1. 怎么選法國(guó)紅酒品牌的葡萄酒呢
法國(guó)的葡萄酒有很多劃分方式，必須按1855分級(jí)，有五大名莊：拉菲莊園，拉圖莊園，瑪歌酒莊，木桐酒莊，奧比昂莊園。
按照價(jià)格來(lái)分，有羅曼尼?康帝羅曼尼?康帝特級(jí)園干紅葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru)，是世界上最貴的葡萄酒，也是很有名的葡萄酒品牌。
按照產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有精品酒莊或口碑不錯(cuò)的品牌，但是由于大部分的法國(guó)葡萄酒莊園的莊主都是家族繼承的，所以產(chǎn)量都很小，是小規(guī)模話生產(chǎn)的。
可能一共十幾公頃的葡萄園，產(chǎn)量也就十幾萬(wàn)瓶每年，這樣的小的精品酒莊的葡萄酒，是很難在國(guó)際上推廣自己的品牌的，也很難在國(guó)內(nèi)買到這樣的小品牌的葡萄酒。
還有一些國(guó)際上之名的歷史悠久的法國(guó)品牌，比如莉茲葡萄酒，是當(dāng)年法國(guó)莉茲女爵(Liselotte)代表法國(guó)王室管理的葡萄酒。是波爾多最有歷史的葡萄酒之一。只不過(guò)法國(guó)人的品牌意識(shí)沒(méi)有美國(guó)人彪悍，很多法國(guó)知名的品牌，在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有特有名~~~
2. 法國(guó)紅酒怎么選擇
酒精含量通常并不是紅酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)，所以度數(shù)高的并不一定比度數(shù)低的好，但一般認(rèn)為，酒精含量低于12度的，品質(zhì)一般較差，而16度和13度得具體看情況而定。
16度紅酒和13度紅酒區(qū)別：
可以發(fā)現(xiàn)，市面上絕大多數(shù)紅酒度數(shù)都在13-14度左右，幾乎看不到12度一下、15度以上的紅酒，這其實(shí)是根據(jù)釀酒葡萄的含糖量決定的。一升葡萄汁中，17-18克左右的糖可以轉(zhuǎn)化為1%的酒精，而釀酒葡萄的含糖量通常在200-250克每升左右。
所以普通紅酒的度數(shù)都集中在13度左右，但并不代表13度紅酒是最好的。
酒精是葡萄中的糖分多少?zèng)Q定，而葡萄的成熟度越高，含糖量也越高，能夠釀制的紅酒度數(shù)也越高，所以像澳洲、美洲等位置，葡萄成熟度高，其紅酒度數(shù)通常在14度左右。
3. 買法國(guó)紅酒哪個(gè)牌子比較適合
1、法國(guó)紅酒品牌排名-羅曼尼康帝紅酒。
2、法國(guó)紅酒品牌排名-里鵬紅酒。
3、法國(guó)紅酒品牌排名-柏翠紅酒。
4、法國(guó)紅酒品牌排名-歐頌紅酒。
5、法國(guó)紅酒品牌排名-白馬紅酒。
6、法國(guó)紅酒品牌排名-奧比昂紅酒。
7、法國(guó)紅酒品牌排名-瑪高紅酒。
8、法國(guó)紅酒品牌排名-木桐紅酒。
9、法國(guó)紅酒品牌排名-拉圖紅酒。
10、法國(guó)紅酒品牌排名-拉菲紅酒。
4. 法國(guó)什么品牌的葡萄酒比較好
法國(guó)紅酒一直在世界聞名，有很多優(yōu)秀的紅酒品牌。法國(guó)十大紅酒品牌包括：拉菲、羅曼尼康帝、里鵬、拉圖、木桐、瑪歌、滴金莊、白馬、歐頌、柏圖斯。
5. 怎么選法國(guó)紅酒品牌的葡萄酒呢知乎
紅酒在世界衛(wèi)生組織推薦的六大飲品中排名第二，每天喝一點(diǎn)紅酒已經(jīng)成為大多數(shù)人的習(xí)慣。紅酒之所以是社交飲品的首選，不僅僅是因?yàn)樗瞧肺缓蜕矸莸南笳鳌?
