元朝喝什么白酒好，全國最好喝的白酒排名

中國十大名酒排行榜1，茅臺:國酒，大曲醬香型白酒的鼻祖，貴州。2，五糧液：有3000多年的釀制歷史，四川宜賓五糧液集團。3，國窖1573:源于公元1573年，國家級非物質文化遺產，四川瀘州老窖。4，洋河大曲：已有四百多年歷史，參與國家濃香型白酒新標準制定，江蘇洋河酒廠。5，郎酒：始于1898年，中國500最具價值品牌，四川郎酒集團。6，劍南春：二千四百年的劍南春酒史，四川劍南春集團。7，汾酒：創(chuàng)立于1949年，全國重點文物保護單位，國有獨資公司，山西杏花村汾酒集團。8，水井坊:始于元朝，大型高品質白酒生產企業(yè)之一，四川水井坊股份有限公司。9，西鳳酒：三千余年釀制歷史，最具增長潛力白酒品牌，陜西西鳳酒股份有限公司。10，古井貢：有1800多年歷史，安徽省著名商標，上市公司，安徽古井貢酒股份有限公司。

在元代以前，古人們主要是以黃酒還有米酒為主。當然它的酒精含量并不如白酒那么高，而且黃酒和米酒，對于人的身體也非常的有好處。古人為了喝酒其實并不是為了喝醉。更多的是因為一種非常理想主義。古代那些詩人，多是因為自己的政治理念以及志向沒有發(fā)展出來。才會郁郁不得志，才會借酒澆愁。當然也有一些像李白杜甫這樣，以酒會友表達自己情感的一類。更重要的還有關于愛情的詩句。這些都是古人在喝酒時候，所發(fā)所想，這才會給我們當時那樣一個我們所看到的世界。當然若論酒，在古代最多是以老白干還有女兒紅這些酒為主。當然還有像花雕這種酒。而且這種酒在不同場合都有不同的用處，比如說女兒紅就是科舉考試高中的時候，還有像嫁娶一類才會用到的酒。而老白干更多的是江湖豪杰暢快痛飲。所以在古代才會有那么多江湖人把酒言歡的故事。比如說武松打虎，還有醉打蔣門神，這些都是故事都離不開酒。當然在古代除了黃酒之外還有米酒。那時米酒還有“黃”和“紅”兩色，這是由于釀造的水質和酒曲更為高級，也正因為品質的不同，他們兩個價格也不盡相同。黃米酒屬于比較非常高端的產品，一般只有像是達官貴人才能品嘗飲用，而像詩人他們一般都是會喝像紅米酒。來表達自己春風得意，意氣風發(fā)，還有文采翩翩。

醬香型白酒也有很多好喝又便宜的好酒,甚至不乏一些特別經典的好酒,最后小編就給大家分享幾款,價格都在100來塊錢左右,感興趣的朋友可以買瓶嘗嘗。 1、三代銀質習酒 酒精度:53度 三代銀質習酒是習酒旗下非?；鸬囊豢钊腴T級產品,單純從銷量來看,三代銀質習酒可以說是習酒眾多產品當之無愧的“扛把子”,可見這款酒的大眾認可度還是可以的。 三代銀質習酒的醬香很明顯,窖香、糊香較淡一些,整體香氣比較穩(wěn)重,沒有什么邪雜味兒,香味兒很協調均衡。這款酒入口很柔和,酒香非常明顯,下咽時非常順暢,沒有辛辣刺激感,回甜很明顯,尾味有淡淡的漆味兒。整體來講,這款酒的醬香風格還是很明顯的,在同價位醬香酒中還算非常不錯的。 2、三君臺珍藏酒 酒精度:53度 三君臺珍藏酒是貴州茅臺鎮(zhèn)本土的一款平價醬香酒,關于這款酒格外要說的是,這是一款正宗大曲坤沙醬酒,這個價位的坤沙酒特別少見,性價比非常高。 三君臺珍藏酒的酒香非常濃郁,它的醬香非常突出,焦糊香很明顯,同時還有淡淡的糧曲香,整體香氣非常協調,聞著很舒服。這款酒入口醬香味兒非常明顯,口感很柔和,酒香在很短的時間就充滿口腔,非常舒服,下咽非常順暢,回甜很明顯,沒有辛辣刺激感覺,沒有邪雜味兒,整體酒香表現非常不錯,持續(xù)時間很長,回味還有淡淡的焦糊香,喝著非常舒服。 3、老珍酒 酒精度:53度 老珍酒是珍酒旗下非常經典的一款入門級產品,不少喜歡醬香酒的朋友對這款酒非常感興趣,也是大眾認可度非常高的一款口糧酒,市場銷量表現不錯。 4、望山河 望山河醬酒，望山河廠依托得天獨厚的自然環(huán)境，一直堅持采用茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子高粱、本地優(yōu)質小麥、赤水河水為原料，將比鄰國香的千年傳統(tǒng)釀酒工藝與現代科學相結合，順應春、夏、秋、冬的自然交替節(jié)律，在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結為5個數字：“12987”釀造工藝：即1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒;以端午制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，制曲時間長、存儲時間長、生產周期長、這樣的三高三長特殊工藝。

