紅酒小作坊轉(zhuǎn)型酒廠，當酒坊生意做了再無可擴的地步想要轉(zhuǎn)型成立一個酒廠包裝瓶子酒那

1、自己加工作坊做出來的白酒，需要辦的東西很多。營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證，并要通過食品衛(wèi)生檢查，加工人員屬于食品行業(yè)從業(yè)人員，要有食品加工類的健康證明，稅務登記證，自己有商標的話，還需要到工商局注冊商標，以免不知道跟市面上已有商標重合，以免侵權(quán)。 2、有加工廠，代理加工貼牌產(chǎn)品，你自己去注冊商標，然后授權(quán)給代工工廠，規(guī)定產(chǎn)品只給你或者給你指定的經(jīng)銷商。費用結(jié)算你們自己談。

呵呵，你所謂的小型葡萄酒廠的引申含義就是規(guī)模小花錢少唄。多小規(guī)模都要首先經(jīng)過環(huán)保局環(huán)評，環(huán)評通過了工商稅務才會給你公司注冊和稅務登記。環(huán)評相當不好過，假設這些都過了，就要建廠房，然后買所有的機器，比如脫梗機，壓榨機，發(fā)酵罐，不銹鋼儲存罐，如果想進桶還得有一個酒窖，買橡木桶等等，大概流程和要買的東西就是這些了

我也想辦一個葡萄酒廠，我們這里盛產(chǎn)葡萄，就缺酒廠，不知道投資要多少，作坊式的！275939902qq

葡萄酒種類1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發(fā)酵，然后進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。3．桃紅葡萄酒：此酒是介于紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進行皮汁短時期混合發(fā)酵達到色澤要求后進行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。 簡單來說，紅葡萄酒含單寧，一般都偏澀。大多數(shù)人開始的時候喝不習慣。所以國內(nèi)才有紅葡萄酒+雪碧的喝法。白葡萄酒相對來說對于剛接觸葡萄酒的會認為口感更好一點。尤其是白干形或者是甜白。另外還有就是起泡酒或者香檳。因為帶有氣體。所以也很適合剛接觸葡萄酒的。但是時間飲酒時間長了以后，自然會更愛紅葡萄酒。