白酒相關的職業(yè)有哪些，白酒品酒師可以做什么

白酒品酒師可以做白酒生產(chǎn)企業(yè)原酒車間管理、工藝管理員、生產(chǎn)部門管理人員、技術部門管理人員、調(diào)配車間管理人員、公司專業(yè)知識培訓、調(diào)酒員、品酒員、化驗部門或質(zhì)檢部門崗位都可以。當然也可以在相關質(zhì)檢部門聘用、專業(yè)技術學校任教、職業(yè)學校任教等。

職業(yè)定義應用感官品評技術,評價酒體質(zhì)量,指導釀酒工藝、貯存和勾調(diào),進行酒體設計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。古今品酒師的比較 本來品酒師是王侯貴族旅行時搬運些行李等的隨行,在宮廷里的職務就是管理葡萄酒。

白酒有專業(yè)的品酒師像茅臺等的公司都有但是這個一般都是特別有年齡的人會喝的才做葡萄酒的么~~做的就多了像紅酒講師 紅酒的品酒師 以及培訓紅酒知識的這個一般都是要會認識很多酒 懂得新世界 老世界酒的產(chǎn)品等等 要做過幾年的紅酒職位才可以積攢下來 而洋酒 WHISKY 咖啡酒 雞蛋酒 椰子酒 這些一般都是酒吧 調(diào)酒師 這邊的 調(diào)酒師注重的是個自主創(chuàng)新這個行業(yè)的人現(xiàn)在很少小子我也就是年輕時候喜歡紅酒 在幾家公司做過所以對酒才有所了解 中國還沒有給具體的酒辦資格證什么的我所知道的就是現(xiàn)在有些葡萄酒協(xié)會會發(fā)些紅酒師資格證這個只要你懂酒好了 不在乎什么專業(yè)什么的 可以去網(wǎng)上 淘寶 買些資料自己來看我不知道你問這個問題是要做什么 也不知道你老總要懂酒的人是做什么是要培訓酒知識 還是專門的品酒師 也或者是酒類的配置人才 這些你要搞明白了問題 我們才有的回答 希望能幫到你 有問題 隨時溝通

調(diào)酒師

西北農(nóng)林科技大學，有葡萄酒學院，里面有相關的專業(yè)，你可以通過網(wǎng)站了解一下。

葡萄酒

做白酒的，一般大學里相關專業(yè)有：釀酒工程、發(fā)酵、生物工程（技術）、食品生物技術等；葡萄酒個別大學有-葡萄酒工程等。具體需要學生可以與這些大學聯(lián)系。

WSET，如果你是做烈酒或者葡萄酒的話，這個就是你要讀的，全世界都認可。不過這個課程和考試都是英語的。

專職品酒師近似于國外的“侍酒師”。大多在固定的星級酒店和餐廳工作，負責擬定餐廳的葡萄酒單，訓練其他員工的葡萄酒知識與服務禮儀，同時更重要的是幫助來店用餐的客人選擇一瓶令他滿意的葡萄酒。而其最重要的工作職責是與大廚合作，以讓食物與酒得到最好的搭配。這個工作的優(yōu)點是常?？梢院鹊较∈勒溽劊吩u美食，有許多機會接觸商界名流。目前國內(nèi)一線城市的頂尖酒店及餐廳已出現(xiàn)專職品酒師的身影，供需緊張，能勝任者寥寥，大多是老外擔當此職。葡萄酒作家有些出名的品酒師還得抽空給一些時尚財經(jīng)類媒體撰寫一些和葡萄酒有關的文章或書籍。趙凡在這方面做得尤其出色。經(jīng)濟觀察報、時尚雜志北京青年報等國內(nèi)十多家媒體都留下他聞香識酒的美文。這份兼差給趙凡帶來多多收獲，經(jīng)常會收到一些慕名而來國內(nèi)外酒莊的出國邀請，鐵桿粉絲盛多。在中國，葡萄酒作家更多的是普及葡萄酒文化，怎么選購酒，酒打開了又是怎么個喝法。還可以順帶著談談葡萄酒市場的發(fā)展趨勢。可不是任何品酒師拿起筆都能寫的，條件是你必須品評過許多美酒，也常參加與葡萄酒有關的各項活動（如酒展）等。最重要的還是對葡萄酒有敏銳的感覺和卓越的寫作技巧。如何把一杯液態(tài)飲品寫出它的高雅和趣味來，這也是個技術活。葡萄酒培訓師說好聽點，是葡萄酒文化的推廣和普及者，說得商業(yè)一些，就是葡萄酒培訓師。主要職責是為葡萄酒愛好者提供課程培訓。為一些著名的高端生活形態(tài)和終端服務性的行業(yè)和企業(yè)，提供商務禮儀的演講培訓。葡萄酒投資理財師趙凡日常工作，還有一項有意思的內(nèi)容，就是為一些葡萄酒收藏愛好者提供專業(yè)性的建議方案。以“液態(tài)資產(chǎn)”著稱的葡萄酒以穩(wěn)定的投資回報率，一直受到國外投資者的追捧。近年來，國內(nèi)的財富圈里也相應興起。為此趙凡特設了一個藏酒俱樂部，已吸引不少精英人士前來入會。從目前的勢頭來看，葡萄酒投資理財師這個職業(yè)亦大有作為。