　元朝的時候是有醬香型的白酒的?！♂u香型白酒的起源鼻祖——枸醬酒 著近年來醬香型白酒的熱銷，人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀，被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬酒”。 編者：隨著近年來醬香型白酒的熱銷，人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀，被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬酒”?！　∏嚆~酒器　　據傳，遠古時赤水河畔的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，今仁懷一帶已有了“枸醬酒”，可以說是醬香型白酒的雛形?！　」?35年（西漢建元6年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。到公元前130年，（西漢元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬酒的緣故，竟改道出符關（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鳛部而來?！　∏迦蕬言娙岁悤x熙有詩為證：“尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前，仁懷已盛產美酒?！　≈撂?、宋朝，仁懷一帶已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質大曲酒“風曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺酒業(yè)興旺，有“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起，獲得“酒冠黔人國”，“風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽?！　?784年（清乾隆49年）茅臺“偈盛”酒號正式取名為茅臺酒，清末至民國相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現，繼承和發(fā)揚了源遠流長的傳統(tǒng)工藝，形成了一定規(guī)模的生產能力?！　?915年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以其精美絕倫的品質冠蓋群芳，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名酒。至此，茅臺酒的發(fā)展到了一個新的高峰，暢銷海內外?！　∶┡_酒是醬香型白酒的經典之作，擁有“國酒”的美譽！可以看出醬香型白酒其獨有的品質是多么的高貴！　　過去，由于其生產工藝特殊性和復雜性，產量小，人們很難品嘗到它；隨著近年來茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的發(fā)展，不少企業(yè)把精力投放到醬香型白酒的生成上，相信將會為市場帶來更多優(yōu)秀的醬香型白酒，為中國白酒市場譜寫出絢麗樂章！

1、古井貢酒東漢建安年間(公元196年)，曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”（即古井貢酒）以及釀造方法獻給漢獻帝劉協，自此“九醞春酒”（古井貢酒）成為歷代貢品2、鶴年貢酒創(chuàng)立于明朝永樂三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配制御用養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶等而揚名海內外，被譽為“京城養(yǎng)生老字號歷史悠久第一家”！現專供于中央國家機關的《1405？鶴年貢》系列養(yǎng)生酒系運用鶴年堂世傳六百年御用養(yǎng)生酒釀制工藝精制而成，色澤瑰麗、口味醇香，酒性溫和，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)人養(yǎng)生，是中老年養(yǎng)生保健的上好嘉品。3、棗集美酒棗集鎮(zhèn)是我國著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠，上可追溯至春秋，盛于隋唐，產出的酒被宋真宗趙恒欽定為“宮廷貢酒”，有“天賜名酒，地賜名泉”“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳。公元前518年，我國歷史上著名的思想家、教育家。儒學祖師孔子問禮拜謁于道教祖師——老子(李耳)，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無量不及亂”的千古名言。宋真宗趙恒于在中祥符七年來鹿邑拜老子，夜宿老君臺前“明道宮”飲用棗集酒后才思（文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網）大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進貢兩萬斤棗集酒作為宮廷之用。4、酃酒又名酃酉錄酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農民自制的“家作酒”，后逐步進入市場，民國24年上海版《中國實業(yè)雜志》載：清末民初，衡陽城內有釀酒作坊179家，每年產酒達32，600擔。故城衡陽酒店遍及大街小巷，有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽四鄉(xiāng)，每家每戶都會釀制。逢年過節(jié)、紅白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛，除作飲料酒外，還用來作烹調佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋，甜酒糟煮湯元等美味可口。5、鴻茅酒鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產歷史。它產于內蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。6、羊羔美酒羊羔美酒配方獨特，用料考究，選用優(yōu)質黍米、嫩羊肉、鮮水果及名貴中藥材陳釀而成，酒業(yè)呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、藥香于一體，酸甜適度，風格獨特，具有滋陰潤肺，增補元氣，壯腰益腎，開胃健脾，養(yǎng)肝明目及烏發(fā)美容之功效。7、杏花村汾酒據《北齊書》記載，杏花村汾酒在1500年前的南北朝時期就已經成為宮廷貢酒。唐代大詩人杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古絕唱更使杏花村和汾酒天下聞名，婦孺皆知?！短茋费a》、北宋朱翼中的《北山酒經》、竇革的《酒譜》、張能臣的《酒名記》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》、清代袁枚的《隨園食單》都有關于杏花村美酒為歷代名酒的記載。上世紀初的1915年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，成為我國民族工業(yè)的優(yōu)秀代表。8、五加皮酒五加皮酒，堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說。9、菊花酒據東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。據南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。10、“同盛金”燒酒1996年6月9日，一項令人驚嘆的考古發(fā)現在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時，偶然在地下80厘米處發(fā)現了四個木制的酒海（古代酒的容器），酒海內竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構筑，長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內裱糊以約1500層、內蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國”等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長，而且十分好喝。

