酒吧的分類中國(guó)有三種酒吧:俱樂部酒吧、Pub酒吧和bar酒吧。其他綜合建議如果你是以撿尸體為目的去酒吧，我勸你還是不要去了。酒吧門口附近的街上幾乎沒有醉酒的美女，偶爾有幾個(gè)在酒吧內(nèi)部被帶走。至于外面，設(shè)身處地，里面的人怎么不拿走。
國(guó)外酒吧喝什么酒？
每個(gè)國(guó)家都會(huì)有自己的特色酒和流行的酒。但總得來說，酒吧里主要就是這世界6大烈酒。金酒又叫杜松子酒。它是在蒸餾中加入杜松子，讓酒產(chǎn)生香料味的烈酒。威士忌用大麥小麥麥芽甚至各種糧食，進(jìn)行蒸餾所做的烈酒。這些酒都會(huì)在橡木桶里進(jìn)行陳年，所以香氣復(fù)雜，顏色比較深。比較有名的就是蘇格蘭威士忌，美國(guó)波本威士忌，還有現(xiàn)在炒的很火的日本威士忌。
白蘭地用葡萄酒蒸餾來的烈酒。他們也會(huì)橡木桶陳年。最有名的就是法國(guó)干邑和雅文邑產(chǎn)區(qū)的白蘭地了。伏特加俄羅斯人的最愛。也是酒吧比較寵愛的酒。只要含有淀粉的食材都可以釀。進(jìn)行低成本的連續(xù)蒸餾所得。所以伏特加一般也比較便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。龍舌蘭主要產(chǎn)于墨西哥，用龍舌蘭的根莖煮的水蒸餾。
這也是酒吧新貴。但是這個(gè)酒風(fēng)味往往一般。拼酒很好。朗姆酒用甘蔗熬煮的糖漿進(jìn)行蒸餾。也是酒吧里經(jīng)常用來調(diào)雞尾酒的常用酒。這些烈酒可以延伸出很多不同的雞尾酒。除了烈酒，還有最常見的就是啤酒和葡萄酒。這個(gè)范圍就會(huì)非常廣。全世界都能生產(chǎn)啤酒。每個(gè)國(guó)家都會(huì)喜歡自己地產(chǎn)的啤酒。但是現(xiàn)在比較就行德國(guó)和比利時(shí)的精釀。
酒吧里面有哪些套路和潛規(guī)則？
2007年剛畢業(yè)去酒吧干過半年零工，雖然只有短短6個(gè)月，但見識(shí)到了很多骯臟的東西，以至于我到現(xiàn)在都沒再踏入過鬧吧一步，難得去幾次清吧。下面就來扒一扒酒吧那些鮮為人知的事情。1.酒吧的分類國(guó)內(nèi)的酒吧主要有Club鬧吧Pub休閑吧和Bar清吧三種。Club鬧吧有專門的大型舞池舞臺(tái)，一到夜里，全場(chǎng)音樂轟鳴，燈光閃爍，臺(tái)上臺(tái)下幾乎所有人都在搖，在鬧吧喝酒是其次，絕大多數(shù)客人都是來釋放壓力的。
插句題外話，去之前現(xiàn)在網(wǎng)上查下資料，不要誤入同性酒吧，切記。Bar清吧國(guó)內(nèi)酒吧主要說的就是清吧，也叫靜吧。這里沒有鬧吧的轟鳴，有的只是寧?kù)o，一個(gè)人在靜吧也很安全，進(jìn)去點(diǎn)杯酒，坐著靜靜舒緩自己的情緒，而且安全性比鬧吧高太多了，老板作為圈內(nèi)人，能一眼識(shí)別那些圖謀不軌的人，當(dāng)他們?cè)噲D對(duì)你下手時(shí)，絕大多數(shù)老板都會(huì)站出來替你解圍。
如果看你喝得快醉，但還是不停喝酒的時(shí)候，清吧工作人員還會(huì)勸你早點(diǎn)回家，如果實(shí)在喝得爛醉，又是獨(dú)身一人，清吧老板也不會(huì)把你丟在門口不管你，基本上都會(huì)讓你在沙發(fā)上睡到天亮，在此過程中，不會(huì)對(duì)你做出格的事。絕大多數(shù)情況Pub休閑吧休閑吧沒什么好說的，國(guó)內(nèi)比較少，就是在清吧的基礎(chǔ)上，增添了一些娛樂項(xiàng)目，比如桌球等等。
2.如果需要卡臺(tái)，提前找酒保預(yù)定，價(jià)格能便宜很多酒吧工作人員其實(shí)看一眼就知道，你是不是新手，所以他們通常會(huì)問有沒有預(yù)定？您是第一次來我們家嗎？等話語。遇到新客戶，酒保會(huì)帶著你們先簡(jiǎn)單熟悉下環(huán)境，之后根據(jù)你們的消費(fèi)需求，帶你們?nèi)ハ鄳?yīng)的卡臺(tái)。12人適合普通卡臺(tái)，位于酒吧大廳，在放完13瓶酒2個(gè)杯子后，基本也沒什么空間了，消費(fèi)金額大概在100300之間吧。
38人適合貴賓卡臺(tái)，位于酒吧兩側(cè)，中間一個(gè)大茶幾，沙發(fā)呈環(huán)形圍繞著茶幾，消費(fèi)金額大概在10003000左右。如果不喜歡暴露視野，也可以定普通包間，就是在貴賓卡臺(tái)的基礎(chǔ)上，給你圍上一圈遮擋物，普通包間的容量跟貴賓卡臺(tái)差不多。如果是高端客戶，可以選擇貴賓包間，門口有專屬服務(wù)員，配備獨(dú)立廁所，消費(fèi)金額基本在1萬以上。
如果你覺得這個(gè)酒吧還不錯(cuò)，最好聯(lián)系一下銷售部。如果你找到一個(gè)銷售預(yù)訂臺(tái)，你可以享受折扣?？梢远嗳状?，還可以送點(diǎn)飲料果盤，銷售部可以拿業(yè)務(wù)提成，互惠互利。就像去餐廳吃飯一樣。同樣的套餐和個(gè)人積分的開銷基本都大于團(tuán)購(gòu)價(jià)。3.小心主動(dòng)找你聊天的人在酒吧里。主動(dòng)找你聊天的陌生人有兩種，要么是賣飲料的工作人員，要么是對(duì)你有其他想法的陌生人。