初級品酒師課程認證，基本上適合對葡萄酒烈酒認識較少的愛好者，或者接下去希望從事葡萄酒行業(yè)的人。

是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的從業(yè)人員！ 掌握調(diào)酒技巧 　　正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 　　了解酒背后的習俗 　　一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 　　英語知識很重要 　　首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒，商標用英文標示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會有許多外國人，也要懂一些外語。 　　具備較好的氣質(zhì) 　　調(diào)酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。 【職業(yè)認證】： 　　調(diào)酒師資格認證分為三個層次：初級調(diào)酒師（職業(yè)等級5級）、中級調(diào)酒師（職業(yè)等級4級）、高級調(diào)酒師（職業(yè)等級3級）技師調(diào)酒師、（職業(yè)等級2級）和高級技師調(diào)酒師（職業(yè)等級1級）。 　　認證機構國內(nèi)比較權威的有：國家勞動部門職業(yè)技能鑒定中心（是國內(nèi)唯一認可的職業(yè)技能鑒定機構） 申報條件: 　　·助理調(diào)酒師 　?、購氖孪嚓P工作，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　　·調(diào)酒師 　　①從事相關工作2年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　?、谌〉弥碚{(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　?、劬哂谐踔屑耙陨蠈W歷，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　　④具有高中及以上學歷，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　　·高級調(diào)酒師 　?、購氖孪嚓P工作3年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　?、谌〉谜{(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　　③具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　?、芫哂写髮＜耙陨蠈W歷，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。 　　年滿25周歲以上的，參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書（高級的也一樣）

分英式調(diào)酒和美式調(diào)酒啊，英式的就好似一般的調(diào)酒，而美式的就帶有很多的動作屬于花式調(diào)酒，如果用心的學的話會有前途的??！

郭嘉是曹操早期最厲害的謀士之一，曹操非常信任他，甚至想百年之后托孤于他，可是他英年早逝。郭嘉字奉孝，人們又叫他郭奉孝。有的人也叫他為郭祭酒，叫郭祭酒是根據(jù)他的官職來稱呼的。祭酒聽起來跟酒有關的，但是這個職位和酒沒有關系，郭嘉的官職是祭酒，他從事的是軍事謀劃的工作，相當于軍師。祭酒在古代一直是一個官職，不過不同的朝代，祭酒的工作內(nèi)容是不一樣的。漢朝的時候，祭酒主要是管理書籍，需要有淵博的歷史知識，有的時候可以充當皇帝的顧問。到曹操的那個年代，祭酒就是軍事這么一個職位了，所以郭嘉就做了祭酒。古代的時候直接稱呼別人的名字是不禮貌的，一般是會叫他的字，除了叫字，如果他當官的話，叫他的官職也是可以的，所以有的人就叫郭嘉為郭祭酒。晉朝之后，祭酒這個崗位還是一直存在的，不過這時候祭酒成為了教育系統(tǒng)的一個官職。朝廷設立學校之后，需要對學校進行管理，他們就讓擔任祭酒的人從事學校管理工作，相當于現(xiàn)在的校長。從此以后，祭酒作為教育部門的一個官職就固定下來了，一直到清朝光緒年間，祭酒這個官職還存在著。通過上面的講解我們就知道了，為什么人們會把郭嘉稱為郭祭酒了。用別人的字稱呼，過于親密，對于和郭嘉不熟的人，稱郭嘉為郭祭酒比較合適。

郭嘉是曹操早期最厲害的謀士之一，曹操非常信任他，甚至想百年之后托孤于他，可是他英年早逝。郭嘉字奉孝，人們又叫他郭奉孝。有的人也叫他為郭祭酒，叫郭祭酒是根據(jù)他的官職來稱呼的。祭酒聽起來跟酒有關的，但是這個職位和酒沒有關系，郭嘉的官職是祭酒，他從事的是軍事謀劃的工作，相當于軍師。祭酒在古代一直是一個官職，不過不同的朝代，祭酒的工作內(nèi)容是不一樣的。漢朝的時候，祭酒主要是管理書籍，需要有淵博的歷史知識，有的時候可以充當皇帝的顧問。到曹操的那個年代，祭酒就是軍事這么一個職位了，所以郭嘉就做了祭酒。古代的時候直接稱呼別人的名字是不禮貌的，一般是會叫他的字，除了叫字，如果他當官的話，叫他的官職也是可以的，所以有的人就叫郭嘉為郭祭酒。晉朝之后，祭酒這個崗位還是一直存在的，不過這時候祭酒成為了教育系統(tǒng)的一個官職。朝廷設立學校之后，需要對學校進行管理，他們就讓擔任祭酒的人從事學校管理工作，相當于現(xiàn)在的校長。從此以后，祭酒作為教育部門的一個官職就固定下來了，一直到清朝光緒年間，祭酒這個官職還存在著。通過上面的講解我們就知道了，為什么人們會把郭嘉稱為郭祭酒了。用別人的字稱呼，過于親密，對于和郭嘉不熟的人，稱郭嘉為郭祭酒比較合適。

在三國時期還算是個不錯的職位吧，畢竟郭嘉也是曹操面前的紅人。

在三國時期還算是個不錯的職位吧，畢竟郭嘉也是曹操面前的紅人。

這個職位具體的也不太清楚，應該和酒類相關的吧。

因為郭嘉的職位是這樣的，軍師祭酒是在東漢末年由曹操設立的。