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- 1,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬元價(jià)值不等其中為什么會(huì)有這么大
- 2,56度五糧液老酒為什么那么貴
- 3,為什么茅臺(tái)老酒總是比新酒貴很多
- 4,老酒為什么這么貴
- 5,陳年老白酒收藏的價(jià)值
- 6,為什么茅臺(tái)的老酒要比新酒貴
1,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬元價(jià)值不等其中為什么會(huì)有這么大
因?yàn)?a href="/baijiu/13439/">原酒很貴的!最有營(yíng)養(yǎng)被稱為老酒入藥的也是原酒!醬香的原酒要3到五年才能出來!還有一種是玉米跟薯類釀制的酒就是純酒精,沒有什么香氣跟營(yíng)養(yǎng),幾天就可以出來,非常便宜,1L只要8塊錢左右,度數(shù)一樣的酒有的是加了玉米釀的酒,所以同樣是醬香,價(jià)格差別非常大,要看名稱(是不是當(dāng)年的獲獎(jiǎng))還有配料
2,56度五糧液老酒為什么那么貴
物以稀為貴嘛,每次釀酒時(shí),出來的大多是檔次一般的酒,而五糧液只是一小部分,所以很貴,而且還源于它獨(dú)特的味道名酒嗎,廣告的費(fèi)用就很貴.加上白酒的釀制每噸糧食能夠生產(chǎn)100市斤左右白酒,其中10市斤最品質(zhì)好的是酒液,該款水晶鼓瓶型“老酒”由五糧液總裁王國春先生親自創(chuàng)意策劃,其設(shè)計(jì)靈感源自五糧液早期的 傳統(tǒng)造型,既繼承了傳統(tǒng)五糧液酒的質(zhì)樸純?nèi)恢畾?,又憑借著意大利的先進(jìn)制作工藝凸現(xiàn)其無法抵擋的高貴與精細(xì),起筆收刀之處,處處煥彩。一襲暢快淋漓的藝術(shù)情思,一件成就經(jīng)典的心智之作。
3,為什么茅臺(tái)老酒總是比新酒貴很多
近年來,茅臺(tái)老酒拍賣屢創(chuàng)新高,不斷刷新人們心目中的老酒價(jià)位。為什么老酒比新酒貴?而且可以貴那么多呢?其實(shí),老酒之所以比新酒貴,歸根結(jié)底還是因?yàn)槔暇票刃戮葡?。以茅臺(tái)為例,酒液的充分酯化會(huì)讓老酒的香味更醇厚,口感更綿和。而那些因?yàn)殛惙哦龅摹瓣愇丁被颉袄暇莆丁?,?huì)讓醬香更加突出,客觀上增添了茅臺(tái)酒醇厚的陳香。茅臺(tái)酒之所以越陳越香,還跟其獨(dú)特的釀造工藝和渾然天成的生長(zhǎng)環(huán)境以及嚴(yán)格的選材用料密切相關(guān)。首先,茅臺(tái)的釀造環(huán)境;茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于群山環(huán)抱、赤水圍繞的茅臺(tái)古鎮(zhèn),獨(dú)特的地理環(huán)境、微風(fēng)少雨的氣候,將茅臺(tái)鎮(zhèn)變成了一個(gè)天然的酒窖。其次,茅臺(tái)酒的釀造過程漫長(zhǎng)又復(fù)雜;既合天時(shí),又取地理,遵循著自然季節(jié)的變化規(guī)律生產(chǎn):端午踩曲,重陽投料,歷經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。然后還要貯存三年以上,再精心勾兌,再貯存一年方可出廠,整個(gè)生產(chǎn)過程長(zhǎng)達(dá)五年之久。而作為茅臺(tái)酒生產(chǎn)的典型特點(diǎn)之一,高溫餾酒則讓酒中低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)被盡可能地排除,這在世界蒸餾酒中是獨(dú)一無二的。研究表明,茅臺(tái)酒中的微量成分高達(dá)1400多種。這些微量成分,賦予了茅臺(tái)酒多層次、持久穩(wěn)定的香氣。在貯藏條件適宜,密封完好的情況下,穩(wěn)定的酯化反應(yīng)會(huì)賦予茅臺(tái)酒更加醇厚的酒質(zhì),更幽雅的香氣,更綿柔的口感,更美好的享受。隨著時(shí)間的推移,酒的顏色會(huì)由無色透明變得微微發(fā)黃,酒液愈發(fā)飽滿,掛杯明顯,光澤由清澈變得更加晶瑩,隱隱有一種琥珀的質(zhì)感。這是時(shí)間的魔力,也是茅臺(tái)獨(dú)有的魅力。不知道你們喜歡喝茅臺(tái)老酒還是新酒呢?歡迎全網(wǎng)搜索關(guān)注:國酒說,更多老酒、假酒鑒別、白酒文化等知識(shí)帶給你!
