〖2025 年 4 月 28 日,中國發(fā)布〗2025 年 4 月迎來波爾多&nb
4月27日,名門之秀五糧春"SHOW真我臻享秀"主題快閃店全國巡展活動于北京世貿(mào)天階迎來收官之站。歷時8個月,這場覆蓋南北的名門之旅在千年古都北京開啟了榮耀篇章
人間四月,春意正濃;山莊老酒,滴滴飄香。4月19 - 20日,“高端好酒 醒酒更快”山莊集團2025中國皇家酒文化開窖節(jié)暨河北省政
Ardbeg 阿貝
DARK COVE 黑灣 普通版
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聞香:泥煤煙熏調(diào)、蜂蜜調(diào)。溫柔煙熏、蜜沉香韻。海藻、煙熏三文魚、烤棉花糖、蜂蜜、蜜餞金桔
觸覺(酒體):活潑四散、擴張、潔凈、具油脂感、中度酒體
味覺:泥煤煙熏調(diào)。水潤清甜、粉粉花香。花蜜水、沉香、薰衣草
尾韻:煙熏調(diào)尾韻中度持續(xù)、輕煙薄霧?;鬯⒏收?、薰衣草
資料/評論:于2016年艾雷島節(jié)阿貝日推出的限定酒款,同樣分為白標會員版及普通版,今天品飲的是普通版酒款,使用波本桶和“黑暗雪莉桶”調(diào)配。
該年的主題以18世紀末私釀時期為背景,由于地理位置偏僻以及當?shù)厝藱M蠻,尤其艾雷島更是非法走私交易的“重災區(qū)”。酒款以純黑色的包裝盒描繪了每逢月黑之夜,私釀者手持燈火,將放置在灣岸洞穴中的威士忌與大陸烈酒商接壤交易歷史情境。
聞香:前段是輕快溫柔的艾雷煙熏,帶點咸咸的,結上鹽霜海藻干,更有帶微煙熏的三文魚鮮嫩肉香。后段擁有郁香的蜂蜜韻調(diào),蜜香浮沉,還有烤棉花糖的熱辣香甜,最后是裹滿糖漿的蜜餞金桔零食,蜜意灌滿心扉。
入口:水潤潔凈的酒體,帶一點點粉粉的質感,開始的時候酒液很輕快活潑,歡蹦亂跳,黏附在口腔各處溶解后往上擴散,越往后油脂感明顯,潤澤溫和。還是艾雷島那熟悉的泥煤煙熏味,仿如在窯爐前燃料燒盡結束后升起的裊裊輕煙,隱約中藏有深色花系的薰衣草、鳶尾花香氣,不落俗套花蜜香清甜。
尾韻:或許是一部分年輕的酒液帶來的花香韻調(diào),賦予了整體魅惑般神秘感,煙熏像晨曦時分淡淡又朦朧的薄霧。感謝200多年前那些在動蕩中仍游走于黑暗,月夜相伴的私釀者,用他們那倔強勤奮的雙手將艾雷風格締造出今天的光芒四射。