初秋時節(jié)，繁華似錦。古都西安迎來一場“久違”的盛會——“2023華山論劍西鳳酒品牌文化主題大會”在業(yè)界的高度關(guān)注下拉開帷幕。疫情，讓這場中國酒業(yè)極負(fù)盛譽(yù)的活動在經(jīng)歷十二年的星河燦爛后，蟄伏三年。
這是一場家國天下情懷與酒文化的系列思考、傾訴、探索和融合的實踐歷程，在功利主義、實用主義主導(dǎo)的當(dāng)下酒業(yè)，委實有些卓爾不群。
“三不朽”貌似盛極而衰，都在執(zhí)著于“立功”的花前月下，鮮有“立德、立言”的“念天地之悠悠”……
進(jìn)而也就是當(dāng)下酒文化的基本面：利為前提下的熙熙攘攘，自然也就是小眾文化、邊緣文化、低俗文化……主導(dǎo)思想就是“利”字為核心的文化，在歷史的長河中，婦孺皆知，市井皆需，但進(jìn)不了主流意識形態(tài)，始終不過是微瀾漣漪而已。
新時期酒文化的核心訴求斷然不是這個心路憧憬。
《易經(jīng)·系辭》有“形而上者謂之道，形而下者謂之器”深刻哲理。古往今來人們對道的追求，一直是積極向善向上的眾生的終極目標(biāo)。利，就是形而下的器之一。而形而上的道，是我們積極追求的摸不著、但心靈向往的一些道理、準(zhǔn)則、規(guī)律等。如，被華山論劍西鳳酒的創(chuàng)始人董小軍定為自己創(chuàng)業(yè)根基的“勇、智、敏、仁”，這是典型的形而上的道——我們內(nèi)心中積極渴求的目標(biāo)，所以深入人心。
于是，我們看到了酒業(yè)現(xiàn)實版的基業(yè)長青的楷模。
當(dāng)下處于酒業(yè)深度調(diào)整期，消費(fèi)信心不足、意愿不足，其實也就是消費(fèi)降級的另一種說法。一方面服務(wù)類商品勢頭迅猛，如旅游、影視、演唱會等等，而具體的實物類商品消費(fèi)尤其是酒類商品在下滑，和市場過度飽和有關(guān)。
而另一方面，是與消費(fèi)者的共鳴、共振有關(guān)。提振消費(fèi)的當(dāng)務(wù)之急是和消費(fèi)者建立價值共創(chuàng)，這就需要我們在酒的功能價值——也即利——挖掘的基礎(chǔ)上，如何上升為情感價值、社會價值、精神價值，所謂“心價比”就是如何在心靈情緒上讓消費(fèi)者滿意，而不是簡單的性價比。
華山論劍西鳳酒無疑抓住了關(guān)鍵點，不僅為消費(fèi)者提供了酒的功能價值，關(guān)鍵是“勇、智、敏、仁”的精神價值觸及消費(fèi)者靈魂，和“三不朽”一樣，讓蕓蕓眾生心向神往，進(jìn)而是心情舒暢，倍感親切。同時，與酒的功能價值相得益彰，此謂身心愉悅。
千百年來，酒的核心價值觀不就在于此嗎？！
大道至簡，華山論劍西鳳酒的價值觀值得我們學(xué)習(xí)借鑒。
?。ū疚倪x自《中國酒業(yè)》雜志2023年第11期，作者系酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人、黃河文明與酒文化淵源探索發(fā)起人、酒業(yè)觀察家和培訓(xùn)專家）
來源：中國酒業(yè)雜志，作者：吳勇；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請聯(lián)系本站刪除！
