1. 山東的白酒文化
山東白酒主要是以濃香型白酒為主,因為山東漢子都喜歡喝酒,同時呢,山東大漢們喜歡喝低度白酒。
比如,堯王酒業(yè)集團生產的堯王醇系列酒就是濃香型酒,該酒具有“窖香濃郁,醇厚豐滿,綿甜爽凈”的典型風格。
而濃香型白酒有一個特點,那就是突出香、甜、凈、協(xié)調的典型風格。無色透明,窖香濃郁,醇甜爽凈,回味悠長。
最重要的是,喝多了會上頭,也會醉酒的。
2. 山東有名白酒
蘭陵王酒,溫和王酒,江泉液,貴人道酒,沂河橋酒,古郯酒,沂蒙老鄉(xiāng),沂蒙山酒,諸葛亮家酒,福瑞王酒,蒙山老窖,春竹酒,沂河白干,蘭陵大曲,蒙山大曲,沂南白干。
3. 山東知名白酒
山東名酒白酒依次排行榜是:一品景芝酒、孔府家酒、趵突泉白酒、古貝春酒、浮來春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、蘭陵酒、黃河龍酒。
1、一品景芝酒一品景芝酒酒產自山東省安丘市景芝鎮(zhèn),是山東景芝酒業(yè)股份有限公司的產品之一。景芝酒是中國芝麻香型白酒的代表,該香型是在1995年正式確立的。
2、孔府家酒孔府家酒是曲阜孔府家酒業(yè)有限公司生產的,該公司前身是孔府自家私釀酒坊,有2000多年歷史,專門生產進奉宮廷和饋贈達官顯貴的專用酒。
3、趵突泉白酒趵突泉白酒是濟南趵突泉釀酒有限責任公司的產品,該公司擁有“中國馳名商標”、“中華老字號”、“中國芝麻香型白酒領軍企業(yè)”等榮譽。
4、古貝春酒古貝春酒被國家商務部公示為第六屆中國名酒,古貝春品牌價值達60.48億元。
5、浮來春酒浮來春酒是浮來春集團的產品,它是用沐河岸邊優(yōu)質的糧食作物為原料,加上上等的釀造工藝精心勾兌而成,是長江以北濃香型白酒中出類拔萃的珍品。
4. 山東地區(qū)白酒
山東好喝的10大白酒,看看有沒有你愛喝的,你認為哪款最好喝。排名不分先后。
1、濟南趵突泉酒
趵突泉酒產自濟南歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn),其口感綿甜爽凈、諸味協(xié)調、香而不艷、醇厚豐滿、窖香口感獨好。趵突泉酒選自濟南知名的趵突泉水,而且是水源頭采集,用于釀造白酒,采用五糧液的釀造工藝,一經上市就受到了消費者的喜歡,因此也被山東省列入當地的非物質文化遺產目錄。
2、青島瑯琊臺酒
瑯琊臺白酒產自山東省青島市,該酒的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,距今也有2000多年了。如今的瑯琊臺白酒依然保留了傳統(tǒng)的"老五甑"工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術和串蒸技術,使該酒具備了,落口爽凈、綿甜甘冽、窖香濃郁、回味悠長等濃香型白酒特點。度數最高瑯琊臺酒高達70度,據統(tǒng)計排名也算是我國10大烈酒之一了。僅比東北的燒刀子低5度,不能喝酒的喝上一口瑯琊臺,定讓你領略它的精髓。
3、臨沂蘭陵王酒
蘭陵王酒產自于山東省臨沂市,蘭陵王酒也是非常有歷史底蘊的,古籍記載,蘭陵酒在北齊時期是御用酒,距今也有2000多年的歷史,其特點是幽雅細膩、酒體豐滿諧調、口味圓潤綿甜、余味悠長、持久飄香,同時窖香濃郁、多糧復合香突出。蘭陵王酒在包裝上也是獨具特色,大紅色的外瓶,透著想和喜慶,非常適合節(jié)日慶典時助興飲用。
4、濟寧孔府家酒
孔府家酒產自濟寧曲阜,這里不僅酒有名,也是儒家的發(fā)源地,孔子、孟子、顏回、左丘明等名家的故鄉(xiāng)。當地的釀酒歷史也有2000多年,一直沿襲著古法釀造,因此孔府家酒一直以聞著香、入口香、回味香而著稱。特點是窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長,醇厚甘冽等特點。孔府家酒的外瓶也是非常有特點,最早出產的小酒壇子古樸典雅,到現在還有人保存著。
5、青州云門春酒
