酸奶市場調研分析，酸奶的市場調查表

不是很好啦 現在由于三鹿事件 喝奶的人群少了我都改喝豆?jié){了 既然想開的話就要要好的奶源 和好的宣傳 讓人們知道你的奶不一樣 是健康奶

你好！所以你也別問了，改換行業(yè)吧，人們都不喝牛奶了，現在“三鹿事件”和“蒙牛特侖蘇事件”之后是啊是啊打字不易，采納哦！

衣食住行，住在人們的平常生活中占有重要地位。房地產開發(fā)是支持人們平常生活的基礎。社會主義市場經濟體制的制定，使得房地產業(yè)成為市場經濟活動的主體成員，面對市場的風云變幻，房地產企業(yè)要想捉住機遇，迎接挑戰(zhàn)，必須建立現代的營銷觀念，掌握現代的營銷技術。我國的房地產營銷環(huán)境與營銷管理雖然經過210年的市場觀念熏陶，但是我國的房地產在誠信問題、營銷創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、和管理體制等方面與國際接軌上有距離。本文分為4章，各章內容以下：第1章系統(tǒng)論述了市場營銷管理的理論。第2章分別從政府和企業(yè)兩個方面動身重點介紹了我國房地產市場存在的問題。第3章分析了問題出現的緣由。第4章針對各個問題分別提出了相應的對策。本文從市場營銷的基礎理論動身，分析了我國房地產市場的現狀和存在的問題，對解決我國房地產市場存在的問題提出了相應的對策。 關鍵詞 房地產 市場 對策

2014年1-5月，我國發(fā)酵乳行業(yè)產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發(fā)酵乳行業(yè)產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%?！?015-2020年 中國酸奶行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告前瞻》未來發(fā)酵乳制品的發(fā)展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養(yǎng)強化型乳制品，因此我國今后的發(fā)酵乳制品研發(fā)方向應在功能性和營養(yǎng)性上下功夫，如大力研發(fā)雙歧桿菌發(fā)酵乳制品。醫(yī)學界普遍認為，通過雙歧桿菌發(fā)酵乳制品來調節(jié)人體消化道的功能，是發(fā)展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌制品也是發(fā)酵乳制品中發(fā)展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場占有率都有待大力發(fā)展。另外，應加快高新生物技術在發(fā)酵乳制品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速干酪的成熟，縮短干酪的成熟時間。隨著社會的進步和現代“文明病”出現，人們越來越追求健康和長壽，對生命的重視使得能延年益壽、健康成長的特殊食品成為當今和未來食品研究及食品生產行業(yè)關注的熱點。發(fā)酵乳制品便成為具有增強機體免疫力、調節(jié)機體生理、預防疾病、促進健康的一種功能性食品。發(fā)酵乳制品具有輝煌的前景，有待于進一步開發(fā)，在今后的幾十年里將具有更大的生命力。

一、參考文獻的類型以單字母方式標識，具體如下：J—期刊文章 D—學位論文 C—論文集 M—專著 N——報紙文章 R——報告 不屬于上述的文獻類型，采用字母“Z”標識。二、參考文獻的格式及舉例1.期刊類參考文獻格式 [序號]作者.篇名[J].刊名，出版年份，卷號（期號）：起止頁碼.2.學位論文參考文獻格式 [序號]作者.篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始頁碼.3.論文集參考文獻格式 [序號]作者.篇名[C].出版地：出版者，出版年份：起始頁碼.4.專著類參考文獻格式 [序號]作者.書名[M].出版地：出版社，出版年份：起止頁碼.5.報紙類參考文獻格式 [序號]作者.篇名[N].報紙名，出版日期（版次）6.研究報告參考文獻格式 [序號]作者.篇名[R].出版地：出版者，出版年份：起始頁碼.7.條例參考文獻格式 [序號]頒布單位.條例名稱.發(fā)布日期8.譯著參考文獻格式 [序號]原著作者. 書名[M].譯者，譯.出版地：出版社，出版年份：起止頁碼.　　例子（研究報告參考格式）：　　參考資料：前瞻產業(yè)研究院，《2016-2021年中國酸奶行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，出版地：深圳，2016年3月（出版年月），參考頁183-269。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

