1，自釀葡萄酒需要多長時間
不要加糖 發(fā)酵時間跟溫度有關系。如果是在10-20度的情況下，20天左右。如果溫度低，時間更久
{0}
2，用白酒泡葡萄酒的制作方法謝謝
準備材料：葡萄、白酒、鹽、冰糖制作步驟：1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘2、撈出摘去枝葉，控干水分3、將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中4、比例為一斤葡萄3兩冰糖5、白酒一小杯6、放置20多天到一個月就好了7、容器口用保鮮膜封好后用蓋子蓋好，過1到2天放放氣8、成品圖
{1}
3，自泡的葡萄酒多久可以喝
一般來講七天就可以，為了發(fā)酵完全，可以多些日子。過濾完就可以喝了，要是多放些日子，口感更好、 買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄容易發(fā)酵。在隔絕空氣的情況下，記得要隔絕空氣不然會被細菌滋生，酵母菌會有進行無氧呼吸，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，兩個月就行，不過隔久點會更加醇香，
{2}
4，用白酒泡葡萄酒怎么泡
釀制葡萄酒不需要白酒，用冰糖就可以了。主料：葡萄55000g輔料：冰糖1000g1、準備腌泡箱。2、準備葡萄。3、洗好葡萄晾干后，一顆一顆摘下來，不要帶葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用紙巾輕輕擦拭。4、戴個一次性手套，把葡萄一顆一顆捏破。5、放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。6、蓋上蓋子，密封，放在陰涼通風的地方，發(fā)酵了33天后的樣子。葡萄皮全浮在最上面。7、撈出浮在上面的葡萄皮。8、過濾。9、成果。
5，自制葡萄酒 要泡多久才好
你好！只要發(fā)孝過濾七到八天就可以過濾..時間長了就會壞的 不過你在北方天氣應該18度到20度左右,, 大概要9天到10天左右呢，就可以享用自己釀的美味葡萄酒了?。ㄏ奶鞎r間會更短一些）葡萄，記得，不要洗(洗也可以,但一定要涼干)。買白糖。 (記得容器一定干的,不要帶水)準備一個可以密封的很好的廣口瓶。天熱的時候要20-30天就可以喝了，現(xiàn)在這個季節(jié)，放置40-60天也可以喝了。很多地方介紹說放置2個月，可能會使用香味更加醇厚些。自制葡萄酒發(fā)酵期30天。20天時候過濾。
6，用五十度的白酒泡的葡萄酒放了七年還能喝嗎
葡萄泡酒的話,浸泡七年的時間,如果沒有壞,是可以喝的,想長期儲存,需高度白酒,55度以上的,并且,浸泡一段時間后,需過濾去渣,留上清液長期儲存,將葡萄洗凈,瀝干水分后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒5L,密封,置于陰涼,通風的地方儲存,泡酒材料，需高品質(zhì)藥材，千萬認準千齡山無添加藥材，另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥
7，泡楊梅酒應該用多少酒精度的白酒合適呢泡的時間為多久為好酒
呵呵,向我老爸請教過才過來回答問題的哦,
先放入楊梅,然后放冰糖,
再倒酒.四川醇,一種白酒的名字,或許在45度以上吧,
然后把蓋子蓋緊,密封好,
酒放的時間越長越久越好.
我們的還不到一個月就開始喝了,
因為我老爸的楊梅酒像飲料一樣,
很甜,不會多喝點會醉人的哦!
說實在的,我老爸說泡葡萄酒給我喝,
現(xiàn)在都沒做,或許他不怎么會吧,呵呵.
但楊梅酒卻泡得很好喝,
這個法子不訪試試哦@
泡酒的話一般都在45度左右30-50度30-50度之間其實度數(shù)隨意，你喜歡多少度的就用多少度，可以一直泡著，我家里的那瓶差不多有兩年了，但還可以喝。高度數(shù)的白酒，泡一個星期就可以了
8，如何泡制葡萄酒
自制葡萄酒的方法
●第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。
9，泡制藺萄酒的方法需要泡多長時間
●第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。以上是轉(zhuǎn)載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：1、葡萄不需過分沖洗，因為發(fā)酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；3、發(fā)酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。你好！這個泡的時間越長越好，時間越長越有利于人參內(nèi)有益成分的滲出。建議：人參不建議反復利用，在使用一定時間后，最好換用人參。醫(yī)生詢問： 查看原帖>> 記得采納啊ONLY回答得挺好,照做沒問題;網(wǎng)上資料很多，還有視頻，搜一下就行。你不是想讓答題的人在這兒給你寫一篇說明文吧？
10，自制葡萄酒需要多長時間
從制作到飲用大約15天到20天左右即可。葡萄酒的做法： 1. 一個的大玻璃瓶。2. 可以裝10斤的水。3. 5斤葡萄，洗干凈，陰干，然后搗碎放進玻璃瓶里，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。 一般15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健。4. 這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關的。自制葡萄酒發(fā)酵到底需要多久呢？自制葡萄酒配方與制作方法1、將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。2、將晾干的葡萄用粉碎機粉碎。3、將葡萄液加入2％的白糖攪拌后加蓋，放在35—50℃溫暖處進入發(fā)酵。4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進行發(fā)酵，這時酒壺應放在陰涼處。5、一個月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點酸。此時過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內(nèi)備用。注意：1)第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2—3天)2)第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時打開瓶蓋)葳ァ儑彘ゥ強回答采納率:38.6%2008-08-3116:03檢舉葡萄酒的做法：一個的大玻璃瓶（大概20塊一個，按地區(qū)差異價格部一）可以裝10斤的水。5斤葡萄，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。2個星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關的。簡單的方法如下--材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。備注：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發(fā)酵的20天內(nèi)不要打開罐子看。如果你要喝有點甜的15天就可以喝了，如果你想品嘗真正的葡萄酒30天就可以，自制葡萄酒制作時要注意衛(wèi)生，不然釀出來的酒甲醛含量高自制葡萄酒配方與制作方法1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。 2、將晾干的葡萄用粉碎機粉碎。 3、將粉碎后的葡萄流出的葡萄液加入2％的白糖攪拌后加蓋，放在35—50℃溫暖處進入發(fā)酵。 4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進行發(fā)酵，這時酒壺應放在陰涼處。 5、一個月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點酸。此時過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內(nèi)備用。 注意： 1) 第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2—3天) 2) 第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時打開瓶蓋) 葡萄酒的做法： 一個的大玻璃瓶可以裝10斤的水。 5斤葡萄，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。 （買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。 2個星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。 這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關的。 簡單的方法如下材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布 做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。
