比茅臺還要貴的白酒是什么，有比茅臺貴的酒嗎

有

聽花酒之所比茅臺還貴的原因在于聽花酒和茅臺酒兩者經(jīng)過相比較而言,無論是從口感、順吞程度、還是第二天的感受來說,聽花酒都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越茅臺酒,也正因如此,獲得了許多人民的喜愛。聽花酒聽花酒是以傳統(tǒng)固態(tài)白酒為原酒,綜合生物與發(fā)酵工程、食品分析與風(fēng)味科學(xué)、感官科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)等多學(xué)科前沿成果。聽花斷酒以“聽花”作為品牌名,寓意可以調(diào)動更多維度的感觀來認(rèn)知酒、進(jìn)一步了解酒與人的關(guān)系。聽花酒的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊擁有數(shù)十名技術(shù)人員,包括感官風(fēng)味化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)工程學(xué)等跨學(xué)科專業(yè)人才。

國內(nèi)的就是茅臺比較貴了，比這個更貴的可以看下國外的XO，路易十三。。

打高爾夫的人默認(rèn)為有錢人，提供的酒質(zhì)量要好些、價格要貴些，所以高爾夫會員酒比普通的飛天貴。o(∩_∩)o哈哈~

1、漢帝茅臺，890萬元。號稱“酒王”的55度漢帝茅臺酒存世量僅10瓶。產(chǎn)于1992年的一瓶漢帝茅臺在2011年6月的貴州省首場陳年茅臺酒專場拍賣會上，最終以890萬元的天價成交。值得一提的是，盡管漢帝茅臺在中國最貴的酒中排在第二位，但在世界上最貴的酒中僅排第五位。2、陶酒瓶茅臺酒，184萬元2011年3月，一瓶保存完好的、1956年出廠的土陶酒瓶茅臺酒，經(jīng)過數(shù)輪激烈競價，以估價10倍的價格184萬元成交。3、1953年出產(chǎn)的“車輪牌”茅臺酒，150萬元2012年1月8日，貴州省第七屆陳年茅臺酒專場拍賣會在貴陽落幕。1953年國營仁懷酒廠出產(chǎn)的“車輪牌”茅臺酒單瓶拍出150萬元。4、五星茅臺，103.5萬元2011年6月2日，一拍賣機構(gòu)再推中國名酒專場，最后出產(chǎn)于1958年10月2日的陳年茅臺酒(五星牌)，以103.5萬元成為該場“酒王”。

這也沒有什么特別的，比茅臺貴的白酒多了去了。宣傳啦、廣告啦、金玉其表的包裝啦，這些都是要花錢的，加上帶有噱頭色彩的定價定位，售價自然上去了。貴的東西在中國很好找，品質(zhì)真正好的東西在中國難找。

不懂酒又盲目跟風(fēng)的人最好騙。

各個酒款是不一樣的，所以單純從這樣比沒有可比性。

茅臺茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

其實1980年代五糧液酒的價格是比茅臺貴的。某寶上1983年540毫升53度的起拍價最低15000元，整整是茅臺的三倍。但這幾年貴州茅臺廣告做得好，使得茅臺酒成了中國酒的象征。1980年代的五糧液輸就輸在瓶身上，直到現(xiàn)在也是如此。茅臺的瓶身一看就感覺這酒古典。其實中國白酒的價格貴在品牌上，好酒的品質(zhì)相差不了多少。五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備，依托獨有的“跑窖法”工藝，通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成。以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的獨特風(fēng)格聞名于世。在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，依托系統(tǒng)工程和中國五行哲學(xué)原理，遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝，堅持“料必優(yōu)、時必適、工必到、法必精”的古訓(xùn)，秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念，總結(jié)提煉出“釀、選、陳、調(diào)”四字秘訣。

茅臺和五糧液之后，瀘州老窖、洋河、劍南春、郎酒都有實力爭取第三名。至于是哪一個能力壓群雄，穩(wěn)坐第三把交椅，也是眾說紛紜。鑒于四川的地理環(huán)境、氣候條件以及酒文化的積淀，我傾向于選擇川酒，具體到哪一個品牌，就選劍南春吧。樓主要選瀘州老窖，也不是不可以，呵呵...