隨著紅酒在大家日常生活中的占比越來(lái)越大，很多朋友對(duì)紅酒的疑問(wèn)也越來(lái)越多，如何選擇、分辨“進(jìn)口紅酒”的真假、以及飲用、送禮的注意事項(xiàng)，變成了大家關(guān)心的事情。
那么大家如何分辨紅酒的牌子呢？
世界紅酒看法國(guó)。法國(guó)紅酒看波爾多。在這里向大家推薦波爾多紅酒。為什么偏愛(ài)波爾多紅酒呢，一是因?yàn)椴柖嗍鞘澜缙咸丫频臉?biāo)桿，不僅釀酒歷史悠久，是世界公認(rèn)的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)地，還有著全球嚴(yán)格的葡萄酒分級(jí)制度，懂紅酒的人都是從波爾多喝起。二是聞名世界的波爾多混釀，果香馥郁，口感層次清晰，單寧細(xì)膩，風(fēng)情萬(wàn)種，收藏價(jià)值也是全球高。
產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、土壤這些都是直接影響葡萄酒品質(zhì)的因素，風(fēng)格可以模仿，但波爾多風(fēng)土是絕無(wú)僅有、無(wú)可比擬的。一直被模仿，從未被超越，用來(lái)形容波爾多紅酒適合不過(guò)了。
要說(shuō)這一年得我心頭之好、熟人圈口碑高的，就是去年在法國(guó)波爾多旅游時(shí)喝到的Producteur Comande康曼笛卡薩圖。
這款波爾多村莊級(jí)AOP級(jí)別的酒莊酒，香味復(fù)雜有力，入口柔順平衡。濃郁的李子、紅莓等紅色水果味在口腔迸發(fā)的時(shí)候，你就知道為什么無(wú)論是剛接觸紅酒的新人，還是資深的紅酒愛(ài)好者都對(duì)這款酒一試難忘。
另外教大家如何分辨劣質(zhì)紅酒和優(yōu)質(zhì)紅酒。如下圖:
6. 法國(guó)哪些酒莊的紅酒好
1、拉菲莊葡萄酒
早在1855年的博覽會(huì)上，拉菲莊酒就成為了排名第一的莊園。從酒質(zhì)、名氣、售價(jià)、歷史等五個(gè)方面去評(píng)定，拉菲是全世界價(jià)值最高的紅酒莊，受世界愛(ài)酒人士的青睞。
2、拉圖莊葡萄酒
拉圖莊是法國(guó)重量級(jí)的酒莊，它與拉菲莊同一年被評(píng)定為世界頂級(jí)的五大酒莊之一。
3、奧比昂酒莊葡萄酒
奧比昂酒莊在1855年被最評(píng)選為法國(guó)頂級(jí)葡萄酒莊園之一，并與拉菲莊園、拉圖莊園、木桐莊園、瑪歌莊園，并稱為波爾多“五大”名莊。
4木桐酒莊葡萄酒
木桐酒莊位于法國(guó)波爾多波亞克的一個(gè)小山丘上，這里的土坡地礫石特別的深，可以種出世界上最好的葡萄、釀出最好的酒。其在1973年正式升級(jí)為一級(jí)葡萄酒莊，從此木桐酒莊也成為了法國(guó)波爾多的五大酒莊之一。
5、羅曼尼·康帝葡萄酒
羅曼尼·康帝被譽(yù)為天下第一酒莊，羅曼尼·康帝酒給人的感覺(jué)如同尊貴的帝王一般，可遇而不可求。當(dāng)然，羅曼尼·康帝酒在市面上是找不到的，它們都被各界權(quán)貴珍藏了起來(lái)。
6、柏圖斯酒莊葡萄酒
柏圖斯酒莊位于波爾多的寶物隆地區(qū)，這種酒的產(chǎn)量極為稀少，口感醇香，回味無(wú)窮，因此價(jià)格也十分的昂貴，僅次于羅曼尼·康帝酒。
7、里鵬酒莊葡萄酒
這里每公頃的土地上種植了6000顆葡萄樹，所產(chǎn)的葡萄并不多，因此釀出的葡萄酒是相當(dāng)珍貴的。
8、歐頌古堡葡萄酒
歐頌古堡位于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)，它近些年來(lái)被譽(yù)為“波爾多八大名莊之一”。
9、勒樺葡萄酒
