你好,42℃的白酒我也喝過好多種,個(gè)人感覺喝了不上頭,口感好又適合的只有洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán),別的系列喝不起[呲牙],酒質(zhì)來說洋河酒的主要特點(diǎn)就是綿柔,是典型的濃香型白酒,不像其他白酒那么沖,就是價(jià)錢不是很親民,對(duì)于大眾消費(fèi)來說稍微有點(diǎn)偏貴。
喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個(gè)板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào)。本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個(gè)問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳。我們先來了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒。
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾。一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨(dú)存放,也有叫來花酒的。這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過程中最好的部分。
還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好。最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒。至于你的第二個(gè)問題呢,實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫(kù)到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒有道理,反正我有這個(gè)感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了。
42度白酒有收藏價(jià)值嗎?
不能說沒有收藏價(jià)值,但還是建議收藏高度酒。50度以上為高度,40°~50°中度酒,40°以下就是低度酒了。白酒收藏界通常認(rèn)為,度數(shù)越高的白酒,變質(zhì)的可能性越小。儲(chǔ)藏的白酒,首先,必須是純糧食酒。三精一水勾兌的白酒是不適合儲(chǔ)藏的,這種酒儲(chǔ)藏后即便是不變質(zhì),它的味道也不可能像純糧食酒一樣可以自然老熟變香。
更不用想著這樣的白酒有投資價(jià)值。高度酒更適合收藏,50度以下的低度酒,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長(zhǎng)期保存。即便是純糧食酒,如果是度數(shù)太低,也是不合適儲(chǔ)藏的。因?yàn)榘拙圃趦?chǔ)藏過程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些水解的現(xiàn)象即酸高脂低,如果白酒的度數(shù)過低,不僅起不到老熟陳香的作用,相反口味會(huì)越來越淡,越來越酸。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存,容易失去原有的香型特點(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。
42度白酒哪款比較值得買?
你好,42℃的白酒我也喝過好多種,個(gè)人感覺喝了不上頭,口感好又適合的只有洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán),別的系列喝不起[呲牙],酒質(zhì)來說洋河酒的主要特點(diǎn)就是綿柔,是典型的濃香型白酒,不像其他白酒那么沖,就是價(jià)錢不是很親民,對(duì)于大眾消費(fèi)來說稍微有點(diǎn)偏貴。但對(duì)于喜歡酒,愛喝酒的人來說一百多塊錢能換一瓶好久也挺劃算的。
過年普通家庭都喝什么檔次的白酒?
春節(jié)時(shí)對(duì)于中國(guó)老百姓來說是最重要的節(jié)日,家人朋友歡聚一堂,其樂融融,上了飯桌酒水是必不可少的。那么過年買酒的話,有哪些選擇呢?過年時(shí)祥和喜慶的氣氛,那么白酒自然也要選擇帶有一點(diǎn)喜慶的,但前提是選擇知名大廠商的主打品牌。根據(jù)價(jià)位來看的話,100以下稍顯低檔,過年嘛,喝點(diǎn)好酒不僅有面子,也是對(duì)自己的犒勞。
100-200:親民的大眾價(jià)位段,自飲和招待親朋也不算拿不出手。不錯(cuò)的選擇有茅臺(tái)王子酒普王130-150,洋河海之藍(lán)130-150,古井貢酒古5 150-180,金劍南160-180等。部分地區(qū)也可以選擇本地區(qū)認(rèn)可度較高的自產(chǎn)品牌,如山西汾酒老白汾,陜西的西鳳酒華山論劍10,湖北的白云邊15,江蘇的雙溝珍寶坊君坊等。
200-300價(jià)位,瀘州老窖特曲(原來性價(jià)比很高,現(xiàn)在漲價(jià)了),雙溝圣坊,五糧春,這個(gè)價(jià)位其實(shí)相對(duì)尷尬,可選擇的并不多,預(yù)算有限的嫌貴,預(yù)算充足的嫌檔次不夠,更愿意上到300-600區(qū)間。300-600,這個(gè)價(jià)位區(qū)間給的寬一點(diǎn),因?yàn)榈搅诉@個(gè)區(qū)間,相對(duì)價(jià)格的來去敏感程度就稍低一點(diǎn)。這價(jià)位首推的劍南春水晶劍,次推洋河夢(mèng)之藍(lán)M3。
其他的根據(jù)地區(qū)認(rèn)可度選擇舍得,天之藍(lán),紅花郎,青花汾,水井坊8號(hào),習(xí)酒1988,賴茅傳承藍(lán),國(guó)緣對(duì)開等。這價(jià)位基本上都能買到各個(gè)廠家的核心產(chǎn)品了。600 :這個(gè)往上,就不分價(jià)位了,因?yàn)檎l(shuí)都知道,首選茅臺(tái)飛天,買不到53度就買43度,不要43度就買普五或者1618,這個(gè)價(jià)位的選擇比較簡(jiǎn)單粗暴,畢竟龍頭地位在那擺著。