4,老酒為什么這么貴
2007年,53度的“飛天”茅臺(tái)出廠價(jià)為619元,而高度茅臺(tái)酒的毛利率平均為93%,低度茅臺(tái)酒為91%,遠(yuǎn)超五糧液的30%和洋河股份的23%。每瓶茅臺(tái)酒營(yíng)業(yè)成本約40.3元(含包裝)。(還有比它更暴利的嗎?)白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度很低,屬暴利行業(yè)。白酒行業(yè)的高毛利率,吸引了一些大公司和投資機(jī)構(gòu)的目光和關(guān)注度。2011年,聯(lián)想先以1.3億元獲得武陵酒業(yè)39%的控股權(quán)后又并購了乾隆醉87%的股權(quán)。另外,聯(lián)想、中糧欲洽購山東孔府家,而安徽文王貢、稻花香也被聯(lián)想看重。如此大的市場(chǎng)供應(yīng)量,如此畸形的市場(chǎng)供求關(guān)系,必然致令那些較為明智的白酒企業(yè)為實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的持續(xù)增長(zhǎng)而主動(dòng)采取降價(jià)措施;十八大以后“三公消費(fèi)”額度的驟降和隨之而來的種種限制,必然會(huì)導(dǎo)致某些白酒企業(yè)騎虎難下(尤其是生產(chǎn)高端白酒為主的白酒企業(yè))。古語有言:盛極必衰,衰極必盛。而中國白酒市場(chǎng)在經(jīng)歷過一番繁花落盡后,畢將難逃衰落的命運(yùn)。暴力行業(yè)就像腐爛的肉,歷來是腐食動(dòng)物們的最愛,每一個(gè)為漁利的市場(chǎng)主題,在可能的情況下都想來分一杯羹,這就是有利才有動(dòng)力,無利不起早的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法則。因此,不管內(nèi)資或是外資并購,白酒企業(yè)的整合大潮即將來臨,最近的案例就是帝亞吉?dú)W成功收購水井坊。因此,大魚吃小魚,物競(jìng)天擇的殘酷規(guī)律以及一個(gè)個(gè)興衰故事將輪番上演。白酒企業(yè)在不斷推出五花八門的高中低檔白酒產(chǎn)品后,經(jīng)過一段時(shí)間的市場(chǎng)反饋期和企業(yè)的自醒總結(jié)期,會(huì)逐漸地明白“產(chǎn)品不在多,而貴在精”這一真理。企業(yè)會(huì)逐漸地意識(shí)到把精力用在不斷增加成本的眾多花哨產(chǎn)品上是掙不到錢,也撈不到金的。產(chǎn)品越多,企業(yè)投入的成本就越高。對(duì)企業(yè)來說,在琳瑯滿目的市場(chǎng)中,首先要有自身的主打產(chǎn)品,而后傾盡全力,專注于那些能夠代表本品牌精髓和靈魂而又為數(shù)不多的產(chǎn)品之中。人類不是全能的,精力有限,企業(yè)或組織更不是萬能的,它同樣需要人類組成的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)。選擇專注和專一,才有可能煥發(fā)出更大的活力,綻放更多的精彩;而攤子過大,則會(huì)精力過散,任務(wù)過重,其結(jié)果往往是什么都想做,卻什么都沒做好。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是如此:不在風(fēng)浪中覺醒并崛起,就在風(fēng)浪中倒退或沉沒。選擇強(qiáng)大或選擇退出,企業(yè)必須做出自己的選擇。5.根據(jù)市場(chǎng)律動(dòng)與市場(chǎng)反饋,合理進(jìn)行產(chǎn)品定價(jià),以免在殘酷而激烈的市場(chǎng)大戰(zhàn)中被淘汰出局。企業(yè)會(huì)逐漸地明白:消費(fèi)者的比價(jià)能力只會(huì)越來越強(qiáng),理性消費(fèi)會(huì)占據(jù)主流,中國白酒絕對(duì)不會(huì)成為“吉芬商品”。