如果說現(xiàn)在的白酒整體價格方面排第一的茅臺酒，700元左右。第二的是五糧液，600元左右，第三應(yīng)該是瀘州老窖的國窖1573，580元左右，但是國窖1573在全國的銷量并不好，四川的水井坊酒也是主打高端的產(chǎn)品，530元左右。劍南春的價格均在這些白酒之下，300元左右。而名氣要比國窖和水井坊來的大。（上述均指52度單瓶）

這個很不好說，因為很多種酒會推出高檔的禮品酒。冷不丁竄出個高價酒也很正常，不過能夠稱得上國酒的除了茅臺還真沒有了，估計也就郎酒、劍南春、汾酒等勉強能湊上數(shù)吧。

三百左右國內(nèi)有名的白酒，可以參考參考這張表格，推薦珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典，性價比高，口感非常接近飛天。 有許多選擇，各醬香品牌在300左右都有主打產(chǎn)品。 紅花郎10 是郎酒公司的主打產(chǎn)品，后味兒比較足，收尾很干凈，純正，酒香有些深蘊，淡雅，咽下喉嚨不刺激，這白酒酒香特別舒適，非常爽。 王子酒醬香經(jīng)典 是醬門經(jīng)典的升級版，口感醬香濃醇，飽滿柔和，余香持久。金色酒瓶，綴有精美祥云圖案，典雅輕奢。 習(xí)酒金鉆版 獲得了“2017年度中國十大爆款新品名酒品牌”獎，入口醇厚而細(xì)膩、醬香風(fēng)味突出、后味悠長，喝完之后沒有口干口渴的反應(yīng)，醉酒之后也不會感覺到頭疼，足見品質(zhì)上乘。 漢醬 51度， 典雅細(xì)膩、醇厚綿軟，回味悠長。漢醬酒51度醬香白酒既考慮了乙醇和水的締合度，又體現(xiàn)綿柔口感，順應(yīng)了飲酒 時尚 潮流。 紅潭酒， 醬香明顯、陳香好、醇和細(xì)膩、酒體協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香、醬香風(fēng)格典型。 賴茅傳承藍(lán)， 醬香典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；入口純凈偏甜、略飽滿豐富、略帶酸味； 收尾干凈、回味長、尾段留口香淡雅。 珍品珍酒 ，入口柔綿，優(yōu)雅圓潤，回味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格顯著。 茅臺有個同門兄弟，叫茅江。 1949年前，貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)生產(chǎn)凋敝。較大的酒坊有三家，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。 1953年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）等八家私營釀酒作坊合并，成立了貴州仁懷縣國營茅臺制酒廠。當(dāng)年國營茅臺制酒廠有一車間和二車間。二個車間僅有一墻之隔。 1991年，兩個車間分家，一個成立了貴州茅臺酒廠，另外一個成立了貴州茅江酒廠。 2009年，供銷社系統(tǒng)，對貴州茅江酒廠進(jìn)行重組，成立了貴州茅江酒業(yè)有限公司 茅江酒的注冊商標(biāo)，也是目前標(biāo)除了茅臺以外的，唯一一個商標(biāo)里帶"茅"字的醬香型白酒。 91年以前，嚴(yán)格意義上講，沒有"茅臺"這個商標(biāo)品牌。 我的朋友曾經(jīng)盲喝茅臺和茅江同價位的酒， 無論是口感，還是醬香，難以區(qū)分。 300左右的純糧食白酒有哪些推薦？小王說醬酒來回答， 1、茅臺王子酒（金王子）53%vol(醬香）（290元） 正宗股份有限出品，金王子這一款無論在牌面和包裝上可以說拿得上臺面了。在酒質(zhì)上的話一般，除去品牌溢價。酒水質(zhì)量在市面上應(yīng)該80上下。 2、金質(zhì)習(xí)酒（298元） 習(xí)酒也算茅臺集團(tuán)下做得比較成功的企業(yè)了，這一款在口感上個人感覺稍比金王子稍好。 ④五糧液特曲 市場價：258 茅五洋中的五，五糧液旗下產(chǎn)品。如果第一見老丈人的話，我個人建議還是提一瓶貴一點的。如果實在沒轍了，這一瓶還能將就吧。 5、 茅臺鎮(zhèn)坤沙工藝散酒（88元） 坤沙工藝，五斤糧食出一斤酒，光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價格較高。比如飛天茅臺用的就是這種工藝。上好的坤沙酒，濃漆味，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細(xì)膩,回味幽雅且長。 不是你喝不起，一般仁兒都喝不起。能喝起茅臺的人都不是自己買的，誰都明白。 喝酒，不上頭就行，你就是跟別人說我今天喝的茅臺也沒什么可炫耀的，誰家過年還不吃頓餃子。 酒瓶子擺桌子上從精神感覺上自己喝了好酒，要不看瓶子誰也不知道是啥酒。 我給酒廠刻字中午老板讓我參觀灑品展廳，架子上擺著各種酒瓶子，我問他你們是這些酒的代理商??？他說，用戶要什么酒我們就給他裝什么瓶子。我說喝不出來嗎？他說只要不上頭不辣嗓子就是好酒。低度酒更喝不出來。當(dāng)然品酒員能品出來一般人喝不出來。臨走時給了我一大桶，回家把把吃不了的紅棗泡在酒里過了幾天合記嘗一嘗這好酒，一看長了一層白醭兒，全讓我倒馬桶里了。 我看純小燒就相當(dāng)不錯。 300左右和茅臺一樣的酒?要說和茅臺一樣也是純糧食釀制的醬香酒，那當(dāng)然有，而且還很多。但想要和飛天茅臺一樣的標(biāo)準(zhǔn)和口感，那就沒有，否則茅臺也不會那么稀缺了! 300左右的純糧醬香酒，你可以有幾種選擇，品牌和非品牌。品牌的含大品牌和小品牌，大品牌的你可以選茅臺股份公司的，其中就有漢醬、仁酒、貴州大曲70年代、賴茅傳承藍(lán)，習(xí)酒的金鉆、1998等這些酒價平時就300左右。其次就是國臺國標(biāo)、珍八這些都在三百左右。 非品牌的就多了，茅臺鎮(zhèn)的大大小小酒廠，都有300左右的純糧釀制醬酒，而且良心商家真會是年份好酒給到你，口感非常好，酒體厚重，回味悠長。 飛天迎賓，遵義1935。我自己就是茅臺本地做酒的。這兩款各人覺得是最接近飛天茅臺的。 五糧液總廠生產(chǎn)，總廠發(fā)貨52度接待酒；簡包裝員工酒，兩款正宗好喝有品位。反正我感覺真的不錯，個人認(rèn)為是所有300元左右一斤最有價值最值得購買最好喝的一個純糧食酒。 怕貴：總廠詢價。 怕假： 賣的買的都是真名實姓，天天都是315呀。 怕假快遞全程跟蹤總廠倉庫發(fā)貨。 還是懷疑不真，那就全當(dāng) 旅游 親自去五糧液總廠付款，親身去五糧液總廠倉庫提貨。喝的真實可與我私信。 買買買擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)，喝了買買了喝，瀟瀟灑灑享受生活。 再再懷疑假，那就是想喝好酒心疼錢。 千萬別在唱高調(diào)。我為祖國酒廠做貢獻(xiàn)。 傳統(tǒng)意義上的中國白酒有四大香型：醬香型、濃香型、清香型、兼香型。 茅臺酒屬于醬香型的代表。 茅臺酒之所以貴，與其獨特的產(chǎn)地和儲存期有著直接的關(guān)系。 屬于山區(qū)喀斯特地帶的貴州省茅臺鎮(zhèn)，氣候獨特、土壤別具一格，是制作醬香型酒最為理想的產(chǎn)地。 茅臺酒所用的高粱，大多數(shù)產(chǎn)自其本地。糯性不強，必須要存放一年以上。原料選擇的近乎苛刻要求，限定了其醬香型酒的產(chǎn)量。同時，茅臺酒生產(chǎn)出來之后，必須珍藏5年才能夠出廠。所以，這些要求是一般酒廠難以達(dá)到的。 醬香型酒不只是茅臺鎮(zhèn)能夠生產(chǎn)，在全國不少地方也能夠生產(chǎn)。比喻湖北南漳縣生產(chǎn)的珍珠夜、四川省生產(chǎn)的郎酒等，也都是純糧食酒，價格也就兩三百多元。 當(dāng)然，與茅臺酒比起來，口感和質(zhì)感還是有一定的差距。但總體上香型差不多，