老祖宗傳下來的習慣：過年吃餃子，中秋吃月餅。還有就是——喝酒?！该髟聨讜r有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？」這首著名的《水調歌頭》就是蘇軾在中秋佳節(jié)通宵喝酒，喝得酩酊大醉時寫下的。那么，那時的人們都喝什么酒呢？一、春秋開始，喝黃酒黃酒，可是世界上最古老的酒類之一。與中秋一樣，早在春秋時期就有了。到了魏晉南北朝，飲酒之風興起，黃酒還是迅速傳遍大江南北。所以，那時候古人過節(jié)，肯定離不開黃酒。況且中秋時節(jié)，天氣已經轉涼，還是吃蟹的季節(jié)。這時候喝上一壺暖暖的黃酒，豈不快哉！二、元代開始，喝白酒據說，白酒真正登上歷史舞臺，已經是元代的事了。在元代的《飲膳正要》等文獻中，都有不少蒸餾酒及蒸餾器的記載。而在此之前，許多「燒酒」或「蒸酒」其實不過指的是加熱過的黃酒。最開始的白酒，就是在黃酒的基礎上加一道蒸餾的工序。到了明代，從《本草綱目》的記載來看，那時的白酒與近代的白酒釀造工藝已經有了諸多共同之處了。隨后，白酒更是逐步取代了黃酒，成為我國最主要的酒類。三、唐朝開始，喝桂花酒桂花酒是選用秋季盛開的金桂為原料，配以優(yōu)質米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點。歷史上，桂花酒在唐朝十分流行，那時的桂花酒是實實在在用桂花釀的酒，因此香氣異常濃烈，當時的文人雅士酷愛桂花酒。到了清朝，桂花酒已經成為宮廷御酒，被當做京城傳統(tǒng)節(jié)日令酒。如果說，黃酒和白酒是百搭款，什么節(jié)日都少不了它們。那么，桂花酒就是專供中秋喝的酒了。它與中秋，更是有著千絲萬縷的關系。1、中秋，釀桂花酒的最佳時機農歷 8 月，中秋之際，正式桂花飄香的時候。人們中秋賞月的時候，望向夜空，便會看到頭頂搖曳的桂樹，聞著桂花香，喝著桂花酒，與家人歡聚一堂，共同賞月吃月餅，實在是一幅美妙的畫面。2、桂花酒與吳剛的故事或許就是在一個伴著桂花香的中秋之夜，桂花酒與吳剛的故事誕生了。相傳，吳剛在月亮上沒日沒夜砍的那棵不死之樹，就是月桂樹。每到中秋之日，這棵月桂上的桂花就芳香四溢。那時，人間還沒有桂樹。因此，吳剛就生出了想要將桂樹帶到人間的念頭。在一個下雪的清晨，吳剛化作一位衣裳襤褸的癱瘓男子，倒在了一位釀酒功夫了得，被人尊稱為「仙酒娘子」的寡婦門前。這位好心的寡婦發(fā)現他后，不顧閑言碎語，將他背回家，細心照料數日。隨后，他又化作一位挑著干柴費力前行的白發(fā)老人，假裝跌倒，在荒山野嶺向仙酒娘子討水喝?？苫纳揭皫X，哪來的水呢？情急之下，仙酒娘子將手指咬破，將自己的血送到老人嘴邊。就這樣，仙酒娘子通過了吳剛的考驗，獲得了月桂樹的種子。吳剛還留言叮囑她以此釀酒。3、如何自制桂花酒？與青梅酒一樣，如今相比用桂花釀的酒，桂花的泡制酒更加常見，在家都可以做。如果你感興趣，不妨跟著下面的步驟試試看。1）準備材料首先，準備好優(yōu)質的白色糯米酒，而且酒度要達到 35 度以上。如果實在找不到，那么就用高度白酒來代替。其次，在所有品種的桂花中，以金桂的桂花最佳，這種桂花最香。當然，剛剛采摘下來的新鮮桂花更好。而且最好不要清洗桂花，只需要篩去桂花中的細小雜質便可。用量是酒液的 1/20。另外，還需要準備綿白糖和枸杞，也有加干紅棗、干桂圓肉以及白參的。2）制作方法將處理干凈的鮮桂花與綿白糖攪拌均勻，裝入干凈的玻璃瓶里壓實，密封后置于陰涼避光處，自然發(fā)酵 3 天以上。如果你使用的是干桂花，則直接將綿白糖放在壇子里即可。發(fā)酵好的鮮桂花移入壇子里，放入枸杞（或者干紅棗、干桂圓和白參），倒入糯米酒后密封嚴實。把密封好的壇子放在陰涼避光的地方，最好可以在地下室或地窖里放上 2-3 個月。當然，陳釀時間越久越好，如果你能放上個幾年，那便是上好的佳釀了。金風送爽秋來到，遍地金黃景象好。外出游子把家回，家中父母備美餐。全家老小大團聚，尊老愛幼美德傳。八月十五中秋節(jié)，讓我們放下繁忙工作，與家人團聚，舉杯共飲！