中國白酒雖很值得收藏,但整個(gè)投資收藏市場(chǎng)還處于初期培育階段。雖然近幾年部分廠家聯(lián)合拍賣公司舉行了部分的拍賣“秀”,部分陳年老酒賣出了上百萬元的歷史高價(jià)。但整個(gè)白酒收藏市場(chǎng)仍然是不完善、不成熟的,遠(yuǎn)沒有形成中國人自己的特色酒類收藏文化。在這種狀態(tài)下,若想剛起步就蓋過已有幾百年歷史的洋酒投資收藏市場(chǎng)而成為全球第一,幾乎是不可能的。任何完善成熟的市場(chǎng)都需要培育時(shí)間和反復(fù)的實(shí)踐,需要從不成熟到成熟的演變過程,需要從非理性到理性的進(jìn)化和過渡。步子太大容易跌倒,步子太小,則躑躅不前。而收藏有時(shí)比拼的并不是價(jià)格,它還需要?dú)v史的沉淀和人文升華的內(nèi)涵。國人好面子,消費(fèi)者認(rèn)為只有包裝好的商品才好送禮,而商家認(rèn)為只有包裝好的商品才能賣出好價(jià)錢。當(dāng)前中國白酒市場(chǎng)盛行包裝,善于在包裝上下本錢。而酒品質(zhì)量的提高則被撂在從屬的位置,導(dǎo)致酒品以過度包裝為榮豪,以牟取暴利為主導(dǎo)的現(xiàn)象比比皆是。殊不知:“欲行千里路,必先興質(zhì)量”,包裝再豪華,裝納其中的靈魂——酒液,不好喝或存在質(zhì)量缺陷的話,也是白搭。這種本末倒置的做法勢(shì)必會(huì)影響品牌的口碑和企業(yè)的聲譽(yù)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,對(duì)質(zhì)量的進(jìn)一步提升不僅起不到促進(jìn)作用,反而形成了制約。經(jīng)典需要沿襲,更需要?jiǎng)?chuàng)造。未來的白酒企業(yè)需要做的不僅是抱著祖宗留下的經(jīng)典納涼,更要推陳出新,創(chuàng)造出自己的經(jīng)典。因此,酒企要及時(shí)進(jìn)行重大戰(zhàn)略調(diào)整、切換和提前部署,進(jìn)一步提高質(zhì)量意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、以及與大自然共存的環(huán)保理念。創(chuàng)造出將綠色、健康納入到釀酒工藝中,使其成為未來釀酒靈魂的新經(jīng)典。
5,陳年老白酒收藏的價(jià)值
陳年老白酒 收藏 受到很多藏家的關(guān)注,那么陳年老白酒有收藏價(jià)值嗎?下面是我精心為你整理的陳年老白酒收藏的價(jià)值,一起來看看?! £惸昀习拙剖詹氐膬r(jià)值 最近,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威人士“目前老酒的民間收藏市場(chǎng)交易總額約為50億元”的觀點(diǎn),又讓老酒收藏投資者癢癢了一番,據(jù)稱未來3到5年,白酒收藏規(guī)模或增至200億至300億元。不過要說明的是,其實(shí)老酒投資風(fēng)險(xiǎn)也不小。 藏的年份酒不一定是老酒。對(duì)老酒的定義,公開披露的比較一致的業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)是,老酒并非市場(chǎng)上賣的20年、30年的年份酒,而是1996年之前生產(chǎn)的白酒。 分析觀點(diǎn)稱,這是因?yàn)樵?996年之前,中國白酒生產(chǎn)尚未全面市場(chǎng)化,國營(yíng)酒廠還依照傳統(tǒng)工藝,以純糧食釀酒。轉(zhuǎn)折點(diǎn)就在1996年,之后出現(xiàn)了國企改革,這些國營(yíng)酒廠紛紛轉(zhuǎn)制,且改為機(jī)械化生產(chǎn)。顯然,傳統(tǒng)工藝是老酒的價(jià)值所在。