《市場調研報告范文》 一、市場分析 ⑴國家宏觀經濟情況 隨著中國加入 WTO，中國經濟高速健康發(fā)展，全國 GDP 平均年增長 8%，中國與時間 的差距越來越小，人民生活水平大大提高。相應的購買力越來越強，同時健康也成為 人們關注的焦點。隨著全球經濟技術水平的發(fā)展，技術變革對各行業(yè)發(fā)展的驅動力也 越來越大。當今技術的發(fā)展，特別是通信.運輸技術中的顯著進展，為企業(yè)展現了無窮 的前景和更合理的成本。 ⑵乳制品業(yè)總體市場分析 乳制品營養(yǎng)成分全，營養(yǎng)價值高，它含有促進人類生長發(fā)育及維持健康水平的幾乎一 切必要的營養(yǎng)成分，有益健康。中國乳業(yè)已持續(xù)發(fā)展了多年，如今，神話仍在繼續(xù)， 但市場已經開始從瘋長回歸到理性，著或許才是真正的乳業(yè)黃金時代的來臨。我國乳 業(yè)超長增長階段已經過去，行業(yè)增長速度將趨緩，各乳制品企業(yè)競爭日趨激烈。中國 乳制品業(yè)正走在新的發(fā)展階段上：與國際乳制品大家庭相比，雖然我國乳制品與以往 相比已相當豐富，品質也有所提升，但解決鄉(xiāng)村居民的蛋白質供應問題，實現人均 “一斤奶”的夢想才剛剛開始。乳制品業(yè)發(fā)展到了一個拐點時期：“新鮮”會成為乳 制品業(yè)市場發(fā)展的主流。在有冷鏈保證的地方推行新鮮乳制品，是中國乳制品消費升 級的必然。 ⑶乳制品業(yè)的優(yōu)勢 乳制品現在作為大眾消費品，消費數量大，市場潛力大，一些專家指出乳制品是最健 康的食品，建議人們多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纖維外，牛乳中含有人體所需的 全部營養(yǎng)物質，其營養(yǎng)價值之高是其他食物所不能比的。一個成年人每天喝 500 毫升 乳制品，能獲得 15 到 17 克的優(yōu)質蛋白，可滿足每天的氨基酸，可滿足每日熱量需要的 11%。過去，由于生活水平所限，好多中國人沒有喝乳制品的習慣，特別是廣大農 村，乳制品消費量很小。但隨著人民生活水平的提高，越來越多的人開始消費乳制 品，消費數量有逐年上升趨勢，為乳制品生產廠商提供了機遇。相信乳制品的消費將 不斷增長，乳制品產業(yè)發(fā)展前景廣闊。另外，乳制品發(fā)展迅速，產業(yè)渠道建設良好暢 通，有眾多的銷售及供應鏈可以選擇，為企業(yè)發(fā)展提供了機會節(jié)約了自己建設的成 本。 ⑷乳制品業(yè)的限制性因素 ①奶源的限制。現在市場奶源點多面廣，為取得優(yōu)勢奶源，各乳制品廠商必須加強對 供應鏈的控制，但這也不能防止僧多粥少局面的出現，為此各乳制品廠商都努力發(fā)展 自己的奶源基地建設，但現階段都不是很成熟，這也勢必影響乳制品的質量。 ②奶制品儲存時間的限制。奶制品關系人們的健康，而保質期過短使奶制品失去了營 養(yǎng)價值，而隨著市場擴展，儲運時間加長，對奶制品儲存時間更是一個考驗。 ③行業(yè)技術的限制。人們對奶制品已不在局限在現擠現喝的原始行為上，而對奶制品 的技術含量也提出了更高要求，單一作坊式而無技術含量的奶制品工廠已無優(yōu)勢可 言。 （5）文化氛圍 乳制品已成為越來越多的人的日常消費品，而未來的乳制品人們普遍追求的是“新 鮮”與“健康”，而這種文化表現出來便是：讓新鮮看得見，讓新鮮更新鮮，讓健康 更健康，讓營養(yǎng)更營養(yǎng)，要讓用戶體驗得到。 二、消費者分析 ⑴現有消費時尚 乳制品現已成為國民普遍飲用的產品，而不同年齡的人卻有著不同的選擇。兒童多喝 一些乳飲料等口味甘甜的新產品，青少年多喝一些酸奶，這主要是酸奶可促進飲食。 而中青年多喝一些純奶和部分酸奶，老年人則主要喝純牛奶。 消費者收入和購奶 乳制品的消費者收入即有高收入者也有中低收入者，飲用人量多，組成形態(tài)復雜，購 買動機單一：主要是為了營養(yǎng)，但消費數量上中、高收入者不論在日用量上還是在累 積量上都明顯大于低收入者。 ⑵學生群體及部分上班族 學生群體及部分上班族已成為奶制品消費的主力軍，奶制品含有的營養(yǎng)成份及方便食 用的特點成為了學生群體及部分上班族選擇的標準。 三.產品分析 ⑴特點 “益康”系列乳制品突出營養(yǎng)、健康特點，并獨具創(chuàng)新地融入了保健作用，使新產品 與其它新產品具有明顯區(qū)別。產品具有較高的技術含量，也是適合廣大消費群飲用的 乳制品，在包裝上采用利樂七層新包裝及具有較長的產品保質儲存期。 ①具體特點及產品支持點 益康乳制品通過了 GMP 及 AACCP 產品質量認證，其產品含有多種營養(yǎng)成分和保健成 分，主要成分及價值如下： 乳脂肪：可提供熱量，細胞營養(yǎng)物質合成的良好原料； 乳蛋白質：含有全部必須氨基酸，提供能量； 乳糖：半乳糖可提供腦苷脂類和粘多糖類的生成，對少年兒童智力發(fā)育非常重要，可 促進人體腸道內有益菌的生長，抑制腸內異常發(fā)酵，防止中毒，可促進鈣的吸收； PPL：提高記憶力和免疫力，防止腦神經衰竭。

××市居民家庭飲食消費狀況市場營銷調查報告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是2001年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下： 一、調查對象的基本情況 （一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數比例18.2%；農民130戶，占總數比例7.4%；教師200戶，占總數比例11.4%；機關干部190戶，占總數比例10.8%；個體戶220戶，占總數比例12.5%；經理150戶，占總數比例8.52%；科研人員50戶，占總數比例2.84%；待業(yè)戶90戶，占總數比例5.1%；醫(yī)生20戶，占總數比例1.14%；其他260戶，占總數比例14.77%。 （二）家庭收入情況。本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。 二、市場營銷調查報告-專門調查部分 （一）酒類產品的消費情況 1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。 2、白酒消費多元化。 （1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。 買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。 送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產廠商的定價和包裝策略就有了依據，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%?？傊瑥囊陨系南M情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。 （2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。 （3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。 （4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關鍵 ，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。 （二）飲食類產品的消費情況。 本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點： 1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下： 泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調查中我們發(fā)現，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇云天賓館。 2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。 3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。 4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。