七種武器珍藏版，如果加酒王更妙

白酒是威士忌。

茅臺酒，醬香型白酒的領(lǐng)軍品牌，銷售利潤大，股價市值高，是當(dāng)之無愧的中國白酒一哥。那么就沒有白酒可以與茅臺酒相媲美嗎？當(dāng)然不是！白酒消費，口感為王。因此，適合飲酒者口感的酒就可以被飲酒者理解為是最好的酒。身邊有不少這樣的飲酒者，他們喝慣了清香型或濃香型白酒的人，而對茅臺酒的醬香型是無法接受的，他們認(rèn)為茅臺酒的醬香味太重了，口感太烈，受不了。同時，還要兼顧飲酒者的消費能力。從現(xiàn)在的市場表現(xiàn)來看，也一樣是喝濃香型白酒的消費者居全國最多。酒美不美，喝的人多就是美。對于喜歡五糧液口感的人，他們就不認(rèn)為茅臺酒好喝。對于習(xí)慣了喝汾酒的人，可能對于茅臺酒就無法下咽。而一個區(qū)域性的小酒廠生產(chǎn)的固態(tài)法純糧酒，也可能會從口感上迷倒一大批飲酒者。因此，不能單從銷售金額的多少上來衡量茅臺酒就是最美的酒，還要根據(jù)消費者的口感反應(yīng)和接受程度來判斷?？傊?，適合飲酒者口感和消費能力的酒就是好酒?？梢?，能與茅臺酒媲美的酒有很多很多。