1996年后的廠家推出的各種高端品牌或年份酒,往往因?yàn)楫a(chǎn)量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。 在2014年北京歌德盈香秋季拍賣會(huì)“老酒專場(chǎng)”中,上世紀(jì)50年代的五星牌茅臺(tái)酒拍出了140萬元。隨后的上海嘉禾拍賣的老酒專場(chǎng),有兩項(xiàng)成交標(biāo)的受高度關(guān)注,1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬元,改寫了1952年瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒1035萬元的高價(jià)拍賣紀(jì)錄。 此外,老酒必須是白酒,度數(shù)以50度以上為好,低于50度會(huì)受到口感不夠好的影響。 老酒收藏投資講究八大品牌。如同普洱講究名山古樹,老酒收藏有老八大名酒,即五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些品牌老酒最受藏家追捧。同時(shí),還要注意老劍南春酒、老習(xí)水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖莊酒等老酒,也有一批收藏投資者關(guān)注。 老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲(chǔ)存條件,“品相完好、滿瓶的老酒價(jià)值”。否則,如果瓶?jī)?nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價(jià)值就會(huì)大打折扣。 收藏陳年老白酒的 方法 1.收藏高檔名優(yōu)酒、精品牌酒。 這類酒酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長(zhǎng)期保存升值空間大。獲得1952年第一屆全國評(píng)酒會(huì)四大名酒稱號(hào)的茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆被評(píng)為八大名酒的五糧液、古井貢酒、全興大曲、董酒……以及第四屆評(píng)出的十三大名酒、第五屆評(píng)出十七大名酒等酒都頗具收藏價(jià)值。此外,獲銀獎(jiǎng)以及省優(yōu)、部?jī)?yōu)的酒品也很值得收藏。 2.收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的且瓶口精確度高,密封好的白酒產(chǎn)品。 如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等保存較長(zhǎng)時(shí)間,且不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。 3.收藏高酒度的瓶裝酒。 50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長(zhǎng)期保存。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。 4.收藏中注意不同香型的瓶裝酒。 除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。劉劍鋒表示,收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復(fù)雜。 陳年老白酒收藏知識(shí) 優(yōu)先收藏的是一二線的知名酒廠,如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、西風(fēng)酒、汾酒,這些酒廠無論是過去還是現(xiàn)在都很輝煌;其次是收藏國內(nèi)知名的或地方知名的酒廠,如習(xí)酒、郎酒、洋河、口子窖,這些酒廠的老酒也有收藏價(jià)值。