勒樺酒莊在“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所”發(fā)布的世界最貴的十大紅酒品牌中位列第四，甚至比拉菲酒還要貴上一些，僅次于羅曼尼·康帝、柏圖斯、里鵬。
10、米茨葡萄酒
常年儲(chǔ)存著超過(guò)150萬(wàn)瓶的陳年葡萄酒，是世界上藏酒最多的酒窖，地下酒窖利用隧道而建成，總長(zhǎng)度超過(guò)200公里。除了儲(chǔ)存這些陳年的葡萄酒外，米列什蒂·米茨酒莊每年也會(huì)生產(chǎn)一些新酒，并投放到世界上30多個(gè)國(guó)家。
7. 法國(guó)紅酒用什么葡萄
一、赤霞珠：赤霞珠被譽(yù)為“紅葡萄品種之王”，是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一，由品麗珠和長(zhǎng)相思雜交而來(lái)，這個(gè)品種雖原產(chǎn)于法國(guó)，如今在全球主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。赤霞珠是一個(gè)顏色比較深、果皮比較厚的紅葡萄品種，用它釀制的葡萄酒通常酒體飽滿，單寧充沛，酸度也偏高，還伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香氣。
葡萄園林
二、梅洛：梅洛是世界上廣為人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一，在知名的波爾多產(chǎn)區(qū)，梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。與赤霞珠相比，梅洛是一個(gè)相對(duì)早熟的葡萄品種，即使在氣候相對(duì)涼爽的產(chǎn)區(qū)也可以成熟。用梅洛釀制的葡萄酒通常酒體偏飽滿，酒精度比較高，多帶有草莓、覆盆子等紅色水果以及黑櫻桃、黑李子等黑色水果的香氣，口感柔順易飲。
三、黑皮諾：黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種，素有“紅葡萄品種之后”之稱。這個(gè)品種對(duì)生長(zhǎng)的土壤及氣候非常挑剔，是一個(gè)非?！半y伺候”的主兒，但是由于黑皮諾釀制的葡萄酒單寧輕柔，易于飲用且極富魅力，因此得以在很多知名產(chǎn)區(qū)廣泛種植。
葡萄園林
四、西拉：西拉是一個(gè)經(jīng)典的紅葡萄品種，在舊世界和新世界產(chǎn)酒國(guó)中基本都有種植，其中最有代表性的產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬法國(guó)和澳大利亞。在法國(guó)，西拉被人們稱作“Syrah”，而在澳大利亞，這個(gè)品種則被稱作“設(shè)拉子（Shiraz）”。雖然叫法不同，但是二者其實(shí)是一個(gè)品種。西拉與赤霞珠相似，果粒偏小且果皮厚，成酒的顏色通常很深邃，擁有中等或偏高的單寧和酸度。用西拉釀制的葡萄酒通常具有中等至飽滿的酒體，并伴有大量黑莓、藍(lán)莓等水果的果香。經(jīng)過(guò)陳年后，優(yōu)質(zhì)的西拉紅葡萄酒還會(huì)發(fā)展出皮革、濕樹葉或者泥土等復(fù)雜的風(fēng)味，非常美妙。
五、歌海娜：歌海娜是一個(gè)適應(yīng)性很強(qiáng)、也非常長(zhǎng)壽的品種，歌海娜果粒大，果皮比較薄，成酒的顏色偏淺，酒精度比較高，酸度低。用歌海娜釀制的葡萄酒通常酒體飽滿，具有草莓、紅櫻桃等紅色水果的香氣以及胡椒或者甘草等香料味。隨著陳年，優(yōu)質(zhì)的歌海娜葡萄酒還會(huì)發(fā)展出太妃糖和皮革類的香氣。
葡萄
