座次一般都是以右為尊來做的，所以倒酒是從主賓開始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，開始倒酒時主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。酒桌上倒酒是一件非常講究的事情，如果酒倒得不好會直接影響到酒桌的氣氛。
倒酒有什么講究呢？
萬事皆有法則。自古至今，每個時代都有酒文化，而酒文化的背后，體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多，酒店、娛樂場所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究，相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過培訓(xùn)。拋開服務(wù)類倒酒禮儀，歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會，倒酒一般以坐次區(qū)分，先客后己，以示熱情、歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐，倒酒時先長輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先，然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會的場合，客人、長者、女士優(yōu)先。注意的禮儀：倒酒時盡量倒?jié)M滿不要溢。俗話說“酒滿敬人，茶滿氣人”，滿杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷，簡單，豪邁，義氣相投了，大碗斟滿，雙手舉過頭頂，一聲喝了碗見底。
倒酒時有哪些注意事項？
酒桌上倒酒是一件非常講究的事情，如果酒倒得不好會直接影響到酒桌的氣氛。今天酒姐給大家講講在酒桌上應(yīng)該如何倒酒，大家在倒酒的時候可得注意。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，開始倒酒時主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來做的，所以倒酒是從主賓開始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。
如果酒桌上有領(lǐng)導(dǎo)、長輩，那么首先要給領(lǐng)導(dǎo)、長輩倒酒，然后依次往右倒就行。酒喝完后要及時倒酒，別等人家舉杯了發(fā)現(xiàn)酒杯里沒酒了，這是比較忌諱的。二、倒酒的方式在倒酒的時候千萬不要把酒瓶瓶口對著客人，這樣有不尊重客人的意思。倒酒時應(yīng)該右手拿酒瓶，讓酒瓶微微下頃，然后讓酒液沿著酒杯的杯壁緩緩倒入，倒完后把酒瓶旋轉(zhuǎn)半圈，然后豎起酒瓶，這樣能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒時要走到別人身邊俯身倒酒，千萬不可拿起別人的酒杯在菜的正上方倒酒，能不觸碰別人的酒杯就不觸碰?？吹絼e人杯中的酒不多了，要加酒需要征得別人同意再加，別冒冒失失就給別人加酒。三、杯中的酒量俗話說“茶滿欺人、酒滿敬人”，但是并不是說你要把酒倒得非常滿。倒酒倒八分滿就行，如果倒太滿，別人不好舉杯喝酒，也不好敬酒。
給別人倒酒時要倒多少合適？
中國人很講究酒桌上的禮儀。一般來說，茶七酒八。就是說，白酒倒個8分就可以了。但是出于對客人的尊重，可以先征求客人的意見，8、9分或者倒?jié)M都表示對客人的尊重。紅酒不能倒?jié)M，太滿的話，紅酒因為不能充分地接觸到氧氣，而影響其香味的揮發(fā)，因為喝的慢導(dǎo)致紅酒氧化也會影響口感。所以紅酒倒得一般要少于杯子一半的容量。
親爸和岳父在一起吃飯，那么該先給哪個倒酒呢？
那肯定先給岳父把酒先倒上。按照我們中囯幾千傳統(tǒng)禮節(jié)，岳父舅舅大如天，是最重要的客人，受最尊重的長輩，必須受到最高貴規(guī)格接待的客人，當(dāng)然父親也是最親長輩，但是父親都是一家人，你從小到大看到你長大養(yǎng)士的，他不會計較這個禮節(jié)。不管怎么樣，岳父到你家做客，必須吃飯坐首位，必須先倒酒先上飯菜，因為他把姑娘養(yǎng)大了嫁你給你真不容易，所以給岳父比作“泰山”。