí)間短，出酒率高，儲(chǔ)存期短，資金周轉(zhuǎn)快，價(jià)廉物美，這種酒的特點(diǎn):醬香味大，純正，酒體粗糙，還協(xié)調(diào)，后味有醬味糊悶感。陳釀時(shí)間長(zhǎng)的，酒體較醇和，空杯留香時(shí)間短，并呈現(xiàn)異雜香味，
市場(chǎng)上價(jià)位在幾十至一百元的多為這種酒。3、翻沙醬香釀造工藝這種工藝是將大曲酒前七輪取酒后留下的糟醅，再加入粉碎的料和曲，進(jìn)行蒸煮發(fā)酵一次性烤完所取的酒，這種酒的特點(diǎn)是:醬香較純正，酒體較醇厚，細(xì)膩感和豐滿度不如大曲醬香酒和碎沙醬香酒，后味有焦枯感，空杯留香時(shí)間短，并呈現(xiàn)枯焦不適感。4、串香糧香釀造工藝這種工藝是將大曲醬香酒或麩曲醬香酒的糟醅置于蒸餾器內(nèi)，在蒸餾器底部添加食用酒精，香料等，經(jīng)過(guò)串蒸所得的醬香酒，
這種酒的特點(diǎn)是:浮香明顯，醬香香料味突出，進(jìn)口有不適感。這種酒生產(chǎn)存本低，市場(chǎng)上20——30元一瓶的基本就是這種，這四種工藝中第一種是優(yōu)質(zhì)醬香酒的釀造工藝，飛天茅臺(tái)和有些大型酒廠的優(yōu)質(zhì)醬香酒就是這種工藝生產(chǎn)的，這種工藝出酒率低，生產(chǎn)存本高，價(jià)格高的酒主要就是這種工藝生產(chǎn)的。前三種都是屬于純糧醬香工藝，但酒質(zhì)卻有很大差別，
第四種有食用酒精的成分，只能算半純糧酒。生產(chǎn)工藝不同是價(jià)格產(chǎn)生較大差異的主要原因，第三、品牌效應(yīng)原因茅臺(tái)酒1915年獲得巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，解放初期被定為國(guó)宴用酒，“國(guó)酒”的名聲傳遍全國(guó)，又被評(píng)為世界三大蒸餾名酒之一，后又多次在世界博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)。茅臺(tái)酒的名聲響譽(yù)世界，國(guó)人以買(mǎi)到茅臺(tái)酒為榮，送禮已送茅臺(tái)酒為最大誠(chéng)意，喝酒以喝茅臺(tái)酒為面子，身份，收藏就以收藏茅臺(tái)酒才能有最大的升值。
2、為什么茅臺(tái)酒價(jià)格那么高，味道真好嗎？為什么價(jià)格還參差不齊差那么多？
我?guī)н^(guò)一瓶茅臺(tái)，一瓶洋河普曲到德國(guó)，那里的朋友喝下來(lái)，評(píng)定的結(jié)果告訴大家：他們一致認(rèn)為，兩瓶都還可以，但不見(jiàn)得怎么好，一般般吧。里面有香料味，甜味，他們覺(jué)得不好，要改進(jìn)，我無(wú)語(yǔ)，認(rèn)同他們的評(píng)語(yǔ)，茅臺(tái)價(jià)格是喝酒的朋友自己拱上去的。大家不買(mǎi)，你看看它價(jià)錢(qián)還能那么高？在國(guó)內(nèi)，我只喝10元的洋河優(yōu)曲，我知道是食用酒精勾兌的，和后來(lái)流行的什么藍(lán)區(qū)別不大，多放放（一年吧），怪味走掉了，一樣喝。