沒有烤箱的就用竹炭烤制，用竹炭烤制要連續(xù)翻，邊烤邊刷油?？局品椒?，把腌制好的羊腿瀝干水分，有烤箱的用烤箱?？局蒲蛲扔玫降氖巢挠校蛲?，花椒，干紅辣椒，食鹽，蔥，生姜，大蒜，桂皮，香葉，香草，料酒，草果，辣椒面，胡椒面，食用油，雞精，花椒面。大家好我是湖北老七，很高興回答這個問題，羊有很多種品種，燒烤我覺得選用山羊烤出來的肉更好吃，這只是我過人的喜愛，接下來我就把烤羊腿的方法分亨給朋友們。
燒烤羊用什么品種最好？
大家好我是湖北老七，很高興回答這個問題，羊有很多種品種，燒烤我覺得選用山羊烤出來的肉更好吃，這只是我過人的喜愛，接下來我就把烤羊腿的方法分亨給朋友們?？局蒲蛲扔玫降氖巢挠?，羊腿，花椒，干紅辣椒，食鹽，蔥，生姜，大蒜，桂皮，香葉，香草，料酒，草果，辣椒面，胡椒面，食用油，雞精，花椒面。洋蔥。芝麻。備用食材，把羊腿清洗干凈用刀在羊腿上劃上小口備用，大蒜，生姜切片備用，干紅辣椒切段備用，蔥切段備用，洋蔥切成塊備用。
腌制方法。把羊腿放盆中，放生姜，大蒜，花椒，食鹽，干紅辣椒，蔥，桂皮，香葉，香草，草果，洋蔥，加清水，泡些十小時。這樣更入味點。烤制方法，把腌制好的羊腿瀝干水分，有烤箱的用烤箱。沒有烤箱的就用竹炭烤制，用竹炭烤制要連續(xù)翻，邊烤邊刷油。胡椒面?；ń访?，辣椒面，食鹽，烤制一個小時。撒上芝麻，烤羊腿就烤好了。