竹參大曲是什么酒廠生產，請問綿竹大曲恢復生產了沒有啊謝謝在線等

恢復了，劍南春酒廠很快就恢復了生產，不過現在市面上劍南春的產品很不好買是一個廠，綿竹大曲也是劍南春酒廠的。如果是沒包裝的那種4元五的綿竹大曲一般不會有假，因為無利可圖嘛

綿竹大曲也是劍南春酒廠生產的,如果你只買綿竹大曲是不容易的,但是如果你要買劍南春回配給你綿竹大曲的,也是必須要的.買的時候要看清是<>的才是真的 其它地方生產的綿竹大曲都是假的. 再看看別人怎么說的。

：什么是歪嘴酒？1、采用了五糧液酒廠生產的優(yōu)質基酒，保持了五糧液酒基本的傳統(tǒng)風格。2、適量飲用的狀態(tài)下，因三大特殊原料的原因，對人體可起到一定的健康輔助作用；3、配方中添加的綠豆、荷葉的提取液，在飲用后可使人感覺：口內不發(fā)干、發(fā)苦，無需大量補水，不易上火。4、由于竹蓀提取液的作用，在飲用過量的情況下，可在相對較短的時間里恢復正常身體狀態(tài)，對人體造成的損害亦較傳統(tǒng)白酒程度輕、危害?。?、 產品色澤微黃，無藥味、異味，入口舒適、下咽流暢，食道及胃無燒灼感；四：五糧液歪嘴酒品酒三步曲：觀其色：觀察酒的清澈度、顏色和光澤，優(yōu)質的酒應該顏色光亮；嗅其香：搖動酒杯，將鼻子伸入杯內，分辨品種的果香以及酒的發(fā)酵香氣和貯存香氣；品其味：將酒淌遍整個口腔，細嘗酒的酸甜苦澀，分辨酒的類型，感覺出酒味是否純正，醇和或暴烈、協(xié)調，是否豐滿或乏味、舒爽或膩口。。。。。。的特點 獨特的三大原料 ：竹蓀、綠豆、荷葉

是添加了竹蓀、葛根、綠豆多種植物精華液，主要是竹蓀這種植物。算是竹蓀酒吧

可以

大曲白酒就是大曲酒，以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，大曲的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優(yōu)酒，如瀘州老窖、白金金質酒等，均以大曲釀成。曲酒的釀造分為清渣和續(xù)渣兩種方法，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生產，而瀘香型酒和茅香型酒則采用續(xù)渣法生產。擴展資料：種類1、雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。2、秦淮大曲酒全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質產品稱號及金爵獎，1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。3、瀘州老窖紫砂大曲瀘州老窖·紫砂大曲是瀘州老窖旗下的拳頭產品。其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的“三百年老窖大曲”；是“大曲”這種傳世釀造工藝的杰出代表， 1952年在全國首屆評酒會上被評為中國“最古老的四大名酒”之一，并確定為濃香型白酒的典型代表。參考資料來源：百度百科-大曲酒

淀粉要轉化為酒精才能在蒸餾的時候被蒸出,轉化酒精的時候需要加曲坐酶來促使反應進行,如果用的是大曲就是那就是大曲酒.此外還有小曲酒麩曲酒等

洋河大曲是濃香型白酒?，F在洋河的藍色經典系列與洋河大曲是屬于同家酒廠，都是屬于洋河酒廠股份有限公司。洋河藍色經典是洋河酒廠的高端品牌。該系列的酒包括海之藍、天之藍和夢之藍，檔次由高到低。這系列的酒無論是包裝還是口感都一反常態(tài)，打破白酒的老傳統(tǒng)。包裝上以藍色固化為產品標志色，非常的漂亮和吸引，僅在包裝方面就實現了產品的差異化。而口感方面，則是以綿柔型的口感為主，實現了專家口味與大眾口味的和諧統(tǒng)一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 綿長尾凈；豐滿協(xié)調。飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲 后輕松舒適。是白酒市場的一次積極的革命。

中國傳統(tǒng)白酒按糖化發(fā)酵劑分類，有大曲酒、小曲酒和麩曲酒。大曲白酒是以大曲為糖化發(fā)酵劑生產的白酒。大曲使用小麥、大麥、豌豆為原料 踩制或機制而成。因其塊形大，故得此名。大曲為自然發(fā)酵，周期長、成本高，酒質好。國家名酒大多數是大曲白酒。

以大曲作為糖化發(fā)酵劑來釀制的白酒就叫大曲酒。名優(yōu)白酒一般都是大曲，由于大曲的區(qū)塊比較大，人們起初是以大曲外觀大小來給大曲命名的，此外大曲酒一般耗曲量都比較大，并且糖化發(fā)酵力低，不過酒質高于小曲酒。