近兩年，茅臺(tái)的價(jià)格數(shù)據(jù)可謂是跌宕起伏，2019年春節(jié)，飛天茅臺(tái)酒延續(xù)了2015年白酒行業(yè)調(diào)整最低點(diǎn)以后的增長(zhǎng)趨勢(shì)，散瓶飛天從3月份的1800漲到中秋前的2600，原箱飛天則從1850迅速突破3000，且一瓶難求。
但之后因短期漲幅較大，以及茅臺(tái)官方著手進(jìn)行控價(jià)舉措，使得飛天茅臺(tái)酒價(jià)格飛速平穩(wěn)，從數(shù)據(jù)上看期間最高點(diǎn)至最低點(diǎn)約有600的跌幅，于是黃牛們開(kāi)始恐慌出貨。
可畢竟春節(jié)就在眼前，誰(shuí)都知道春節(jié)是酒水銷量最好的一季，于是飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格又緩緩上升。但因?yàn)橐咔椋驹摶鸨拿┡_(tái)市場(chǎng)就變成了，批價(jià)下降200、300……
反彈的價(jià)格著實(shí)牽動(dòng)著茅粉的心，大家都很關(guān)心一個(gè)問(wèn)題：2020年，飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格會(huì)怎么走。
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-背景-
茅臺(tái)前董事長(zhǎng)季克良老先生在《告訴你一個(gè)真實(shí)的茅臺(tái)陳年酒》中介紹過(guò)“每年出廠的茅臺(tái)酒，只占五年前生產(chǎn)酒的75%左右。剩下的25%左右，有的在陳放過(guò)程中揮發(fā)一些，有的留作以后勾酒用?！?5%的基酒比例，再加上勾兌老酒10%左右的比例，茅臺(tái)理論可售數(shù)量為5年前基酒產(chǎn)量的85%。
由于產(chǎn)地限制，茅臺(tái)酒產(chǎn)量一直無(wú)法大幅度提升，雖然茅臺(tái)方一直在努力攻克這個(gè)問(wèn)題，2011年研發(fā)的“尾酒利用新方法”也確實(shí)提高了茅臺(tái)酒基酒的產(chǎn)量，但對(duì)于龐大的市場(chǎng)需求來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒仍然是稀缺的。
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-現(xiàn)狀-
就2020年第一季的趨勢(shì)來(lái)看，價(jià)格呈現(xiàn)回落狀態(tài)，對(duì)比年前市場(chǎng)2600元左右的原箱價(jià)格，下降幅度在10%左右。
看單價(jià)在一些黃牛眼里，可能是“暴跌”，但早就有專業(yè)人士進(jìn)行過(guò)分析，認(rèn)為，一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格不高于2000元才應(yīng)該是市場(chǎng)普遍的心里預(yù)期，和最穩(wěn)妥長(zhǎng)期的發(fā)展價(jià)格。
不過(guò)從目前看，如果真要向這個(gè)降幅看齊并保持穩(wěn)定，那么仍舊是任重而道遠(yuǎn)。
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-供求-
出貨量低，價(jià)格下降，但市場(chǎng)仍然供不應(yīng)求
2019年茅臺(tái)酒投放量為3.1萬(wàn)噸，按照茅臺(tái)“4項(xiàng)計(jì)劃”中的指標(biāo)，要達(dá)到在營(yíng)業(yè)收入上同比增長(zhǎng)10%，那么2020年就要實(shí)現(xiàn)計(jì)劃銷售量達(dá)到3.45萬(wàn)噸，數(shù)量上來(lái)說(shuō)較2019年增加了3500噸。
再按照市場(chǎng)上一噸茅臺(tái)酒約等于2124瓶的計(jì)算方法，2020年，貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)將向市場(chǎng)多投放743.4萬(wàn)瓶茅臺(tái)酒。雖然投放量增多，但數(shù)量也沒(méi)有特別大，依然屬于穩(wěn)中求升的狀態(tài)。
還是那個(gè)問(wèn)題，茅臺(tái)酒能否滿足市場(chǎng)需求。
“答案是不能”，每次的座談會(huì)上只要涉及到這個(gè)問(wèn)題，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳都會(huì)這樣回答。
就如當(dāng)前情況而言，茅臺(tái)的大氣環(huán)境，赤水河的水質(zhì)、流量和廠區(qū)現(xiàn)在的面積等生態(tài)環(huán)境的承載能力不允許茅臺(tái)無(wú)限地?cái)U(kuò)張。
計(jì)劃中2025年，茅臺(tái)酒基酒達(dá)到56000噸，其中能到達(dá)投放市場(chǎng)的大概有45000噸，相當(dāng)于9500萬(wàn)瓶酒。
9500萬(wàn)瓶茅臺(tái)酒放在中國(guó)14億人口中，要喝完也就是一夜的事。更何況2020年也就只能預(yù)計(jì)多出來(lái)743.4萬(wàn)瓶茅臺(tái)酒。
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-前景-
此次茅臺(tái)酒價(jià)格下跌只是因?yàn)橐咔閱?
其實(shí)不是，疫情只是一方面。一般情況下茅臺(tái)酒漲價(jià)會(huì)在春節(jié)前，而春節(jié)期間其實(shí)是比較穩(wěn)定甚至略微下跌的。因?yàn)檫@時(shí)的用酒與贈(zèng)禮市場(chǎng)已基本滿足，加上物流停運(yùn)銷量自然減少。只是疫情的發(fā)生使節(jié)假日中二次購(gòu)酒需求縮減。在多方面因素共同的影響下，才使茅臺(tái)酒價(jià)格下跌幅度變大。
稀缺一直是影響茅臺(tái)酒價(jià)格最主要的原因，哪怕當(dāng)前因?yàn)橐咔橛兴种疲昃莆幕臍v史沉淀，不會(huì)因一次疫情就一蹶不振。
等疫情被控制，整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境開(kāi)始復(fù)蘇，茅臺(tái)酒的需求就會(huì)自然增大，價(jià)格上漲已在預(yù)期。
總的來(lái)說(shuō)，此次疫情短期來(lái)看，對(duì)行業(yè)影響較大，長(zhǎng)期來(lái)看，影響有限，且危中有機(jī)。