云門春白酒產自山東省青州市,在業(yè)內有著洞藏白酒,北國獨秀的美譽,同時還被譽為“江北茅臺,魯酒之峰”。云門春酒創(chuàng)建于1948年,一直堅持生產醬香型白酒,經過幾十年的延續(xù)傳統(tǒng),交流融合,形成了自己的特點。53度云門醬酒歷經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經陶缸長期儲存,在30年老酒的勾調下,酒品口感呈現出醬香、陳香幽雅舒適,酒體醇厚,圓潤細膩,回味悠長,空杯留香的特點。
6、菏澤花冠白酒
花冠白酒產自菏澤市,該酒長1958年才投產,歷史不是很長,但能迅速占領市場,受到消費者的喜歡,還是自身具有實力的,因此也被列入了山東省10大白酒之一。因為對用曲、發(fā)酵、取糟、蒸酒、儲酒各個環(huán)節(jié)精準純熟的把控,因此特點分明,喝上一口,入口之后約一秒,從上顎開始散發(fā)出凝實而舒適的木香氣息,再過一秒之后又轉化為滿口糧香,層次鮮明、極具品位特色。
7、濰坊一品景芝酒
一品景芝白酒產自山東省濰坊市,這是一款別具特的的白酒,其它白酒都是清香性、濃香型和醬香型,一品景芝酒還具有芝麻香,該酒融合"醬、濃、清"三種名酒香型之工藝精華,使其具有芝麻香的幽雅純正,醇和細膩,香味協(xié)調,風格典雅,因此也有著一品景芝,三味天下的美譽。陳年的悠遠氣息撲面而來,芝麻香醇厚綿軟,余味悠長,絲絲縷縷,沁人心脾,讓人頓覺如癡如醉。吃著濰坊的朝天鍋,喝著芝麻香的一品景芝,此乃人生一大快事。
8、淄博黃河龍酒
黃河龍白酒產自山東省淄博市,前身市滿洲人在濰坊創(chuàng)辦的一個酒坊,距今也有上百的的歷史。該酒秉承貴州茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝,經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒,整整一年生產周期精心釀制而成。在特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用,不斷的醇化老熟達五年以上,再進行精勾細調。使其該酒具有醬香突出,優(yōu)雅細膩,回味悠長,空懷留香的特點。
9、聊城景陽岡酒
景陽岡白酒產自山東聊城,這里早在唐代就開始有釀酒的記載,最有名的當屬水滸傳中武松在景陽岡喝了十八碗白酒,當時的白因為釀造工藝的原因,普遍度數和現在的啤酒差不多,按照宋代的釀酒技術,所生產的白酒和我們現在的米酒或黃酒差不多。如今的景陽岡白酒以成為山東10大名酒之一,堅持使用傳統(tǒng)釀酒設備,繼承了傳統(tǒng)釀造工藝,并在此基礎上創(chuàng)新,其特點是醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽。
10、泰安泰山酒
泰山白酒產自于山東省泰安市,泰山酒取名于我國名山泰山,早在乾隆年間,泰山酒就被譽為宮廷御酒,歷屆的酒品師都稱贊泰山酒為小茅臺,同時還有著濃香傾獨秀,美酒震一方的美譽。取自泰山的甘泉,耐造出優(yōu)質白酒,使其具有窖香濃郁、醇和綿甜、柔順爽凈的特點。
5. 山東 白酒
山東17市據不完全統(tǒng)計共有比較知名的135家酒廠,其中濟寧最多11家,威海最少5家。
山東省是全國除四川、貴州之外的造酒大省,比較知名的白酒有,濟南趵突泉、青島瑯琊臺、煙臺的煙臺古釀、東營的欣馬特曲、淄博的扳倒井、濰坊景陽春、濟寧孔府家、泰安泰山特曲、臨沂蘭陵王、德州古貝春、聊城景陽岡等等。
6. 山東的白酒文化有哪些
濟南出品:錦繡川酒
歷城出品:趵突泉酒
桓臺出品:黃河龍酒
高青出品:扳倒井酒
武城出品:古貝春酒
泰安出品:泰山特曲
濟寧出品:心酒
壽光出品:齊民思酒
青島出品:瑯琊臺酒
膠南出品:珠山特曲
蓬萊出品:蓬萊閣特曲
五蓮出品:魯光特曲
蘭陵出品:蘭陵陳香蘭陵特曲
莒縣出品:浮來春酒
青州出品:云門陳釀
魚臺出品:孔府宴加飯酒
萊州出品:萊州特曲
牟平出品:養(yǎng)馬島特釀
章丘出品:百脈泉酒
安丘出品:景芝老窖 景芝白干
曲阜出品:曲阜老窖
武城出品:古貝春陳釀
7. 山東有啥白酒
山東十大名酒白酒排行榜有哪些?根據當地的市場調研報告顯示,主要有景陽春、蘭陵酒、瑯琊臺酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古貝春、孔府家酒等等,如果您想要選擇山東白酒品牌店鋪作為加盟的對象,還應該了解一下各個品牌白酒的具體情況,熟知各個信息就做進一步的選擇,現在就趕緊行動吧。
