沒有白酒沒有香油怎么讓花甲吐沙，花甲買回家后怎么讓它吐沙

一：上下?lián)u晃法花甲買回來后放入盆中，加入不要沒過花甲的水量，再蓋上另一個大小相等的盆中，然后趁著花甲不注意的時候，快速地上下?lián)u晃，一般搖晃幾十下就可以。這樣做的目的是將花甲搖暈，花甲暈了后就和人一樣會吐，這樣沙就挺干凈了，是不是很簡單。二：加入油和鹽花甲買回來后放入盆中，加入清水，然后再加入少許食鹽和食用油攪勻。攪勻后放一邊靜止一段時間，花甲就會將沙吐干凈。這樣做的目的是：加入鹽會使花甲受到刺激，而油呢則是將它封起來，不讓它透氣，這時花甲就會和人一樣大口地張嘴呼吸，所以沙很輕松地就吐干凈了。還有一種做法是加入香油和白酒，道理都差不多，香油能刺激花甲開口，白酒能使花甲發(fā)暈，然后再快速地攪拌，讓花甲開口吐出泥沙。三：加入50度左右的溫水花甲買回來清洗干凈外殼放入盆中，然后倒入50度左右的溫水浸泡一會，受熱的刺激，花甲為了呼吸就會頻繁地開口吐沙，一般10幾分鐘就會將沙吐干凈了。

方法一1、花蛤用清水洗凈，添加適量的清水，只要沒過花蛤即可，點入幾滴食用油混勻。2、大約5分鐘以后，花蛤開始自動吐沙，只需30分鐘即可干凈，點上植物油后就不用管了，讓它們盡情的吐吧，香油的氣味會讓花蛤感覺不安，另外油脂封鎖水面，會影響花甲的呼吸，所以花甲就會自己打開貝殼進行吐沙。方法二1、將花蛤放進帶有蓋子的容器中，先加水再加2勺鹽，蓋上蓋子，快速搖晃花蛤兩分鐘，水量要沒過花蛤。（快速搖晃，可以讓花蛤吸收帶有鹽分的水，然后它才會把沙子快速吐出）2、大約30分鐘換一次水，重復(fù)做三次，花蛤就把沙子吐干凈啦，水溫一定要20℃左右，否則花蛤是不會張嘴。鹽水浸泡法的效果相對來說，還算比較理想，要說缺點就是耗時長，大約2個小時左右，以后再處理花蛤時，就用這兩種方式，比較省事省力，別拿個盆晃要好多了。相同的做法還有延伸到：“白醋水浸泡”、“白酒水浸泡”等等，都是為了通過氣味刺激花蛤，還有一種密封盒搖晃法：將清洗好的花蛤放入一個密封保鮮盒內(nèi)， 倒入沒過蛤蜊的清水， 反復(fù)搖晃約兩分鐘后， 保鮮盒內(nèi)的水變得非常渾濁， 盒底有大量沉淀物，這個方法適合家庭操作，如果是飯店，還不得把人累死。

大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。隨著我國經(jīng)濟水平的升高，目前來說的話，人們的基本生活條件也得到了很大的改善，就從飲食上來講的話，現(xiàn)在人們不管是一些反季節(jié)的蔬菜還是各種肉類，海鮮甚至進口食品都能夠在身邊買到。而很多朋友的話就非常喜歡吃那些花甲，像這種貝殼類的生物的話，他們之中是含有很多的沙子的，如果說不將這些沙子洗凈的話，那么我們吃起來就會感覺比較硌牙，口感非常差。那么有什么樣的方法能夠讓這些花甲快速地吐出這些沙子呢？下面我就給大家分享兩種方法。 滴油法。什么是滴油法呢？就是將花甲洗凈之后然后放進盆里，這個時候呢，我們加上一定量的清水，水不需要很多，只需要能夠沒過花甲就可以，然后往里面滴上幾滴食用油。為什么要往里滴食用油呢？因為首先來說呢，食用油的氣味讓畫家感覺非常的不舒服，其次的話這些油脂覆蓋到水面之上的話，花甲呼吸就會感覺不是很順暢。那么基本上在大約5分鐘之后，這些花甲就會開始開殼吐沙，基本上半個小時左右就可以吐完了。所以這種方法的話，應(yīng)該說是比較便利的。 食鹽法。這種方法的話是加食鹽，同樣是將花甲洗凈之后然后放進一個容器，但是這個容器需要帶蓋子加上水之后，然后放上兩勺鹽。然后我們把蓋子蓋上，進行一個快速的搖晃。為什么要進行這樣一個快速的搖晃呢？是為了讓花甲吸收到現(xiàn)在帶有鹽分的一個水，然后他們會快速地把沙子吐出來。基本上我們每次要換的話大約兩分鐘，然后半個小時換一次水，繼續(xù)搖晃重復(fù)三次。而且我們的水溫的話一定不要過涼或者說過熱保持在20℃左右就可以。