即使今天倒閉了,以后也很值錢。再次收藏過去很輝煌,現(xiàn)在已經(jīng)倒閉的酒廠或走向沒落的酒廠的酒,這些酒廠曾經(jīng)影響一代人,比如董酒、鴨溪、古井貢酒。 一些珍貴的老酒都在一些玩家手里,想買過來價(jià)格很高;散落在民間的老酒數(shù)量也很有限,在一些不喝酒的家庭里,會(huì)存放一些酒,但大多數(shù)已經(jīng)被玩家收走了。從現(xiàn)實(shí)來看,現(xiàn)在收藏老酒很難,如果你是一位剛剛上路的老酒收藏 愛好 者,我建議你著重去收藏10年以上5年以上的酒,這種酒雖然不算老,但比較容易收藏,比如你現(xiàn)在收藏2010年的茅臺(tái)的難度不大,像這種酒再存放10年,就是很有價(jià)值的老酒了;
6,為什么茅臺(tái)的老酒要比新酒貴
近些年來,隨著老酒收藏的升溫,老酒拍賣也開始屢創(chuàng)新高,不停地刷新著人們心目中的老酒價(jià)位。當(dāng)然會(huì)有人提出疑問,為什么老酒要比新酒貴?而且可以貴那么多?這個(gè)問題的答案涉及市場(chǎng)、釀酒技術(shù)及很多方面,不是三言兩語能說清楚的,不過不要緊,我們不妨拿出一點(diǎn)耐心,慢慢道來。不是所有酒都是陳的香老酒之所以比新酒貴,歸根結(jié)底還是因?yàn)槔暇票刃戮葡?。只有越陳越香?a href="/baijiu/18502/">佳釀,陳的才有價(jià)值。然而,俗話說的“酒是陳的香”,也是有選擇性的。那么,什么樣的酒才會(huì)越陳越香,越藏越增值呢?首先是度數(shù),一般而言,50—70度之間的高度酒最適合陳放。無論是從口感還是從增值的角度來看,高度酒都能夠保存更長(zhǎng)的時(shí)間而保持一定的品質(zhì)不變。相應(yīng)的,50度以下的低度乃至中度酒,變質(zhì)的可能性會(huì)大一些。20度以下的酒品,其實(shí)都是有一定保質(zhì)期的,所以,不建議長(zhǎng)期貯藏。其次是類別。相對(duì)而言,高度酒都是烈酒,以中國酒為例,高度酒都是白酒。而中低度酒中,包含了白酒、葡萄酒、黃酒、米酒、啤酒等等各種類別的酒品。米酒和啤酒不必說,大家都知道不宜久放。黃酒和葡萄酒,也都是有保質(zhì)期的。黃酒最長(zhǎng)可以存放20年左右,所以,我國古代民間傳說中講到的“女兒紅”“狀元紅”之類的窖藏黃酒,一般都是18年左右打開,香醇如故。要是再埋個(gè)十幾年,恐怕就寡淡如水甚至不能喝了。金庸小說《笑傲江湖》里有一桶珍藏120年四蒸四釀的葡萄酒,乃是梅莊四友之一的丹青生從西域劍豪莫花爾徹手里得來。卻不料隔著酒窖,都被令狐沖聞到了酒香。這當(dāng)然是小說家言,事實(shí)上,最耐保存的混合型葡萄酒貯藏到40年以上,也會(huì)失去了最佳的口感;而干白能保存20年已屬罕見;普通的葡萄酒最佳飲用期都在10年以內(nèi),最多不超過15年。而低度白酒則因?yàn)榻刀鹊年P(guān)系,酒液不及高度酒純粹,陳放時(shí)間稍微一長(zhǎng),酒里的雜質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)會(huì)降低了口感,更不宜久藏。不是所有的高度白酒都適宜久藏所謂酒越陳越香,從科學(xué)的角度來分析,其實(shí)是酒液中的醇類物質(zhì)與多種有機(jī)酸,在儲(chǔ)存過程中,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)大都具有特殊香氣,所以會(huì)讓人覺得貯藏一段時(shí)間以后的酒變得更加香醇。也因此,人們把這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。由于酒的“酯化反應(yīng)”是一個(gè)極其緩慢的過程,一般優(yōu)質(zhì)高度酒要貯藏四到五年以上才會(huì)有較為明顯的變化,比如口感更醇厚,香味更濃郁,酒體更飽滿等等。