8. 山東各地的白酒
今緣春酒。
今緣春酒業(yè)現有“今緣春”“滕公”兩大品牌,均為山東省著名商標。
1994?年國家十大考古發(fā)現之一的山東滕州前掌大商周貴族墓地,發(fā)現了中國最古老的白酒。即在今滕州今緣春酒業(yè)附近。
企業(yè)重組后,為充分挖掘滕州悠久的歷史文化,研發(fā)出今緣春典藏古酒、典藏1948、典藏1994等新品種,對原有產品改版升級,具有“古樸典雅、窖香濃郁、醇厚綿甜、入口舒適、回味悠長”的獨特風格,被評為“消費者滿意品牌”,受到廣大消費者的青睞,并做為滕州市委、市政府的對外接待專用酒。
為促進企業(yè)持續(xù)發(fā)展,華澤集團投資億元進行兩萬噸成品酒的技術改造,并制定了企業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃。計劃三年內將今緣春品牌打造成棗莊市第一品牌,五年內成為山東省地產白酒的前列品牌。
9. 山東著名的白酒
導語:山東作為全國經濟較為發(fā)達的省份之一,也是全國聞名的善飲省份,而酒作為有著悠久釀造歷史的食物,經過多年的發(fā)展,目前酒有著多種多樣的形態(tài),那山東都有哪些名酒品牌呢,本文就為大家盤點山東十大名酒品牌,看看你都喝過哪幾款吧。
山東十大知名白酒品牌
1.扳倒井
扳倒井是隸屬于國金集團,憑借淡雅濃香型和復糧芝麻香型而著稱于國內的知名白酒供應商,品牌不管是在產能方面、市場占有率、品牌影響力和綜合效益等多項指標均穩(wěn)居山東名酒前列。
2.景芝
景芝這家創(chuàng)辦不1948年的白酒芝麻香型代表企業(yè),是集醬香、濃香和清香三大香型工藝于一體,以釀造白酒為主導企業(yè)的股份制企業(yè),是有著中國酒文化較早發(fā)源地之稱的芝麻香白酒鼻祖企業(yè)。
3.蘭陵美酒
蘭陵美酒這家成立于1948年,以白酒為主導產業(yè)的大型釀酒企業(yè),是集白酒的科研開發(fā)、生產和銷售于一體,以蘭陵陳香酒、蘭陵美酒、蘭陵王酒味代表產品的山東省著名大型飲料酒生產企業(yè)。
4.孔府家酒
孔府家酒這個擁有魯酒古窖池的現代化企業(yè),憑借品牌的酒品三香三正而著稱,集研發(fā)釀造和銷售純糧白酒于一體的十大名酒品牌之一,目前公司旗下擁有超過7200座陳年老窖池,年產能力超2萬余噸。
5.瑯琊臺
這家于1958年成立的白酒品牌,關于瑯琊臺酒的釀造有著超過2000年的釀造歷史,至今品牌憑借著傳統(tǒng)老五甑工藝和多重新型技術釀造的濃香型白酒,具有腳香濃郁、回味悠長、綿甜甘冽的特點,品牌還先后獲得中國馳名商標、中國名牌產品等多項榮譽。
6.景陽春
景陽春這家由山東景芝酒業(yè)股份有限公司于1948年創(chuàng)辦的白酒企業(yè),經過其實多年的發(fā)展,目前已經是一家集釀造精英白酒、酒文化旅游、生態(tài)養(yǎng)生、蛋白飼料、綜藝包裝等業(yè)務于一體的白酒知名品牌,并以濃香型酒系列為代表產品。
7.古貝春
古貝春這個創(chuàng)辦于1952年,傳承者魯酒千百年釀造歷史的純糧食酒生產廠家,集糧食酒的研發(fā)、生產和銷售于一體,旗下產品覆蓋了濃香、醬香、兼香等領域,并兼?zhèn)涓摺⒅?、低檔,目前已經擁有年產銷10萬千升的白酒能力。
8.趵突泉
趵突泉這家于明朝崇禎年間創(chuàng)辦的企業(yè),先后經歷了公私合營、國有企業(yè)、民營企業(yè)的形式,目前已經是集釀造銷售白酒、包裝制品和柔性印刷于一體的備受消費者認可的大型白酒企業(yè)集團。
9.強恕堂
強恕堂這個隸屬于山東黃河龍集團的釀酒作坊,于1922年成立的見證著中華民族工業(yè)發(fā)展歷程的知名白酒品牌,而這個品牌旗下的百年老窖泥和百年陳釀均被市級博物館列為館藏文物。
10.花冠
這家成立于1958年菏澤的山東知名釀酒公司,是有著名列行業(yè)前列的技術研發(fā)能力和技術創(chuàng)新能力,并擁有近10000個釀酒發(fā)酵池和規(guī)模較大的優(yōu)質糧儲存基地,目前品牌的年產能力可達2萬余噸優(yōu)質白酒。