茅臺(tái)酒種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。走進(jìn)系列有375毫升、750毫升兩種,一般認(rèn)為,375的是普茅酒質(zhì),750的是陳釀酒質(zhì)。其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
茅臺(tái)種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?
茅臺(tái)酒種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺(tái)酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒。茅臺(tái)年份酒,可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒,土豪專享。(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間,比如50年年份酒,不是說這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年。
年份酒是通過窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味,以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺(tái)年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺(tái)酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺(tái)酒差不多),但是因?yàn)槿鄙倭耸詹?、?chǔ)存的過程,總感覺缺少了一些東西,是時(shí)光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺(tái)年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價(jià),最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準(zhǔn)確,是按500Ml為500克計(jì)算的,其實(shí)還沒有500克,每克單價(jià)不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。
貴州茅臺(tái)酒,走進(jìn)系列的酒質(zhì)怎么樣?
走進(jìn)系列有375毫升、750毫升兩種,一般認(rèn)為,375的是普茅酒質(zhì),750的是陳釀酒質(zhì)。但是也有酒商認(rèn)為,375毫升裝的走進(jìn)系列酒質(zhì)稍好于普茅,也有酒友認(rèn)為,750毫升裝的走進(jìn)系列酒質(zhì)不及精品。信酒商的,還是同酒友的,見仁見智。關(guān)于這款酒的收藏價(jià)值,所長認(rèn)為一般。理由主要有:1.產(chǎn)品不算稀缺。新款走進(jìn)雖然沒有公布產(chǎn)量,但是通過酒商十分積極出貨來判斷,酒多。
國臺(tái)龍酒,飛天茅臺(tái)哪個(gè)酒質(zhì)好,你喜歡哪個(gè)?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國臺(tái)龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國臺(tái)龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾。其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低,但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢。國臺(tái)酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺(tái)龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國臺(tái)酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺(tái)酒廠所用。國臺(tái)龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺。飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺(tái)酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺(tái)酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁。3、嘗其味:飛天茅臺(tái)酒入口醬香突出,酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別。國臺(tái)龍酒更張揚(yáng)突出,飛天茅臺(tái)酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚。雖國臺(tái)龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺(tái)明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。
茅臺(tái)酒,微調(diào),小批量勾兌,珍品,陳釀,年份酒,分別指的是什么?
感謝您的邀請,小橘子現(xiàn)在就和大家一起來了解一下。微調(diào)酒質(zhì),口感可以理解為升級版的普茅,代表作品有貴州茅臺(tái)酒-禮賓。小批量勾兌,是微調(diào)微調(diào)酒質(zhì)的升級版,產(chǎn)量也很少,所以很多人會(huì)選擇收藏它,未來升值可能很大。珍品,1986年,第一款珍品面市,外觀無色無味,入口酒體醇厚,回味悠長。陳釀酒質(zhì),是以陳年茅臺(tái)為基酒調(diào)配而成,通常以醬色瓶灌裝,曾專供國宴接待,所以也叫國宴酒質(zhì),還有特制陳釀,特制陳釀產(chǎn)量非常少,一般被當(dāng)做國禮贈(zèng)送給外國元首及貴賓。