三百左右國內(nèi)有名的白酒，可以參考參考這張表格，推薦珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典，性價比高，口感非常接近飛天。 有許多選擇，各醬香品牌在300左右都有主打產(chǎn)品。 紅花郎10 是郎酒公司的主打產(chǎn)品，后味兒比較足，收尾很干凈，純正，酒香有些深蘊，淡雅，咽下喉嚨不刺激，這白酒酒香特別舒適，非常爽。 王子酒醬香經(jīng)典 是醬門經(jīng)典的升級版，口感醬香濃醇，飽滿柔和，余香持久。金色酒瓶，綴有精美祥云圖案，典雅輕奢。 習(xí)酒金鉆版 獲得了“2017年度中國十大爆款新品名酒品牌”獎，入口醇厚而細(xì)膩、醬香風(fēng)味突出、后味悠長，喝完之后沒有口干口渴的反應(yīng)，醉酒之后也不會感覺到頭疼，足見品質(zhì)上乘。 漢醬 51度， 典雅細(xì)膩、醇厚綿軟，回味悠長。漢醬酒51度醬香白酒既考慮了乙醇和水的締合度，又體現(xiàn)綿柔口感，順應(yīng)了飲酒 時尚 潮流。 紅潭酒， 醬香明顯、陳香好、醇和細(xì)膩、酒體協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香、醬香風(fēng)格典型。 賴茅傳承藍(lán)， 醬香典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；入口純凈偏甜、略飽滿豐富、略帶酸味； 收尾干凈、回味長、尾段留口香淡雅。 珍品珍酒 ，入口柔綿，優(yōu)雅圓潤，回味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格顯著。 茅臺有個同門兄弟，叫茅江。 1949年前，貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)生產(chǎn)凋敝。較大的酒坊有三家，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。 1953年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）等八家私營釀酒作坊合并，成立了貴州仁懷縣國營茅臺制酒廠。當(dāng)年國營茅臺制酒廠有一車間和二車間。二個車間僅有一墻之隔。 1991年，兩個車間分家，一個成立了貴州茅臺酒廠，另外一個成立了貴州茅江酒廠。 2009年，供銷社系統(tǒng)，對貴州茅江酒廠進(jìn)行重組，成立了貴州茅江酒業(yè)有限公司 茅江酒的注冊商標(biāo)，也是目前標(biāo)除了茅臺以外的，唯一一個商標(biāo)里帶"茅"字的醬香型白酒。 91年以前，嚴(yán)格意義上講，沒有"茅臺"這個商標(biāo)品牌。 我的朋友曾經(jīng)盲喝茅臺和茅江同價位的酒， 無論是口感，還是醬香，難以區(qū)分。 300左右的純糧食白酒有哪些推薦？小王說醬酒來回答， 1、茅臺王子酒（金王子）53%vol(醬香）（290元） 正宗股份有限出品，金王子這一款無論在牌面和包裝上可以說拿得上臺面了。在酒質(zhì)上的話一般，除去品牌溢價。酒水質(zhì)量在市面上應(yīng)該80上下。 2、金質(zhì)習(xí)酒（298元） 習(xí)酒也算茅臺集團(tuán)下做得比較成功的企業(yè)了，這一款在口感上個人感覺稍比金王子稍好。 ④五糧液特曲 市場價：258 茅五洋中的五，五糧液旗下產(chǎn)品。如果第一見老丈人的話，我個人建議還是提一瓶貴一點的。如果實在沒轍了，這一瓶還能將就吧。 5、 茅臺鎮(zhèn)坤沙工藝散酒（88元） 坤沙工藝，五斤糧食出一斤酒，光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價格較高。比如飛天茅臺用的就是這種工藝。上好的坤沙酒，濃漆味，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細(xì)膩,回味幽雅且長。 常飲酒而有儲藏條件的朋友，請師傅自己釀制純糧酒，應(yīng)該是個不錯的選擇。原料以優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糯米、玉米、小麥等釀造，其中糯高梁由于淀粉含量高，是釀造白酒的最佳原料。 我朋友去年請釀酒師釀造了一噸原糧，采用優(yōu)質(zhì)泉水，傳統(tǒng)固態(tài)工藝，釀好后裝入陶瓷酒壇密封，藏于地下室，慢慢享用。 自己釀制的純糧酒，每斤的直接成本不到20元，既省略了間接成本（增值稅+消費稅），還省略了深不可測的廣告與銷售費用，不但經(jīng)濟(jì)實惠，而且還是品質(zhì)可靠的純糧酒。 飛天迎賓，遵義1935。我自己就是茅臺本地做酒的。這兩款各人覺得是最接近飛天茅臺的。 說到茅臺就一個字“貴”，兩個字“真貴”，2400多一瓶真不是一般消費者能夠喝得起的，真不愧是“飛天”茅臺！下面給大家介紹幾款接近飛天口感的幾款酒： 1、茅臺股份公司出品的“賴茅藍(lán)傳承酒”，53%vol，價位300/瓶元左右，口感：醬香突出典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)。 