2004的紅酒可以喝嗎，我有六瓶葡萄酒都是04年的瓶子上說(shuō)保質(zhì)期三年都過(guò)期了還能喝嗎 搜

既然有保質(zhì)期就別喝了

葡萄酒從國(guó)際上來(lái)說(shuō)是沒(méi)有保質(zhì)期的，凡是酒精度大于10度的酒精類飲料都可以不標(biāo)保質(zhì)期，因?yàn)檫@款酒可能是低檔酒，所以從意義上來(lái)說(shuō)是最佳飲用期是建議你在三年內(nèi)飲用掉，放到現(xiàn)在雖然從食品衛(wèi)生角度來(lái)說(shuō)是沒(méi)有壞，但是已經(jīng)是一瓶殘弱衰老的酒，已經(jīng)不具備飲用的價(jià)值了，也就是說(shuō)可以喝，但是不好喝?？梢杂脕?lái)做菜烹飪之類的。我倒是建議你別喝了，用來(lái)做裝飾吧

最好的紅酒保質(zhì)期是十五年左右，而一般的再在十年左右，建議你不要喝了，當(dāng)收藏品收藏者吧。

不能喝，04到14，雖然現(xiàn)在剛剛15。保質(zhì)期提示你的是超過(guò)這個(gè)時(shí)間，就無(wú)法保證食品的質(zhì)量了。酒里面發(fā)生了什么樣的變化不能保證了，如果里面的酒精，也就是乙醇氧化成不安全的醛或者酮。

能的

可以的。只要里面沒(méi)變質(zhì)就可以。自己喝吧，別給別人喝了

如果沒(méi)有變質(zhì)的話是可以喝的，但是你的酒時(shí)間比較長(zhǎng)了，所以建議你還是打開(kāi)先小心試飲一下。葡萄酒不講保質(zhì)期，只講適飲期。就是說(shuō)葡萄酒什么時(shí)間最適合飲用，口感最好，可能酒并沒(méi)有變質(zhì)但是口感上卻已經(jīng)錯(cuò)過(guò)最適飲用期了。而葡萄酒的口感表現(xiàn)曲線是一條開(kāi)口向下的拋物線，頂點(diǎn)位置則是最佳飲用期。葡萄酒保存得當(dāng)?shù)脑捚鋵?shí)是可以保存很久的，只是口感可能已經(jīng)過(guò)了最佳飲用期。市場(chǎng)上大多數(shù)葡萄酒都適合在裝瓶一年后飲用。判斷是否變質(zhì)：1.有無(wú)異物，如絮狀物等；2.有無(wú)疑問(wèn)，如醋味、臭雞蛋味、霉味、濕報(bào)紙味等；3.口感有無(wú)異感，如格外酸、苦或其它不舒服的味道。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說(shuō)。

要看是什么類型的紅酒，有些中高檔的紅酒的確是發(fā)酸的，不太喝的慣。但如果是低檔的葡萄酒，有可能是壞了。

喝紅酒最好不要加雪碧 1 下一篇文章 喝紅酒+雪碧，好像已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)了，超市里面賣的紅酒也這么搭配。因?yàn)樵缙诩t酒的釀造技術(shù)不過(guò)關(guān)以及人們對(duì)紅酒的喝法也不了解，用喝白酒的方法飲用，感覺(jué)酒中酸、澀過(guò)濃，嚴(yán)重不符合國(guó)人的口味，不得已，所以加入雪碧，以增加甜味。現(xiàn)在紅酒的工藝都成熟了，只有年份不好的低端紅酒，其中的酸澀味過(guò)濃，才需要加入雪碧。 其實(shí)紅酒最好不要參雜其它，喝酒講的是個(gè)品字，正確的方法才能品出紅酒的味道，品的過(guò) 程分為6個(gè)部分。 1、醒酒 一般來(lái)說(shuō)葡萄酒開(kāi)瓶后，應(yīng)有15分鐘~3個(gè)小時(shí)的靜置醒酒時(shí)間，葡萄酒的香味、口感也會(huì)產(chǎn) 生不同的變化。醒酒結(jié)束后斟入杯中至三分之一或半杯。 2、觀色 品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，透過(guò)光線欣賞其顏色 變化，太深或太暗皆非上品，尤其不可摻有雜質(zhì)。 3、搖晃 又可叫做“加速醒酒”，此步驟目的在于使氧氣快速進(jìn)入酒內(nèi)，因而釋放出葡萄酒中沉睡的 香味。 4、聞香 在氧氣進(jìn)入酒中，并且和酒精產(chǎn)生香味後，您可以聞出香味，而香味會(huì)隨時(shí)間而有不同的改 變。 5、品嘗 喝葡萄酒應(yīng)於喝一小口後，用味蕾去感覺(jué)味道，讓味道充滿口腔四周后慢慢的吞下，那麼味 道會(huì)由舌尖經(jīng)由舌根延伸至喉嚨，品嘗時(shí)您會(huì)感受到四種重要的口感：甜、酸、澀、余味， 品嘗后余留酒味之好壞，好的葡萄酒余味可以持續(xù)15~20 秒鐘。 6、回味 當(dāng)您喝完葡萄酒後凝神回想，并細(xì)細(xì)回味這瓶葡萄酒的味道清淡或者濃郁、紅酒是否太澀 （好酒一般開(kāi)瓶后放置一段時(shí)間才會(huì)逐漸變澀）或單寧剛好、白酒的酸度余味多少，是否有 刺激強(qiáng)烈或順口的感覺(jué)。 一小杯才是健康的喝法，宴會(huì)最好喝50-100毫升左右，也就是高腳杯裝1/3，2-3杯左右。

如果酸味特別大，喝醋一樣，就是變質(zhì)了。如果是略帶酸澀之感，就沒(méi)壞。