六、桑嬌維塞：桑嬌維塞是世界上著名的紅葡萄品種之一，意大利是它的故鄉(xiāng)，也是最主要的產(chǎn)區(qū)，因此人們也將桑嬌維塞稱作是意大利托斯卡納葡萄酒的靈魂。桑嬌維塞是一個(gè)高酸度、高單寧的品種，用它釀成的葡萄酒風(fēng)格多樣，通常帶有李子、酸櫻桃以及草莓等芬芳的果香，還伴有西紅柿、泥土以及藥草的獨(dú)特香氣，深受釀酒師及葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。
七、丹魄：丹魄是世界種植量排名第三的紅葡萄品種，也是西班牙種植最廣泛的葡萄品種，西班牙也因此被譽(yù)為“丹魄王國(guó)”。相對(duì)而言，丹魄的名氣不如梅洛、黑皮諾這些紅葡萄品種，但是可以肯定的是，丹魄潛力不俗，同樣能釀制出風(fēng)味復(fù)雜、陳年潛力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)美酒。
一款赤霞珠釀造的葡萄酒
八、霞多麗：霞多麗是世界上廣受歡迎、種植面積最廣的白葡萄品種之一，其適應(yīng)性很強(qiáng)，在主流產(chǎn)區(qū)幾乎都有種植。法國(guó)的勃艮第是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)霞多麗葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，在這里，霞多麗與黑皮諾一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。霞多麗雖然是一個(gè)香氣淡雅的品種，但是受風(fēng)土條件和釀造工藝的影響，比如橡木桶陳釀、蘋果酸-乳酸發(fā)酵以及酒泥陳釀等，由它釀成的葡萄酒風(fēng)格百變，經(jīng)常能給人們帶來(lái)驚喜。
酒窖
九、長(zhǎng)相思：長(zhǎng)相思是白葡萄酒界的寵兒，也是著名的國(guó)際性葡萄品種之一。近幾十年來(lái)，長(zhǎng)相思越來(lái)越受到追捧，在很多產(chǎn)區(qū)都有不俗的表現(xiàn)，長(zhǎng)相思是一個(gè)芳香型白葡萄品種，用它釀制的葡萄酒通常有清新的綠色水果和柑橘類水果的香氣，以及接骨木花、青草和蘆筍等植物性氣息，酸度十足，令人一飲難忘。優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)相思白葡萄酒經(jīng)橡木桶陳年后還會(huì)增添香料和烤面包等復(fù)雜的風(fēng)味。
十、雷司令：雷司令是一種起源于德國(guó)的芳香型白葡萄品種，既有美妙的果香，也有芬芳的花香，在眾多白葡萄中極具辨識(shí)度。受不同土壤類型及氣候的影響，雷司令能表現(xiàn)出不同葡萄園風(fēng)土的細(xì)微差別。此外，用雷司令釀制的葡萄酒風(fēng)格多樣，類型豐富，包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。酒體輕盈，高酸脆爽，帶有青蘋果、檸檬、核果以及白花的香氣，而優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒在陳年后還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)典的汽油味，伴有蜂蜜、煙熏和烘烤的風(fēng)味，陳年潛力頗強(qiáng)。
8. 法國(guó)的干紅葡萄酒哪種好
法國(guó)云穆莊園干紅很好喝，在法國(guó)知名61個(gè)酒莊的評(píng)比中，位列第四級(jí)，其葡萄酒性價(jià)比不錯(cuò)，口碑很好，銷量很廣，不輸高檔品牌。
口感：酒體呈紫色晶瑩光澤，開瓶后成熟的果香和甘革的甜香迎面而來(lái)，感柔和醇厚，香味濃郁，多種果香融合在一起，回味綿長(zhǎng)。