2、茅臺股份公司出品“漢醬酒”，350元/瓶左右，51%vol，口感：醬香突出、有焦香偏淡雅清香，也可能跟它的度數(shù)有關(guān)（51度） 3、茅臺集團(tuán)習(xí)酒公司出品的“金質(zhì)習(xí)酒”53%vol，價位240元/瓶左右，口感：香氣優(yōu)雅、醬味協(xié)調(diào)口感平衡度不錯。 4、茅臺股份公司出品“珍品王子”53%vol，價位230元/瓶左右，口感：焦香突出、酒香濃郁張揚、復(fù)合香氣均衡，也有酒友說是非常接近飛天口感的。 這些只是個人對醬酒的評價，認(rèn)為非常值得推薦。在這個價位段還有很多就可以選擇，劍南春、五糧特曲、舍得等等，蘿卜白菜各有所愛，價格上地域不一樣會與所不同，僅供參考！ 給你看張圖，里面是目前市場上200-300元之間性價比最好，也可以說是質(zhì)量最好的酒之一。 這是中國酒業(yè)協(xié)會去年邀請全國240名專業(yè)品酒師評選出來的，評選的酒是中國酒業(yè)協(xié)會從市場上購買的120款代表性酒品中評選，應(yīng)該是比較權(quán)威的。當(dāng)然120種酒的代表性還是有限，這些樣品酒外，還有不少好酒，但至少，這些酒的質(zhì)量和性價比應(yīng)該是很不錯的。 你好，300左右的醬香酒相對還是比較多的，因為僅僅對川酒熟悉，我簡單說下我了解的川酒里的醬香酒，外省的醬香也順帶提一下： 川酒 紅花郎十年 屬于郎酒集團(tuán)的嫡系主打產(chǎn)品，醬香味比較足，紅色喜慶紙盒包裝，官方建議零售價458元，酒水直營店價格實際成交價在340元左右。 郎酒1956 屬于郎酒集團(tuán)比較老的經(jīng)典品牌，醬香味不重，口感適中，是難得的口糧醬香酒，雙十一某貓這兩天做活動，價格在210元左右，但是在酒水直營店價格不到200元。 川外酒 丹泉10年 其實這款酒口感非常不錯，是廣西河池的酒，醬香味足，口感較好，官方標(biāo)價268元，雙十一某貓實際售價在200元，酒水直營店價格不到200元。 茅臺王子酒（金） 這個酒其實大家都了解的比較多，就不太多說了，雙十一某貓實際活動價在200出頭，酒水直營店成交價不到200元。 至于別的聽都沒有聽說過的酒，建議慎重考慮。希望我的回答能夠幫助到你。 300元價位的糧食酒太多了好伐！簡直是多如牛毛！這個問題讓人懵圈，搞得純糧食酒高不可攀似的，其實十幾塊錢就能買到純糧食酒，提問者的意思估計是推薦300元左右的醬香型白酒，因為茅臺酒就是醬香型 糧食酒是指純糧食發(fā)酵釀造的白酒，這其中還分許多工藝，例如大曲、小曲、麥曲、麩曲等等，所使用的糧食也有高粱、大米、糯米、玉米、小麥之分。純糧食酒在釀造過程中會產(chǎn)生微量的脂類物質(zhì)，白酒的香氣和味道就來源于此。 不過糧食酒由于原料成本高，釀造時間長，因此價格也比較高，于是一些酒廠通過食用酒精加香料的方式快速勾兌白酒，俗稱酒精酒，這種酒成本較低，價格低廉。 其實現(xiàn)在市面上的大多數(shù)酒精酒都是用純糧酒和使用酒精勾兌而成的，也就是說里面也是含有糧食酒成分，并且糧食酒含量不得低于30%，這種酒叫固液法白酒。 在此還要說明一點，食用酒精也是從薯類或者甜菜中提煉的，肯定符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)， 大家不要一見食用酒精四個字就恐慌，雖然食用酒精勾調(diào)的白酒口感一般，但沒啥安全問題。 但是市面上還有些白酒完全就是拿食用酒精勾兌的，這種白酒就沒啥意思了。 目前在市面上糧食酒的價格一般都要超過100元，但是百元以下的糧食酒也有很多，例如十七八塊錢的紅星二鍋頭，這就是正宗的糧食酒，而且還是優(yōu)級酒質(zhì)，價格也不貴。 （紅星二鍋頭就是糧食酒，而且價格也合適，不過不是所有的紅星都是糧食酒） 需要說明的是，50元以下或者是百元以下的糧食酒大多都是清香型，此外有少量濃香型，醬香型白酒則微乎其微，幾乎沒有，即便是有醬香型白酒，百元以下的醬香酒口感也很一般。 在醬香型白酒中，茅臺絕對是大哥中的大哥（當(dāng)然，茅臺也是當(dāng)下白酒界的大哥）?，F(xiàn)在茅臺的價格大家是有目共睹的，這個無需啰嗦，至于品質(zhì)，茅臺也是一等一的好酒。 （飛天茅臺） 如今飛天茅臺價格長期居高不下，與其品質(zhì)接近的青花郎酒和習(xí)酒1988的價格也都很高，作為口糧酒比較奢侈。 目前在口感上最近接飛天茅臺酒還是茅臺公司自己旗下的迎賓和王子系列酒，例如茅臺珍品王子酒的味道就比較接近飛天（我說的是比較）。 （珍品王子酒，價格300+，味道不錯） 除此以外，現(xiàn)在市場上比較流行的遵義1935的口感據(jù)說也非常接近飛天茅臺，但遵義1935的價格在五六百左右，價格不菲。并且由于熱度極高，遵義1935的假酒也很多，購買需謹(jǐn)慎。 其實白酒和其他商品都是一分錢一分貨，雖然茅臺酒的價格內(nèi)包含了不少溢價成分，但茅臺的酒質(zhì)確實不錯，高品質(zhì)是支撐茅臺高價格的基礎(chǔ)，如果不好喝的話，誰還買呢？ 目前來看，在白酒的眾多香型中醬香型白酒的價格是最高的，300塊錢已經(jīng)能買到非常好的清香型和比較好的濃香型白酒了，但是該價位在醬香型白酒中的選擇還是比較少。 對此大家不必執(zhí)著于醬香，實際上香型是不分高低的，清香型白酒同樣很好喝，而濃香型白酒則是更加主流的香型。所以選擇白酒的香型看個人口味，大家在有限的價位內(nèi)也可以適當(dāng)?shù)目匆幌虑逑阈秃蜐庀阈桶拙啤? 一己之見，請大家不吝賜教。