而且這種酯化的狀態(tài)可以持續(xù)幾十年。這才是老酒彌香的根源所在。然而,也不是所有的高度白酒都能經(jīng)得起時(shí)間的點(diǎn)化,這與不同香型白酒的釀造原料和工藝有著密切的關(guān)聯(lián)。一些以“純正”為主要特點(diǎn)的清香型白酒,些許的陳味都會(huì)破壞原來清醇甘爽的口感,所以過猶不及,10年以內(nèi),飲盡為好。而像五糧液這樣的濃香型白酒,講究各味協(xié)調(diào),恰到好處,比之清香型白酒,更宜久放。而且,如果條件適宜的話,多放十幾二十年也不會(huì)影響口感。但時(shí)間對(duì)酒質(zhì)的提升作用,就沒有醬香型白酒那么明顯了。最適宜久藏的還數(shù)醬香型白酒。以茅臺(tái)為例,酒液的充分酯化會(huì)讓老酒的香味更醇厚,口感更綿和。而那些因?yàn)殛惙哦龅摹瓣愇丁被颉袄暇莆丁保瑫?huì)讓醬香更加突出,客觀上增添了茅臺(tái)酒越陳越香的效果。這也是茅臺(tái)酒稱雄老酒界最主要的原因。為什么茅臺(tái)老酒獨(dú)占鰲頭?茅臺(tái)酒之所以在老酒收藏界獨(dú)占鰲頭,跟它獨(dú)特的釀造工藝和渾然天成的生長(zhǎng)環(huán)境以及嚴(yán)格的選材用料是分不開的。茅臺(tái)酒誕生于群山環(huán)抱、赤水圍繞的茅臺(tái)古鎮(zhèn),獨(dú)特的地理環(huán)境和獨(dú)有的恒溫恒濕的環(huán)境,將茅臺(tái)鎮(zhèn)變成了一個(gè)天然的酒窖。而茅臺(tái)酒的釀造過程既漫長(zhǎng)又復(fù)雜,既合天時(shí),又取地理,遵循著自然季節(jié)的變化規(guī)律生產(chǎn):端午踩曲,重陽投料,歷經(jīng)九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,一個(gè)生產(chǎn)周期幾乎長(zhǎng)達(dá)一年。然后還要長(zhǎng)期貯存三年以上,再加以精心勾兌,然后再貯存一年方可包裝出廠,整個(gè)生產(chǎn)過程長(zhǎng)達(dá)五年之久。這樣一來,剛剛出廠的茅臺(tái)酒,本身就已初經(jīng)酯化,而且,隨著時(shí)間的推移,酯化的效果會(huì)越發(fā)明顯。這是因?yàn)?,高達(dá)60以上的高溫制曲、高達(dá)50以上的高溫堆積發(fā)酵為茅臺(tái)酒帶來了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前驅(qū)物質(zhì)。而高溫餾酒則讓酒中低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)被盡可能地排除,這在世界蒸餾酒中是獨(dú)一無二的。曾經(jīng)有研究表明,茅臺(tái)酒中的微量成分高達(dá)1400多種。這些微量成分,賦予了茅臺(tái)酒多層次、持久穩(wěn)定而幽雅宜人的香氣。如果貯藏條件適宜,密封完好的情況下,穩(wěn)定的酯化反應(yīng)會(huì)賦予茅臺(tái)酒更加醇厚的酒質(zhì),更幽雅的香氣,更綿柔的口感,更美好的享受。一年又一年,每多過一年,這種感覺都會(huì)疊加、遞增,如果相隔時(shí)間更長(zhǎng)一點(diǎn),新酒和老酒兩相對(duì)比,二者間的差異會(huì)非常明顯。酒的顏色會(huì)從無色透明變得微微發(fā)黃,酒液會(huì)愈發(fā)飽滿,掛杯明顯,光澤從清澈變得更加晶瑩,隱隱有一種琥珀的質(zhì)感。這是時(shí)間的魔力,也是茅臺(tái)獨(dú)有的魅力。每一瓶老酒都是從新酒貯藏而來,如果你也想要體驗(yàn)時(shí)間煮酒的味道,不妨從學(xué)習(xí)藏酒開始。老酒之所以珍貴,不僅僅是因?yàn)樗鼰o與倫比的品質(zhì),更重要的是濃縮在每一滴瓊漿里最美的時(shí)光。